1、202年學校食品平安工作情況根據上級文件精神，2022年*月*日高三初三年級正式開 學，并做了高三初三年級以外其他學段（年級）開學前期準 備工作。開學以來，高度重視學校疫情防控和校園食品平安 工作，縣委縣政府主要領導親自安排部署，各職能部門各司 其職、通力協作，扎實開展學校疫情防控和食品平安工作, 學校疫情防控、校園食品平安工作有序推進，教育教學工作 正常。現將工作開展匯報如下：一、基本情況共有11所中學（高中3所，初中8所），初三高三應 到學生數5436人（初三3468人，高三1968人），實到學 生數5335人（初三3390人、高三1945人），未到校學生 數101人（其中居家隔離8人、醫

2、學觀察1人、滯留外省1 人、重點管控1人、其他90人）。應到教職工796人，實 到794人，2人請假，走讀學生926人。二、工作開展情況（一）疫情防控工作省委省政府確定全省高三、初三年級*月*日開學后，縣 委縣政府高度重視，建立健全了防控工作機制，下發相關防 控各校方案、預案，屢次召開防控工作布置會和調度會，開 展學校防控和開學工作督查4輪次。根據省州指示精神，要 求高三初三年級旅外師生員工*月*日前返劍居家隔離觀察, 同時對高三初三教職工生及其共同生活人14天活動軌跡進 行摸排，特別是對湖北、武漢和有外省旅居史的師生活動軌 跡進行管控，確保學校勝利開學、平安開學。做好物資儲藏 工作，確保學校

3、疫情防控物資滿足學校教學需求，截止*月 24日，已籌備口罩123400個、紅外線體溫槍369把、醫用 防護服44套、75%酒精4040斤、消毒液4640斤、人臉智能 溫測儀H臺、新冠防護知識讀本6227本、“預防新冠代茶 飲”沖劑（中藥）6056包。組織高三初三校長、校醫和班主 任參加省、州、縣級疫情防控知識視頻培訓和現場培訓4次， 共880多人次參加培訓。全面做好學校教室、寢室、食堂、 樓道等公共場所的消毒工作，建好消毒臺賬、科學規范管理 消殺藥品。開學前，嚴格按照省教育廳擬開學學校督查表對 3所高中和8所初中進行督查。各校嚴格疫情防控的要求開 展防控工作，保障師生平安，確保教育教學工作正常

4、開展。 高三初三教學秩序正常，師生身體健康，為下步實現全面開 學做好準備。（二）校園食品平安工作.開展學校后勤管理人員、后勤工人、食材配送人員摸 排。要求各校和食材配送公司全面掌握每一名員工動態，了 解每一名員工健康狀況及人員接觸情況等信息，切實做好返 崗員工健康篩查和監測工作，確認后勤管理人員、后勤工人、 食材配送人員身體健康后方可上崗。要求食材管理人員、配 送人員、駕駛人員，出入配送公司和學校必須佩戴口罩，指 定著裝并佩戴相關標志，經學校、公司進行體溫檢測登記、 掃描“健康碼”、“*二維碼”甄別后，方可進入校園和配 送企業所有場所。發現超過正常體溫的發熱者（體溫， 37. 3）,立即按程序

5、報告、隔離、就醫。經排查，高三、 初三開學到校師生員工及食材配送中心人員符合返校到崗 條件。.嚴格食堂、配送單位衛生管理。*月14日，組織縣教 育和科技局、縣市場監管局，深入學校開展初三、高三開學 疫情防控工作；*月15日，組織縣教育和科技局、縣衛生健 康局、縣疾控中心深入11所學校開展學校、疫情期間學校 初三、高三開學前期籌備及食品平安檢查。*月17 0,組織 縣教育和科技局、縣市監局再次深入民中、二中、三中、四 中等學校檢查開學后疫情防控及食品平安工作。*月25日下 發關于開展學期校園食品平安檢查的緊急通知，成立三 個檢查組于3月26日赴各校進行不留死角、全覆蓋檢查。 通過督查檢查，進一步

