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文檔簡介
1、職位工作描述JOBDESCRIPTION(JD)管家部HousekeepingDepartment目錄ContentsHK-JD-01管家部簡介管家部HK-JD-01行政管家職位工作描述HK-JD-02房務(wù)中心職位工作描述HK-JD-03樓層主管職位工作描述HK-JD-04樓層領(lǐng)班職位工作描述HK-JD-05樓層服務(wù)員職位工作描述HK-JD-06倉庫保管員職位工作描述HK-JD-07消毒工職位工作描述HK-JD-08PA主管職位工作描述HK-JD-09PA領(lǐng)班職位工作描述HK-JD-10PA服務(wù)員職位工作描述HK-JD-11洗衣房主管職位工作描述HK-JD-12洗衣房客衣服務(wù)員職位工作描述HK
2、-JD-13洗衣房服裝洗滌工職位工作描述HK-JD-14洗衣房服裝熨燙工職位工作描述HK-JD-15洗衣房布草洗滌工職位工作描述HK-JD-16洗衣房布草熨燙工職位工作描述HK-JD-17制服房主管職位工作描述HK-JD-18制服房縫紉工職位工作描述HK-JD-19制服及布草服務(wù)員職位工作描述管家部簡介管家部是酒店為客人提供住宿服務(wù)的部門,由于客房收入是酒店收入的重要來源,因此管家部的經(jīng)營管理,直接關(guān)系到整個(gè)酒店的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。管家部由辦公室、客房樓層、公共區(qū)域清潔、洗衣房、布草房等部分組成。管家部的主要職能是:為客人提供舒適、安全、潔凈、便利的房間環(huán)境和熱情、周到、快捷的服務(wù)。職位工作
3、描述JOBDESCRIPTION檔號PolicyNo.:HK/JD/01部門Department:管家部分部門Section:XXXXXX職位名稱Position:行政管家直屬上級Superior:房務(wù)總監(jiān)編訂Preparedby:簽名:Signature:發(fā)布Issuedby:簽名:Signature:總經(jīng)理審批GMapproval:簽名:Signature:生效日期EffectiveDate:2013年11月1日取代Supersedes:原檔號JD/HSK/001分發(fā)Distribution:工作關(guān)系:對上報(bào)告:房務(wù)總監(jiān)管理對象:主管、PA主管、洗衣房主管合作者:各部門經(jīng)理外部關(guān)系:相關(guān)業(yè)
4、務(wù)伙伴(衛(wèi)生防疫部門、消殺公司、租擺公司等)職位內(nèi)容:根據(jù)總經(jīng)理、駐店經(jīng)理的工作指令和要求制定本部門具體的貫徹落實(shí)計(jì)劃,確保管家部工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。制定并落實(shí)培訓(xùn)計(jì)劃,使員工工作達(dá)到咼標(biāo)準(zhǔn)和咼效率。負(fù)責(zé)管轄區(qū)域內(nèi)環(huán)境,確保清潔、優(yōu)美舒適、安全,服務(wù)良好。按本部門的組織架構(gòu),并將職責(zé)分工到每一個(gè)層次。掌握酒店經(jīng)營情況并據(jù)此安排好本部門的各項(xiàng)工作。加強(qiáng)部門內(nèi)部的團(tuán)結(jié)協(xié)作與良好溝通,發(fā)揚(yáng)集體協(xié)作精神,調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。加強(qiáng)對本部門所有員工安全、健康的管理和關(guān)注。對下屬員工進(jìn)行評估、考核。參加酒店月度銷售會(huì)、財(cái)務(wù)分析會(huì)、安全生產(chǎn)例會(huì),每周參加部門周會(huì)。保管好部門的固定資產(chǎn)。職位權(quán)利:享有對所分管部門
5、的日常工作和有關(guān)人員進(jìn)行管理的權(quán)利。享有對分管業(yè)務(wù)的年度工作目標(biāo)和費(fèi)用預(yù)算的建議權(quán)和審核權(quán)。享有在已批準(zhǔn)的計(jì)劃和預(yù)算內(nèi),對分管業(yè)務(wù)工作安排的決定權(quán)。享有分管業(yè)務(wù)所有決策的參與權(quán)、知情權(quán)、建議權(quán)和審核權(quán)。職位責(zé)任:承擔(dān)所轄工作的過失責(zé)任。承擔(dān)屬下員工工作失誤的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。承擔(dān)本部門安全生產(chǎn)過失的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。任職資格教育水平:大專學(xué)歷或具有同等文化程度。知識背景:具備客用品的辨別能力,掌握基本價(jià)格行情,熟悉各類清潔劑性能和管家部系統(tǒng)機(jī)器設(shè)備器材的使用方法。技能技巧:對客房內(nèi)的陳設(shè)、布置、裝潢有獨(dú)到的見解,具有裝飾搭配的審美觀;具有較強(qiáng)的語言表達(dá)和應(yīng)變能力;具有較好的英語口語及閱讀能力。工作經(jīng)驗(yàn):具有在
