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文檔簡介
1、供應鏈管理作業題目一:信息技術在供應鏈中的應用題目二:信息技術在ZARA公司供應鏈中的應用學院:專業、班級:學生姓名:指導教師:1緒論1.1研究背景與意義信息技術是有效進行供應鏈管理的重要工具。在當前的供應鏈領域中,信 息技術的大量有效應用為物流新戰略提供了基礎。供應鏈管理的領域覆蓋并超 過了整個企業的范疇,其范圍從一端的供應商到另一端的顧客。因此,供應鏈 信息技術既包括單個的企業內部系統,又包括企業間的系統,這些系統能夠加 速信息在企業和個人間的傳遞。信息技術的使用使得供應鏈中的所有企業可以 將自己的戰略和運作活動統一起來追求最大的競爭優勢信息技術是一個內容十分廣泛的技術群,它包括微電子技術
2、、光電子技術、 通信技術、網絡技術、感測技術、控制技術、顯示技術等。有關信息技術在供 應鏈管理中的應用,許多學者進行過探討,但目前尚無定論,因為人們從不同 的角度去理解信息技術,并且各種技術和系統發展有十分迅速。供應鏈管理中的物流信息技術有很多種,其中核心的信息技術主要包括條 碼技術、射頻技術(RF)、電子數據交換(EDI)、全球衛星定位系統(GPS)和 地理信息系統(GIS)。2.1條碼技術條碼技術是出現最早,也是應用最成功的自動識別和數據采集技術。它是 為實現對信息的自動掃描而設計的。它是實現快速、準確而可靠地采集數據的 有效手段。條碼是實現POS系統、EDI、電子商務、供應鏈管理的基礎,
3、借助自 動識別技術、POS系統、EDI等現代技術手段,企業可以隨時了解有關產品在供 應鏈上的位置,并及時作出反應,為供應鏈管理提供了有力的技術支持。現在有許多不同碼制的條碼符號,碼制不同,條碼符號的組成規則就不同。 目前常見的條碼碼制有EAN條碼、UPC條碼、二五條碼、庫德巴條碼、UCC/EAN 8條碼等。各種碼制都具有固定的編碼容量和條碼字符集。目前物流條碼的應用比率在我國還比較低,除了在零售POS系統使用條碼 掃描技術之外,條碼在供應鏈中其他環節的應用還十分罕見。2.2射頻技術射頻識別系統利用感應、無線電波或微波能量進行非接觸雙向通信,實現 識別和交換數據。系統的基本組成是射頻標簽(標簽中
4、存有數據)和讀寫器(包 括天線和無線收發器)。射頻技術最突出的特點是可以非接觸識讀、可識別高速 運動物體、抗惡劣環境、保密性強、可同時識別多個對象等。在供應鏈工程控 制中,主要被廣泛應用于運輸工具的自動識別(AVI)、物品的跟蹤與監視、店 鋪防盜系統、高速公路收費及智能交通系統(ITS)、生產線的自動化及過程控 制等方面。2.3EDI技術EDI,即電子數據交換,是指同一規定的一套通用標準格式,將標準的經濟 信息,通過通信網絡傳輸,在貿易伙伴的電子計算機系統之間進行數據交換和 自動處理。EDI的一個主要目標是要以最少的人力介入,實現貿易循環,尤其是 重復交換中的文件的自動處理,從而消除公司內部緩
5、慢、繁雜和昂貴的管理費 用。EDI是實現快速反應(QR)、高效客戶反應(ECR)、高效補貨等方法必不可 少的技術。目前,幾乎所有的供應鏈管理的運作方法都離不開EDI技術的支持。2.4全球衛星定位系統(GPS)GPS是利用導航衛星進行測時和測距,使地球上的任何用戶都能確定自己所 處的方位。GPS系統包括三大部分:空間部分一一PS衛星星座;地面部分一一 地面監控系統;用戶設備部分一一GPS信號接收機。GPS是一項高科技,將來會被廣泛應用到許多領域,在供應鏈管理中全球衛 星定位系統也會越來越普遍應用到各個環節,主要有以下方面應用:用于汽車 自定位、跟蹤調度、陸地救援;用于內河及遠洋船隊最佳航程和安全
6、航線的測 定、航向的實時調度、監測及水上救援;用于空中交通管理、精密進場著陸、 航路導航和監視;用于鐵路運輸管理等。2.5地理信息系統(GIS)GIS以地理空間數據為基礎,采用地理模型分析方法,適時地提供多種空間 的和動態的地理信息,是一種為地理研究和地理決策服務的計算機技術系統。 GIS的基本功能是將表格型數據轉換為地理圖形顯示,然后對顯示結果瀏覽、操 作和分析。其顯示范圍可以從洲際地圖到非常詳細的街區地圖,顯示對象包括 人口、銷售情況、運輸路線以及其他內容。GIS應用于物流分析,主要是指利用GIS強大的地理數據功能來完善物流分 析技術。目前,國外已開發出利用GIS為供應鏈管理提供分析的工具
7、軟件。完 善的GIS物流分析軟件集成了車輛路線模型、最短路徑模型、網絡物流模型、 分配集合模型和設施定位模型等。3集成供應鏈管理信息技術因為供應鏈管理是一項非常復雜的工作,需要信息技術的所有組成部分集 中在一起。對于一個企業或供應鏈來說,全方位的解決方案的效果通常會比各部分解 決方案的算術加總的效果好。目前使用較廣泛的有:企業資源規劃(ERP)、MRP、 計算機集成配送(CID)、配送需求計劃(DRP)各種預測和計算系統、自動補貨 系統、庫存管理系統、制造控制系統、計算機工程工具、財務系統等。其中制 造資源計劃(MRP與MRPII)和ERP是當前輔助企業進行供應鏈管理及產品開發 過程管理的主要
