1、Word 酒店員工上半年工作總結(jié) 酒店員工上半年工作總結(jié) 總結(jié)是事后對(duì)某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作進(jìn)行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論，寫(xiě)總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作力量的提高，不如靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧。但是卻發(fā)覺(jué)不知道該寫(xiě)些什么，以下是我為大家整理的酒店員工上半年工作總結(jié)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。 酒店員工上半年工作總結(jié)1 財(cái)辦部是酒店的后勤部門(mén)主要為前勤做好各項(xiàng)服務(wù)工作保證酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，它由財(cái)務(wù)室、辦公室和采保室組成。自20 xx年1月酒店開(kāi)頭籌備至今，我們財(cái)辦部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和指導(dǎo)下，在其他各部門(mén)的熱心支持和大力關(guān)心下，克服了種種困難，協(xié)作各部門(mén)順當(dāng)?shù)耐瓿闪?0 xx年

2、上半年的各項(xiàng)工作。 一、工作完成狀況： 1、根據(jù)總經(jīng)理室的支配，組織召開(kāi)了3次員工大會(huì)，傳達(dá)了酒店的工作思想和工作目標(biāo)。 2、出臺(tái)了員工入職管理制度、員工離職管理制度、物資選購(gòu)制度、物資領(lǐng)用制度、員工活動(dòng)室管理制度等一系列管理制度，并且完成了員工手冊(cè)初稿。 3、組建了員工活動(dòng)室，為員工供應(yīng)閱讀休憩的場(chǎng)所，豐富了員工的業(yè)余生活。 4、2月初，組織召開(kāi)了一次意義非凡的員工聯(lián)歡會(huì)，加強(qiáng)員工間的團(tuán)結(jié)，豐富了員工的生活。 5、在總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)的協(xié)作下，順當(dāng)完成了20 xx年的人事聘請(qǐng)工作，并組織員工對(duì)酒店服務(wù)意識(shí)、消防平安學(xué)問(wèn)、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)等一系列相關(guān)學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)，進(jìn)一步提升了員工的操作水平

3、。 6、從開(kāi)業(yè)至今酒店?duì)I業(yè)額達(dá)到了300萬(wàn)，每月平均在80萬(wàn)左右，財(cái)務(wù)科負(fù)責(zé)資金的收付和財(cái)務(wù)報(bào)帳、記賬。 7、酒店自3月14日開(kāi)頭對(duì)經(jīng)理進(jìn)行績(jī)效考核，實(shí)行營(yíng)業(yè)額與工資掛鉤，真正做到了獎(jiǎng)罰分明。 8、采保室20 xx年協(xié)作各部門(mén)順當(dāng)完成了選購(gòu)任務(wù)保證了物資和食品的準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)。 回顧半年來(lái)的工作，我們較圓滿(mǎn)地完成了各項(xiàng)工作，取得肯定的成果，在總結(jié)成果的同時(shí)，還存在不足之處。 1、財(cái)務(wù)科、辦公室整條線(xiàn)的工作人員都是新手，對(duì)業(yè)務(wù)方面的學(xué)問(wèn)特別欠缺，從而導(dǎo)致工作思路不夠清楚，消失問(wèn)題后處理力度不夠等問(wèn)題。 2、管理制度不夠完善，貫徹實(shí)施的力度也不夠。 為確保20 xx年的工作順當(dāng)?shù)拈_(kāi)展，財(cái)辦部全體員工要加

4、強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作，樂(lè)觀(guān)協(xié)作其他部門(mén)辦好領(lǐng)導(dǎo)支配的工作，盡自己最大的努力使工作水平上升到新的臺(tái)階。 二、現(xiàn)將財(cái)辦部的工作重點(diǎn)支配如下： 1、結(jié)合評(píng)星工作，進(jìn)一步完善管理制度，并加大實(shí)施力度。 2、加強(qiáng)酒店文書(shū)檔案管理和重要文件的處理，提高服務(wù)水平。 3、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和學(xué)問(wèn)更新，進(jìn)一步提高自身的組織協(xié)調(diào)力量。 4、大力加強(qiáng)員工崗位學(xué)問(wèn)、技能和素養(yǎng)的培訓(xùn)，加大內(nèi)部人才開(kāi)發(fā)力度，并制定好每月的.培訓(xùn)方案。 5、樂(lè)觀(guān)協(xié)作各部門(mén)做好日常人力資源聘請(qǐng)與配置工作。 6、加強(qiáng)酒店報(bào)告、表單式管理。 7、進(jìn)一步完善財(cái)務(wù)管理制度。 8、落實(shí)相關(guān)營(yíng)業(yè)點(diǎn)及部門(mén)的獎(jiǎng)罰制度。 9、統(tǒng)計(jì)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的低值易耗品及接待中心移交的固

5、定資產(chǎn)實(shí)存數(shù)。 10、做好各項(xiàng)費(fèi)用的開(kāi)支節(jié)流工作。 11、采保方面要把好質(zhì)量關(guān)，做好物資食品的供應(yīng)工作。 12、樂(lè)觀(guān)響應(yīng)總經(jīng)理室的號(hào)召，仔細(xì)完成領(lǐng)導(dǎo)支配的各項(xiàng)任務(wù)。 20 xx年是酒店進(jìn)展最關(guān)鍵的一年，我們將以嶄新的面貌迎接一年的工作，在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合三星標(biāo)準(zhǔn)，圍繞“竭盡全力為前勤服務(wù)，保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)”的服務(wù)宗旨，齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)全都，為酒店的美妙明天共同努力。 酒店員工上半年工作總結(jié)2 歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)瞬間入職酒店餐飲部工作已滿(mǎn)半年，依據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作支配，主要負(fù)責(zé)部門(mén)各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展?fàn)顩r作總結(jié)匯報(bào)。 做為一名餐飲部的主管，也讓

6、我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)頭，很多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力協(xié)作好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。 接待一般都屬vip重要接待，我們?cè)诜?wù)的過(guò)程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到，把任何能消失的問(wèn)題想到去解決，為了餐中服務(wù)順當(dāng)，餐前預(yù)備肯定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時(shí)樓面與后堂要協(xié)作親密，把握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會(huì)很重視，餐后會(huì)急

7、時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好，便利下次用餐時(shí)有針對(duì)性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的閱歷還較少，前面還有許多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)消失失誤之處，消失的問(wèn)題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成果就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力酒吧服務(wù)操作規(guī)范、管事部服務(wù)操作規(guī)范等。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)依據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品預(yù)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)省等方面作了明確具體的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。 在這半年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。 是我的首要任務(wù)。努力協(xié)作主管做好樓層管理工作，本