1、酒店會計年度工作總結回顧20XX年的財務工作，在酒店經理的直接領導和集團財務管 理辦公室的指導下，財務部認真遵守財務管理的相關規定，按照集團 財務管理辦公室的要求實事求是，嚴格自律，圓滿完成了酒店20XX 年的財務核算工作和各項經營目標的完成。積極有效地為酒店的正常 運營提供強有力的數據保障。促進了運營的順利完成，為運營管理提 供了依據。主要有以下幾個方面：.基本的會計工作為了確保財務會計在單位各項工作中發揮準確的指導作用，我們 在遵守財務制度的前提下，認真履行財務工作要求，正確發揮會計工 作的重要性。總結各方面工作特點，制定財務工作計劃，扎實做好基 礎財務工作。年初以來，我們將會計基礎學習與

2、集團下達的各項計劃、 制度相結合，真正有效地將會計核算、會計檔案管理等多項重要基礎 工作列入重要工作日程，并按照月度工作計劃組織部門人員每月裝訂 記賬憑證，按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照到達基礎會計工作 標準的要求，認真登記各類賬簿和賬目，及時對部門內部和部門之間 的賬目進行核對，確保賬實相符、賬實相符。.會計管理1）資產管理：在按照會計制度要求進行資產管理的基礎上，更 加有條不紊地堅持集團各項制度，嚴格執行集團資產管理部門下發的 資產管理方法和內部資產配置程序。認真建立整體資產賬簿，建立備 查的賬外資產登記，要求各部門建立資產管理卡，完成使用中的資產 賬簿，落實個人責任，堅持每月盤點制度

3、，人員辦理離職手續時，認 真審核人員操作的資產，確保不出錯。2)債權負債管理：認真清理酒店債權負債，每月催促銷售部門 及時收回所有應收賬款。3)監督功能：要加強監督，最重要的是以下幾個方面：(1)財務監控從第一個環節開始，也就是從前臺出納到晝夜審計 和出納，每個環節都是緊密聯系的，相互監控，發現問題，及時上報。(2)監督日常采購價格，制定每月原材料采購及定價制度(菜價、 肉價、干拌、冰鮮)，并通過簽訂采購白酒及物料合同的方式進行價 格談判。嚴格控制供應商采購價格，加強采購審批報銷流程和程序管 理，及時控制和掌握采購商品的質量和價格，及時了解市場情況和動 態。(3)加強客房部的本錢控制：要求客房

4、部加強回收物品和房飲的 管理，及時回收未使用的一次性用品，建立二次回收賬戶。4)貨幣資金管理：財務部門嚴格遵守集團財務制度，并由會計 人員監督。定期提取出納的庫存現金，并在每日審批期內提取前臺出 納的庫存現金。現金收付能嚴格遵守財務制度，使現金管理無過失。.對內、對外協調方面1)內部：協助領導小組控制本錢費用。一是編制費用預算，確 定各部門費用的上限，催促各部門一點一滴節約費用；二是合理制定 業務部門的收入、本錢、毛利率等各項業務目標，及時準確地向各級 領導提供所需的業務數據，為領導決策提供依據。對部門出納進行教 育，催促其盡力配合業務部門工作。2）對外：及時了解稅收方面的新動向和各項法律法規，積極咨 詢稅收方面的疑難問題。3）及時填寫酒店的納稅申報表，按時申報納稅，并及時與集團 財務管理處溝通，解決遇到的問題。4）按時參加集團召開的季度例會，根據集團理財辦召開的財務 工作會議的工作安排，及時安排交易清算和固定資產管理工作。5）積極配合集團理財辦、監管審查辦聯合檢查，做好各項解讀