8、工具。此外,還有許多企業對供應鏈軟件采取擇優錄用的方式 或自己開發專用軟件。3.1材料需求計劃(MRP)材料需求計劃是依據市場需求預測和顧客定單制定產品生產計劃,然后基 于產品生產進度,組成產品的材料結構表和庫存狀況,通過計算機計算出所需 材料的需求量和需求時間,從而確定材料的加工進度和訂貨日程的一種實用技 術。MRP主要用于訂貨管理和庫存控制,它從產品的結構或物料清單出發,根據 需求的優先順序,在統一的計劃指導,實現企業的“供產銷”信息集成,解決 了制造業所關心的缺件與超儲的矛盾。MRP作為主生產與控制模塊,是ERP系統 不可缺少的核心部分。MRPII是以將生產活動中的銷售、財務、成本、工程
9、技術等主要環節與閉環 MRP集成為一個系統,覆蓋了企業生產制造活動所有領域的一種綜合制定計劃的 工具。MRPII通過周密的計劃有效利用各種制造資源,控制資金占用,縮短生產 周期,降低成本,提高生產率,實現企業制造資源的整體優化。3.2 ERPERP系統是多個功能件的集合,它的核心管理思想就是實現對整個供應鏈的 有效管理,主要體現在以下方面:體現對整個供應鏈資源進行管理的思想;體 現精益生產、同步工程和敏捷制造的思想;體現事先計劃與事中控制的思想。 構建集成ERP管理模式需要與供應商和用戶建立良好的合作伙伴關系,以面向 “供應鏈和用戶”取代面向產品,增強與主要供應商和用戶的聯系,增進合作 與信息
10、共享。為了適應市場的變化,柔性高、速度快和知識革新等需要,基于 一定的市場需求和實時信息共享,組建能快速重構的集成ERP動態聯盟。雖然這些系統的發展逐步將信息集成范圍擴大到企業外部,但多數現實系 統還是依賴于在各個相關企業之間配備同類MRP/ERP系統模塊,或為需要集成 的部分專門做相關的接口。供應鏈管理的信息技術最終目標是在某一行業內實 現流程的標準化,只有這樣企業之間才能更好地進行合作并縮減成本。為適應 動態聯盟中多個不同企業為某一共同目標組成臨時共同體的要求,必須實行統 一標準。3.3擇優錄用的方案為了獲得競爭優勢,供應鏈管理信息技術解決方案可以由許多部分組裝而 成,主要途徑是從不同供應
11、商那里選擇每一領域最適合的解決方案,并由此產 生出比較合適企業每一功能的系統。這鐘方式與單一的ERP相比成本、安裝時 間和復雜性都較高,但相應的方案質量、對企業的合適性和彈性也較高。另外,還有一些企業自己開發軟件,這種集成信息技術方案的質量、對企 業的合適性和彈性都是最高的,但需要很高的成本和專業技術。目前只有少數 企業能做到,例如WalMart。3.4供應鏈管理過程信息技術發展程度評價為了對集成的供應鏈管理過程中信息技術的發展程度做一個比較精確的評 價,我們可以采用由曼紐吉斯迪克斯公司開發的一種叫做“供應鏈指南模型” 的五階段商業模型。該模型可以用來作為供應鏈信息技術應用程度的一個評價 指標
12、。該指南模型對企業非常有用,它可以評價企業當前的發展階段,鑒別其他 公司的信息技術應用領先于哪些方面以及自己未來的競爭優勢在哪里。4我國企業供應鏈管理發展中的信息技術供應鏈管理是對企業所處供應鏈中的各種競爭力和資源進行集成,并對供 應鏈中的各種運作進行同步化、集成化的管理,從而使企業在快速多變的市場 中具備高度競爭力,為客戶提供最大價值的一種經營管理模式。4.1供應鏈管理的過程中應用信息技術的現狀不容樂觀一、信息技術應用的積極性不高企業之間不愿意應用信息技術來實現信息共享、利益共享,不愿意犧牲自 己的一小部分利益去爭取供應鏈的最大利益,企業間相互不信任,總想把風險 轉移給“鏈”上的其他企業,從
13、而造成供應鏈管理中信息技術的應用難以取得 好的成效。二、技術落后在我國供應鏈管理中支持性技術的應用水平相當落后,而且在推行過程中 阻力重重。以物流條碼技術的推廣過程為例,物流企業埋怨生產企業不給商品 印制條碼,影響他們建立自動掃描系統,而生產企業則埋怨物流企業不建立應 用系統,使商品印制條碼費時費錢徒勞無功,物流條碼的不規范也給配送帶來 了極大困難,增加了配貨的難度,延長了運輸和儲存時間,使得成本提高、效 益降低。三、利用網絡開展經營活動的企業少在我國實現上網的企業只占20%30%,其中多數僅是在網上開設了主頁和標 注E-mail地址,既沒有充分利用網絡資源,更沒有借助網絡開展商務活動。 有的
14、企業網站長時間不更新信息,成為有名無實的空站。相比之下美國有60% 的小企業、80%的中型企業、90%以上的大企業已借助互聯網廣泛開展商務活動。四、企業應用信息技術成本高現階段,我國IT廠商主要提供PC機、顯示器、終端等產品,能夠給企業提供 售前咨詢、模組化的方案、方案的實施、售后的運營維護等一條龍服務的IT廠 商少之又少,這是導致企業信息化成本高、建設周期長、后期維護與協調困難 的重要原因。五、企業電子商務進展緩慢近年來,全球電子商務高速發展,2003年網上交易總額達3. 2萬億美元,約占世界經濟 總量的5%。但是,由于我國市場經濟還不成熟,現貨市場、有形市場還不完善, 企業信用差,資金拖欠
15、嚴重,缺乏配套的信息系統、物流系統、支付系統和制 度保障導致大部分企業對應用信息技術發展電子商務不夠積極。4.2信息技術應用的作用可以說,有效的供應鏈管理離不開信息技術提供可靠的支持。根據一項研 究報告披露的信息,80%接受調查的管理人員反映,信息技術的應用是推進供應 鏈系統中信息共享的關鍵,在希望減少與銷售有關的間接費用企業中,87%的 企業計劃增加或保持他們當前在信息技術上的投資。信息技術應用在供應鏈管理中的作用:信息技術的發展,企業內部信息化進程大大加快,一方面進行縱向的上下 信息傳遞,把不同層次的經濟行為協調起來:另一方面進行橫向的信息傳遞, 把各部門、各崗位的經濟行為協調起來,通過信
