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文檔簡介

1、探究酵母菌的呼吸作用1實驗指標：是否產生二氧化碳單一變量：酵母菌分解的有機物實驗一 探究酵母菌的呼吸作用的底物實驗設計思路：有二氧化碳產生分解該有機物呼吸作用進行（BTB是否變色）設置對照：2.裝有BTB的試管通入二氧化碳變色后與變色前的BTB顏色對照1.加有不同底物的兩支試管對照2實驗一 探究酵母菌的呼吸作用的底物實驗目的：酵母菌呼吸作用的底物實驗材料：大試管若干支、500ml燒杯、鐵架臺、三角架、50度熱水、橡皮塞（帶有與大試管配套的彎玻導管）5%葡萄糖液、5%淀粉溶液、酵母菌、0.5%BTB（鑒定二氧化碳）溫度計3實驗裝置0.5%BTB0.5%BTB酵母菌+5%淀粉液酵母菌+5%葡萄糖液

2、504實驗現象假設：兩支試管產生的氣體都能使BTB變色酵母菌既能分解淀粉也能分解葡萄糖 加葡萄糖液試管產生氣體使BTB變色，另一只不變色酵母菌只能分解葡萄糖加淀粉液試管使BTB變色，另一只不變色酵母菌只能分解淀粉5實驗現象：加了葡萄糖液的試管產生的氣體使0.5%BTB溶液變黃綠色實驗結論：酵母菌只能分解葡萄糖6實驗二 探究溫度對酵母菌呼吸作用的影響實驗材料：酵母菌、5%葡萄糖液大試管2支、500ml燒杯、鐵架臺、三角架橡皮塞（帶有與大試管配套的彎玻導管）0.5%BTB（鑒定二氧化碳）溫度計7實驗裝置熱水溫水冷水酵母菌+葡萄糖液0.5%BTB0.5%BTB酵母菌+葡萄糖液0.5%BTB酵母菌+葡萄糖液8實驗現象：實驗結論：酵母菌在熱水中不能進行呼吸作用溫度對呼吸作用有影響酵母菌在冷水中呼吸作用緩慢實驗分析：溫度對呼吸作用的酶的活性有影響9實驗材料：酵母菌、5%葡萄糖液大試管2支、500ml燒杯、鐵架臺、三角架橡皮塞（帶有與大試管配套的彎玻導管）0.5%BTB（鑒定二氧化碳）溫度計實驗三 酵母菌在有氧和無氧條件下的呼吸作用10實驗裝置有氧無氧石蠟油0.5%BTB0.5%BTB5011實驗現象：實驗結論：1.有氧、無氧條件產生的氣體都能BTB變色2.有氧條件下產生的氣泡多3.無氧條件下試管中有酒味有氧無氧都能進行呼吸作用，但產物不同無氧條件下產生的能量少有氧條件下產生的二氧化碳多無氧

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