1、蒙牛渠道梳理之通路劃分2022/9/30蒙牛渠道梳理之通路劃分蒙牛渠道梳理之通路劃分2022/9/28蒙牛渠道梳理之通路劃蒙牛渠道梳理基本思路首先區分客戶層面和渠道層面的概念，并給出清晰的定義。然后結合快速消費品企業的最佳實踐，我們將各銷售中心的渠道進行梳理。客戶：和我們直接發生交易的分公司/經銷商渠道：渠道是各種不同類型“售點”的集合售點：使我們產品直接面對消費者的售賣點各種售點消費者客戶渠道級別現代渠道傳統渠道特殊渠道餐飲渠道蒙牛渠道梳理之通路劃分蒙牛渠道梳理基本思路首先區分客戶層面和渠道層面的概念，并給出一、渠道劃分原則業態類型：該零售終端的業態類型，如大賣場、超級市場、便利店、雜貨店等

2、是否連鎖：該零售終端是否連鎖以及連鎖的廣度，如國際連鎖、全國連鎖采購模式：該零售終端采購權限設置，是總部聯采還是單店采購地理位置：該零售終端位于什么地理位置影響力：該零售終端的影響力和門店分布廣度營業面積：該零售終端門店的營業面積大小消費者群體：校園門口外的店若以學生為主，則納入特通學校店蒙牛渠道梳理之通路劃分一、渠道劃分原則業態類型：該零售終端的業態類型，如大賣場、超二、主要渠道劃分蒙牛的渠道類型根據業態特征的不同，劃分為四個主要渠道。蒙牛渠道劃分1.現代渠道2.傳統渠道3.特殊渠道4.餐飲住宿渠道自身經營管理規定需要統一談判、進貨、結賬采用自選形式；提供購物車和購物籃給顧客使用；經營范圍廣

3、泛；滿足消費者多種需求；采用收銀臺進行結算的售點及售點系統。遍布區域極為廣泛，滿足便利需求;主要采用柜臺或窗口的售賣形式經營人民生活日常消費品為主的售點及售點系統。在某一固定區域范圍內；滿足某一特定消費群需求的同時售賣食品飲料類產品；結合公司特定管理需要的售點、售點系統及售賣形式。在住宿區域內的售賣；在提供各種餐飲產品及服務區域內的售點、售點系統及售賣形式。蒙牛渠道梳理之通路劃分二、主要渠道劃分蒙牛的渠道類型根據業態特征的不同，劃分為四個三、蒙牛現代渠道類型售點詳解現代渠道：在一級渠道劃分的基礎上，結合管理需要，蒙牛進一步細化為4個二級渠道和8個三級渠道。一級渠道 一級代碼二級渠道 二級代碼三

4、級渠道 三級簡稱三級代碼現代渠道 X大賣場 D1連鎖大賣場 連賣LM獨立大賣場 獨賣DM倉儲會員制賣場 倉賣CM大型超市 X1連鎖超市 連超LS獨立超市 獨超DC百貨商場 百貨BH中小超市 Z1連鎖中小型超市 連中LZ便利店 B1連鎖便利店 便利BL蒙牛渠道梳理之通路劃分三、蒙牛現代渠道類型售點詳解現代渠道：在一級渠道劃分的基礎上三、蒙牛傳統渠道類型售點詳解傳統渠道：在一級渠道劃分的基礎上，結合管理需要，蒙牛進一步細化為6個二級渠道和21個三級渠道。一級渠道 一級代碼二級渠道 二級代碼三級渠道 三級簡稱三級代碼傳統渠道C超市C1量超量超LC中超中超 ZC小超 小超XC專營店Y1品牌專營店蒙專M