16、息技術處理人、財、物和產、 供、銷之間的復雜關系,使得管理人員隨時掌握自己公司的生產和庫存等狀況, 控制企業的能力從廣度和深度上都大大加強。信息技術在供應鏈管理中的主要作用:首先在于將供應鏈上的企業緊密地連接起來,使鏈上的信息路線與產品的物 理運動路線相一致,這樣各個企業能夠共享鏈上的信息,有效協調各自的行為。另外,信息技術也為供應鏈企業之間合作開發實施并行工程提供了強有力的 技術支持,使供應鏈企業間合作的廣度和深度都大大加強。最后,信息技術的應用范圍涉及整個供應鏈企業的經濟活動,直接影響供應 鏈企業供應、生產、庫存、銷售中任何一環的成本。信息技術的應用大大降低 供應鏈企業的交易成本,建立與供
17、應商、分銷商和客戶更快、更方便、更精確 的電子化聯絡方式,實現信息共享和管理決策支持,使供應鏈企業能以低成本 實現共享管理,并能隨著管理規模的擴大形成規模管理效應。4.3實施供應鏈管理應注意的問題和發展對策一、實施供應鏈管理應注意的幾個問題供應鏈管理的方法很多,但總體來說應注意以下幾個問題:信息共享。信息共享是保證供應鏈上的各個環節對市場做出快速反應,合理配置資源, 增強供應鏈整體競爭力的一個重要方面。信息的標準化。信息標準的制定,既要考慮到與國際標準接軌,也要考慮我國的實際情況。 另外,不同行業的供應鏈,其標準也有所不同。信息的準確性和時效性。在供應鏈管理中,時間的價格是一個比較重要的問題,
18、及時的信息分析有助 于制定出有效的競爭策略。時間與預測也有很大的關系,快速的反應可以提高 預測的可靠性。另外,信息的準確性是做出準確預測和決策的保證。協同與協作。企業的競爭不再局限于企業之間,而是擴展到供應鏈之間,需要供應鏈上各 個環節進行相互協同與協作。另外,隨著現代信息技術的迅速發展,特別是 Internet的普及,消除了信息反饋的時空障礙,使供應鏈上下游企業之間的信 息交流變得更加簡單,為企業間更好地協同與協作提供了可能。二、發展對策加快企業信息化的建設步伐。實施供應鏈管理,需要在企業內部和企業之間建立完善的信息系統。我國企 業要提高自身的競爭能力,必須提高企業的管理水平,投資建設信息系
19、統。鑒 于國內企業的實力相差很大,各企業可根據自身的需要和條件,采用適合本企 業實際的信息化方案。對于實力比較雄厚的大型企業,可以采用國外著名的SCM 軟件廠商的高端產品;對于實力一般的中型企業,可以采用國內優秀的SCM軟 件廠商的產品或采用自主研發的方式;對于實力較弱的小型企業,可先從企業 內部的部分信息化做起,等條件成熟后,再推行供應鏈管理方案。加快核心技術的推廣力度。條碼技術、EDI技術、電子商務是供應鏈管理的核心支撐技術,其應用技術 水平的高低直接關系到供應鏈管理的成敗。針對我國條碼技術應用存在的問題, 我們應該在繼續推廣商品條碼技術應用的同時,不斷提高商品條碼的應用質量, 引導生產企
20、業應用商品條碼進行業務管理,改變過去被動應用商品條碼的情況, 而是讓商品條碼真正為自己的企業服務。同時還要加大工作力度,在商品包裝、 運輸工具、供應鏈成員等供應鏈過程中各實體的有效標識和自動數據采集中應 用條碼技術,為整個供應鏈管理中的信息交換和信息共享打下基礎。由于技術的發展與支持作用,供應鏈管理的各種思想與理論得以實現。實踐已經表明, 只有那些應用信息技術積極推進企業信息化并最終實施供應鏈管理的企業,才會在全球經 濟一體化的過程中得到快速發展,在激烈的市場競爭中立于不敗之地。隨著信息技術的發 展與管理思維的創新,有效的供應鏈管理正成為公司贏得競爭優勢的重要手段。以前的競 爭是企業與企業之間
21、的競爭,未來的市場競爭將是供應鏈與供應鏈之間的競爭,是一種“合 作競爭”。由于供應鏈企業之間的差異,如何消除企業內部的“信息孤島”,實現企業內部 的信息流暢通無阻,進而實現供應鏈各環節的信息共享和信息利用,仍然是許多企業需要 認真解決的問題。5信息共享是供應鏈成功運作的基礎隨著全球競爭的加劇、經濟的不確定性增大、信息技術的飛速發展以及消 費者需求的個性化增加等環境的變化,當今世界已經由以機器和原材料為特征 的工業時代進入了以計算機和信息為特征的信息時代,原有的企業組織管理模 式越來越不能適應激烈的市場競爭,從而開始探索能夠提高企業競爭力的新型 管理模式,供應鏈管理的思想應運而生。然而,供應鏈的
22、協調運行是建立在各 個節點企業高質量的信息傳遞、共享的基礎之上,因此,有效的供應鏈管理離 不開信息技術提供可靠的支持,信息技術的應用能夠有效地推動了供應鏈管理 的發展。-5.1信息共享提高供應鏈管理在物流系統中的應用供應鏈的各節點企業是以動態聯盟的形式加入供應鏈的,他們以信息作為 溝通的載體,信息順暢地流通是供應鏈成功運作的關鍵。但由于涉及的成員較 多、供應鏈結構各異,信息在傳遞過程遇到了諸多問題,這給供應鏈的成功運 作帶來了許多問題與挑戰。大量實踐表明,實現供應鏈信息共享并提高信息共 享的程度,可有效地解決這些問題與挑戰。減少信息的不確定性。供應鏈的各節點企業間是一種親密的合作伙伴關 系,但
