1、文件名稱酒店各部門各崗位職責附件請示部門總經(jīng)辦 收文日期10月一三號返文日期總經(jīng)理辦公室文件處理意見：總經(jīng)理批示： 處理結(jié)果： 抄送：人事行政部 財務(wù)部 休閑養(yǎng)生部 客房部前廳部 招采部 營銷部 工程部 餐飲部 保安部備 注：一，休閑部休閑部經(jīng)理崗位職責休閑領(lǐng)班崗位職責男女賓領(lǐng)班職責男女賓服務(wù)員職責酒吧領(lǐng)班職責酒吧服務(wù)員職責餐廳主管崗位職責餐廳領(lǐng)班崗位職責餐廳服務(wù)員職責二，客房部客房部經(jīng)理樓層主管樓層領(lǐng)班房務(wù)中心領(lǐng)班房務(wù)中心文員客房部服務(wù)員主管領(lǐng)班員三，工程部水電工司爐工萬能工弱電工主管工程部經(jīng)理四，前廳部前廳經(jīng)理崗位職責前廳主管崗位職責前廳領(lǐng)班前臺接待員崗位職責前廳輸單員收銀崗位職責五，保安

2、部保衛(wèi)部經(jīng)理保衛(wèi)部領(lǐng)班職責保安員職責六，營銷部保衛(wèi)部經(jīng)理保衛(wèi)部領(lǐng)班職責保安員職責東方羅瑪大酒店文件審批休閑養(yǎng)生部休閑部經(jīng)理崗位職責酒店名稱：東方羅馬大酒店編號部門：休閑部日期2022年10月11日職位：經(jīng)理頁第1頁直屬上級：總監(jiān)直屬下級：主管、領(lǐng)班職責：對部門總監(jiān)負責，貫徹執(zhí)行部門總監(jiān)下達的營業(yè)及管理指令，完成下達的各項經(jīng)濟指標和工作任務(wù)。合理安排部門主管、領(lǐng)班的工作，管理、協(xié)調(diào)兄弟部門的服務(wù)配合，確保工作銜接順暢。建立詳細客史檔案，了解市場提出相關(guān)建議，確定部門崗位責任制及各項要求制度。負責根據(jù)質(zhì)管部的培訓總體目標和程序，完成部門的培訓任務(wù)、計劃、考核與評估。做好員工出勤情況，做好評估。按獎

3、懲條例進行獎懲，定時上崗，每周定時開部門例會，定時參加每日店會和每周一店務(wù)會。做好前臺收銀等監(jiān)督和治安消防的安全工作。負責物品管理，建立設(shè)備檔案，做到賬目清楚及物品申領(lǐng)工作。了解員工心態(tài)和思想動態(tài)。休閑領(lǐng)班崗位職責酒店名稱：東方羅馬大酒店編號部門：休閑部日期2022年10月11日職位：領(lǐng)班頁第1頁直屬上級：值班經(jīng)理直屬下級：服務(wù)員職責：1、在經(jīng)理的帶領(lǐng)下開展各項工作，直接對經(jīng)營負責，做到嚴守職守，關(guān)心指導(dǎo)員工做好服務(wù)、接待工作以及技師公平公正的輪牌，鐘、點鐘、落牌準確；2、做好考勤檢查，勤做衛(wèi)生檢查及設(shè)施檢查工作；3、負責培訓員工，監(jiān)督員工電腦輸入準確，精通業(yè)務(wù)，自我表率，熱情接待，做到主動，

4、耐心，禮貌，手勤腳快；4、協(xié)調(diào)好其他部門工作關(guān)系，不圖私利，為公司多做貢獻；5、遇事冷靜處理，以疏導(dǎo)為原則，按公司規(guī)章管理制度快速正確處理，若無法處理的問題，及時向上級領(lǐng)導(dǎo)進行匯報；6、做好開場及清場準備工作，督促服務(wù)元工作，發(fā)現(xiàn)問題時快速進行處理；7、負責提高全員的業(yè)務(wù)處理能力，提高部長的管理水平；8、負責休息廳、樓層輪牌準確，帶客快速準確，及時上鐘；9、督導(dǎo)服務(wù)員物品的交接，清點工作，10、完成經(jīng)理安排的其他工作。11、負責落實當班本部門的一切日常事務(wù)，必須提前一五分鐘到場開例會，做好準備工作；12、對技師、大堂技師簽名、登記的工作，落實本部門員工到崗情況和稽檢，落實員工遵守本中心一切規(guī)章