5、Z奶店奶店ND傳統食雜S1食品零售店食零SL小賣部小賣XM窗口店窗口CK兼營店J1煙酒煙酒YJ冷飲冷飲LY副食蔬菜糧油副食FS鮮花水果店水果SG文具店文具WJ報亭報亭BT餐飲窗口餐飲CY流動網點L1攤點攤點TD流動冰柜冰柜BG批發P1食品批發商 食批SP乳品代理商乳代RD集市集市JS菜市場 菜市 CS蒙牛渠道梳理之通路劃分三、蒙牛傳統渠道類型售點詳解傳統渠道：在一級渠道劃分的基礎上三、蒙牛特殊渠道類型售點詳解特殊渠道：在一級渠道劃分的基礎上，結合管理需要，蒙牛進一步細化為5個二級渠道和28個三級渠道。一級渠道 一級代碼二級渠道 二級代碼三級渠道 三級簡稱三級代碼特殊渠道 T交通 J2加油站附屬

6、超市 加油 JY車船機艙等交通工具內 車船 JC高速服務區 高速 GS車站、碼頭、機場內車站 CZ新興X2藥店 藥店 YD面包房 面包 MB連鎖網吧 網吧 WB旅游景點 G1市區內旅樂場所公園GY市區外旅游度假場所度假DJ娛樂休閑 Y2夜總會 夜總 YZ咖啡廳（茶館） 咖啡 KF酒吧/迪廳/舞廳 舞廳 WTKTV KTKT洗浴 洗浴 XY影劇院 影院 YY健身房/運動場 健身 FC棋牌室 棋牌 QP高檔俱樂部會所 會所 HS臺球 桌球 ZQ其他 Q1無人自動售貨機 無人 WR單位院內不對外的售點 單位 DW企業、事業等單位團購 團購 TG電子商務 網站 WZ聯合促銷 聯合 LH跨范圍銷售 跨區

7、 KQ寵物食品寵物 CW原料 原料 YL其他未知售點 未知 XX蒙牛渠道梳理之通路劃分三、蒙牛特殊渠道類型售點詳解特殊渠道：在一級渠道劃分的基礎上三、蒙牛餐飲住宿渠道類型售點詳解餐飲住宿渠道：在一級渠道劃分的基礎上，結合管理需要，蒙牛進一步細化為4個二級渠道和16個三級渠道。一級渠道 一級代碼二級渠道 二級代碼三級渠道 三級簡稱三級代碼餐飲住宿Y酒店 J3星級酒店 星店XD快捷酒店 快捷KJ招待所/旅館 旅館LG中式餐飲 Z2高檔中式點餐 高中GD中檔中式點餐 中點ZD大眾中式點餐 大式DS中式快餐 中快ZK非中式餐飲 F1非中式自助 非自FZ非中式點餐 非點FD非中式快餐 非快FK其他餐飲

8、Q2食堂食堂ST商場餐飲商餐SC早餐車餐車CC食品加工點 食加SJ餐飲配送中心 配餐PC其他特色餐飲 特餐TS蒙牛渠道梳理之通路劃分三、蒙牛餐飲住宿渠道類型售點詳解餐飲住宿渠道：在一級渠道劃分四、現代渠道管理定義與售點類型劃分標準現代渠道管理類型現代渠道管理類型定義現代渠道售點類型大賣場大型超市中小超市便利店營業面積6000平方米 營業面積在1000到6000平方米營業面積在200到1000平方米營業面積200平方米NKA直接和經銷商和分公司談判和交易的全國性連鎖商業客戶；其特征是跨多個營銷大區，并在全國范圍內有一定的市場地位和影響力，總部有統一采購權或者部分的采購權。自選服務，提供購物車 /

