1、2.8 物質(zhì)的溶解粵教版 三年級上冊科學(xué)新知導(dǎo)入同學(xué)們，我們喝飲料的時候，有什么感覺？很甜說明飲料中溶解的有什么物質(zhì)？糖 同學(xué)們，那么物質(zhì)在水中是怎樣溶解的呢？今天讓我們帶著疑問走近課文物質(zhì)的溶解，感受其中溶解過程。 （一）活動1：海水為什么是咸的呢？海水為什么是咸的？海水中含有大量的鹽分。 我們知道，食鹽加入水中，很快就溶解了，那么食鹽溶解時會有什么現(xiàn)象呢？ 實驗（1）： 將食鹽加入水中，靜置下，觀察食鹽溶解時會有什么現(xiàn)象，攪拌一下，再觀察有什么現(xiàn)象。 食鹽從多變少，食鹽消失后水還是清澈透明的 食鹽是均勻分散在水中的嗎？ 無法清晰地觀察到食鹽的溶解過程和分散情況。 實驗（2）：觀察高錳酸鉀在

2、水中的溶解 步驟： (1)將燒杯裝上一定量的水。 (2)將少量高錳酸鉀藥品放入燒杯里靜置一段時間，靜觀高猛酸鉀是如何分散到水中的。 (3)用玻璃棒攪拌，攪拌后觀察高猛酸鉀的水溶液。 吸入后可引起呼吸道損害；濺落眼睛內(nèi)，刺激結(jié)膜，重者致灼傷；刺激皮膚，濃溶液或結(jié)晶對皮膚有腐蝕性，對組織有刺激性易污染皮膚致黑色。 高錳酸鉀注意事項：注意安全，不要讓高猛酸鉀接觸到皮膚。攪拌時玻璃棒不要碰到杯底和杯壁。 玻璃儀器，要輕拿輕放。 把觀察到的現(xiàn)象記錄在活動手冊上。剛進入水中時的狀態(tài)攪拌后的狀態(tài)水溶液的狀態(tài) 活動記錄慢慢溶解快速溶解整杯水呈均勻的紫色 總 結(jié)： 沒有沉淀，也不能用過濾的方法分離。說明高錳酸鉀

3、溶解了！ 溶解的三大特點：均勻、分散、透明。面粉沙食鹽高錳酸鉀能否看見顆粒能能不能不能分布是否均勻不均勻不均勻均勻均勻是否有沉淀出現(xiàn)有有沒有沒有能否用過濾的方法分離能能不能不能是否溶解不溶解不溶解溶解溶解觀察并描述食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水中的溶解情況并做記錄。 通過實驗我們發(fā)現(xiàn)食鹽和高錳酸鉀這兩種物質(zhì)在水中溶解了，而面粉和沙這兩種物質(zhì)在水中沒有溶解。討論：食鹽的溶解過程與高猛酸鉀的溶解過程一樣嗎？ 食鹽的溶解的過程和高猛酸鉀的溶解過程類似。 物質(zhì)在水中看不到顆粒，分布均勻、穩(wěn)定，靜置后不分層，不能用過濾的方法從水中分離出來，就說明物質(zhì)在水中溶解了。我們?nèi)绾闻袛辔镔|(zhì)溶解在水中？ 茶葉在水中的溶解了嗎？ 實驗：用熱水泡茶，注意不要被熱水燙傷。描述你觀察到的現(xiàn)象，判斷茶葉是否溶解在水中。 注意事項： 不要被熱水燙傷。 把觀察到的現(xiàn)象記錄在活動手冊上。加入（二）活動2：泡一杯茶可溶解的物質(zhì)不溶解的物質(zhì)茶葉茶葉在熱水中的現(xiàn)象是否溶解在水中判斷依據(jù) 慢慢溶解是水的顏色逐漸濃 生活中還有哪些類似泡茶的例子？紅棗 枸杞課堂練習(xí) 一、判斷1.海水是咸的。（ ）2.糖溶解在水中，所以喝起來比較甜。( )。二、選擇下列物體不溶解于水的是（）A.咖啡顆粒B.奶糖C.面條 C 課堂總結(jié) 通過學(xué)習(xí)我們懂得溶解的特點是