5、管理制度并登記；一三、落實本班員工熱愛中心工作，帶頭搞好團結(jié)，主動與相關(guān)部門做好協(xié)調(diào)工作；14、落實日常用品需要情況，以及時補充并申請所在部門所需物品；一五、指揮服務(wù)員做好客人的迎賓、落坐、餐飲，介紹大堂項目，與貴賓交談，調(diào)度技師、送客；16、負責技師的輪牌、帶房、監(jiān)督技師的服務(wù)規(guī)范、禮貌語言規(guī)程、制度執(zhí)行；17、技師處理運作中出現(xiàn)的各種問題，搞好服務(wù)工作，處理客人的投訴；一八、搞好本部門的節(jié)能工作，注意節(jié)約用水，用電以及物品損耗情況；有關(guān)工程維修的地方要第一時間通知工程部并跟蹤到底；19、每天做工作匯報，上交；20、負責培訓服務(wù)員，了解中心基本情況及服務(wù)程序、服務(wù)技能以及案例分析；21、統(tǒng)愁

6、休息廳客人的按摩服務(wù)的情況，做到每個客人就有人招呼，送飲品技師，點要準確，下單及時，觀察客人就坐情況，新老、熟客平衡照顧；幾個人一起重點招呼有影響力的客人；22、做好本部門的安全防范，及做好交接班的當日原記錄，如出現(xiàn)意外技師處理和向上級領(lǐng)導(dǎo)報告；23、落實領(lǐng)導(dǎo)臨時交給的任務(wù)。男女賓領(lǐng)班職責酒店名稱：東方羅馬大酒店編號部門：休閑養(yǎng)生部日期2022年10月11日職位：男女賓領(lǐng)班頁第1頁直屬上級：值班經(jīng)理直屬下級：服務(wù)員職責：1、對營業(yè)經(jīng)理負責；2、檢查各崗位服務(wù)員的儀表儀容；3、做好本部門考勤登記；4、更衣、水區(qū)服務(wù)技能及案例分析；5、服從上級領(lǐng)導(dǎo)的全面管理；6、給分管經(jīng)理上報工作匯報；7、執(zhí)行更

7、衣、水區(qū)的行為準則、操作章程；8、負責團結(jié)本部門員工共同完成上級安排的其他任務(wù)。男女賓服務(wù)員職責酒店名稱：東方羅馬大酒店編號部門：休閑養(yǎng)生部日期2022年10月11日職位：男女賓服務(wù)員頁第1頁直屬上級：領(lǐng)班直屬下級：無職責：更衣室服務(wù)員崗位職責1、責對洗浴客人的迎送工作，引導(dǎo)客人開啟更衣柜，為客人提供更衣服務(wù)。打掃衛(wèi)生、傳遞信息、接聽內(nèi)線電話、介紹消費項目，要求各項工作連貫一致。2、守崗位，注意觀察進出更衣室每位客人的動態(tài)，以便及時提供所需服務(wù)。發(fā)現(xiàn)異常情況時及時預(yù)防并及時進行上報。醒客人保管好自己的手牌及私人物品，如果發(fā)現(xiàn)客人的遺留物品應(yīng)當及時交還給客人，如客人離開，要立即遞交上級處理。切注

8、意客人的要求，做到有叫必應(yīng)，同事之間互相配合，以高效快速的服務(wù)取得客人滿意的效果。隨時保證更衣室內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境，維持物品清潔、整齊、美觀、保持現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生。17、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。客房部服務(wù)員酒店名稱：東方羅馬大酒店編號部門：客房部日期2022年10月11日職位：客房部服務(wù)員頁第1頁直屬上級：樓層領(lǐng)班直屬下級：無職責：1、負責報紙、果盤的領(lǐng)取、配放及補充工作。2、負責簽領(lǐng)工作表、卡（門匙）、內(nèi)部機。3、負責向當值樓層領(lǐng)班匯報客人投訴和突發(fā)狀況等。4、負責每日完成1011間客房的清潔工作，每日完成1間客房的大清潔工作。5、負責客房設(shè)施（備）日常維護與保養(yǎng)工作。6、負責客房及樓層公共區(qū)域的

9、清潔工作。7、負責將洗滌完畢回送的普通客衣送回客人房間。8、負責退房設(shè)施（備）的檢查清點工作，并及時將設(shè)施（備）的損壞或減少情況報主管或部門經(jīng)理處理。8、負責退房客房迷你吧消費情況的清點工作，及時將退房客人迷你吧的消費情況報前臺收銀處，并負責填寫酒水單。9、其它職責：1）早班負責內(nèi)容：負責清潔工作間；負責配置工作車；負責收集、檢查普通送洗客衣，并送至指定工作間；負責領(lǐng)用、補充客用品；負責補充迷你吧消費品。2）中班負責內(nèi)容：負責開夜床和二次清潔服務(wù)；負責客借物品的借出、收回工作。3）晚班負責內(nèi)容：負責安全巡檢；負責清理工作間及工作車；負責填寫夜班工作記錄；負責休息室、公共區(qū)域垃圾的清理工作。10