23、由于它們所追求的目標不同,各自的工作方式也因組織管理方式、思維 模式和組織文化的不同而不同,這給供應鏈帶來極大的不確定性。企業通常面 臨兩種不確定性:因缺乏對目前所發生事件的了解而導致的不確定性;當事件 發生時,不知道如何應對而產生的不確定性。具體來說,這些不確定性主要包 括:顧客提交訂單的時間和數量不確定;供應商交貨提前期、交貨數量、貨物 質量的不確定;貨物運輸時間和運輸狀況的不確定。究其原因,是由于供應鏈 的各節點企業間無法進行有效地信息溝通或實現有效地信息共享,從而削弱了 以信息作為溝通載體的作用,導致整條供應鏈的效率下降。若能在供應鏈中實 現信息共享,此問題將迎刃而解。降低委托一一代理
24、機制帶來的信息風險。供應鏈的各節點企業間是相互 合作的關系,主要表現為委托一一代理關系。在此關系中,代理人往往會通過 增加信息的不對稱性,以從合作伙伴那里獲取最大利益。由于兩個企業都是獨 立的利益主體,相互之間缺乏信任,因此在委托一一代理關系中,會出現兩種 代理問題:一是逆向選擇。即在制造商委托人)選擇供應商(代理人)時,供應 商掌握了一些制造商所不知道的信息,而這些信息可能對制造商不利,供應商 因此與制造商簽訂了對自己有利的契約,致使制造商蒙受損失,從而出現逆向 選擇一一制造商誤選了不適合自身實際情況的供應商。二是敗德行為。假設供 應商與制造商在簽訂契約時各自擁有的信息是對稱的,但簽約后,制
25、造商無法 觀察到供應商的某些行為,或者外部環境的變化僅為供應商所了解。在這種情 況下,有些供應商會在有契約保障之后,采取不利于制造商的行為,進而損害 制造商的利益,這就出現了 “敗德行為”。因此,信息不對稱也使供應鏈信息共 享成為企業成功運作供應鏈的必要條件。緩解牛鞭效應。牛鞭效應也稱需求放大效應,是美國著名的供應鏈管理 專家Hau L.Lee教授對需求信息扭曲在供應鏈中傳遞的一種形象描述。牛鞭效 應是供應鏈本身固有的特性,它非常不利于供應鏈的協調運作,會造成分銷商、 零售商的訂貨量和生產商的產量遠遠高于客戶的需求量,進而積壓產品,占用 資金,降低整條供應鏈的運作效率。隨著供應鏈節點企業的增多
26、,此效應越發 明顯,整條供應鏈的管理將變得十分復雜、困難。雖然牛鞭效應無法避免,但 可以使用一些先進的管理方法或技術來減少牛鞭效應的不良影響。對企業而言, 以Internet技術為支撐在供應鏈上實現信息共享就是有效減少牛鞭效應的根本 途徑。因為歸根結底牛鞭效應是由信息傳遞過程中的信息扭曲造成的,而供應 鏈信息共享恰恰可以減少信息傳遞過程中的信息時延和信息失真。協調供應鏈的目標沖突。供應鏈是由相互之間存在供需關系的企業組成 的。而這些企業是參與市場競爭的利益主體,其目標是追求自身利益最大化。 無論企業是單兵作戰式地獨立地在市場中與其他企業直接競爭,還是集團式地 整體地在市場中與其他供應鏈展開競爭
27、,都會追求利益最大化。各節點企業間 的目標是相互沖突的,因此,在供應鏈中,要滿足某些目標就必須犧牲其他目 標。-5.2應用信息技術有效實現供應鏈信息共享在世界信息化高度發展的電子商務時代,物流與信息流的相互配合體現得 越來越重要,供應鏈信息共享的作用也越來越明顯。為了實現信息共享,需要 考慮以下問題:為系統功能和結構建立統一的業務標準;對信息系統的定義、 設計、實施,以及建立連續的實驗、檢測方法;實現供應商和用戶之間的計劃 信息的集成:運用合適的技術和方法;提高供應鏈系統運作的可靠性,降低運行 總成本,確保信息要求與關鍵業務指標一致。為此,在供應鏈管理中必然要依 賴越來越多的現代信息技術的支持
28、。目前應用較為廣泛的自動識別技術有:條碼技術(Barcode)及射頻識別技術 (RFID)。條碼技術不僅在國際范圍內為商品提供了一套可靠的代碼標識體系, 而且為產、供、銷等生產及貿易的各個環節提供了一套可靠的代碼標識技術, 為實現商業數據的自動采集和EDI奠定了基礎。條碼技術實現成本低但識別精 度受限于識別距離。射頻識別技術的基本原理是電磁理論,其優點是不局限于 視線,識別距離比光學系統遠,射頻識別卡具有讀寫能力,可攜帶大量數據信 息,防偽功能。射頻識別技術可實現“非接觸式”識別,但費用較條碼技術高 而分別被應用于不同的場合。供應鏈信息交換及管理技術主要有Internet/Extranet/I
29、ntranet、電子商 務技術、EDI技術、XML技術、數據庫技術、數據倉庫與數據挖掘技術等。目前 應用最為廣泛的是Internet/Extranet/Intranet、電子商務技術、ED工技術和 XML技術。Internet/Extranet/Intranet是利用計算機網絡的形式將企業內部 信息、各個企業之間的信息以及企業外部市場中的相關信息有效地組織與集成: 電子商務是在網絡環境下的商業化應用,不僅僅是硬件和軟件的結合,也不僅 僅是電子商務,而是把買家、賣家、廠商和合作伙伴在Internet和Extranet 結合的應用,它不僅包括自接帶來利潤的商品買賣活動,而且還包括所有借助 網絡技術
30、和信息技術進行的支持利潤產生的其他活動:EDI(Electronic Data Interchange)是按照協議的結構格式,將統一報文標準的經濟信息,經過電子 數據通信網絡,在商業伙伴的電子計算機系統之間進行交換和自動處理。它是 為提高信息流的速度和準確性而設汁的。而XML (Extensible Markup Language) 是為了適應Internet的快速發展而最適合于WEB開發的信息標準化技術,為WEB 數據帶來了結構化、智能化與互操作性,可以大大降低數據管理與交換成本, 能以更好的成本效益與靈活性實現電子商務供應鏈管理的信息處理。目錄 TOC o 1-5 h z HYPERLIN