9、 購物籃采用收銀臺進行結算的售點及售點系統。冷藏食品經營范圍廣泛，滿足消費者多種需求，價格標簽貼于產品或貨架上產品可置于過道售賣大型家電及成衣自選服務，提供購物車 / 購物籃采用收銀臺進行結算的售點及售點系統。冷藏食品經營范圍廣泛，滿足消費者多種需求，價格標簽貼于產品或貨架上產品可置于過道自選服務，提供購物車 / 購物籃采用收銀臺進行結算的售點及售點系統。冷藏食品經營范圍廣泛，滿足消費者多種需求，價格標簽貼于產品或貨架上產品可置于過道自選服務，可能有購物籃采用收銀臺進行結算的售點及售點系統。冷藏食品經營范圍廣泛，滿足消費者多種需求，價格標簽貼于產品或貨架上產品可置于過道小包裝、小容量、應急性產

10、品屬于連鎖的一部分營業時間一般為24小時RKA直接和經銷商和分公司談判和交易的區域性連鎖商業客戶；其特征在某個營銷大區跨省或跨城市，具有一定的市場地位和影響力，總部有統一采購權或者部分的采購權。LKA除NKA門店和RKA門店外的隸屬于現代通路的門店；其特征在某個區域具有一定的市場地位和影響力，總部有統一采購權或者部分的采購權。蒙牛渠道梳理之通路劃分四、現代渠道管理定義與售點類型劃分標準現代渠道現代渠道現代渠四、蒙牛現代渠道類型售點詳解及示例在一級渠道劃分的基礎上，結合管理需要，蒙牛進一步細化為4個二級渠道和8個三級渠道。一級渠道 一級代碼二級渠道 二級代碼三級渠道 三級簡稱三級代碼現代渠道 X

11、大賣場 D1連鎖大賣場 連賣LM獨立大賣場 獨賣DM倉儲會員制賣場 倉賣CM大型超市 X1連鎖超市 連超LS獨立超市 獨超DC百貨商場 百貨BH中小超市 Z1連鎖中小型超市 連中LZ便利店 B1連鎖便利店 便利BL蒙牛渠道梳理之通路劃分四、蒙牛現代渠道類型售點詳解及示例在一級渠道劃分的基礎上，結現代渠道-1.1大賣場售點劃分標準：營業面積大于6000平方米。自選服務，提供購物車 / 購物籃；采用收銀臺進行結算的售點及售點系統。冷藏食品；經營范圍廣泛，滿足消費者多種需求，價格標簽貼于產品或貨架上，產品可置于過道，售賣大型家電及成衣連鎖大賣場獨立大賣場倉儲會員制賣場滿足相應二級渠道特點，連鎖2家(

12、含)以上的售點系統（含國際、國內、區域品牌）。滿足相應二級渠道特點，獨立經營的售點。滿足相應二級渠道特點，以集團客戶專業服務者、再次銷售者、大批量購買的消費者，餐飲店和有交通工具消費者為主要目標客戶，顧客持會員卡才能入內的售點及售點系統。蒙牛渠道梳理之通路劃分現代渠道-1.1大賣場售點劃分標準：營業面積大于6000平方現代渠道-1.2大型超市售點劃分標準：營業面積大于1000平方米，且小于6000平方米。自選服務，提供購物車 / 購物籃；采用收銀臺進行結算的售點及售點系統。冷藏食品；經營范圍廣泛，滿足消費者多種需求，價格標簽貼于產品或貨架上；產品可置于過道連鎖超市獨立超市百貨商場滿足相應二級渠

13、道特點，連鎖2家(含)以上的售點系統。滿足相應二級渠道特點，獨立經營的售點。滿足相應二級渠道特點，在同一建筑物內根據不同商品設置銷售區，滿足顧客多樣化選擇的零售業態，一般在大型商場內，整體以其他商品為主，一般設在一層或地下一層單層超市。蒙牛渠道梳理之通路劃分現代渠道-1.2大型超市售點劃分標準：營業面積大于1000平現代渠道-1.3中小超市售點劃分標準：營業面積大于200平方米，且小于1000平方米。自選服務，提供購物車 / 購物籃；采用收銀臺進行結算的售點及售點系統。冷藏食品；經營范圍廣泛，滿足消費者多種需求，價格標簽貼于產品或貨架上；產品可置于過道連鎖中小型超市滿足相應二級渠道特點，連鎖2

