1、第 頁學校食堂建議書學校食堂建議書1 敬重的食堂領導 近日發覺食堂在菜品和質量上存在一些問題，現對食堂提出一些看法與建議，歸納如下： 一、對現行服務質量的看法如下： 1、蔬菜種類太少，份量不足。 2、蔬菜油水太薄，不經餓。 3、菜價太貴、不實惠。 4、菜的味道太辣、偏咸，湯偏咸，有時有腥味兒。 5、肥肉全是邊角料，看著沒有胃口。 6、紅繞蹄花兒、干煸雞塊時而不熟。 7、米飯太硬、米湯是剩飯煮的，豆漿無豆漿味兒且糖味太重。 8、不夠衛生，有時菜里出現毛發、蟲子、帶毛肉等令人倒胃的東西。 9、腌制食物太多，不要總是做韭菜。 10、供餐時間短，第四節可上罷去吃飯就沒菜了。 二、改進建議如下： 1、每

2、個窗臺上，放上辣椒、醋、醬油、花椒等調料，讓就餐人員自己調味兒。 2、假期老師窗口照常開放，保證住校老師就餐。 xxxx xxxx 學校食堂建議書2 敬重的領導： 您好! 關于食堂問題的探討，現在將探討結果匯總如下： 1、 食堂的飯菜每天都是一個樣，改變太少，建多增加一點種類; 2、 一食堂一樓的包子饅頭之類的打算的太少，晚會第四節課下課之后就沒有得賣了，好多北方的同學晚上還是比較喜愛吃饅頭的 3、 應當人性化一點，多燒一點免費的湯，每次燒的湯都太少了，去的遲了就沒有了 4、 法定節假日舉辦一些實惠的活動 5、 一食堂一樓的糍粑太小太硬不好吃，包子的餡比較單一，餡一點也不好吃也不知道放的什么

3、6、 食堂米飯太硬，像子彈一樣還讓不讓我們吃啊 7、 食堂刷卡刷錯的頻率有點高，而且食堂阿姨的看法有的特別不好，我們是去消費的，顧客就是上帝啊 8、 食堂的餐具一點也不干凈，有的時候還有殘留物，下次洗干凈消毒 9、 食堂面食種類太少，好多北方人愛吃面食 ，希望食堂多考慮下北方人的飲食習慣 10、 飯菜價格普遍高，而且量也特別少，兩個菜根本不夠吃，三個菜又太貴了 11、 食堂的雞腿，紅燒肉等價格太貴，我們不是富二代消費不起 12、 菜價不明確，相同的菜會出現不同的價格，吃的不明不白 13、 早上食品種類太少，應當匯合安徽各地的小吃 14、 中午最好也賣饅頭包子水餃之類的 15、 食衛生環境差，影

4、響食欲，有待提高 16、 好多菜沒有味，也有好多菜味道太咸 17、 食堂應當試點自助餐的 18、 食堂應當把營業時間延遲到晚自習結束后的一段時間，這樣下自習之后有夜宵吃 19、 小籠包沒有賣了，玉最近也沒有賣了 20、 一食堂賣飯，二食堂賣各個地方的小吃 21、 食堂在高峰期沒有座位 22、 二食堂打飯窗口少，打飯的大叔速度還慢，建議換個速度快的，提高效率 23、 二食堂多打算打湯的碗，許多時候湯還有，碗沒了 24、 二食堂打菜好多人都不排隊，建議阿姨看到不排隊的不給打菜 25、 最近中午有時天氣太熱，可以把電風扇打開了 26、 食堂的飯菜好多都是剩下的，還有的時候有點明顯變味 27、 下雨天

