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文檔簡介
1、2022年食堂對外承包合同甲方根據需要將原職工食堂承包給乙方經營、管理,甲乙雙方經友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方共同遵守執行。一、合同雙方發包方:_(以下簡稱甲方)承包方:_(以下簡稱乙方)二、承包期限從_年_月_日至_年_月_日止。二、承包方式甲方將工人食堂以_的價格承包給乙方。水電汽費用乙方自理,其中,水費_元/噸,電費_元/度,汽費_元/噸。水電汽計量器具乙方按照甲方指定位置負責購買及安裝。合同簽訂時繳納_元保證金,否則本合同無效,合同履行完畢后保證金退還。三、甲方的權限1.甲方有權進行檢查,監督乙方的經營管理,如衛生、安全、治安、消防,特別要防止食物中毒事故的發生,一旦發生類似事故,
2、經衛生部門審查后確認系乙方責任則甲方有權追究乙方的責任。2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權追究乙方的責任。3.甲方有權對乙方安全衛生、服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到標準,甲方有權要求乙方進行整改和完善。4、乙方所購食品及原材料必須有相關的食品衛生檢驗證明以備衛生檢疫單位檢查,若違反規定,一切后果由乙方負責。5、乙方提前終止承包合同,押金不予退還。四、甲方責任1、提供乙方正常的營業場所及基礎設施。2、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。五、乙方權限1、自主經營有權自主聘用,調用食堂工作人員。2、甲方違約,乙方有權提出終止承包合同。六、乙方的責任1、乙方自行
3、安排廚房員工,并自負盈虧。2、乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂安全、消防、就餐環境衛生、服務等。3、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁提供腐爛變質的食品,保持菜肴的鮮鮮和衛生。4、餐后認真清洗餐具并消毒工作,食堂內部,用餐大廳、廚房衛生做到:一餐一打掃,一周一大掃,平面天天掃,立面周周搞,保持廚柜衛生,餐具整潔,定期滅殺四害,環境符合公司及衛生管理部門的要求。5、乙方工作人員定期作健康體檢(檢查費用由乙方支付)確保身體健康,無傳染病。若乙方不按規定進行定期健康檢查,健康不符合餐飲業健康標準要求,甲方有權拒絕乙方人員進入食堂工作。6、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不
4、得隨意出入甲方辦公區、施工區或其它禁入區域,如違反依甲方之規定予以處理。7、合同期間乙方不得擅自將食堂改變,轉包性質或轉包他人,否則將則為違約處理。8、乙方食堂水電費在每月_號前必須付清,如乙方未按時付款給甲方,超時一星期后,乙方應承擔相應的滯納金(按銀行逾期付款處理)。9、出現群體性的食物中毒事件,承包者需主動承擔責任,并支付因此而產生的費用。10、在食堂的承包期間,公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質量和價格的評價意見的收集,當就餐員工對食堂意見較大時,不滿率在_%以上時,并要求停止承包時,公司有權終止承包合同,對提前終止合同所生產的額外費用由承包者承擔。七、乙方應做到的其他事項1、乙方需向公
5、司交承包保證金_作為保證金。在考核中發生的扣款和突發事件需要費用時,乙方不愿支付時,可先墊用,但乙方需在_天內補足保證金數額。2、每餐供應需明碼標價,不允許對外經營。3、乙方的食堂工作人員工資自付。4、食堂貨物的進出應接受公司門衛的檢查,遵守公司的規章制度。八、上述內容作為食堂承包合同條款,合同雙方應共同遵守,雙方簽字有效,一式二份,合同雙方各持一份。甲方代表簽名:_ 乙方代表簽名:_單位蓋章:_ 單位蓋章:_電話:_ 電話:_日期:_年_月_日 日期:_年_月_日2022年食堂對外承包合同(二)甲方:_乙方:_經雙方友好協商,就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協議:一、甲方為乙方提供食
6、堂及操作所用之設備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。二、甲方食堂由乙方委派專業的管理人員和工作人員進駐甲方公司進行現場操作,為甲方員工提供用餐服務。三、乙方在承包期內,必須添置或需要更換設備、用具等,由乙方提出申請,經甲方同意后,由甲方負責購買。未經甲方同意添置的設備,甲方不承擔任何費用。四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐_元(_),晚餐_元(_),用餐伙食見菜譜;湯、米飯自助。五、甲方在過年過節如需用餐,乙方都要提供甲方的用餐服務;如需組織會餐,應按照甲方提出的標準予以安排操作。六、由乙方預墊甲方的用餐餐費,定期結算;結算時憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后
7、甲方應以現金或支票方式及時付清。七、承包期從_年_月_日起至_年_月_日止。八、甲方的權利與義務1.甲方依合同監督乙方合法經營,履行合同和各種行政管理職能。2.甲方對乙方所配送的食品,調料及衛生情況進行監督,及時提出寶貴意見。3.乙方在其他方面違約時,甲方應向乙方提出糾正,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方。4.甲方應積極配合乙方實施有關用餐規定,篩選實際的員工反饋問題,以便乙方及時改善操作,提高更好的服務質量。九、乙方的權利與義務1.乙方應嚴格遵循安全消防、衛生檢疫、治安管理和貴公司的各項規章制度。2.乙方食堂工作人員必須按照衛生部門要求進行健康檢查。3.乙方必須嚴格遵守_市食品衛生管理
8、做好食堂的采購工作,嚴把進廠食品質量,杜絕變質食品進入操作現場。4.乙方必須按甲方規定時間準時開餐,必須按時、保溫、保質、保量供應飯菜,做到新鮮可口,花樣翻新營養搭配均勻。開餐時間如有變動,以甲方通知為準。5.甲方廚房的設備,乙方應正當合理使用,妥善保管,不得人為損壞和丟失,否則作價賠償;同時應節約水、電、燃料。6.經營期間,乙方員工嚴禁進入甲方的生產區。7.若因操作或采購不當引起的衛生事故,以有關衛生部門出具的鑒定書為準,由乙方負責賠償醫療費用。十、其它1.若一方有意提前解除合同,需經雙方協商,并提前一個月以書面形式通知另一方。2.甲方應在合同終止后三天內將所剩主、副食品(按市場作價)連同最
9、后一筆餐費以現金方式結清給乙方。十一、若有未盡事宜,可由雙方協商對本協議進行補充,合同自雙方簽章當日生效。本協議一式兩份,雙方各執一份。備注:_。甲方(蓋章):_甲方代表:_乙方(蓋章):_乙方代表:_年_月_日2022年食堂對外承包合同(三)甲方:_乙方:_為對員工食堂綜合管理,提高員工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協商,本著平等互利的原則,同意員工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。一、承包內容及經營范圍承包經營甲方員工食堂,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后,可根據員工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業務,煙酒飲料等零售。嚴禁在
10、食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。二、承包期限本合同自_年_月_日起至_年_月_日為止,有效期為_年。合同期滿后雙方要求續簽在同等條件下,乙方有優先權。三、餐費標準甲方食堂餐費標準按每人每天單價計:人員早餐、中餐、晚餐、夜餐、通宵餐:高層人員_管理人員_普通人員_其他人員_四、場地使用及相關費用1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。2、承包期內,食堂內的