14、家(含)以上的售點系統。蒙牛渠道梳理之通路劃分現代渠道-1.3中小超市售點劃分標準：營業面積大于200平方現代渠道-1.4便利店售點劃分標準：營業面積小于200平方米。自選服務，提供購物車 / 購物籃；采用收銀臺進行結算的售點及售點系統。冷藏食品；經營范圍廣泛，滿足消費者多種需求，價格標簽貼于產品或貨架上；產品可置于過道，小包裝、小容量、應急性產品，營業時間一般為24小時連鎖便利店滿足相應二級渠道特點，連鎖2家(含)以上的售點系統。蒙牛渠道梳理之通路劃分現代渠道-1.4便利店售點劃分標準：營業面積小于200平方米五、蒙牛傳統渠道類型售點詳解及示例15傳統渠道：在一級渠道劃分的基礎上，結合管理需

15、要，蒙牛進一步細化為6個二級渠道和21個三級渠道。一級渠道 一級代碼二級渠道 二級代碼三級渠道 三級簡稱三級代碼傳統渠道C超市C1量超量超LC中超中超 ZC小超 小超XC專營店Y1品牌專營店蒙專MZ奶店奶店ND傳統食雜S1食品零售店食零SL小賣部小賣XM窗口店窗口CK兼營店J1煙酒煙酒YJ冷飲冷飲LY副食蔬菜糧油副食FS鮮花水果店水果SG文具店文具WJ報亭報亭BT餐飲窗口餐飲CY流動網點L1攤點攤點TD流動冰柜冰柜BG批發P1食品批發商 食批SP乳品代理商乳代RD集市集市JS菜市場 菜市 CS蒙牛渠道梳理之通路劃分五、蒙牛傳統渠道類型售點詳解及示例15傳統渠道：在一級渠道劃傳統渠道-2.1二級

16、渠道-超市定義：非現代通路管理的其他超市，POS機收款等特征的售點。量超滿足相應二級渠道特點；非現代通路管理的其他超市，POS機收款，500-1000平米，除社區以外的量超均屬街邊。中超滿足相應二級渠道特點；非現代通路管理的其他超市，POS機收款，100-500平米小超滿足相應二級渠道特點；非現代通路管理的其他超市，POS機收款100平米以下。16蒙牛渠道梳理之通路劃分傳統渠道-2.1二級渠道-超市量超滿足相應二級渠道特點傳統渠道-2.2二級渠道-專營店定義：液體奶營業額占銷售額70%以上,非液奶代理商或分銷商的經營場所，一般專營奶制品的售點奶店滿足相應二級渠道特點；液體奶營業額占銷售額70%

17、以上,非液奶代理商或分銷商的經營場所蒙牛專賣店滿足相應二級渠道特點；由各營銷系統出資或合資建立的蒙牛專營店或旗艦店。蒙牛渠道梳理之通路劃分傳統渠道-2.2二級渠道-專營店奶店滿足相應二級渠道特傳統渠道-2.3二級渠道-傳統食雜定義：有固定營業場所，以經營食品、雜貨等生活必須品的傳統售點。食品零售店滿足相應二級渠道特點；有固定營業場所，以經營食品類快銷品為主的售點，有消費者進出通道小賣部滿足相應二級渠道特點；有固定營業場所，但無消費者進出通道的食品零售售點，通常規模較小窗口店滿足相應二級渠道特點；封閉式，消費者無法進入店內購物，通過店員拿取商品。蒙牛渠道梳理之通路劃分傳統渠道-2.3二級渠道-傳

