1、大雁養殖技術科學養殖大雁大雁是我國的大型野生水禽之一，頭、頸、羽毛棕褐色，背部羽毛呈灰褐色，喙黃白色，腰 部羽毛黑褐色橫斑，腹部羽毛多呈暗白色。體軀肥大，成雁體重56千克，大的可達 12千克，肉質鮮美，含蛋白質20.98%，脂肪11.25%，還富含鋅、硒、鐵等微量元素。雁血雁膽、雁掌等均為名貴中藥材。羽毛柔軟滑潤，豐厚輕軟，是各種羽制的選料。大雁抗病能力和適應性較強，江河、旱地等可圈圍之處，均可作為養殖場地。全國各 地都能飼養，食性雜，主食青草，飼料來源廣，豆餅、米糠、麩皮、高梁、玉米、豆血蠶 蛹、菜葉、小魚蝦、蚯蚓、水生植物等均為大雁喜食飼料，可直接投喂，也可配合飼喂。一、建造場所選擇飼養場

2、所，應盡量符合其野生習性。除棲息室外，還須有廣的動場地。動場內應設有人工水池，栽種花草樹木，水池里植藻雁舍搭建簡單，在水塘邊釘上木樁，然后用尼龍網圍成圍網和天網可。天網高度離 地2米左右，再拿竹竿和石棉網搭起簡易遮陽、雨棚，實行全圈圍露地養殖，保持其野性本 質。大雁圈舍要求采光充足，通風良好，并保持有足夠的運動空間。夏天須注意防降溫 工作，保證水源充足、良好、清潔冬季則要加強保溫，注意做好防寒保溫工作。二、孵化技術在野生狀態下，大雁的性成熟為2歲左右。人工飼養時，性成熟的時間大大縮，最短78個月。人工養殖應按公母3的比例調整好雁群，接種疫苗（亞洲雞瘟等）適 當增加光照時間，盡量多供給青綠飼料。

3、人工養殖大雁每隔 23日產蛋1枚，年產蛋90 120枚。管理方式和孵化條件與家鴨、 家鵝相似，只是孵卵的次數與時間略有增加。養殖規模較大、種蛋數量較多的飼養單位最好采用孵化器械進行人工孵化。孵化時溫度應保持在 36 38對，濕度保持在60 70%，每隔3小時翻蛋一枚，翻轉值為90度。三、養殖管理雛雁生長速度快，消化道容積小，消化能力差，因此要精心喂養。育雛室溫度應保持 在3020C，由高至低。1、開水雛雁出殼后 24小時內，每羽喂12滴0.2%的高錳酸鉀水，然后再喂清潔 用水。2、開食喂足水后23小時便可開食，用煮至半熟并用清水濾過的碎米加適量魚粉拌 勻，均勻撒在塑料布上任其自由采食。 67月

4、齡后可用配合飼料添加適量青綠飼料或蚯蚓 等飼喂。30日齡后，逐漸降低飼料內的粗蛋白質含量，增加青綠飼料，進雁長骨架提早發育。3、 放水78日齡后的雁雛能在大塑料盆中嬉水，1月齡后可趕入池塘中任其自由嬉 水。嬉水有益于生長與清潔4、育成雁管理45日齡至產蛋前的育成雁，消化道容積已逐漸增大，消化能力增強，是骨肉與大羽迅速生長階段，一般日喂3次配合飼料，或精、粗、青綠料的搭配飼料。夏季要防止飼料發霉變；秋季抽羽季節要適當增加精料比例；冬季則町充分利用各種農作物秸稈粉，如豆秸、花生秧、玉米秸等。飼喂時須做到定量、定質、定時、定點大雁飽好。7080日齡為大雁體重增加的最高峰，應做到精心飼養和管理。商品應