31、K l bookmark84 o Current Document 1前言14 HYPERLINK l bookmark87 o Current Document 2解讀ZARA “快速時尚”模式14 HYPERLINK l bookmark90 o Current Document ZARA 簡介14 HYPERLINK l bookmark93 o Current Document 2.2品牌歷史15ZARA快速時尚模式與傳統服裝經營模式的分析比較:15 HYPERLINK l bookmark99 o Current Document 3.1ZARA 的 FastFashion 系統15
32、 HYPERLINK l bookmark102 o Current Document 3.2三大戰略成就ZARA16 HYPERLINK l bookmark105 o Current Document 3.3 POS匯集顧客喜好17 HYPERLINK l bookmark108 o Current Document Zara供應鏈各環節中的IT應用價值18 HYPERLINK l bookmark111 o Current Document ZARA供應鏈中的信息系統18 HYPERLINK l bookmark114 o Current Document 4.2集成式生產模式與高速的物
33、流配送系統18 HYPERLINK l bookmark117 o Current Document 4.3用信息庫追蹤流行風19 HYPERLINK l bookmark120 o Current Document 4.4信息標準化優化設計19 HYPERLINK l bookmark123 o Current Document 4.5標準條形碼提高效率20 HYPERLINK l bookmark126 o Current Document 5中國服裝企業可以從“ZARA快速時尚”模式學到什么21 HYPERLINK l bookmark130 o Current Document 5.1
34、我國服裝業現狀21 HYPERLINK l bookmark133 o Current Document 5.2業內部的經營策略22 HYPERLINK l bookmark136 o Current Document 5.3轉變生產方式241前言著名經濟學家郎咸平曾指出:“2000年后成功的企業,成功不僅僅是靠創新, 而是更加應該靠快速反應。”其中不難看出,對市場的“快速反應能力”將成為 衡量現代化企業核心競爭力的關鍵。而對于以“時效性”著稱的服裝業界,“流 行性”和“季節性”構成了服裝商品的顯著特征,作為服裝企業更要做到“信 息反饋高效、市場反應靈敏”,才能在日趨激烈的市場競爭中立穩腳跟。
35、因此, 如何突破傳統經營模式的壁壘,將設計開發、面/輔料供應、生產制造、物流配 送、銷售等環節有機協調,建立起高效而完整的產品供應鏈體系、共享信息網 絡的有效資源,通過配合默契的高效物流來加速配送過程。通過及時、準確的 銷售信息反饋及調整來驅動供應鏈各環節的協同快速運作,從而大大提高整個 供應鏈的反應速度ZARA,這個讓全球瘋狂的服裝品牌,其獨特的極速供應鏈管理同樣如雷貫 耳。ZARA是西班牙Inditex集團旗下的一個子公司,它既是服裝品牌,也是專 營ZARA品牌服裝的連鎖零售品牌。1975年設立于西班牙的ZARA,隸屬于Inditex 集團,為全球排名第三、西班牙排名第一的服裝商,在世界各
36、地56個國家內, 設立超過兩千多家的服裝連鎖店。ZARA深受全球時尚青年的喜愛,設計師品牌 的優異設計,價格卻更為低廉,簡單來說就是讓平民擁抱High Fashion。.2解讀ZARA “快速時尚”模式隨著中國時尚消費越來越洶涌,更多的服裝企業希望通過成功的商業品牌模式為自己的 發展提供經營借鑒,其中在中國服裝界引起最多關注的便是ZARA、H&M、ONLY. JACK&JONES 等快速時尚類的國際品牌。快速的消費市場反饋以及豐富的產品設計來源。尼克.雷登在其 Profit Brand一書中正是從消費者的角度出發聚焦于如何塑造贏利性品牌,要成為一 個贏利性品牌必須滿足的三大要素則是:消費者的情
37、感需求、體驗需求和經濟需求。ZARA 品牌模式基于消費者需求設計,最大程度上滿足了消費者的這三大需求,于是在聲名遠播 的同時賺了個盆滿缽溢,讓人驚羨不已。-2.1 ZARA 簡介ZARA是西班牙Inditex集團旗下的一個子公司,是專營ZARA品牌服裝的連 鎖零售品牌。最近Zara以17億歐元的全球季度銷售額取代了美國平價休閑服 品牌Gap,成為世界第一大服裝零售品牌,其店鋪數量也超越了 Gap。只需10-15 天就能把T臺靈感變成店鋪新貨的Zara堪稱快速時裝的典范。ZARA總裁奧爾特加在闡釋Zara成功之道時說,“五個手指掌控工廠,另外五個 手指把握消費者的需求,盡可能讓雙手互助,一直盯著