5、一食堂一樓中間是漏雨的 28、 炒菜不舍得放油，即使不放油，也不要把醬油往死里放 29、 早餐重復賣的狀況比較嚴峻 30、 二樓的價格太貴，量也有限，菜一看就是剩下的，也沒有熱一下 31、 一卡通轉賬的機器少，建議設置網上轉賬的業務 32、 食堂的地面太滑，簡單摔倒，潑過水后要馬上打掃。避開不必要的麻煩 33、 菜里面實質性的沒有，避重就輕，比如土豆雞塊里面就只有土豆很少有雞塊 34、 菜里面有時不干凈有時有頭發，有抹布的味道 35、 醬油太多，才都變成黑色的 36、 米飯里雜質不要太多 37、 菜燒的特別驚奇，為什么每次吃雞塊吃到的總是雞頸項骨頭之類的，一點整塊的雞肉都沒有 38、 最終照看

6、一點家庭狀況比較好的孩子，對于他們來說味道好一點養分高一點，價格什么的不是問題 xxx x年x月x日 學校食堂建議書3 總務處近期再次對我校食堂進行了全面檢查，同時走訪了部分師生，打聽了兄弟學校食堂的管理方法，現結合我校實際，特提出食堂管理建議如下: 一、鑒于食堂工作的重要性，學校應盡快確定專職食堂管理人，隨時駕馭食堂的成本、利潤，避開兩頭叫屈食堂喊不掙錢，師生說吃不好。 二、學校應盡快實行校內一卡通，從而實現對超市和食堂的真正管理。 三、食堂改制燃眉之急，無論是學校改還是食堂自己改，反正沒有競爭就不會有許久的好質量、高質量。 四、目前特別時期學校可先明確值班領導對食堂負有監管責任，每天要對飯

7、菜質量予以評估簽字，把問題殲滅在萌芽狀態，避開問題累積釀成事故。 五、學校應嚴格履行承包責任書，獎懲兌現不走樣。 后勤辦 學校食堂建議書4 校長伯伯： 我是六年級一班的一名學生，近期，我發覺學校食堂每天中午都有人倒飯，而且一倒就是一桶，有些人吃不下飯，就干脆倒地上，有些人懶，干脆就把碗放地上，一到中午，食堂里里外外一片狼藉慘不忍睹。 “誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，這樣的標語食堂墻上比比皆是，可是又有多少人遵守?有些同學或許會說：“不就是一碗飯嗎丟掉就丟掉，有什么好惋惜的。”其實并不是這樣，米是農夫伯伯每天揮汗如雨，臉朝黃土，背朝天才收獲到我們現在吃的糧食，做飯的阿姨細心為我們制作成午餐，他們辛辛

8、苦苦的勞動就被我們白白奢侈了，所以我們必需從自身做起。 因此，我提出以下3點建議： 1、任何人吃多少飯盛多少不準多盛，吃飯的時候嚴禁打鬧，吃過碗不準放在食堂以外的地方，違反隨意一項罰該同學洗碗，清理食堂。 2、學校給每一個班定10分做錯了同學不但自己受懲處，還要扣班級分，學末時，哪一個班分數最高將會得到“最佳優秀節約班”的光榮稱號。 3、開一次家長會，促進家長對孩子行動和心理加強管理。 學校食堂建議書5 (一)高校必需加強對食堂的監督和管理 高校飲食服務是一塊重要的市場，餐飲供應好壞干脆關系到大多數人的利益。學校一方面要給以主動引導和支持，促進它的發展，另一方面也要重視調控和監管，負起應有責任

9、。 一要管住價格。高等學校食堂的主要功能是學生供應餐飲服務，具有明顯的公益性。加強學生食堂的管理監督首先是管住價格，對大眾食堂的就餐價格實行最高限價。 二要嚴格學校餐飲經營的準入制度。對食堂的承包要實行嚴格的公開招標制度。標方必需具有衛生許可證、從業人員健康證和食品衛生學問培訓證，并將食堂食品衛生平安作為一項重要指標寫進承包合同。” 三要建立檢查、評估體系，加強監管。要建立健全的食堂評估指標體系，加強檢查、評估。并定嚴格的監督措施，發覺問題快速肅穆處理，以保證高校餐飲市場的健康發展。 (二)國家、政府和學校應對學生食堂賜予必要支持。 學校是一個非盈利機構，對于學生食堂來說也應當是一個非盈利機構