5、及出銷 售。80日齡的大雁能作短距離的飛翔，為防止逃逸，運動場四周及上空應張網圍養；也可在大雁幼雛實施斷翅手術，割除一側翅膀的掌骨及指骨；或切斷指伸肌與腕橈側長伸肌及肌健。大雁警惕性極高，在受到突然驚嚇時常會發生驚群現象，為保證雁群的正常生長，飼 養環境須相對安靜，防止其他動物或獸害入侵。大雁抗病力強，繁殖力、成活率高，飼養管理簡單，我國南北、東西各地均可飼養， 商品雁飼養60 80天，即可出欄銷售，市場前景廣闊。四、疾病防治1、 每次進雁前及銷售后須清欄消毒，用2%福爾馬林噴灑或用石灰粉撒放消毒。2、進雁后應注射抗小鵝瘟血清以防發病。3、 流行性感冒，可口服敵菌靈 20毫克/千克體重，每日1

6、次，或口服吠喃唑酮，每 羽用量25毫克混飼，連服 35天，也可肌肉注射鏈霉素、卡那霉素。大雁飼養方法與技術要點為了拯救大雁，保護生態平衡，除了現行的禁止使用劇毒誘餌和槍殺外（主要是設立保護區），另一辦法是實施人工飼養。一大雁是候鳥，喜冷怕熱，對氣候要求高，現將飼養辦法介紹如下：一、要巧渡野生馴化接觸關大雁性烈畏人，對人持有高度警惕性， 自由空間常與人保持在百米開外的距離。被人縛捉時，會極力掙扎反抗，不食不喝，很快就會死亡。要度過這一關，可采取家禽誘導法。家 禽是人類馴化了的，如雞、鴨、鵝，喂食時會聽從人的召喚。把大雁與家禽放在一起（應加 籠或對大雁剪翅），使大雁不過于孤獨，喚家禽時，家禽蜂擁而

7、至，使大雁看到它們的同類 與人的和善關系，從而逐漸解除它對人的畏懼感，使其性情逐漸溫和。 另一方面，家禽搶食時，也能誘發它進食。這一關很重要，是人工飼養大雁的成敗關鍵。在這一關鍵過程中，還 要注意以下事項：、如果籠養，籠要結實；如果圈養，圈壁不可用石頭或磚塊，以免初期大雁發急，沖破籠子或碰壁而亡。、如果和家禽同養，家禽數量不可過大或過小。過大時 因其排異性，大雁會受到家禽的群擊而不安；過小時，家禽受大雁的攻擊密度會增強，可能引起家禽騷亂不安。 但有一點應了解的是， 大雁和家禽相比，雖然雁的體大嘴闊， 翅膀有力， 進攻時貌似兇惡，但實際上大雁嘴不如雞，爪不如鷹，并不會致家禽于死地。二、加強食類訓

8、化大雁食物比較單純，食性比較特殊，它食嫩不食老，食散不食粘，食脆不食軟。例如對 麥苗、麥子、小青菜特別愛食，進食速度極高，但對饅頭、面條、米飯則很少食，對玉米則一定要用嘴咬碎后才咽下，對水果一定要切碎后才能食之。對魚、蝦、肉、油類則根本不食。為了便于飼養，需要對大雁的食物、食性加強訓化。在野生訓化初期，先以小麥、青菜為主 食，每天定時喂養。 喂養時要先給以訓化口令，再給食物。半年之后，大雁對人的畏懼解除。這時可以適當改變食種，如玉米、白菜、青草、果皮等。如果不食，可適當限食，強迫它改 變食種。對粉狀食物，要先加水攪拌成顆粒狀喂之，以后逐步減少加水量， 使其食粉狀食物。三、加強暑天管理，保障安全

9、度夏大雁怕熱，度夏是個大難關。因此，加強暑天管理是大雁安全度夏的關鍵，也是人工飼養大雁成敗的又一關鍵。暑天到來時，大雁因忍受不了高溫，會急躁不安，食欲大減，喝水 量大增，這樣就會產生拉稀，逐漸消瘦。如不加強管理，很快就會死亡。暑天管理的方法是： 、暑天飼料要精， 在飼料中可增加防病治病的飼料添加劑（如維 生素AD 3粉），每隔十天或半月要喂兩片土霉素片。特別是八月一日至八月廿五日之間， 是大雁脫羽時間，更容易急躁不食。、加強降溫措施。把大雁放到背陽有水的地方，如果缺水，至少每天供應兩公斤飲水，確保大雁的飲用。、加強衛生方面的管理。 大雁食量大，胃排空快，進食后很快就會排便，如果不及時清除糞便，