38、你的產品,直到它賣掉 為止。”ZARA的主題句是“買得起的快速時裝”。ZARA公司堅持自己擁有和運營幾 乎所有的連鎖店網絡的原則,同時投入大量資金建設自己的工廠和物流體系, 因為ZARA知道,唯有自行生產制造,才能分秒不差的抓出生產流程,并跟得上 顧客的喜好速度。快速響應市場需求,為顧客提供“買得起的快速時裝”。其次, ZARA “剔除一減少一增加一創造”的坐標格為:-2.2品牌歷史1975年,學徒出身的阿曼西奧奧爾特加在西班牙西北部的偏遠市鎮開設了一 個叫ZARA的小服裝店。而今,昔日名不見經傳的ZARA已經成長為全球時尚服 飾的領先品牌,身影遍布全球60余個國家和地區,門店數已達1000余
39、家。ZARA品牌之道可以說是時尚服飾業界的一個另類,在傳統的頂級服飾品牌和大 眾服飾中間獨辟蹊徑開創了快速時尚(Fast Fashion)模式。隨著快速時尚(Fast Fashion)成為時尚服飾行業的一大主流業態,ZARA品牌也倍受推崇,有人稱之 為“時裝行業中的戴爾電腦”,也有人評價其為“時裝行業的斯沃琪手表”。在 2005年,ZARA在全球100個最有價值品牌中位列77名,哈佛商學院把ZARA品 牌評定為歐洲最具研究價值的品牌,沃頓商學院將ZARA品牌視為研究未來制造 業的典范。ZARA作為一家引領未來趨勢的公司,儼然成為時尚服飾業界的標桿。3 2式的分析比較單模式與傳統服裝經營模3.1
40、ZARA 的 FastFashion 系統ZARA的FastFashion系統是建立在供應鏈各個部分的信息交換基礎之上 的,這包括消費者與店鋪經理、店鋪經理與市場專員和設計師、設計師和成品 流水線員工、買手和分銷商、庫房管理者與配送人員之間的信息交換,通過IT 技術的高效運用,ZARA實現了對市場的快速反應。散布在全球64個國家2899 家ZARA門市,由店員收集最新的消費市場信息反饋到總部,總部依此決定哪些 款式可以增產類似款,或者停產。店面接到店面的任何顧客反映,也可以隨時 與市場經理聯絡。設計部門立即根據市場信息停住或改良款式。通過訪問數據 庫中的實時信息,設計師與生產、運營團隊一起決定
41、,一個具體的款式用什么 布料、如何剪裁以及如何定價。ZARA位于總部的300多人設計中心,從來不舉 辦時裝秀,甚至因為經常變換服裝款式,連衣服目錄都沒有。ZARA以市場導向、 生產導向的,因而應隨市場變化而隨時設計產品。卓越的產品信息和庫存管理 數據系統,使得ZARA的團隊能夠管理數以千計的布料、各種規格的裝飾品以及 設計清單和庫存商品。ZARA的團隊也能通過這個系統提供的信息,以現存的庫 存面料或輔料來設計生產服裝,或者安排倉庫坯布染色生產,而不必去訂購原 料再等待它的到來。-3.2三大戰略成就ZARA2003年,ZARA獲得國際年度銷售獎,理由是創造了供應鏈快速反應的創新 經營模式。相關數
42、據顯示,ZARA產品從設計理念到成品上架僅需10-15天,每 年可以提供2萬多種不同的產品供顧客選擇。在仔細研究了 ZARA的運作方式以后,我們可以總結出ZARA的三條主要經驗:第一條,差異化的市場定位策略。ZARA品牌能夠成功立足于市場,關鍵在 于其能貼近消費者需求,并充分整合區域資源優勢。ZARA品牌定位是價位在中 低端的國際流行服飾品牌。ZARA以中高層消費者為主要客戶群,讓消費者無須 花大錢就能追求流行時尚。第二條,全球運籌策略。ZARA通過利用西班牙、葡萄牙的廉價生產資源和 鄰近歐洲的地緣優勢,大幅降低產品制造與運輸成本,提升貨品上架時效,并 掌握JIT(Just In Time,及
43、時生產方式),及時把握流行趨勢。這是ZARA能夠 給消費者提供物美價廉產品的關鍵原因。第三條,創新的營銷策略。ZARA以歐洲制造為主要營銷策略,成功利用消 費者將歐洲制造等同于高級流行服飾品牌的印象。-3.3 POS匯集顧客喜好ZARA公司有一個ERP系統,對企業的產供銷各個環節進行有效管理與控制。 此外,ZARA還擁有一個完整的電子商務系統和一個快捷的物流配送系統。ZARA 下屬各服裝生產工廠可以通過各自的渠道向集團公司的物流配送中心直遞產 品。配送中心每周兩次向全球1000多個分支機構發貨,以實現服裝產品的終端 銷售。在完成每款服裝設計的同時,參與設計的采購專家與市場專家完成了該款 服裝的
44、定價工作。服裝的定價參照了數據庫中類似產品在市場的銷售價格。定 好的價格還被換算成不同的貨幣,并與服裝的條形碼一起印刷在標價牌上,并 在生產之初掛在服裝上。因此,新款服裝生產出來之后無需再定價和貼標簽, 就可以運輸到世界各地的專賣店,直接放在貨架上出售。在專賣店,ZARA的IT應用看起來不是特別突出,但是通過與流程的緊密結 合,簡單、實用的系統發揮了巨大的效用。首先,借助各專賣店的POS系統,顧客在購買商品的同時,店員將商品特 征及客戶數據輸入計算機中,并通過網絡傳送到ZARA總部。設計師們可以對這 些數據進行銷售分析與顧客喜好分析,結合自身對時尚的敏銳嗅覺,預測下一 批商品的設計走向與生產數
45、量。其次,通過對POS系統所顯示的銷售業績和門店經理所反饋的信息進行分 析,ZARA的設計師們可以不斷對產品進行改進。設計師們通過POS系統收集回 來的信息,不斷根據顧客的需求調整顏色、剪裁和質料等,從而最大限度地提 高商品的銷售率,有效降低庫存。再次,ZARA沒有采用服裝行業慣用的標準化訂單,而是大膽地實行訂單的 個性化。ZARA的IT系統已經部署到每個專賣店,每個專賣店都有自己的訂單。 專賣店經理負責盤點店中的銷售情況,然后結合下一周的可能需求向總部訂貨。 總部通過互聯網將這些信息進行匯總,發給位于西班牙的工廠,以最快的速度 進行生產和發貨。4 Zara供應鏈各環節中的IT應用價值4.1
