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文檔簡介
1、冷鏈物流該如何管理在冷鏈物流企業中,設備、技術和資金等作為硬實力不可或 讀。眾所周知,物流業已成為國民經濟不可或缺的重要行業,管理者整體水平也在不斷提高。在如今的冷鏈物流企業中,不乏優秀的管理者。然而,不得不成認相對于近年來的新興行業,冷鏈物流業的整體管理水平不算高,這不僅表達在企業的整體管理機制上,也表達在管理者的工作細節中。國內某家大型食品企業老總就曾如此感慨過,冷鏈物流公司硬件條件都不錯,擁有國內一流的倉儲運輸設施,可管理人員素質卻跟不上企業節奏,經常出現無法解答客戶疑惑的情況。如客戶詢問貨物通過干線運輸到另一個城市后是如何配送到門店的;市內拆零配送的運送方式都有哪幾種;運費是單算還是記
2、入總運費中;客戶的貨物在有的城市改用“專車”配送后為何提高了運費當遇到這樣的情況后,這些管理者們會推諉、塞責、敷衍, 久而久之就得罪客戶了。其實,設備、技術和資金都是硬實力,管理那么是軟實力,也是最硬的實力。改革開放需要兩手都抓,在競爭鼓勵的市場中靠硬實力與同行競爭的物流企業更需要軟硬結合。那么,靠什么才能提升冷鏈物流企業的管理水準呢?方法很多,最根本的就是靠標準和對標準的動態監管。真理:靜止是相對的,而運動那么是絕對的。這是最樸素的辯證 法,適用于大千世界萬事萬物。無論是對人的管理還是對物的管 理,都有動靜之分。既然現代企業管理的核心和最高境界就是靠標準監管,那么相對于人的監管而言,從宏觀來
3、說,標準的監管無疑屬于靜態管理, 因為標準不可能總變化,但被標準所監管的對象是存在變數的人和物。起步階段。目前,大多數物流企業在實踐中所實施的均為企業標 展需求。的管理。眾所周知,麥當勞最大的成功在于對細節的動態管理非常到 格按照標準實施,而且總店每天都要通過電腦終端,檢查每一個分店的經營業績和標準實施情況。所以,麥當勞在全世界消費者面前,盡管每天都是同樣的面 者們有著一個始終不平靜、以不變應萬變的內心世界。得標準者得天下,這話其實有點片面。因為只有把已有的標準真正付諸行動并表達在操作實踐中,變靜態管理為動態管理,如靜水急流,才能使企業成為鐵打的營盤流水的兵,不管誰來干,不管誰來管理,都一樣!來看一個這樣案例:有AB年好友,其企業規模、硬件設施裝備、管理人員業務素質均不相上下。前些年市場份額也相差無幾,可是去年的營業額卻大大拉開了差距。AB弄得BA那就是B進一步得知,這個食品冷鏈物流解決方案相比老方案,最大的優越在于加大了管理環節的比重和科技含量,還將電子商務管理的觸角向上下游作了延伸,這套完整的解決方案不僅包括倉儲配送軟件,還包括與倉儲配送軟件相配套的食品制造業和零售業的內部物流軟件。AA單一解決方案的實施者而已。對“人”理解差異的直接動機就是不舍得在新解決方案上的投入,其直接后果自然就不言而喻了。有舍才有得,不僅表達在交朋友和做買
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