10、。因此，國家、政府應當賜予一些寬松的政策及補貼，以確保食堂的穩健經營和可持續發展。 一是政府可以對學生食堂進行免營業額稅收的征收，對于節約下來的這部分資金，食堂可以用來改進食堂的一些設備。 二是政府對學生食堂的水電氣按居民價收費，這樣可以使得食堂節約開支，近一步降低食堂飯菜的價格。 三是政府可以建立食堂原材料直供基地，涉及米，油，面，肉，蛋，菜等等，也可以實行統一的選購，并賜予運輸費補貼，降低運輸成本。 四是政府或是學校可以適當賜予資金上的支持。 (三)食堂抓好飯菜質量，用餐環境 辦好高校學生食堂其次個重點就是要提高飯菜質量。食堂應當提出質量保證，吸引學生的光顧，保證學生對食堂質量的信任。這樣

11、不僅是對自己的一種確定，也可以給學生可信度和平安感。 一要常常組織烹調技能競賽。從各食堂抽調廚師實行烹調競賽，優勝者賜予嘉獎，通過烹調技術競賽，使各食堂的廚師能相互學習切磋廚藝，改善伙食。 二要定期組織飯菜質量、優質服務評比活動。優勝食堂賜予集體嘉獎，促進了各食堂想方設法搞好伙食，提高飯菜質量和服務看法。 三要食堂保證飯菜的質量，例如對飯菜加強保溫工作，使得上課比較遲的同學能吃上熱乎乎的飯菜；運用食材時，應盡量運用簇新的食材，保證飯菜的口感。 四要用餐環境也是評價食堂的一個重要指標，無論是運用的餐具或是就位的地方都影響學生的用餐。食堂應定期對餐具進行消毒，用餐的環境進行大掃除。 (四)提高食堂

12、工作人員的素養，形成良好的服務氛圍 一是制定標準化的工作原則，每個工作人員按標準辦事，便于考核，給學生供應服務時，要求服務人員面帶微笑，舉止文明禮貌，讓學生評比出最佳服務人員，這樣可以起到模范帶頭作用。 二是加強食堂工作人員的隊伍建設。在上崗前要對工作人員的思想道德素養和業務技能進行培訓。 (五)讓高校生參加食堂管理工作 一是每學期召開一次學生伙食生活會。通報食堂伙食管理狀況，仔細聽取學生的看法和建議，實行民主管理伙食，讓學生參加到食堂的管理中來。改善和提高伙食質量，使大部分學生滿足。 二是每個食堂設立看法箱，征求高校生對伙食的看法，并依據不同學生的口味，合理化建議和要求來進行支配伙食，解決眾

13、口難調的問題。 三是讓學生干脆參加食堂的管理工作，或親自下食堂幫廚，為高校生創建一個親身體驗食堂工作人員工作的機會，養成敬重食堂工作人員的習慣，對化解雙方的沖突又主動的作用 學校食堂建議書6 敬重的校領導： 我代表*學院提出學校食堂存在的問題和改進方案： 1，飯菜的衛生質量太差。菜中會吃出來各種東西，如頭發絲、刷鍋用的鐵絲網、種類未知的昆蟲等等，雖然我們可以忍受間或一次兩次的吃出不明物體，但是如此高的頻率卻讓我們不禁聯想，這一鍋菜中要加入多少“材料”，才能達到每天都能吃出不明物體的程度，而這只是我們沒吃進去之前發覺的，那么我們沒發覺的又有多少呢？ 所以，我們認為食堂在做菜的每一道程序上，都要經