6、管家部2年以上的工作實(shí)踐,任領(lǐng)班、主管工作23年以上。專業(yè)資格:通曉管家部管理業(yè)務(wù),有較強(qiáng)的經(jīng)營觀念和一定的領(lǐng)導(dǎo)才能。其他要求:身體健康,五官端正,作風(fēng)正派,具有較強(qiáng)的客房業(yè)務(wù)知識,有良好的社交能力和溝通能力。職位工作描述JOBDESCRIPTION檔號PolicyNo.:HK/JD/02部門Department:管家部分部門Section:房務(wù)中心職位名稱Position:房務(wù)中心文員直屬上級Superior:管家部秘書編訂Preparedby:簽名:Signature:發(fā)布Issuedby:簽名:Signature:總經(jīng)理審批GMapproval:簽名:Signature:生效日期Effe
7、ctiveDate:2013年11月1日取代Supersedes:原檔號JD/HSK/003分發(fā)Distribution:工作關(guān)系:對上報(bào)告:管家部秘書管理對象:無合作者:相關(guān)部門人員外部關(guān)系:無職位內(nèi)容:按照本崗位的工作程序和標(biāo)準(zhǔn),提供優(yōu)質(zhì)高效的客房服務(wù)及配套服務(wù)。接聽電話、傳遞房況、設(shè)備維修、清潔地毯等各種工作信息并做好記錄。協(xié)助客人借、還臨時(shí)使用物品。負(fù)責(zé)客用設(shè)備的清潔,保養(yǎng)和管理工作。負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管、歸還、發(fā)放工作。與有關(guān)部門協(xié)調(diào)和聯(lián)絡(luò),滿足客人各種服務(wù)要求。認(rèn)真填寫好各項(xiàng)工作記錄,并做好交接工作。隨時(shí)檢查電腦系統(tǒng)內(nèi)對房況的正確反映。職位權(quán)利:享有對所管轄部門日常工作管理
8、的權(quán)利。享有傳達(dá)房務(wù)部工作信息的權(quán)利。職位責(zé)任:1.承擔(dān)所轄工作的過失責(zé)任。任職資格教育水平:高中以上學(xué)歷。知識背景:受過酒店專業(yè)培訓(xùn)。技能技巧:普通話標(biāo)準(zhǔn),口齒清晰,語音溫柔。工作經(jīng)驗(yàn):一年以上客房服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。專業(yè)資格:掌握常用辦公軟件的使用,可以進(jìn)行較熟練的英語會(huì)話。其他要求:五官端正,作風(fēng)正派,具有較強(qiáng)的專業(yè)知識,工作細(xì)致認(rèn)真。職位工作描述JOBDESCRIPTION檔號PolicyNo.:HK/JD/03部門Department:管家部分部門Section:客房樓層職位名稱Position:樓層主管直屬上級Superior:行政管家編訂Preparedby:簽名:Signature:
9、發(fā)布Issuedby:簽名:Signature:總經(jīng)理審批GMapproval:簽名:Signature:生效日期EffectiveDate:2013年11月1日取代Supersedes:原檔號JD/HSK/005分發(fā)Distribution:工作關(guān)系:對上報(bào)告:行政管豕管理對象:樓層領(lǐng)班合作者:部門其他人員外部關(guān)系:無職位內(nèi)容:負(fù)責(zé)樓層及所管轄公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及對客服務(wù)的一切清潔工作。督導(dǎo)樓層領(lǐng)班及服務(wù)員的工作,掌控客房樓層清潔衛(wèi)生及對客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。督導(dǎo)房務(wù)中心的工作,保證房務(wù)中心傳遞的信息準(zhǔn)確、無誤。定時(shí)巡視客房樓層,抽查已清掃完畢的客房,檢查貴賓房。每日為樓層領(lǐng)班和服務(wù)員開晨會(huì),并安排日
10、常工作,適時(shí)進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。檢查客房家俱、設(shè)備和各種裝備,關(guān)注維修狀況,保證客房設(shè)施設(shè)備達(dá)到酒店要求的出租標(biāo)準(zhǔn)。檢查記錄,控制好客房用品和清潔用品。與前廳部密切配合,核實(shí)客房狀況差異,提供準(zhǔn)確的房況。處理與客房有關(guān)的投訴及突發(fā)事件。制定樓層員工培訓(xùn)計(jì)劃,并定期對下屬進(jìn)行績效評估。定時(shí)安排樓層客房衛(wèi)生計(jì)劃表。監(jiān)管及控制客房鑰匙。合理安排樓層員工的工作時(shí)間表。負(fù)責(zé)監(jiān)管客人遺留物品的處理及保管。協(xié)助行政管家做好對員工的日常管理工作。完成上級指派的其它任務(wù)。職位權(quán)利:享有對樓層日常工作和有關(guān)人員進(jìn)行管理的權(quán)利。享有上級領(lǐng)導(dǎo)交代各項(xiàng)任務(wù)的執(zhí)行權(quán)。職位責(zé)任:承擔(dān)所管轄工作的過失責(zé)任。承擔(dān)屬下員