6、強化學校疫情期間食品平安監管工作。一是催促學校食堂和配送單位嚴格按規范消毒。加強餐 廳、庫房、配送車輛、食堂餐具清潔消毒，嚴格按照重點 區域和公共區域預防性消毒處置指南進行消毒處置，建立 消毒工作臺賬，并有消毒登記標志。做到餐具一人一具一用 一消毒，在食堂入口醒目位置放置免洗洗手液供就餐前后使 用。經督查，高三初三開學學校都嚴格按照“一方案三指南” 開展消毒工作。二是要求學校做好食品索證索票和進貨查驗 工作，確保來源正規、保質保量。目前，學校所有食材都能 索取相關票證。三是要求就餐時保持適當距離，鼓勵學校結 合實際探索實行錯峰就餐、分散就餐等。當前，高三、初三 學校都按防控距離要求做好分班通道

7、標識，食堂餐桌都實行 學生實名標注。四是要求做好食堂從業人員的健康體檢和晨 檢工作，防止帶病上崗。通過檢查，所有食堂從業人員全部 持證上崗。五是嚴禁食堂采購食用野生動物、菌類和不明來 源的活體動物、動物源性食品，不向學生提供生冷食品。六 是加強對自備水源的監測和防護，防止發生群體性疾病事故。 目前，教科局已向政府請示購置45萬元鄉村學校自建水源 消毒設備155套。七是嚴格規范食品出入庫、加工制作、食 品留樣工作。經督查，開學以來所有學校留樣規范、臺賬完 善。八是開展從業人員、食品管理人員培訓工作。開學以來， 市監部門到第二中學、第三第四中學開展從業人員食品平安 知識培訓，獲取了培訓合格證。所有

8、學校后期管理人員、食 品平安管理員都按照要求參加了貴州省食安處食品平安網 絡考試，各校都開展了從業人員校內食品平安培訓。.強化宣傳教育，提高食品平安意識。各中學和食材配 送公司加大疫情防控期間食品平安相關知識宣傳教育力度，通過會議、宣傳欄、主題班會、校園廣播等方式開展疫情防 控期間食品平安知識宣傳教育工作，增強師生、員工的食品 平安意識、提高自我防護能力。（三）開展學生心理健康教育.開學前，各校通過QQ群、微信群、校訊通等向師生 員工開展疫情防控、食品平安知識教育，加強對教師、學生 及學生加強心理輔導，同時組織學生在“空中黔課”中接受 專家的輔導，使學生居家安心學習。.開學后，各校利用開學第一

9、課、主題班會、講座、校 園廣播等形式開展疫情防控知識教育、勵志感恩教育、心理 健康輔導。如劍河三中開展的“堅持下去就是春暖花開”心 理健康輔導講座、“新型冠狀肺炎”知識講座，劍河民中開 展的“開學第一課”主題班會活動。通過系列活動使師生樹 立直面疫情的勇氣、戰勝疫情的信心。通過排查，不存在食品平安問題。三、存在的問題.受教師編制限制，學校食堂管理人員都由學校教師兼 職，食品平安工作精細化、規范化存在短板。.因鄉鎮檢疫、檢測設備欠缺，配送的局部農產品索證、 索票欠完善。.個別學校食堂面積狹小，學生存在錯時就餐，影響學 生休息與學習。四、下步工作打算在下步工作中，學校疫情防控及食品平安工作將按照上 級相關精神，及時認真抓好貫徹落實，切實把學校疫情防控 工作和校園食品平安工作抓細抓實，不留死角、盲點，確保 師生生命平安和身體健康。.是加強學校食品平安管理，明確和細化食品平安職責, 層層簽訂食品平安責任狀，做到學校食品平安工作常抓不懈。.是完善食材入庫索證索票制度，健全食品采購源合格 證、檢疫證和其他票證。.繼續加強從業人員健康體格檢查和證、食品平安培訓, 實現全員持證上崗。.加強和規范學校倉儲、庫房建設，