14、過仔細對待，尤其是原材料的選擇及清洗，建議選出一個總監督人，制定一合理的監督檢驗制度。 2，飯菜的量太少，價錢偏高。這是一個直觀的感受，菜價始終在上漲，而數量卻始終在削減。希望食堂不要總拿物價上漲這個理由來敷衍我們，終歸作為食堂，確定是有一個收入與支出的天平，希望食堂能夠將天平多朝同學們這邊偏移一下，對此，我們深表感謝！ 3，打菜擁擠，菜價沒有明確標出。每到同學用餐高峰期，打菜窗口前總會擁滿了同學，這不僅使打菜的效率降低，增加了失竊的風險，同時也簡單發生危急。為什么打米飯的窗口同學們能夠自覺的排起長隊，而打菜的窗口同學們卻玩起了“疊羅漢”?這就是我們為什么建議將菜價明碼標出的緣由。據調查，打菜

15、窗口前之所以擁擠，是因為許多后來的同學想到前面看看有什么菜，而前面打完菜的同學又想從人群中出來，導致擁擠。對此，我們建議，在每一個打飯窗口的上面貼上本窗口是賣什么菜的醒目標識牌，標明價錢，并提示同學 們排隊打菜。信任，這肯定可以為同學們營造一個良好的用餐環境。 4，米飯又冷又硬。這是食堂存在的一個長期的問題了，我們在此提出，也不奢求能夠解決這個世紀性的問題，只是希望食堂方面能夠多用一些優質的大米，不求養分特殊高，但是口感只要能夠說得過去就行了。 5，失竊現象嚴峻。每到同學就餐高峰期，座位總是不太夠，而同學們往往將自己的包放在空座位上占座，這使同學們的包損失慘重，常常有同學因此而丟包。暫且不談同

16、學的做法是不行取的，但是就食堂方面來說，我們認為監管還是不到位的。首先，食堂沒有給同學們相關的警示與提示。我們甚至沒有看到任何一個提示同學們不要用自己的包占座的標語。其次，我們建議食堂可以在大廳里安裝攝像頭，這樣不僅可以削減一些失竊現象的發生，同時還可以為丟包的同學供應幫助。 6，飯桌整理的不剛好。這個問題也是老生常談了。我們承認負責整理飯桌的工作人員很負責人，也承認食堂很大，他們不行能在一瞬間照看到全部的地方。但是食堂為什么就不能多招一些人呢？一個良好的就餐環境是同學們食欲的基礎，我想沒有一個人能夠對著一桌子別人的殘羹剩飯還有食欲的吧？所以我們的建議還是要多招一些打掃桌子的工作人員，努力為同

17、學們打造一個衛生，干凈的就餐環境。 7，服務人員看法不好。為什么服務人員的看法始終不好？為什么我們投訴了一次有一次卻根本沒有很大的改觀？為什么女服務人 員對待男同學如此熱忱，而對于女同學如此冷淡？是什么使他們如此肆無忌憚？為什么食堂沒有出臺相關的約束服務人員行為的制度？哪怕101個人中只有一個工作人員的服務看法差，食堂在同學們眼中的印象就要下降一個檔次。顧客是上帝，我們不求自己是上帝，但是我們卻希望食堂的每一個工作人員有一顆天使般的心，讓我們在吃飯的時候帶著一個好心情。 8，供應的公共用紙沒有剛好更換。基本上每回去找公共用紙的時候，都發覺里面是空的，我們不知道這是因為從來都沒有換的緣由還是同學

18、們用的太快。原來免費供應公共用紙是一件特別好的事情，但是一次次發覺沒有紙卻有一種被耍的感覺，所以我們建議食堂既然供應公共用紙，就要剛好更換，免得賠了夫人又折兵啊！ 9，關于洗手的問題。許多同學都在埋怨食堂沒有洗手的地方，尤其是一些在來食堂前剛剛做完生物解剖學試驗，生化試驗的同學，要不要先跑回宿舍洗個手再來吃飯是一個艱難地選擇。事實上，其實食堂是有洗手的地方的，但是太難找了，假如沒有一個特地的指示牌的話，他們是很難找到的。我不得不缺憾的說，大部分的大四的同學從來都沒有在食堂洗過手，甚至不知道食堂還有洗手的地方。莫非現在的水價這么貴么？以至于食堂都在藏著掖著而不希望同學們去洗手？還是那句話，既然食