11、工工作失誤的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。任職資格教育水平:大專以上學(xué)歷。知識背景:具有酒店管理及相關(guān)專業(yè)知識。技能技巧:熟悉掌握樓層工作程序及要求,能夠制定相關(guān)的清潔計(jì)劃。工作經(jīng)驗(yàn):四年以上客房服務(wù)和樓層領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn)。專業(yè)資格:條理性強(qiáng),具有較強(qiáng)的培訓(xùn)及指導(dǎo)下屬的能力。其他要求:身體體質(zhì)好,有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)知識。職位工作描述JOBDESCRIPTION檔號PolicyNo.:HK/JD/04部門Department:管家部分部門Section:客房樓層職位名稱Position:樓層領(lǐng)班直屬上級Superior:樓層主管編訂Preparedby:簽名:Signature:發(fā)布Issuedby:簽名:Signature
12、:總經(jīng)理審批GMapproval:簽名:Signature:生效日期EffectiveDate:2013年11月1日取代Supersedes:原檔號JD/HSK/006分發(fā)Distribution:工作關(guān)系:對上報(bào)告:樓層主管管理對象:客房服務(wù)員及酒水員合作者:相關(guān)其他人員外部關(guān)系:職位內(nèi)容:負(fù)責(zé)所管轄樓層服務(wù)員的工作安排和調(diào)配,督導(dǎo)其執(zhí)行情況。檢查服務(wù)員的儀容儀表、行為規(guī)范及出勤情況。檢查及督導(dǎo)服務(wù)員按程序和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行各項(xiàng)操作。按照清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查客房衛(wèi)生,檢查并報(bào)告所管轄樓層的房況。檢查客房維修保養(yǎng)事宜,安排所管轄樓層的客房大清潔計(jì)劃??刂坪蜋z查棉制品,客用品和清潔品的發(fā)放、領(lǐng)取、保證各種物品在
13、工作間有適量的儲(chǔ)備。督導(dǎo)員工對工作間,工作車,清潔工具,設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng)與保管。檢查樓層公共區(qū)域,防火通道的衛(wèi)生及安全狀況。負(fù)責(zé)樓層各項(xiàng)物品的月度盤點(diǎn)工作。對下屬及新員工進(jìn)行工作培訓(xùn),并及時(shí)有效地提供幫助和指導(dǎo)。認(rèn)真填寫工作日志,做好交接班工作。完成上級指派的其它任務(wù)。職位權(quán)利:享有對樓層日常工作及相關(guān)人員管理的權(quán)利。享有對上級領(lǐng)導(dǎo)分配任務(wù)的執(zhí)行權(quán)。職位責(zé)任:承擔(dān)所管轄工作的過失責(zé)任。承擔(dān)屬下員工工作失誤的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。任職資格教育水平:高中以上學(xué)歷。知識背景:具有酒店相關(guān)專業(yè)知識。技能技巧:熟悉房間的清掃標(biāo)準(zhǔn)及家具維護(hù)保養(yǎng)的要求。工作經(jīng)驗(yàn):三年以上客房服務(wù)工作的經(jīng)驗(yàn)。專業(yè)資格:能夠帶領(lǐng)指導(dǎo)下屬員
14、工。其他要求:身體素質(zhì)好,擅于溝通,有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)知識。職位工作描述JOBDESCRIPTION檔號PolicyNo.:HK/JD/05部門Department:管家部分部門Section:客房樓層職位名稱Position:樓層服務(wù)員直屬上級Superior:樓層領(lǐng)班編訂Preparedby:簽名:Signature:發(fā)布Issuedby:簽名:Signature:總經(jīng)理審批GMapproval:簽名:Signature:生效日期EffectiveDate:2013年11月1日取代Supersedes:原檔號JD/HSK/007分發(fā)Distribution:工作關(guān)系:對上報(bào)告:樓層領(lǐng)班管理對象:
15、無合作者:房務(wù)中心文員及其他服務(wù)員外部關(guān)系:無職位內(nèi)容:按照本崗位的工作程序和操作標(biāo)準(zhǔn),為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的房間清理及客房服務(wù)。清掃與整理客房,補(bǔ)充房內(nèi)各種日用消耗品及住客房的酒水,并認(rèn)真填寫工作記錄。檢查及匯報(bào)房況、客房設(shè)備及客人遺留遺失物品的情況。負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作。整理、清潔、保養(yǎng)服務(wù)車、清潔工具、設(shè)備等。為客人提供夜床服務(wù)。清潔、布置VIP房。配合相關(guān)部門進(jìn)行服務(wù)。按酒店規(guī)定滿足客人的服務(wù)需求。完成上級指派的其他任務(wù)。職位權(quán)利:1.享有對負(fù)責(zé)區(qū)域日常維護(hù)的權(quán)利。職位責(zé)任:1.承擔(dān)所負(fù)責(zé)區(qū)域的過失責(zé)任。任職資格教育水平:初中以上學(xué)歷。知識背景:具有酒店相關(guān)行業(yè)的專業(yè)知識。技能