46、ZARA供應鏈中的信息系統ZARA成功的關鍵秘訣就在于建立了強大的供應鏈管理系統。信息系統成了 ZARA商業模式的核心,ZARA建立了一個不同于傳統行業的通信供應鏈,正是這 個供應鏈幫助ZARA完成了它的15天神話。以信息和通訊技術為核心的IT系統 是ZARA獨特的商業模式得以實現的關鍵。它將ZARA服裝的設計、生產加工、 物流配送以及門店銷售四個環節融為一體,確保ZARA品牌成為“買得起的快速 時尚”。正是在信息方面的卓越表現,才使得ZARA擁有了驚人的速度。一方面它的設計 團隊可以通過時尚信息數據庫中標準化歸檔的各種時尚信息,快速、準確地進 行產品的改款、組合,從而醞釀出新的設計,并設置清
47、晰的裁剪生產指令;另 一方面,他們還可以參考產品信息和庫存信息管理的數據庫系統,盡量設計現 有原材料可以完成的服裝款式,為公司降低了成本。通過數據的標準化,使得 ZARA的設計師們可以相對輕松地,在掌握數以千計的布料、各種規格的裝飾品、 設計清單和庫存商品信息的同時,完成任意一款的服裝設計。4.2集成式生產模式與高速的物流配送系統ZARA高效的集成式生產模式與高速的物流配送系統。工廠裁床工作人員收 到打版師的樣板/裁片,在電腦上以最節省布料成本的方式排料。把布料自動裁 剪完成后,按服飾各部位的布片分袋包裝,送往工廠生產。ZARA公司自己在西班牙擁有22家工廠,為追求速度,其所有產品的50%通過
48、 自己的工廠來完成,以保證絕對的快速。其余50%的產品ZARA外包給400家小 加工廠,他們負責大量繁瑣的縫制工作。而且,一個工廠只生產一種款式,這 就絕對保證了生產的專業化水平和非常快的速度。ZARA總部有世界最長的成衣 地下軌道。工廠縫制完畢后,通過綿延十幾公里的地下隧道里的自動軌道,將 一批批成衣送回ZARA工廠,進行質驗包裝。ZARA工廠的工作人員負責整熨、質 驗,無誤后貼上標簽交由機器包裝。包裝好的服飾通過輸送軌道自動分類,先 送到代表各國市場的衣架上,再依據包裝上的條碼,由輸送帶分類到代表各門 市的盛裝盤中,物流中心1小時可以處理6萬件衣服,最后裝箱交由貨車運輸, ZARA位于總部
49、的物流中心一周出貨約260萬件衣服。-4.3用信息庫追蹤流行風在ZARA公司新區調控中心的大辦公區里,20來個工作人員坐在電話機邊, 使用包括法語、英語、德語、阿拉伯語、日語和西班牙語在內的不同語言,不 停地收集來自世界各地的客戶信息。通過他們的工作,時尚情報信息每天源源 不斷地從世界各個角落流入ZARA總部辦公室的數據庫。這些時尚情報信息的收 集包含三條線索。第一條線索來自ZARA設計團隊中的時裝設計師。他們經常出沒于米蘭、巴 黎這些時尚中心舉辦的各種時裝發布會之間,或者出入于各種時尚場合,觀察 和歸納最新的設計理念和時尚動向。第二條線索來自ZARA特聘的時尚買手和情報搜集專員。他們憑借靈敏
50、的嗅 覺,將所買時裝或所觀察到的青年領袖的服飾特征,匯報給位于西班牙拉科魯 尼亞的設計總部。第三條線索來自ZARA自己的專賣店ZARA專賣店的工作人員每天匯報給總 部的數據不但包括像訂單和銷售走勢等這樣的硬數據,還包括像顧客反應和流 行趨勢等這樣的軟數據。當然,這些軟數據要細化到風格、顏色、材質和可能 的價格等。為方便每位專賣店經理即時向總部匯報最新的銷售信息和時尚信息,ZARA 專門為每位店長配備了特制的手提數據傳輸設備。設計師們還可以實時與全球 各地的專賣店店長召開電話會議,及時了解各地的銷售狀況和顧客反應情況, 從而適當調整產品設計方向。-4.4信息標準化優化設計關于時尚潮流趨勢的各種信
51、息,每天源源不斷地從各個專賣店傳送到ZARA 總部辦公室的數據庫。信息被迅速返回總部后,專業時裝設計師們馬上加入獨 有的西班牙風情元素,對服裝款式、風格進行改版設計,重新組合成新的產品 主題系列。ZARA公司總部有一個由設計專家、市場分析專家和買手組成的400多人的 團隊,共同探討未來可能流行的服裝款式、花色、面料,以及服裝大概的成本 和零售價格等,并迅速達成共識。然后,設計師們通過手工快速繪制出相關的服裝樣式,并進行進一步的討 論和修改。接下來,設計師在CAD系統上對設計進行細化和完善,以保證款式、面料、 花色等能夠搭配得更好,并確定詳細的尺寸和相應的技術要求。緊接著,這個團隊將進一步討論、
52、確定成本和售價,并決定是否投產。通 常設計出來的服裝款式真正投產的比例在1/4至到 1/3之間。ZARA很好地解決了信息的標準化問題,使其能夠方便地對信息進行整合和 利用。這也是ZARA的IT系統的一大亮點。由于ZARA采用的是標準化的信息系 統,因此所有收集上來的時尚信息可以被分門別類地存儲在總部數據庫的各模 塊中。而這些時尚信息數據庫是與其原料倉儲數據庫相聯系的。這樣,一方面ZARA的設計團隊可以利用時尚信息數據庫中標準化歸檔的各 種時尚信息,快速、準確地對產品進行改進、組合,從而設計出新的服裝款式, 并且明確下達裁剪、生產指令;另一方面,設計師們還可以參考產品信息和庫 存信息,盡量設計出