10、就容易使大雁染病。所以，暑天要 加強打掃衛生的次數，以保障大雁有一個衛生的生存環境。大雁馴化后，就能像雞鴨鵝一樣和人和睦相處，既不怕人，也不攻擊人。大雁人工養殖技術大雁又稱野鵝，是鴨科雁屬中的鴻雁、灰雁、豆雁、雪雁等的總稱，屬大型候鳥，是我國重要的水禽之一，為國家二類保護動物。大雁肉蛋白質含量高，是高蛋白低脂肪食品；蛋富含鈣、磷、鐵等人體必需的礦質元素，具有極高的滋補保健功效，是傳統的上等野味珍品。其 羽絨輕軟，保暖性好，可作服裝、被褥等的填充材料，較硬的羽毛可制成扇子等工藝品。近 年來野生大雁日趨減少，人工馴化不僅經濟效益顯著，還可以有效保護這一優良品種。大雁種蛋的人工孵化1、種蛋消毒。種蛋

11、產出后往往被墊草和糞便污染，表面有少量細菌，30分鐘后細菌便可通過殼孔進入種蛋內部。因此應及時對種蛋進行消毒。先將種蛋放入消毒柜內，按每立方米28毫升福爾馬林溶液和 14克高錳酸鉀備好藥品，將福爾馬 林倒入玻璃或搪瓷容器內 （由于反應時會產生大量氣泡，所用容器的容積要較所用福爾馬林的體積大5倍7倍），然后倒入高錳酸鉀，關閉門窗，數分鐘后，甲醛蒸汽溢出，12小時 24小時后打開門窗，放出殘余氣體，將種蛋移入貯藏室。2、 預熱。孵化前對種蛋進行預熱， 可使胚胎對外界環境有一個適應的過程，防止種蛋出汗。先用高錳酸鉀或菌毒殺、百毒殺等藥物按說明配成所需濃度，將種蛋在藥液中浸泡3分鐘5分鐘，撈出晾干，放

12、置在孵化室內預熱 6小時8小時。3、孵化管理。溫、濕度的控制。整批入孵的種蛋，以變溫孵化為主，溫度變化范圍 控制在30C37C ；前高后低逐步降溫；分批入孵的種蛋則采用38C38. 5C的恒溫孵化。濕度的控制原則為兩頭高，中間低。1天3天保持65%70%，4天28天控制在60%65%，29天31天提高到70%75%。此外，在保證正常溫、 濕度情況下，盡量通風順暢。 翻蛋、照蛋與涼蛋。自動翻蛋的孵化機每2小時翻蛋一次，手動或采用土法孵化時每3小時4小時翻一次，翻蛋角度為4590度。大雁種蛋在整個孵化期內需進行三次照蛋。第一次在孵化后第 5天進行，揀出無精蛋和死蛋。第二次在第10天進行，揀出死胚蛋

13、，并及時查明原因，調整孵化條件。第三次在第26天進行，主要觀察胚胎發育情況，決定落盤時間。機器孵化每天定時打開機門兩次，孵后16天還要將種蛋從蛋盤架上抽出2 / 3左右進行涼蛋，涼蛋時間控制在30分鐘之內。土法孵化可通過減少覆蓋物，增加通風量等方法涼蛋。4、助產。大雁種蛋蛋殼較厚，雛雁的破殼齒不是很鋒利，有些幼雛不能正常出殼，因 此在出雛期間應適時助產。將尿囊血管已經枯萎， 內殼膜發黃的、胚蛋用剪刀等在蛋鈍部輕輕打開，撥開蛋殼1/3左右，并用手將雛雁的頭輕輕拉出，放入出雛器內令其自行出殼。雛雁的飼養管理雛雁是指從孵出到滿月齡這一時期的幼雁。這一時期是人工馴化的關階，時 因雛雁消化機能不全，體溫