19、堂有給同學們供應洗手的地方，為什么就不能大大方方的指示出來？卻讓同學們用剛剛做完試驗的手來摩挲自己餐具，這讓醫學院的同學們情何以堪吶!? 以上就是我們所收集到的同學們的看法以及我們的一點拙見，雖然有些語句過激了點，但這表明同學們對學校食堂的改進仍抱有希望。同學們不止一次地向我們表示，他們特別希望學校食堂能夠改進，能夠越辦越好。若有什么頂撞之處，還請領導們寬恕，感謝您閱讀這封建議書。 *學院 學校食堂建議書7 尊敬的校長： 您好！ 首先請寬恕我們冒昧地打攪您，魯莽地寫下這份建議書，并大膽地指出學校在食堂管理中的漏洞： 1、自從開學以來，食堂用餐時，在飯桶前總是一片擁堵，同學們你擁我擠，沒有一點紀

20、律性，甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學們不顧紳士風度，不講究淑女形象，一個個都擁擠著去打飯，一點兒都不下心，不但潑出了不少寶貴的米飯和菜湯，對此，我們認為應當盡早提示和管理，引導學生不搶隊不擠隊，養成自主排隊的好思想，而且可能的話，最好清出一片空地，由食堂阿姨盛飯，是混亂不再重現。 2、大量奢侈現象也非常嚴峻。校長老師雖已多次告誡，反復強調，但效果不佳，不少同學照舊我行我素，把飯菜原封不動的晾在那里，或者只扒幾口就不再吃了，白白讓來之不易的糧食付之東流。對出現以上狀況我們進行了探究，真相讓我們大吃一驚：有食堂的責任。由于食堂工作人員有時做的飯菜不合口，絕大部分同學厭惡食堂

21、飯菜，連崇尚節約，珍惜糧食的我們有時也不經一陣反胃。 針對以上食堂出現的狀況，我們也想提出一些建議： 1、改善飯菜質量。建議食堂把飯菜做仔細些，不求可口好吃，但至少也得讓我們有食欲，牽住同學們的心。 2、有老師或同學監督。建議中午吃飯的同學吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶，桶邊有幾位盡忠職守的同學監督，防止同學倒入過多的飯菜，好讓奢侈糧食的現象少一些。垃圾桶邊最好有放的固定位置，同學倒干凈后把盒子擺放在那兒，食堂阿姨們好取走清洗這一來，剛好制止了奢侈的勢頭，又削減了阿姨們的工作量，何樂而不為呢？ 以上是我們對學校食堂管理提出的一些不成熟的建議，有不當的地方還請校長諒解！最終，祝校長身體健康、萬事如

22、意！ 此致 敬禮！ xxx 20 xx年xx月xx日 學校食堂建議書8 出現的問題： 1. 菜品種類太少 2. 有的食堂服務人員的看法太差 3.做工粗糙，菜不是簇新的 4.整理桌子的不能即時打掃，雖然有空桌子，但上面一片狼籍，無法下座。 5.飯菜價格較貴，飯量太少，作料味太重，且又比較難吃 6.清真食堂小賣部亂收費，價格高于外面，且服務看法太差 7.學生剩飯太過普遍，尤其是快餐奢侈太過嚴峻 8餐具洗的不那么干凈，且一次性筷子、餐具運用頻繁。 9.個別工作人員在上班時沒有按規定穿工作服，戴口罩，工作服太臟 針對上面出現的一系列問題，我建議： 1. 豐富菜品品種，努力讓不同口味的同學有不同的選擇。