16、技巧:動(dòng)作敏捷,領(lǐng)悟力強(qiáng)。工作經(jīng)驗(yàn):一年以上客房服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。專業(yè)資格:會(huì)基本央語口語,有定的語言表達(dá)能力。其他要求:五官端正、有較強(qiáng)的責(zé)任心,能夠承受工作任務(wù)。職位工作描述JOBDESCRIPTION檔號PolicyNo.:HK/JD/06部門Department:管家部分部門Section:客房樓層職位名稱Position:倉庫保管員直屬上級Superior:管家部秘書編訂Preparedby:簽名:Signature:發(fā)布Issuedby:簽名:Signature:總經(jīng)理審批GMapproval:簽名:Signature:生效日期EffectiveDate:取代Supersedes:分發(fā)
17、Distribution:2013年11月1日原檔號JD/HSK/008工作關(guān)系:對上報(bào)告:管家部秘書管理對象:消毒工合作者:相關(guān)其他人員外部關(guān)系:各外協(xié)單位職位內(nèi)容:控制所有客用品,清潔劑及物品的發(fā)放。定期給樓層發(fā)放客用品,并抽查樓層客用品的儲(chǔ)蓄量。做好物品的領(lǐng)用及收貨的相關(guān)記錄。每周對所有客用和庫存用品進(jìn)行盤點(diǎn),盤點(diǎn)報(bào)告上交財(cái)務(wù)部和行政管家。保持庫房的干凈整潔。根據(jù)客房出租率進(jìn)行財(cái)務(wù)分析。執(zhí)行上級安排的其他工作。管理督導(dǎo)消毒工的日常工作。職位權(quán)利:享有定期檢查樓層各工作間貨品儲(chǔ)存量的權(quán)利。享有根據(jù)客情出租率控制貨品量的權(quán)利。享有對上級領(lǐng)導(dǎo)交辦各項(xiàng)工作的執(zhí)行權(quán)。職位責(zé)任:承擔(dān)所轄工作的過失責(zé)
18、任。承擔(dān)屬下員工工作失誤的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。任職資格教育水平:高中以上學(xué)歷。知識背景:了解財(cái)務(wù)、經(jīng)營方面的一般知識。技能技巧:對樓層物品及酒水的配備使用具有較深入的了解。工作經(jīng)驗(yàn):類似崗位二年以上經(jīng)歷。專業(yè)資格:具備一定的財(cái)務(wù)知識。其他要求:吃苦耐勞,仔細(xì)認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng)。職位工作描述JOBDESCRIPTION檔號PolicyNo.:HK/JD/07部門Department:管家部分部門Section:客房樓層職位名稱Position:消毒工直屬上級Superior:倉庫保官貝編訂Preparedby:簽名:Signature:發(fā)布Issuedby:簽名:Signature:總經(jīng)理審批GMapprov
19、al:簽名:Signature:生效日期EffectiveDate:2013年11月1日取代Supersedes:原檔號JD/HSK/009分發(fā)Distribution:工作關(guān)系:對上報(bào)告:倉庫保管員管理對象:無合作者:服務(wù)員外部關(guān)系:無職位內(nèi)容:檢查所有杯具的使用情況。統(tǒng)計(jì)報(bào)損杯具的數(shù)量。疋期對杯具進(jìn)行消毒,并進(jìn)行更換。協(xié)助做好客房的對客服務(wù)工作。完成上級分派的其他工作。職位權(quán)利:享有對所轄日常工作的管理權(quán)。享有對所有對玻瓷物品的管理權(quán)。職位責(zé)任:1.承擔(dān)所轄工作的過失責(zé)任。任職資格教育水平:高中以上。知識背景:具備酒店及相關(guān)專業(yè)的知識。技能技巧:對樓層工作具有一定的了解,掌握消毒知識。工作
20、經(jīng)驗(yàn):一年以上客房服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。專業(yè)資格:具有一定的語言溝通能力。其他要求:五官端正、身體素質(zhì)好。職位工作描述JOBDESCRIPTION檔號PolicyNo.:HK/JD/08部門Department:管家部分部門Section:PA職位名稱Position:公共區(qū)域(PA)主管直屬上級Superior:行政管家編訂Preparedby:簽名:Signature:發(fā)布Issuedby:簽名:Signature:總經(jīng)理審批GMapproval:簽名:Signature:生效日期EffectiveDate:2013年11月1日取代Supersedes:原檔號JD/HSK/011分發(fā)Distribut