14、調節能力差，因此需精心飼養管理1、 溫度與密度。初生幼雁畏寒怕冷易聚堆擠壓造成傷因此必須保持合適的溫度與 密度。1日齡4日齡保持30C28C，每平方米20只25只；5日齡14日齡保持27對 25C,每平方米15只20只；15日齡30日齡保持24C18C,每平方米10只15只； 30日齡以后即可脫溫飼養。2、 飲水與飼喂。雛雁第一次飲水又稱潮口，雛雁出后1218小時，在水盤內放入2厘米2. 5厘米深的001%的高錳酸鉀水溶液，將雛雁放入水中自由飲水35分鐘。飲水后即可開食，開食料為浸泡好的碎米摻切碎的菜葉，也可以是拌潮的配合飼料加菜葉， 其比例為1: 23。雛雁所喂青料一定要新鮮 洗凈、切細；精

15、料宜軟不宜硬， 但不可過黏。 1日齡3日齡將飼料撒在報紙或塑料布上任其自由采食，每天給料4次5次，4日齡以后可用料槽飼喂，每天給料 6次7次，并將青飼料的比例提高到70%80%。21日齡以后，雛雁消化能力大大增強，可適當摻喂一些粒料或碎玉米。雛雁飲水量較多，應保證全天不間斷供水。3、防潮防病。潮濕的環境往往會引發多種疾病， 因此育雛室必須寬敞明 光照充足， 通風順暢。墊料要清潔干燥無霉變，用具經常清洗、晾曬、消毒。運動要天天清掃保持衛生。還可在飼料或飲水中投喂大蒜汁、青霉素等，可防疾病。4、 放牧。為增強雛雁體質，盡快適應周圍環境，天氣晴好時，可在上午滿7日齡的雛雁趕到放牧地自由活動 20分鐘

16、30分鐘；15日齡以后可將雁群趕到淺水中游瀾分鐘 50分鐘，上下午各一次；30日齡以后便可全天放牧。商品肉雁的飼養1月齡至未進入繁殖期之前的大雁為青年雁。青年雁采食量大，抗逆性強，是生長發 育最快的階段。這一階段可全天放牧， 歸牧時適當補充一些精料。待主翼羽完全長出后即可育肥。對商品肉雁的育肥主要是限制其活動，減少體內養分的消耗，促使其長肉和視脂。育肥前根據雁群的數量用木條、樹枝、秸稈等隔成若干小欄，欄高6070厘米。飼槽與水槽掛在欄外，通過欄的間隙采食。一每欄豹平方米，養肉雁2只3只。開始育 肥前驅除體內寄生蟲，育肥前每天喂3次4次，飼料以玉米為主，另15%的豆餅，5%的麥麩，10%的葉粉和

17、035%的食鹽，中午加喂一次切碎的青飼料，保證全天飲水。此 育肥2周3周達4千克左右時即可出欄。種雁的飼養管理當青年雁主翼羽完全長出后，選擇體型較大、體質強健、身體各部位發育蝴大雁 留作種雁，并按1 : 23的雌雄比例調整好雁群。此時的大雁飛翔能力經較強，為防止逃竄，對未在幼雛時實施斷翅手術的大雁，應將其主翼羽拔留作種用的大雁仍以放牧為主，適當補充精料，飼料的營養水平要逐步提高，適當增 加光照時間，盡可能多地補充青綠飼料，以促使其盡快達到性成熟。野生大雁性成熟較晚， 雌雁需3年才能夠產蛋，經人工馴養的大雁，其性成熟期可提前至9月10月齡。大雁的交配活動需在水上進行，在繁殖期內應增加放水次數，延

18、長放水時間，尤其是上午。一般種雁交配后便開始產蛋，每隔2天3天產一枚，初產雁年可產蛋15枚左右，第二年至第六年產蛋量在 25枚左右。繁殖期的雌雁腹部比較飽滿，出歸牧時不要驅趕過猛，最好是選擇近處，地勢平坦，有充足水源和牧草的地方放牧。放牧期注意觀察，如發現有行動不安、四處尋窩的種雁，應及時將其捉住，并用食指按壓肛門看是否有蛋，若有蛋應將其送回產蛋窩，防止其養成在牧地產蛋的壞習慣。大雁常見疾病的防治1、 小鵝瘟。該病是由小鵝瘟病毒引起的雛雁急性傳染病，主要通過消化道感染，20 日齡以內的雛雁易發病， 主要在冬末春初季節流行。 臨床癥狀：精神沉郁、縮頸、步行艱難、 常離群獨處，接著出現消化功能紊亂