23、 2. 要加強對工作人員的服務看法培訓。評比出每周服務明星，以資嘉獎，讓其真正服務于學生 3. 對于第3點后勤管理人員應當加強對于其的監督 4. 希望食堂操作間老板應當自身在服務管理方面狠下功夫，保證飯菜質量與價格合理且后勤公司建立統一的價格，做到價格相等 5. 針對剩菜剩飯問題，我希望各窗口依據實際狀況，分大小份，或設男女餐，價格不同，讓學生依據食量選擇。 6. 統一餐具的運用，嚴禁塑料袋、一次性筷子的運用。餐具的統一 運用不僅能更快更好回收餐具，也便利餐具的清潔消毒。 7. 對于后勤公司： 1）增設勤工儉學崗位，讓同學自己也能體驗一下生活，讓他們也了解一下后勤工作 2）增設看法薄和投訴電話

24、，將它們放到明顯位置，對于其中的問 題和建議可以在看法薄上做出回答 3）定期召開由食堂經理，飯店老板，學生代表的聯席會議 4）對食堂各窗口定期進行評比，并剛好對廣闊同學公布，從而促優懲差 ，不斷提高學生的飲食水準 學校食堂建議書9 尊敬的鄔校長： 您好! 首先請寬恕我們冒昧地打攪您，魯莽地寫下這份建議書，并大膽地指出學校在食堂管理中的漏洞： 1.幾個月中，食堂用餐時，飯桶前總是一片水渠不通，同學們人人你擠我擁，毫無半點紀律，甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學們不顧紳士風度，不講究淑女形象，一個個都用碗去撈飯，不但潑出了不少寶貴的米飯，還潑出了自己的形象，而且由于米飯遍布在地

25、板上，像一個個滑板似的，時刻都有導致同學們滑到的威逼。對此，我們認為應當盡早提示和管理，引導學生不搶隊不擠隊，有自主排隊的好思想，而且可能的話，最好清出一片空地，由食堂阿姨盛飯，是混亂不再重現。 2.大量奢侈現象也非常嚴峻。值班老師雖已多次告誡，反復強調，但效果不佳，不少同學照舊我行我素，把飯菜原封不動的晾在那里，或者只扒幾口就一溜煙不見了人影，白白讓來之不易的糧食付之東流。這種行為不僅讓費了米飯蔬菜，還使去盛湯盛飯的同學被見怪不怪的食堂阿姨收去飯菜，不知其中緣由的只好傻呆呆地站在那里，郁悶之極。對出現以上狀況我們進行了探究，水落石出的真相讓我們大吃一驚：第一，有食堂的責任。由于食堂工作人員做

26、的飯菜不行口，絕大部分同學厭惡食堂飯菜，連崇尚節約，珍惜糧食的我們有時也不經一陣反胃，對多次出現漿糊般的菜恨之入骨，時常不聞不問匆忙吞完米飯，咽下蔬菜便“脫離苦海”，奔往校外的快餐店;其次，校門口的小店是禍端之一，油炸食品，摸獎層出不窮，使不少“老顧客”神魂顛倒，干脆繞開食堂，干凈利索地沖進小店，狼吞虎咽地解決各種油炸食品，甚至不顧一切地摸獎，中飯不但吃不好，還損傷了身體，離譜極了! 針對以上食堂出現的狀況，我們也想提出一些建議： 1.改善飯菜質量。建議食堂阿姨把飯菜做仔細些，不求可口好吃，但至少也得讓我們有食欲，牽住同學們的心，不至于退避三舍。 2.有同學監督。建議中午吃飯的同學吃完后把吃剩