21、ion:工作關(guān)系:對上報(bào)告:行政管豕管理對象:公共區(qū)域領(lǐng)班合作者:各部門外部關(guān)系:職位內(nèi)容:檢查、督導(dǎo)公共區(qū)域領(lǐng)班完成清潔保養(yǎng)工作。巡查各區(qū)域花草樹木及綠化設(shè)施,負(fù)責(zé)制定綠化養(yǎng)護(hù)工作計(jì)劃。督導(dǎo)領(lǐng)班的管理工作,制定各項(xiàng)清潔設(shè)備的管理使用保養(yǎng)計(jì)劃。制定和編排公共區(qū)域大清潔計(jì)劃和防疫、殺蟲工作計(jì)劃及人力安排計(jì)劃。負(fù)責(zé)貝工技能業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和紀(jì)律教育,確保貝工的言談舉止服務(wù)質(zhì)里付合規(guī)范要求。負(fù)責(zé)員工排班、考勤和休假審核,做好與各有關(guān)部門的溝通和協(xié)調(diào)工作。完成上級布置的其他工作。職位權(quán)利:享有對下屬公區(qū)領(lǐng)班工作計(jì)劃以及員工工作進(jìn)行管理權(quán)利。享有對轄區(qū)內(nèi)員工工作編排和工作計(jì)劃決定權(quán)。享有員工考勤休假審核確保
22、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及安全監(jiān)督權(quán)。職位責(zé)任:承擔(dān)部門工作程序和制度管理不當(dāng)責(zé)任。承擔(dān)轄區(qū)員工工作安全過失責(zé)任。任職資格教育水平:高中以上學(xué)歷。知識背景:受過酒店專業(yè)培訓(xùn)。技能技巧:掌握各種設(shè)備設(shè)施的清潔保養(yǎng)程序,以專業(yè)的角度制定清潔計(jì)劃。工作經(jīng)驗(yàn):同崗位3年以上工作經(jīng)歷,擔(dān)任領(lǐng)班1年以上。專業(yè)資格:具有一疋的管理技能和培訓(xùn)技能。其他要求:五官端正、作風(fēng)正派,有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。職位工作描述JOBDESCRIPTION檔號PolicyNo.:HK/JD/09部門Department:管家部分部門Section:PA職位名稱Position:公共區(qū)域(PA)領(lǐng)班直屬上級Superior:公共區(qū)域主管編訂Pre
23、paredby:簽名:Signature:發(fā)布Issuedby:簽名:Signature:總經(jīng)理審批GMapproval:簽名:Signature:生效日期EffectiveDate:2013年11月1日取代Supersedes:原檔號JD/HSK/012分發(fā)Distribution:工作關(guān)系:對上報(bào)告:公共區(qū)域主管管理對象:各公共區(qū)域服務(wù)員合作者:外部關(guān)系:職位內(nèi)容:督導(dǎo)并參與所轄區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作,確保達(dá)到酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢查并指導(dǎo)下屬正確使用清潔劑和機(jī)器設(shè)備的操作、保養(yǎng)與保管檢查并上報(bào)所管轄區(qū)域設(shè)備維修的項(xiàng)目及其它異常情況。對下屬員工進(jìn)行培訓(xùn),及時(shí)有效地提供幫助指導(dǎo)。檢查員工儀容儀表、行為
24、規(guī)范及出勤情況。申請及發(fā)放清潔劑等物品,做好記錄,控制物耗。認(rèn)真完成班組各項(xiàng)日常管理工作。定期制定培訓(xùn)計(jì)劃,完成培訓(xùn)項(xiàng)目。完成上級指派的其它任務(wù)。職位權(quán)利:享有對所分管部門的日常工作及相關(guān)人員管理權(quán)。享有對分管月度及周計(jì)劃工作目標(biāo)預(yù)算的建議權(quán)。享有對部門經(jīng)理、主管交辦各項(xiàng)工作的執(zhí)行權(quán)。職位責(zé)任:承擔(dān)所轄區(qū)工作的過失責(zé)任。承擔(dān)屬下員工工作失誤的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。任職資格教育水平:高中以上文化。知識背景:受過酒店專業(yè)培訓(xùn)。技能技巧:掌握相關(guān)硬件保養(yǎng)及機(jī)器操作標(biāo)準(zhǔn)。工作經(jīng)驗(yàn):2年以上公共區(qū)域工作經(jīng)驗(yàn)。專業(yè)資格:能夠合理安排并指導(dǎo)下屬工作。其他要求:五官端正,作風(fēng)正派,在工作中有較強(qiáng)的責(zé)任心及專業(yè)技能。職位工