18、統食雜食品零售店滿足相應二傳統渠道-2.4二級渠道-兼營店定義：有固定營業場所，有獨立的主營范圍，滿足某類需求兼營飲料的售點。煙酒店滿足相應二級渠道特點；有固定營業場所，以煙酒銷售為主，兼營飲料的營業售點副食店滿足相應二級渠道特點；有固定營業場所，以副食、蔬菜、糧油銷售為主，兼營牛奶飲料的固定售點鮮花水果店滿足相應二級渠道特點；以水果、鮮花銷售為主，兼營牛奶飲料的固定售點。19蒙牛渠道梳理之通路劃分傳統渠道-2.4二級渠道-兼營店煙酒店滿足相應二級渠道冷飲店滿足相應二級渠道特點；有固定營業場所，以冷飲銷售為主，兼營飲料的營業售點文具店滿足相應二級渠道特點；以文具銷售為主，兼營食品飲料的固定零售

19、售點傳統渠道-2.4二級渠道-兼營店定義：有固定營業場所，有獨立的主營范圍，滿足某類需求兼營飲料的售點。蒙牛渠道梳理之通路劃分冷飲店滿足相應二級渠道特點；有固定營業場所，以冷飲銷售為主，餐飲窗口滿足相應二級渠道特點；辦公樓等餐飲窗口，兼營食品飲料的固定零售售點報亭滿足相應二級渠道特點，以報紙雜志售賣為主，兼營小部分飲料、冰激凌，相對固定的零售售點傳統渠道-2.4二級渠道-兼營店定義：有固定營業場所，有獨立的主營范圍，滿足某類需求兼營飲料的售點。蒙牛渠道梳理之通路劃分餐飲窗口滿足相應二級渠道特點；辦公樓等餐飲窗口，兼營食品飲料傳統渠道-2.5二級渠道-流動網點定義：沒有營業店面，售賣食品的非固定

20、售點。流動冰柜滿足相應二級渠道特點；以冰飲、冰激凌銷售為主的流動售點攤點滿足相應二級渠道特點；沒有營業店面的售點，多開于路旁售賣食品的攤販，如物流售賣車等攤點蒙牛渠道梳理之通路劃分傳統渠道-2.5二級渠道-流動網點流動冰柜滿足相應二級傳統渠道-2.6二級渠道-批發定義：從事的食品批發或者進行大宗零售的售點。零售飲料批發商滿足相應二級渠道特點；從事包含液奶的食品批發零售，非其他液奶品牌代理或分銷，批發類型主要對消費者，無跨區域物流配送乳品代理商滿足相應二級渠道特點；非其他液奶品牌代理或分銷蒙牛渠道梳理之通路劃分傳統渠道-2.6二級渠道-批發零售飲料批發商滿足相應二菜市場滿足相應二級渠道特點；居民

21、日常飲食用品如蔬菜等購物場所，一般統一管理，有售賣水或飲料的售點集市滿足相應二級渠道特點；定期聚集進行商品交易的場所攤點，多出現于鄉鎮、農村傳統渠道-2.6二級渠道-批發定義：從事的食品批發或者進行大宗零售的售點。蒙牛渠道梳理之通路劃分菜市場滿足相應二級渠道特點；居民日常飲食用品如蔬菜等購物場所六、蒙牛特殊渠道類型售點詳解及示例25特殊渠道：在一級渠道劃分的基礎上，結合管理需要，蒙牛進一步細化為5個二級渠道和28個三級渠道。一級渠道 一級代碼二級渠道 二級代碼三級渠道 三級簡稱三級代碼特殊渠道 T交通 J2加油站附屬超市 加油 JY車船機艙等交通工具內 車船 JC高速服務區 高速 GS車站、碼

22、頭、機場內車站 CZ新興X2藥店 藥店 YD面包房 面包 MB連鎖網吧 網吧 WB旅游景點 G1市區內旅樂場所公園GY市區外旅游度假場所度假DJ娛樂休閑 Y2夜總會 夜總 YZ咖啡廳（茶館） 咖啡 KF酒吧/迪廳/舞廳 舞廳 WTKTV KTKT洗浴 洗浴 XY影劇院 影院 YY健身房/運動場 健身 FC棋牌室 棋牌 QP高檔俱樂部會所 會所 HS臺球 桌球 ZQ其他 Q1無人自動售貨機 無人 WR單位院內不對外的售點 單位 DW企業、事業等單位團購 團購 TG電子商務 網站 WZ聯合促銷 聯合 LH跨范圍銷售 跨區 KQ寵物食品寵物 CW原料 原料 YL其他未知售點 未知XX蒙牛渠道梳理之通