27、的飯菜倒入垃圾桶，桶邊有幾位盡忠職守的同學監督，防止同學倒入過多的飯菜，好讓奢侈糧食的現象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置，同學倒干凈后把盒子擺放在那兒，由食堂阿姨們定時取走清洗這一來，剛好制止了奢侈的勢頭，又削減了阿姨們的工作量，何樂而不為呢?當然，有值周老師的監督就更好了。這樣一來，就用不著“先鋒小衛士”、“環保小衛士”們四處奔忙了。 以上是我們對學校食堂管理提出的一些不成熟的建議，有不當的地方還請校長諒解! 最終，祝鄔校長身體健康、萬事如意! 祝錦溪的明天更美妙!能有一片嶄新的風貌! 學校食堂建議書10 現狀: 目前我校食堂存在以下方面的問題: 1、學校內部監督機制不夠健全。對食堂

28、存在的問題監管不到位。 2、學校食堂衛生平安意識差。 學校雖然建立了食品衛生平安領導機構，但沒有配備特地的食品衛生管理員，對食堂的監管難以到位。詳細表現為衛生條件差，衛生消毒不徹底,而且食堂工作人員，是非專業人員，工作技能、衛生學問駕馭甚少。 3、學校食堂所購食品，未按規定向供貨商索取證件票據，學生食堂有的為追求利益的最大化，在食品及原材料選購中，盡量選購廉價、散裝的無QS標記的食品及其他不符合食品標簽規定的定型包裝食品。 4、食堂臺帳不能實事求是按規定建賬。 5、養分配餐不合理:學校食堂,未辦理“養分餐”。食堂基本以學生口味為準,很少進行科學養分的搭配。肉類以往是豬肉為主,缺少牛肉、羊肉,幾

29、乎沒有海產品。蔬菜主要以瓜類為主如南瓜、黃瓜,很少有長纖維的芹菜、菠菜。主食主要是大米飯。沒有飯后配供水果。 辦 法: 1.進一步提高學校行政對學校食堂平安工作的重視程度，強化學校食堂的監督力度。要把學生食堂平安放在重要位置，進一步明確衛生部門和教化部門在學校食堂平安監管工作上的義務和職責，確保措施、責任、監督三到位。 2.健全和完善學校食堂各項規章制度，確立校長為學校食品平安第一責任人，詳細從業人員為其次責任人，一級抓一級，層層抓落實;嚴格執行學校食堂食品留樣制度，要求學校強制實施留樣制度;建立學校食堂平安應急機制，確保一旦出現食堂食品中毒事故后，能夠快速查明緣由，實行措施并限制事態發展。

30、3、建立從業人員健康管理檔案，督促從業人員在取得健康證明后上崗;加強從業人員食品平安學問和技能培訓，確保選購、加工、供應、貯存等關鍵環節平安可控。 4、加強監管信息。要暢通社會投訴渠道，形成學生、家長及社會各界關切與支持學校食堂食品平安的良好氛圍;要重視和仔細處理學生、家長及社會反映的學校食堂食品平安問題。 5、成立膳食委員會。 學校食堂建議書11 食堂的叔叔阿姨： 在轉瞬間飛逝的六年里，您可能看著我們一點一點的成長，看著我們從一個個無趣的小孩，長成這么大，也可能剛剛來，但是我都要和你們說一聲：感謝!但作為一個離畢業只有一個月的學生，出于對母校的酷愛，我想你問題出一些建議。 我希望學校里的午餐可以一周不重復。在小學六年的時間里，我通過自己的視察，我發覺許多同學都出現奢侈的現象，我覺得這可能是因為，學校里的午餐今日有的一盤菜昨天也有，所以造成有些同學覺得吃膩了就倒掉，出現奢侈的現象。在此，我提出建議： 第一，一周的菜和湯不要重復，削減奢侈。 其次，可以將菜的顏色做的艷麗一點，提高同學們吃飯的食欲。 第三，每周制定一張伙食表，寫出每天的菜和湯，供同學和老師們看。 第四，每天可以有一樣水果或水。 以上就是我的建議，望食堂的阿公阿婆考慮接受。 建議人：六(1)班林* *年*月*日 學校食堂建議書12 您好! 首先請寬恕我們冒昧地打攪您，魯莽地寫下這份建議書，并大膽