25、作描述JOBDESCRIPTION檔號PolicyNo.:HK/JD/10部門Department:管家部分部門Section:PA職位名稱Position:公共區(qū)域(PA)服務(wù)員直屬上級Superior:公共區(qū)域領(lǐng)班編訂Preparedby:簽名:Signature:發(fā)布Issuedby:簽名:Signature:總經(jīng)理審批GMapproval:簽名:Signature:生效日期EffectiveDate:2013年11月1日取代Supersedes:原檔號JD/HSK/013分發(fā)Distribution:工作關(guān)系:對上報(bào)告:公共區(qū)域領(lǐng)班管理對象:合作者:公共區(qū)域員工外部關(guān)系:職位內(nèi)容:按照
26、領(lǐng)班的工作安排,清潔保養(yǎng)所屬的公共區(qū)域。檢查責(zé)任區(qū)域各種設(shè)施和家具的完好情況,及時(shí)報(bào)告和報(bào)修。做好清潔機(jī)器的保養(yǎng)和清潔用品的保管使用,整理好庫房。職位權(quán)利:1.享有領(lǐng)班安排各項(xiàng)工作的執(zhí)行權(quán)。職位責(zé)任:承擔(dān)所在工作區(qū)工作過失責(zé)任。承擔(dān)因?qū)频暝O(shè)施維護(hù)不到位造成的損失責(zé)任。任職資格教育水平:初中以上水平。知識背景:受過酒店專業(yè)培訓(xùn)。技能技巧:熟悉所在區(qū)域工作流程。工作經(jīng)驗(yàn):2年以上工作經(jīng)驗(yàn)。專業(yè)資格:具備一定的語言溝通能力。其他要求:身體健康,五官端正,有較強(qiáng)的耐力,能夠承擔(dān)一定的工作壓力。職位工作描述JOBDESCRIPTION檔號PolicyNo.:HK/JD/11部門Department:管
27、家部分部門Section:洗衣房職位名稱Position:洗衣房主管直屬上級Superior:行政管家編訂Preparedby:簽名:Signature:發(fā)布Issuedby:簽名:Signature:總經(jīng)理審批GMapproval:簽名:Signature:生效日期EffectiveDate:2013年11月1日取代Supersedes:原檔號JD/HSK/016分發(fā)Distribution:工作關(guān)系:對上報(bào)告:行政管豕管理對象:洗衣房員工合作者:相關(guān)部門外部關(guān)系:職位內(nèi)容:協(xié)助行政管家做好洗衣房日常管理工作,確保酒店政策、規(guī)章制度和部門工作要求的貫徹落實(shí)。確保洗衣房的工作達(dá)到要求的產(chǎn)量和效
28、率。協(xié)助督導(dǎo)洗衣房員工完成當(dāng)日的工作。處理和解決客人的投訴,當(dāng)問題無法妥善解決時(shí)與行政管家商量處理辦法。確保所有客人衣物和酒店布草的清潔工作按時(shí)元成并準(zhǔn)時(shí)返回。填制購物單和領(lǐng)貨單,以補(bǔ)充庫存。做好各類設(shè)備的日常和保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。執(zhí)行上級分派的其他工作。職位權(quán)利:享有行政管家交辦各項(xiàng)工作的執(zhí)行權(quán)。享有洗衣房日常工作及相關(guān)人員管理的權(quán)利。職位責(zé)任:承擔(dān)員工未按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)操作造成過失的責(zé)任。承擔(dān)行政管家安排工作未完成的責(zé)任。任職資格教育水平:高中以上學(xué)歷。知識背景:受過酒店專業(yè)培訓(xùn),了解客衣、工服、布草的水洗、干洗、熨燙程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。技能技巧:識別紡織纖維面料,掌握各種洗滌劑的使用
29、技能。工作經(jīng)驗(yàn):三年以上洗衣房工作經(jīng)驗(yàn)和酒店初級外語水平。專業(yè)資格:具有一定的管理、督導(dǎo)及培訓(xùn)能力。其他要求:身體健康,責(zé)任心強(qiáng),刻苦耐勞。職位工作描述JOBDESCRIPTION檔號PolicyNo.:HK/JD/12部門Department:管家部分部門Section:洗衣房職位名稱Position:洗衣房客衣收發(fā)員直屬上級Superior:洗衣房主管編訂Preparedby:簽名:Signature:發(fā)布Issuedby:簽名:Signature:總經(jīng)理審批GMapproval:簽名:Signature:生效日期EffectiveDate:2013年11月1日取代Supersedes:原
30、檔號JD/HSK/018分發(fā)Distribution:工作關(guān)系:對上報(bào)告:洗衣房主管管理對象:合作者:其他服務(wù)員外部關(guān)系:職位內(nèi)容:使用禮貌敬語接聽電話并做好電話記錄。按照工作要求收、送客衣并做記錄。認(rèn)真清點(diǎn)客衣的件數(shù)并認(rèn)真檢查面料,有問題向上級匯報(bào)按照要求將客衣打上記號。與洗燙組做好客衣交接手續(xù)。按照要求對客衣進(jìn)行折疊并包裝。負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域的衛(wèi)生工作。職位權(quán)利:享有主管安排工作的執(zhí)行權(quán)。職位責(zé)任:承擔(dān)個(gè)人工作中未按程序及標(biāo)準(zhǔn)操作的責(zé)任。承擔(dān)未按管理層安排要求工作的責(zé)任。承擔(dān)發(fā)現(xiàn)問題未及時(shí)匯報(bào)的責(zé)任。任職資格教育水平:高中以上學(xué)歷。知識背景:受過酒店專業(yè)培訓(xùn)。技能技巧:熟悉客衣服務(wù)的要求和質(zhì)量