23、路劃分六、蒙牛特殊渠道類型售點詳解及示例25特殊渠道：在一級渠道劃特殊渠道-3.1二級渠道-交通定義：位于車站、碼頭、交通停靠點等區域內的售點。車站碼頭機場內車船機艙內高速服務區滿足相應二級渠道特點；位于車站碼頭機場內，以壟斷或承包經營為特點的售點。滿足相應二級渠道特點；位于車船機艙內，以政府招標采購或單一供貨為特點的售點。1、滿足渠道特點；2、集中在封閉的高速服務區內；加油站滿足相應二級渠道特點；位于路邊加油站內，以壟斷或承包經營為特點的售點。蒙牛渠道梳理之通路劃分特殊渠道-3.1二級渠道-交通車站碼頭機場內車船機艙內特殊渠道-3.2二級渠道-新興網點定義：非傳統銷售網點，隨著新的生活習慣的

24、形成，在一些非食品網點銷售快捷食品的售點。面包網吧滿足相應二級渠道特點；以面包銷售為主，兼營牛奶飲料的售點，如：面包房、蛋糕店。滿足相應二級渠道特點；位于提供網絡、游戲及多媒體等服務的機購內的售點構內的售點藥店滿足相應二級渠道特點；藥店，有日用品兼售的售點。27蒙牛渠道梳理之通路劃分特殊渠道-3.2二級渠道-新興網點面包網吧滿足相應二級特殊渠道-3.3二級渠道-旅游景點定義： 位于旅游景點區域范圍內的售點。旅游景點內連鎖便利店為單獨渠道，不屬于旅游景點渠道。市區內游樂場所滿足相應二級渠道特點，一般為本區域內的居民休假場所，多為公園、廣場、游樂園、紀念館等。市區外旅游度假場所滿足相應二級渠道特點

25、，一般為多區域內的居民休假場所，多為旅游區、風景區、度假村、名勝古跡等。蒙牛渠道梳理之通路劃分特殊渠道-3.3二級渠道-旅游景點市區內游樂場所滿足相特殊渠道-3.4二級渠道-娛樂休閑定義：提供娛樂或休閑服務的場所內的售點。夜總會酒吧/迪廳KTV洗浴休閑以獨立或連鎖形式存在，為消費者提供包廂卡拉OK點歌的休閑娛樂場所,一般有演員，歌手等表演節目。為消費者提供商務會談、休閑娛樂及情感宣泄并提供各種形式酒水的場所。以連鎖或獨立經營形式存在，提供卡拉OK包廂服務的娛樂場所，無樂隊伴奏；店內附帶食品超市。滿足相應二級渠道特點，以提供沐浴為服務主體的場所內的售點。蒙牛渠道梳理之通路劃分特殊渠道-3.4二級

26、渠道-娛樂休閑夜總會酒吧/迪廳KT特殊渠道-3.4影劇院健身房/運動場茶樓/咖啡廳高檔俱樂部會所滿足相應二級渠道特點，含電影院、戲曲劇場等場所內的售點。滿足相應二級渠道特點，含健身房、運動場、專業球館、游泳館等場所內的售點。滿足相應二級渠道特點，以商務會談，朋友聚會為主的休閑娛樂場所內的售點。滿足相應二級渠道特點，擁有特定的會員條件限制的高檔消費場所，如高爾夫俱樂部、馬球俱樂部、私人會所等。二級渠道-娛樂休閑定義：提供娛樂或休閑服務的場所內的售點。蒙牛渠道梳理之通路劃分特殊渠道-3.4影劇院健身房/運動場茶樓/咖啡廳高檔俱樂部會31特殊渠道-3.4桌球棋牌室滿足相應二級渠道特點，以桌球娛樂為主