53、能夠充分利用現有原料的服裝款式,從而避免了庫存的積 壓。借助標準化的數據,ZARA的設計師們可以在充分考慮數以千計的布料、裝 飾品、設計清單和庫存信息的基礎上,進行任意一款服裝的設計。可見,標準 化的信息系統,保證了 ZARA設計團隊的高效運作,為他們不斷推出新款服裝提 供了有力的支撐。-4.5標準條形碼提高效率一旦設計團隊選中某個設計投入生產,設計師就會通過計算機設計系統對 顏色和材質進行優化。如果產品要在ZARA自己的工廠生產,他們就會直接把各 種規格的服裝數據傳輸到工廠的剪裁設備系統及其他系統中。在這里,被裁剪 后的衣料配備了標準化的條形碼。在生產、配送、運輸到專賣店的整個過程中, 這個
54、條形碼一直保持不變。全過程使用一個統一、標準的條形碼,保證了 ZARA 產品能夠流暢、快速地流通。ZARA的物流設施非常先進,運行時所需的人力資源非常少。ZARA建立了非 常先進的分銷設施。在位于西班牙拉科魯尼亞巨大的配送中心下面,約20公里 長的地下傳送帶將商品從ZARA的工廠傳送至此。因為衣服上的條形碼都是標準化的,而且ZARA借助光學讀取工具來分檢商 品,確保了每一筆訂單都能準時到達目的地。ZARA每小時可以挑選并分撿出超 過6萬件衣服。ZARA總部還設有雙車道的高速公路直通配送中心。由于ZARA高效的運作, 這個貨送中心實際上相當于一個服裝周轉地,而不是倉庫。位于西班牙加里西 亞省科盧
55、納的倉庫,是一棟四層樓高的超大型建筑物,其面積相當于90個足球 場那么大。此倉庫連接著14個工廠,倉庫內用來壓模、制布、染料的機器人24 小時隨時待命,完全沒有時間和人力的浪費。在運輸環節,ZARA利用各專賣店與配送中心的信息互聯,優化了配送路徑, 并采用公共汽車式的配送模式,盡量縮短運輸路徑和空車狀態的時長,將運輸 成本降到了最低。因為ZARA知道,唯有自行生產制造,才能分秒不差地優化生 產流程,并跟上顧客喜好的變化。5中國服裝企業可以從“ ZARA快速時尚”模式學到什么5.1我國服裝業現狀我國現有的服裝企業大部分以營銷型企業(或稱之為貿易型企業)為主。 企業對于上游的供應商、生產商無過多的
56、決策及把握能力。只能通過合作的形 式進行各類產品的供應與生產。因此,在各自不同利益的驅動下,各個供應鏈 企業更多的是以自身利益最大化為準則,在生產周期、質量控制、開發試樣、 利益結算等方面都會根據自己的要求進行工作,這也就導致了在整體供應環節 的串聯效應:其中任何一環的缺失或延誤均會導致后續工作與時間的一系列調 整。這也是為什么ZARA即使投入巨額的資金自建生產體系的一個原由。因為 Zara的是以快速時尚服裝為核心以供應鏈全程控制為基礎的商業模式系統創 新,這也是Zara之所以成功的關鍵所在。與大多數流行服飾連鎖店將成衣生產 外包的策略不同,ZARA堅持50%的服飾必須自行生產,以及時反映市場
57、上最新 流行的服飾設計,使得品牌形象快速擴張。同時為了保持反應速度,它們又堅 持專屬零售店策略,不與任何百貨商場、賣場和加盟店合作,以維持其品牌格 調。那么對于生產型品牌企業而言,在生產制造這個環節比營銷型企業具有更多 的靈活性與可操控性。但其難以把握的則是另一個問題,不同類型的品牌產品 對于自有企業的生產能力、生產工人及貨品管理提出了最大的疑問:對于全系 列的服裝產品而言是否有能力自我生產?那么它將會需要投入多少資金進行廠 房及設備的引進投入。生產制造工人能否對于“款多量少”的服裝產品進行調 整?“快速生產”模式要求原材料及時到位、生產線的制造工藝能隨時調整與 轉款,也就要求工人的技能更高、
58、新款工藝的適應能力更強等等這些問題 都是在考驗企業的生產負責人。-5.2業內部的經營策略ZARA的運營方式值得我們的企業去思考,在“國內市場國際化競爭”的今天, 是否擁有“快而準”的市場應對方法,將成為衡量服飾品牌核心競爭能力的標 尺。在ZARA,每個門店經理擁有向總部直接訂貨的權力,因此,門店經理在自 己門店的系統里發現某種產品庫存不足時,通過與寬帶連接的PDA,可以看到西 班牙總部的建議訂量,再根據自己對當地市場的判斷,向總部發出訂單。值得 一提的是,ZARA西班牙總部的建議訂量,是綜合了各門店每天傳送的銷售數據、 以及產品經理對當地市場的預估,再加上對歷史銷售數據的綜合分析而得出的。 Z
59、ARA在終端所表現出的消費熱點往往與其背后強大的資源管理與市場整合的能 力息息相關。往往很多中國企業僅僅是看到了 ZARA在市場中的營銷點,而未能 滲透其隱含在企業內部的經營策略。因此,中國的服裝企業在效仿之時還存在 以下的距離。1)、產品研發體系的弱小與不完善影響市場終端表現。產品的設計與研發需要準確的市場判斷與商業經驗。而對于我國現有的服 裝企業而言,在內部的人力資源管理、培訓、提升的過程都還有待問題的解決, 而且更多的在于中國現有的設計力量還很缺乏。現時服裝設計及款式研發的主 體還是集中于西方的時尚觀念與時尚消費潮流,因此在文化、傳統、學識及相 關環境營造方面都存著天然的差距。這種差距的出現不是依靠某一個人或某一 個團體能夠解決的,它需要一定的經濟實力及整體社會的提升而逐步完成。ZARA 的設計師們還可以實時與全球各地的專賣店店長召開電話會議,及時
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