19、現象，拉稀、少食或絕食。后期嚴重下痢，排出灰白色或黃色渾濁帶有氣泡或假膜的稀糞。臨死前可出現神經癥狀，頸部扭轉，全身抽搐或發生癱瘓。防治措施：接種小鵝瘟弱毒疫苗，或采用成年鵝制備的抗小鵝瘟血清，皮下注射05毫升即可預防。若雛雁在 3天5天發病，說明孵化器已被污染，應立即停止孵化并進行徹 底消毒，然后才能繼續孵化。2、 雁流行性感冒。該病又叫雁滲出性敗血病，是由志賀氏桿菌引起的雛雁急性傳染病。 可由病原菌污染飼料和飲水而引起，也可經呼吸道感染。主要在春秋兩季流行。臨床癥狀：該病潛伏期很短，感染后幾小時就可出現癥狀，鼻腔有漿液性鼻漏，呼吸困難，發出鼾聲， 不時強力搖頭，嚴重時腳麻痹，不能站立，病程

20、2天4天，死前出現下痢。防治措施：用抗生素和磺胺類藥物治療。口服敵菌靈30毫克/千克體重， 每日2次，一般4日即可治愈。3、雁蛋子瘟。該病是產蛋母雁的一種細菌性傳染病，主要由卵巢、輸卵管發炎引起。臨床癥狀：肛門有發臭的排泄物，混有蛋白和卵黃小塊，26天后，不食不飲，失水，衰弱而死。防治措施：口服吠喃唑酮，每只雁25毫克，混合在飼料中連服 3天或肌肉注射鏈霉素、氯霉素、卡那霉素等。4、絳蟲病。雁絳蟲病的原蟲為劍帶絳蟲和膜殼絳蟲，中間宿主為劍水蚤或淡水螺。雁若誤食了被感染的劍水蚤或淡水螺，絳蟲在腸道發育成熟， 可嚴重侵害2周齡至4月齡的雁只。多在春末和夏季發病。臨床癥狀：首先出現消化功能障礙，排出

21、灰白色的稀薄糞便，混有白色的絳蟲節片，食欲減退，到后期完全不食。生長停頓，消瘦，精神萎靡，不喜活動， 離群，腿無力，向后面坐倒或突然向一側跌倒，不能站立，一般發病后1天5天死亡。防治措施：一是避免在死水塘里放牧，以免與劍水蚤接觸。二是經常檢查，對感染有 絳蟲的雁群，應有計劃地驅蟲，以防止病源傳播。三是雛雁與成雁應分開飼養、放牧。四是 用吡喹酮10毫克/千克體重，滅絳靈60毫克/千克體重，硫雙二氯酚200毫克/千克體重，丙硫苯咪唑40毫克/千克體重，分別用少量面粉和水拌和，然后按計量稱取藥面，做成丸 劑，塞入雁的咽部。大雁（天鵝）的飼養管理一、雛鵝的養育剛剛出殼的雛鵝與家鵝一樣，全身羽絨因品種不

22、同而呈灰色或白色，能自己取食，可由親鵝撫育，也可人工育雛，用溫箱保溫飼養。一般2周后放在室內，地面鋪細沙，其上鋪一層墊草，用電燈或育雛器保溫。第1周溫度為31C34C，第2周為28C 30C，第3周為24C27C，以后保持在18C21C的環境中飼養。雛鵝的飼料是混合粉料蒸制成的窩頭，還有雞蛋、青綠飼料、骨粉、鈣粉、魚肝油和維生素及微量元素。育 雛初期，環境溫度較高，飼料易變質，喂食次數宜多，每天4次。以后隨雛鵝日齡的增長和環境溫度的降低，逐漸減少喂食次數。天鵝的人工育雛工作，除了注意環境溫度和飼 TOC o 1-5 h z 料的調整外，還要搞好清潔衛生。因為天鵝的飼料稀軟，吃食時又常“甩料”，