10、、完成樓層領(lǐng)班安排的其他工作。主管酒店名稱：東方羅馬大酒店編號部門：客房部日期2022年10月11日職位：主管頁第1頁直屬上級：客房部經(jīng)理直屬下級：領(lǐng)班職責：檢查酒店所有公共區(qū)域和后臺及可用公共設(shè)施，保證這些區(qū)域的清潔衛(wèi)生。負責制定清潔計劃，并組織人員實施。負責管轄區(qū)域各種設(shè)施設(shè)備的檢查，提出保修更新，添置計劃。進行滅蟲計劃，定期滅蟲，并檢查效果。負責在公衛(wèi)方面的對外聯(lián)系工作，包括垃圾的清運等。為公共區(qū)域及衛(wèi)生間清潔工安排及考勤工作。監(jiān)督、培訓員工對清潔藥品的使用、配給、負責物料的發(fā)放控制。負責對員工進行考評，提供考評意見和建議給部門經(jīng)理。督導(dǎo)和帶領(lǐng)員工按服務(wù)規(guī)范要求做好各項接待服務(wù)工作，檢查

11、酒店區(qū)域的植物布局，確保酒店區(qū)域的植物布局，確保布局符合酒店標準，美觀適宜。10、每日填寫工作日記上交審閱，執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。酒店名稱：東方羅馬大酒店編號部門：客房部日期2022年10月11日職位：領(lǐng)班頁第1頁領(lǐng)班直屬上級：主管直屬下級：員職責：執(zhí)行主管的指示。協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)指點工作計劃，并監(jiān)督參與實施。協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)認真強抓隊伍組織及思想建設(shè)。協(xié)助上級強抓業(yè)務(wù)技術(shù)的培訓工作，檢查監(jiān)督下屬在崗工作情況嚴格按照操作規(guī)范標準工作，完成工作任務(wù)。每天做好公共區(qū)域的巡視工作，檢查公共區(qū)域設(shè)備運轉(zhuǎn)情況，檢查衛(wèi)生工作質(zhì)量。負責下屬員工的評估考核工作，提出相對應(yīng)的獎懲意見匯報上級。每日填寫員工考核表交

12、上級審閱，完成上級交付的其他工作。員酒店名稱：東方羅馬大酒店編號部門：客房部日期2022年10月11日職位：員頁第1頁直屬上級：主管直屬下級：無 職責：負責責任區(qū)域的情節(jié)衛(wèi)生工作，保持責任區(qū)域的衛(wèi)生處于最佳狀態(tài)。按程序標準正確合理使用各種清潔設(shè)備，隨時注意機器設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況，有問題及時報修。愛護酒店設(shè)施設(shè)備及用品，如果發(fā)現(xiàn)丟失或者損壞及時上報。提高警惕，注意防火防盜防破壞，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時上報相關(guān)部門。清理垃圾，補充清潔用品，下班前將清潔工具用品放回固定存放處，并認真做好清點工作。做好交接班工作。 三、工程部工程部經(jīng)理酒店名稱：東方羅馬大酒店編號部門：工程部日期2022年10月11日職位：經(jīng)理

13、頁第1頁直接上級：分管領(lǐng)導(dǎo)直接下屬： 主管崗位職責：1.貫徹執(zhí)行駐店經(jīng)理和總經(jīng)理的指令，負責工程部的日常管理，對駐店經(jīng)理負責。2.主持部門工作例會，檢查值班工程師工作日志，確保工作正常運作，并盡力節(jié)約能源。3.全權(quán)調(diào)配工程部的員工和設(shè)備，為酒店客人及各部門提供良好的服務(wù)場所和條件。4.安排日常的維修保養(yǎng)工作，并監(jiān)督檢查其實施結(jié)果。5.制定本部門的年度工作計劃及月度實施方案，報總經(jīng)理審批后方可執(zhí)行。6.參加新增項目的談判、評審、報價及驗收，確保質(zhì)量達到預(yù)定的標準。7.深入第一線了解情況并指導(dǎo)工作，及時解決各種各樣的問題。8.負責制定部門制度、操作規(guī)劃和要求，并督導(dǎo)員工執(zhí)行。主管酒店名稱：東方羅馬大酒店編號部門：工程部日期2022年10月11日職位：主管頁第1頁直接上級：經(jīng)理直接下屬： 員工崗位職責：1.協(xié)助工程經(jīng)理工作，側(cè)重工程部的日常維修工作，當經(jīng)理不