27、的場所，如臺球廳、游戲廳等滿足相應二級渠道特點，以棋牌休閑娛樂為主的場所，如社區棋牌俱樂部、棋牌室等。二級渠道-娛樂休閑定義：提供娛樂或休閑服務的場所內的售點。蒙牛渠道梳理之通路劃分31特殊渠道-3.4桌球棋牌室滿足相應二級渠道特點，以桌球娛特殊渠道-3.5二級渠道-其他網點定義：以新方式進行銷售，未在蒙牛正常產品售賣范圍的新興網點類型。無人自動售貨機滿足相應二級渠道特點，沒有售賣員，自動進行售貨的售點。電子商務滿足相應二級渠道特點，通過網絡形式完成產品瀏覽、產品挑選、以及實現產品交易的售賣形式的售點。蒙牛渠道梳理之通路劃分特殊渠道-3.5二級渠道-其他網點無人自動售貨機滿足相特殊渠道-3.5

28、二級渠道-其他網點定義：以新方式進行銷售，未在蒙牛正常產品售賣范圍的新興網點類型。單位客戶滿足相應二級渠道特點，外部人員不以購買為目的進入，相對封閉的售點。團購滿足相應二級渠道特點，企業、事業等單位團購。蒙牛渠道梳理之通路劃分特殊渠道-3.5二級渠道-其他網點單位客戶滿足相應二級特殊渠道-3.5二級渠道-其他網點定義：以新方式進行銷售，未在蒙牛正常產品售賣范圍的新興網點類型。聯合促銷滿足相應二級渠道特點，與其他品牌協商達成的戰略合作伙伴，共同進行促銷的售賣行為，聯通、移動等。跨范圍銷售經營范圍不包括食品，但是卻出于各種因素進行售賣的售點類型蒙牛渠道梳理之通路劃分特殊渠道-3.5二級渠道-其他網

29、點聯合促銷滿足相應二級特殊渠道-3.5二級渠道-其他網點定義：以新方式進行銷售，未在蒙牛正常產品售賣范圍的新興網點類型。食品原料滿足相應二級渠道特點，將蒙牛產品作為食品原材料進行采購的商務活動，只能進行批發，不進行零售，面包店和具有零售功能的門店不包含在內蒙牛渠道梳理之通路劃分特殊渠道-3.5二級渠道-其他網點食品原料滿足相應二級寵物食品滿足相應二級渠道特點，售賣寵物食品的售點，兼營牛奶的售點未知售點以未知方式進行產品售賣的新興售點或銷售形式特殊渠道-3.5二級渠道-其他網點定義：以新方式進行銷售，未在蒙牛正常產品售賣范圍的新興網點類型。蒙牛渠道梳理之通路劃分寵物食品滿足相應二級渠道特點，售賣

30、寵物食品的售點，兼營牛奶的七、蒙牛餐飲住宿渠道類型售點詳解及示例餐飲住宿渠道：在一級渠道劃分的基礎上，結合管理需要，蒙牛進一步細化為4個二級渠道和16個三級渠道。一級渠道 一級代碼二級渠道 二級代碼三級渠道 三級簡稱三級代碼餐飲住宿Y酒店 J3星級酒店 星店XD快捷酒店 快捷KJ招待所/旅館 旅館LG中式餐飲 Z2高檔中式點餐 高中GD中檔中式點餐 中點ZD大眾中式點餐 大式DS中式快餐 中快ZK非中式餐飲 F1非中式自助 非自FZ非中式點餐 非點FD非中式快餐 非快FK其他餐飲 Q2食堂食堂ST商場餐飲商餐SC早餐車餐車CC食品加工點 食加SJ餐飲配送中心 配餐PC其他特色餐飲 特餐TS蒙牛