23、因而絨羽及 墊草容易弄臟，所以要經常更換墊草。在環境溫度適宜時，讓雛鵝多洗澡，每天12次，但一定要看守，以免雛鵝溺水而死。每天洗浴、游泳時間視雛鵝體質、能力而定，可由半小 時逐漸增加到1小時。要爭取雛鵝多曬太陽，多活動。經過一個月耐心細致的照料，雛鵝就會健康地成長起來。二、成齡天鵝的飼養其飼料分為粒料、粉料和青綠飼料。粒料有玉米、高粱、大米或稻谷，是常備飼料。粉料為大麥渣（面）、玉米渣（面）、高粱（面）、 豆餅渣（面）、麩皮、魚粉（或蠶蛹粉）、骨粉、鹽和各種維生素及礦物質混合拌成，拌濕 后喂給（或蒸制成窩頭、壓制成顆粒）。青綠飼料包括各種葉菜、水草、青草等。粉料每天喂1次或2次（冬季）。粒料要

24、經常飼喂，要勤添、少添。夏季大量喂青綠飼料，宜 切碎拌入混合飼料中，也可扔到水中任其自由進食。冬季應補充適量維生素。日常管理中，對成群飼養的天鵝， 要把握好飼料的質和量， 注意食物、飲水用具的清潔和環境衛生。 對成對飼養的天鵝，則要每天打掃房舍， 觀察天鵝取食、排便和行為表現， 注意有無異常的變化。 三、季節管理要點1春季：混群飼養的天鵝，要注意是否有爭斗現象，發現有此情況要立即采取措施；要及時準備巢窩為天鵝繁殖做準備；繁殖期的天鵝應增加蛋白質飼料的比例。2夏季：盡量多喂青綠飼料。混群飼養的天鵝，要注意其飼料、食具衛生和水域的清潔，及時更換飲水。3秋冬：產于我國北方的天鵝雖不怕冷，但入冬也應采

25、取一定措施，防止足趾凍傷。如保持有有結冰的水面，地面鋪較厚的墊草，增加擋 風保暖設施等。雁的馴化與管理 大雁，又名野鵝。是鴨科雁屬，草食水禽動物。我國已發現有黑雁、鴻雁、灰雁、豆雁及斑 頭雁等。大雁屬國家二級保護動物，集肉、蛋、絨、藥于一身；一、用途；（一）肉用；雁肉，經測試蛋白質含量達 20. 98%，比雞肉（20.6%）、牛肉（18 . 7%）、豬肉（14 . 8% ）均高， 是高蛋白，低脂肪，營養豐富的佳品。 胴體加工有烤雁、 扒雁、熏雁、鹵雁等。罐頭有香腸、 大腸及肉松等；（二）蛋用；雁蛋不僅可煮、煎、炒，而且可制成松花蛋、彩蛋、茶蛋及槽蛋等；（三） 羽絨、皮用；兩翼刀翎可制羽毛球，兩

26、翼正副飛翔羽可做羽毛扇及羽毛筆等；羽絨質地輕軟，富有彈性，防寒保暖，經久耐用；雁絨皮，輕便柔軟，是制大衣、領、袖的上等原料；（四）藥用；雁肉可抑制癌病的發生與發展 ；二、習性；大雁在野生條件下，多在氣候適宜，水草豐 盛的地方生活，其生活特點 （1）雁是候鳥。隨氣候變化而遷移到適宜的地方居住、繁殖，飛 翔時形成“人字”或“一字”排開，春從南向北，秋從北向南；（2）喜群居。幾十只以上成群結隊一起生活；（3） “終戀”生活。雌雄交配后，形成“終戀” 一對生活、繁殖； （4）性情溫順，尤其是鴻雁、灰雁；（5）草食水禽，喜食苦荬菜、紫云英、稗草等；（6）抗病力較強；三、繁殖；大雁在野生環境中，春季做窩繁

27、殖，一般產蛋7-25枚，自行孵化31天出殼。出人工馴養條件下，雌雄比例1: 1為宜。一般春節后交配，10天后開始產蛋，每隔2-3天產蛋1枚，第1年產蛋一般為15枚左右，以后2-6年可增到25枚左右。人工馴養大雁繁 殖，以機孵為宜，但要把“五關”：一是溫度關，保持 38-3851；二是濕度關，以 65% -75 %為宜；三是翻蛋關，一般每隔2小時翻蛋1次，以90度為佳；四是通風關。每天通風2-3次；五是晾蛋關。每天 2-3次。孵化30. 5-31天開始出殼，轉為育雛。;四、飼養；（一）建舍選地勢平坦、高燥、背風向陽、排水良好的地方建舍。每只雁占地1平方米，用木柱、磚、石墻、瓦蓋頂，以網扣棚。有的