11、用具維修發生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具,須以書面形式通知甲方,添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。3、承包期內,甲方負責水電費,乙方負責食堂衛生費、燃氣費及其它費用。4、乙方對食堂負全部責任,所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準,因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者,一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失,乙方負責賠償。5、如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審訂批準。五、雙方權利與義務(一)、甲方權利與義務1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營,認真
12、履行合同,同時做好指導和協調工作2、甲方對乙方的采購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督,并有權要求乙方及時整改。3、甲方應協助乙方維持就餐秩序,并加強就餐員工的素質教育與訓練。4、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐,甲方應提前告知乙方就餐的人數,如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度,甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。(二)、乙方權利與義務1、乙方負責食堂的經營管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、食堂的環境等管理事項。2、乙方必須嚴格執行中華人民共和國食品衛生法,禁止供應未經衛
13、生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。3、乙方工作人員必須將每天食品留樣_小時,以便發生事故追查原因。4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必須承擔相關費用以及法律責任。5、乙方人員必須每天做好廚房、食堂等所有工作場地的衛生,嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地,違者按甲方的廠紀廠規處理。6、食堂工作人員一律憑“健康證”上崗,并每半年統一體檢一次,無健康證一律不得上崗。7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經核準后在食堂內公布。8、廚房和食堂的殘渣剩飯由乙方負責處理,但不得扔在廠區內。9、如市場物價上漲過高,造成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增
14、加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。10、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。11、乙方必須自覺接受甲方的監督和指導,依法經營,認真履行合同。六、結算方式乙方每月將上月餐費開具正規發票送交甲方財務,甲方以月結天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。七、違約責任1、經營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當理由提出解除合約,需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方,并按上月營業額補償對方。2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,而造成乙方經濟損
15、失,由甲方負責賠償。八、仲裁本合同發生爭議時,雙方協商解決,協商不成時,可向_工商行政部門申請仲裁或向_人民法院提出上述審理。九、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。十、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,雙方各持一份。法人代表:_ 聯系電話:_法人代表:_ 法人代表:_時間:_年_月_日 時間:_年_月_日2022年食堂對外承包合同(四)甲方根據需要將食堂承包給乙方進行經營管理,經雙方友好協商,特簽訂本合同。甲、乙雙方將共同遵守、執行下列之條款:一、合同雙方:發包方:_。有限公司(以下簡稱甲方)承包方:_(以下簡稱乙方)二、承包期
16、限:從_年_月_日至_年_月_日止。三、具體內容:1.甲方委托給乙方管理食堂事務。2.甲方為乙方無償提供現有廚房、廚具、餐具等使用。3.甲方除日常中午就餐外,如需另外就餐的應提前通知乙方食堂主管,乙方要求準備飯菜數量。4.甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時乙方就剩余糧油、副食品、自費購買的用具等自行帶回。5.在經營期間內,雙方應按照合同規定之條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。四、甲方責任1.提供廚房及其現有附屬設備的無償使用。2.甲方無償提供為保證職工就餐廚房所用的水、電,為乙方提供一人的工資_元。3、甲方休班時提前通知乙方。五、
17、甲方權限1.甲方有權對乙方進行監督管理,如:衛生、安全、治安、消防等,特別要防止食物中毒事故的發生,一旦發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外),甲方有權追究乙方的責任。3.甲方有權對飯菜質量、數量、衛生、服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到標準,甲方有權要求乙方進行適當的補償。4.承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方。5.因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐,甲方有權要求乙方給予適當的經濟補償。6.乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。六、乙方責任1.
18、甲方的消防、廠規、治安等工作要認真遵守。2.食堂工作人員按衛生部門規定進行健康檢查,持證上崗。3.經營場所進行定期防鼠滅蠅工作。4.嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。5.必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證食品衛生達標。6.乙方工作人員須穿著統一工作服裝。7.乙方必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區,如違反者,可依甲方之規定予以處罰。_對甲方廚房現有設備及餐具,乙方應合理使用,妥善保管,嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則按價賠償。10.經營業務只限于飲食服務方面,公司中午正常工作餐必須保證1葷2素(蒸包子或烙油餅、火燒時除外)。11.乙方在運作期間材料費自理,除甲方負責一人工資外,其余食堂工作人員的薪資福利均由乙方自
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