31、標(biāo)準(zhǔn)。工作經(jīng)驗(yàn):一年以上洗衣房房工作經(jīng)驗(yàn)。專業(yè)資格:初級外語水平,能識別中外文洗滌標(biāo)識。其他要求:吃苦耐勞,遵守職業(yè)道德。職位工作描述JOBDESCRIPTION檔號PolicyNo.:HK/JD/13部門Department:管家部分部門Section:洗衣房職位名稱Position:洗衣房服裝洗滌工直屬上級Superior:洗衣房主管編訂Preparedby:簽名:Signature:發(fā)布Issuedby:簽名:Signature:總經(jīng)理審批GMapproval:簽名:Signature:生效日期EffectiveDate:2013年11月1日取代Supersedes:原檔號JD/HSK/
32、019分發(fā)Distribution:工作關(guān)系:對上報(bào)告:洗衣房主管管理對象:合作者:洗衣房員工外部關(guān)系:職位內(nèi)容:認(rèn)真按照衣物的顏色、面料及洗滌方法的要求分類進(jìn)行洗滌。嚴(yán)格按照洗滌標(biāo)準(zhǔn),定時(shí)、定量投放洗滌原料。正確操作各種機(jī)器設(shè)備。負(fù)責(zé)管轄區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生、安全。認(rèn)真與有關(guān)班組履行洗滌交接程序。完成上級指派的其它任務(wù)。職位權(quán)利:1.享有主管安排工作的執(zhí)行權(quán)。職位責(zé)任:承擔(dān)個(gè)人工作中未按程序及標(biāo)準(zhǔn)操作的責(zé)任。承擔(dān)未按管理層安排要求工作的責(zé)任。承擔(dān)發(fā)現(xiàn)問題未及時(shí)匯報(bào)的責(zé)任。任職資格教育水平:高中以上學(xué)歷。知識背景:受過酒店專業(yè)培訓(xùn),熟悉酒店對客衣、制服的洗滌程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。技能技巧:掌握各種洗滌劑及去
33、漬劑的用法與用量,識別各種紡織纖維面料。工作經(jīng)驗(yàn):一年以上洗衣房工作經(jīng)驗(yàn)。專業(yè)資格:能識別各種洗滌標(biāo)識。其他要求:工作認(rèn)真、吃苦耐勞、遵守職業(yè)道德。職位工作描述JOBDESCRIPTION檔號PolicyNo.:HK/JD/14部門Department:管家部分部門Section:洗衣房職位名稱Position:洗衣房服裝熨燙工直屬上級Superior:洗衣房主管編訂Preparedby:簽名:Signature:發(fā)布Issuedby:簽名:Signature:總經(jīng)理審批GMapproval:簽名:Signature:生效日期EffectiveDate:2013年11月1日取代Supersed
34、es:原檔號JD/HSK/020分發(fā)Distribution:工作關(guān)系:對上報(bào)告:洗衣房主管管理對象:合作者:洗衣房員工外部關(guān)系:職位內(nèi)容:準(zhǔn)確地識別衣料,針對不同衣料米用不同溫度完成熨燙。熨燙衣物時(shí),檢查衣服的干凈度及開線、破損、紐扣飾物不全等現(xiàn)象并及時(shí)通知領(lǐng)班和有關(guān)班組進(jìn)行修補(bǔ)。與相關(guān)班組嚴(yán)格覆行交接手續(xù)。正確操作各種熨燙機(jī)器。負(fù)責(zé)管轄區(qū)域的衛(wèi)生,安全工作。6.完成上級指派的其他任務(wù)。職位權(quán)利:1.享有主管安排工作的執(zhí)行權(quán)。職位責(zé)任:承擔(dān)個(gè)人工作中未按程序及標(biāo)準(zhǔn)操作的責(zé)任。承擔(dān)未按管理層安排要求工作的責(zé)任。承擔(dān)發(fā)現(xiàn)問題未及時(shí)匯報(bào)的責(zé)任。任職資格教育水平:高中以上學(xué)歷。知識背景:受過酒店專業(yè)
35、培訓(xùn),熟悉衣物熨燙的程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。技能技巧:識別各種纖維的性能及所能承受的溫度,掌握熨夾機(jī)、熨斗的使用方法。工作經(jīng)驗(yàn):一年以上洗衣房工作經(jīng)驗(yàn)。專業(yè)資格:能識別各種洗滌標(biāo)識。其他要求:工作認(rèn)真仔細(xì)、耐心、遵守職業(yè)道德。職位工作描述JOBDESCRIPTION檔號PolicyNo.:HK/JD/15部門Department:管家部分部門Section:洗衣房職位名稱Position:洗衣房布早洗滌工直屬上級Superior:洗衣房主管編訂Preparedby:簽名:Signature:發(fā)布Issuedby:簽名:Signature:總經(jīng)理審批GMapproval:簽名:Signature:生效日