31、渠道梳理之通路劃分七、蒙牛餐飲住宿渠道類型售點詳解及示例餐飲住宿渠道：在一級渠餐飲住宿渠道-4.1酒店二級渠道-酒店定義：以提供住宿功能為主的場所內的售點。星級酒店快捷酒店招待所/旅館具備國家酒店行業星級標準的酒店。提供便捷和標準化住宿條件的酒店。提供基本住宿條件的場所，個體經營或者單位內部經營為主。蒙牛渠道梳理之通路劃分餐飲住宿渠道-4.1酒店二級渠道-酒店星級酒店快捷酒店餐飲住宿渠道-4.2中式餐飲二級渠道-中式餐飲定義：提供中式餐飲，并售賣食品飲料類產品的售點或售點系統。提供獨立的消費者使用場所高檔中式點餐中檔中式點餐大眾中式點餐中式快餐獨立或連鎖形式，提供中式點餐服務，營業面積在500

32、平米以上或就餐座位在250座以上，裝修豪華，侍應生形象好，服裝統一，人均消費一般在200元以上。獨立或連鎖形式，提供中式點餐服務，營業面積在150平米以上或就餐座位在75座-250座之間，有裝修和侍應生服務，人均消費一般在100元以上。獨立或連鎖形式，提供中式點餐服務，營業面積在150平米以下或就餐座位在75座以下，有簡單裝修和服務，人均消費一般在100元以下。獨立或者連鎖形式，以標準化餐飲服務，標準化菜單供應中式餐飲，或其他特色的中式餐飲店，包括早餐店、連鎖快餐。蒙牛渠道梳理之通路劃分餐飲住宿渠道-4.2中式餐飲二級渠道-中式餐飲高檔中式餐飲住宿渠道-4.3非中式餐飲二級渠道-非中式餐飲定義

33、：提供中式餐飲，并售賣食品飲料類產品的售點或售點系統。提供獨立的消費者使用場所非中式自助非中式點餐非中式快餐獨立或連鎖形式，以自助取餐為主要形式的提供非中式餐飲服務的場所。獨立或連鎖形式，提供非中式點餐服務。獨立或者連鎖形式，以標準化餐飲服務，標準化菜單供應非中式餐飲。蒙牛渠道梳理之通路劃分餐飲住宿渠道-4.3非中式餐飲二級渠道-非中式餐飲非中餐飲住宿渠道-4.4其他餐飲渠道二級渠道-其他餐飲定義：不能為消費者提供固定的現飲和食用的場所，但提供餐飲相關服務的場所內的售點 ，（可以使用公用的場所）。食堂商場餐飲早餐車企事業單位中用餐場所中的食品售賣窗口，如飲料窗口等處在商場、綜合市場等內為顧客及

34、員工就餐而設立的樓層或固定營業區域內的零食飲料售賣售點以早餐銷售為主，兼營牛奶飲料的流動售點蒙牛渠道梳理之通路劃分餐飲住宿渠道-4.4其他餐飲渠道二級渠道-其他餐飲食堂42餐飲住宿渠道-4.4其他餐飲渠道二級渠道-其他餐飲定義：不能為消費者提供固定的現飲和食用的場所，但提供餐飲相關服務的場所內的售點。食品加工點餐飲配送中心其他特色餐飲使用公司相關產品作為生產原料或者輔料的采用工業化流程進行食品加工的單位。如各類具有售賣功能的食品廠、月餅廠、糕餅廠（不包括批發）為企事業單位提供餐飲配送服務的企業、個人。其一般提供標準菜單服務，并負責餐飲配送，使用一次性餐具。如索迪斯、愛瑪客等未列入以上餐飲形式的其他餐飲渠道的統稱。蒙牛渠道梳理之通路劃分42餐飲住宿渠道-4.4其他餐飲渠道二級渠道-其他餐飲