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文檔簡介

1、紅酒世界網綻放自紅酒世界網2013 年 12 月 6 日晚上 7 點，紅酒世界網與會合作，在大學開展了一場別開生面的“葡萄酒品鑒與禮儀公開課”講座，活動現場座無虛席，人山人海。來自紅酒世界網的英國 WSET 認證的品酒師 Jack 帶領的同學們一起走進了神秘的葡萄酒世界，與一起感受著葡萄酒的文化與。對于葡萄酒這種西方世界的“”走進校園的了極大的和深深的喜愛。活動現場 Jack 老師不僅要如何來品鑒一款葡萄酒，同時還精心地為與會的準備了 5 款佳釀，它們分別是薄若萊新酒、智利羊駝娜干紅葡萄酒、智利羊駝干紅葡萄酒、智利羊駝白葡萄酒、智利羊駝赤霞珠干紅葡萄酒。通過對這 5 款佳釀的品鑒，深深感受到了

2、不同葡萄品種之間的區別和特性。活動現場，Jack 還為講解了一些西餐禮儀方面的知識，為將來在工作中參加正式的商務活動打下堅實的基礎。活動當晚，紅酒世界網還一起與做了許多互動，并準備了很多精美的小禮品送給來到現場的。自創校以來一直的最高學府之一，作為學風開明、兼容并包的典型代表，師生歷來都在重視中國傳統文化的同時，積極吸收外來文化。葡萄酒在西方國家有著悠久的歷史文化，最古老的葡萄酒釀造歷史迄今已經超過一萬年，雖然新型的現代釀酒工藝不斷涌現，但是傳統的釀酒法則卻一直被釀酒者所恪守著，這無疑與的精神有異曲同工之妙。一分耕耘一分收獲，每瓶葡萄酒都是一件藝術珍品，它們是釀酒者心血的結晶。無論是葡萄品種和種植工藝，還是風土條件與釀造技術，葡萄酒釀造中的點點滴滴都甚有考究。因此，學習葡萄酒知識

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