36、期EffectiveDate:2013年11月1日取代Supersedes:原檔號JD/HSK/021分發(fā)Distribution:工作關(guān)系:對上報(bào)告:洗衣房主管管理對象:合作者:洗衣房員工外部關(guān)系:職位內(nèi)容:正確操作各種機(jī)器設(shè)備。嚴(yán)格按照洗滌要求將各類布草分類洗滌、烘干。嚴(yán)格按照洗滌標(biāo)準(zhǔn)定時(shí)、定量、投放洗滌原料。負(fù)責(zé)管轄區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生、安全。認(rèn)真與有關(guān)班組履行洗滌交接程序。6完成上級指派的其它任務(wù)。職位權(quán)利:享有主管安排工作的執(zhí)行權(quán)。職位責(zé)任:承擔(dān)個(gè)人工作中未按程序及標(biāo)準(zhǔn)操作的責(zé)任。承擔(dān)未按管理層安排要求工作的責(zé)任。承擔(dān)發(fā)現(xiàn)問題未及時(shí)匯報(bào)的責(zé)任。任職資格教育水平:高中以上學(xué)歷。知識背景:受過酒
37、店專業(yè)培訓(xùn)。技能技巧:掌握各種洗滌劑及去漬劑的用法、用量,掌握水洗機(jī)及烘干機(jī)的操作方法。工作經(jīng)驗(yàn):一年以上洗衣房工作經(jīng)驗(yàn)。專業(yè)資格:能識別各種洗滌標(biāo)識。其他要求:身體健康,工作認(rèn)真、能吃苦耐勞。職位工作描述JOBDESCRIPTION檔號PolicyNo.:HK/JD/16部門Department:管家部分部門Section:洗衣房職位名稱Position:洗衣房布早熨燙工直屬上級Superior:洗衣房主管編訂Preparedby:簽名:Signature:發(fā)布Issuedby:簽名:Signature:總經(jīng)理審批GMapproval:簽名:Signature:生效日期EffectiveDa
38、te:2013年11月1日取代Supersedes:原檔號JD/HSK/022分發(fā)Distribution:工作關(guān)系:對上報(bào)告:洗衣房主管管理對象:合作者:洗衣房員工外部關(guān)系:職位內(nèi)容:正確區(qū)分不同布草的熨燙速度及熨燙方法。掌握手工折疊毛巾的各種方法。準(zhǔn)確、及時(shí)做好所有布草數(shù)量統(tǒng)計(jì)記錄。掌握各類布草報(bào)損的標(biāo)準(zhǔn)及程序。負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生及安全。執(zhí)行上級管理層分派的工作。職位權(quán)利:1.享有領(lǐng)班安排工作的執(zhí)行權(quán)。職位責(zé)任:承擔(dān)個(gè)人工作中未按程序及標(biāo)準(zhǔn)操作造成工作過錯(cuò)的責(zé)任。承擔(dān)未按管理安排要求工作的責(zé)任。承擔(dān)發(fā)現(xiàn)問題未及時(shí)匯報(bào)的責(zé)任。任職資格教育水平:初中以上學(xué)歷。知識背景:接受過酒店專業(yè)培訓(xùn)。技能
39、技巧:熟悉各類布草的用途,能識別各種布草尺寸。工作經(jīng)驗(yàn):了解洗衣房工作。專業(yè)資格:掌握熨燙折疊機(jī)的操作方法。其他要求:工作認(rèn)真,吃苦耐勞。職位工作描述JOBDESCRIPTION檔號PolicyNo.:HK/JD/17部門Department:管家部分部門Section:洗衣房職位名稱Position:制服房主管直屬上級Superior:行政管家編訂Preparedby:簽名:Signature:發(fā)布Issuedby:簽名:Signature:總經(jīng)理審批GMapproval:簽名:Signature:生效日期EffectiveDate:2013年11月1日取代Supersedes:原檔號JD/HSK/023分發(fā)Distribution:工作關(guān)系:對上報(bào)告:行政管豕管理對象:制服房員工合作者:洗衣房主管外部關(guān)系:職位內(nèi)容:負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)制服廠家對新員工制服尺寸進(jìn)行測量及記錄。根據(jù)人事部要求為新員工分發(fā)制服。接收并做好新購制服、新購布早的記錄。負(fù)責(zé)對需要定制新制服人員提交相關(guān)意見。負(fù)責(zé)員工制服的及時(shí)清洗,確保洗凈后的制服挺括完好。檢查經(jīng)洗滌后的物品的質(zhì)量。7.做好制服、布草的保管、統(tǒng)計(jì)及季度盤存工作,保證各類服裝及布草的正常配備及使用。職位權(quán)利:享有行政管家交付各項(xiàng)工作的執(zhí)行權(quán)。享有制服房日常工作及相關(guān)人員管理的權(quán)利。職位責(zé)任:承擔(dān)屬下員工工作失誤的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)
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