28、專業戶建舍由4個部分連接構成。一是雁舍；二是產蛋室；三是陸地運動場；四是水上運動場。在水陸兩場中間設遮蔭棚，露天部分 為防大雁飛逃應置扣網。食、水器設在陸地運動場一角；（二）飼料;大雁的營養需要，以粗蛋白質為例，0-6周齡為20%，6周齡以后為15%，種雁階段為15%。喂大雁不可飼料單一， 有啥喂啥，必須喂配合飼料。青飼料主要有萵苣葉、苦荬菜、青菜、綠萍、稗草、大麥草、 聚合草、紫云英、車前草、麥糧草、行儀芝（爬根草）、狗尾草、捭草、金魚藻、竹節草等。精料有：玉米、大麥、碎米、糠麩、油餅等。參考日糧配方（1-21日齡）：玉米55%，小麥麩10%，大豆餅15%，棉仁餅5%，芝麻餅5%，花生餅5%

29、，血粉2%，貝殼粉1. 0%， 骨粉15%，食鹽0. 4%，添加劑01%。產蛋期母雁日糧配方優質青干草粉19%，玉米52%，豆餅10%，花生餅5%、棉仁餅3%，芝麻餅5%，骨粉1.5%，貝粉4%，食鹽0.5%;（三） 科學飼喂；堅持“三定”：定時，一般成雁每日喂3次，在母雁產蛋期要喂1次“夜食”（20-22 時）；定量，隨日齡的增長而適當增加，成雁日喂青草2-2 . 5公斤，精料50-70克；定水，供足清水，讓雁自由飲，不飲污水；（四）加強雛雁管理；雛雁是從出殼到生長 1個月的小 雁，為提高成活率，必須加強管理。主要有“四抓”：一抓溫度：育雛室的溫度，應保持 32-25。；二抓開食雛雁在出殼

30、24小時后要適時飲水、開食。開食時把切碎的青草均勻的 拌入飼料中，撒在草席或塑料布上，用手輕輕扣打草席或塑料布，引誘雛雁采食。雛雁1-3日齡食量少，每日可喂 4-5次，4日齡后，每天喂 5-6次；三抓衛生：要嚴防病從口入， 青飼料要清潔新鮮，精料不可霉變；四抓沙盆：舍飼時，必須供足沙，讓雁自由采食；（五）防疫滅病；堅持“兩早”：一是無病早防，每天清掃雁舍、運動場，喂前刷洗食、水器，適 時更換墊草，不喂霉變飼料。做到定期免疫，母雁在產蛋前1個月應注射小鵝瘟疫苗；對 2月齡的雁進行肌肉注射禽出敗菌苗。二是有病早治，已發現雁有亞洲雞瘟、霍亂等病，一旦發現及時治療；（六）適時出欄；出售種雁以1月齡以上

31、為宜。商品雁以市場為導向，一般以 60日齡以上出售為佳大雁常見疾病的防治（一）小鵝瘟。 該病是由小鵝瘟病毒引起的雛雁急性傳染病，主要通過消化道感染，20日齡以內的雛雁易發病，主要在冬末春初季節流行。 臨床癥狀：精神沉郁、縮頸、步行艱難、常離群獨處，接著出現消化功能紊亂現象，拉稀、少食或絕食。后期嚴重下痢，排出灰白色或黃色渾濁帶有氣泡或假膜的稀糞。臨死前可出現神經癥狀，頸部扭轉，全身抽搐或發生癱瘓。防治措施：接種小鵝瘟弱毒疫苗，或采用成年鵝制備的抗小鵝瘟血清，皮下注射0.5毫升即可預防。若雛雁在3天5天發病，說明孵化器已被污染，應立即停止孵化并進行徹底消毒，然后才能繼續孵化。（二）雁流行性感冒。 該病又叫雁滲出性敗血病，是由志賀氏桿菌引起的雛雁急性傳染病。可由病原菌污染飼