1、關注合理營養與食品安全南京三成少女太瘦，并受三大疾病困擾 一項由南京市婦幼保健院組織的青春期女性身體健康狀況調查結果顯示，少女體重偏輕問題嚴重，全市13358個接受調查的中小學女生體重正常的僅占6065，體重偏瘦的高達3301，而肥胖的占633，體重不正常的女生竟達四成。據婦幼保健院婦保所林祖榮所長介紹，一般來說，肥胖容易引起高血壓、高血脂等多項疾病，對身體的危害性較大，易被重視，目前由于以瘦為美的審美觀念影響，少女盲目減肥的現象非常嚴重。調查的主要完成人葛寧醫生說，由節食引起的身體偏瘦，通常和營養不良相聯系，容易患上貧血、低血糖疾病。另外；這項全省首次大規模的青春期調查表明，貧血、沙眼、齲齒

2、已成為青春期少女最常見的三大疾病。專家稱，青春期少女的身體疾病主要是由三方面引起的，即營養過剩、營養不平衡、偏食。 飲料含糖較多，不要每天當開水喝，更不能在就餐時一口飯一口飲料，這樣會把胃酸沖淡。 甜飲料喝得多了，也會影響正餐營養的吸收。以喝白開水為好。為預防高血壓，成人每人每日食鹽食用量不超過10克為宜，兒童青少年應限制在6克左右。合理營養 平衡膳食即指食物含有人體所需要的一定質量的營養素，各營養素比例適宜，膳食營養供給量達到標準，使物質代謝和能量代謝保持平衡的膳食。以體重60kg的輕體力男子為例,每天合適的飲食結構為: 油脂 27克 奶及奶制品 250毫升 魚肉蛋禽豆類 200克 蔬菜 3

3、60克 水果 180克 谷薯類 300克其中碳水化物占60(50-70)、蛋白質17(15-20)、脂肪占23(20-30)。 (注:括號內為標準值) 1.食物多樣,谷類為主2.多吃蔬菜水果和薯類3.每天吃奶類、豆類及其制品 4.經常吃適量魚禽蛋瘦肉，少吃肥肉和葷油 5.食量與體力活動要平衡,保持適宜體重6.吃清淡少鹽的膳食7.如飲酒應適量8.吃清潔衛生不變質的食物 平衡膳食寶塔中國營養學會于1990年公布了中國的膳食指南其要點:食物多樣 油脂適量 甜食少吃食鹽限量 粗細兼搭 饑飽適當不偏不挑 定時定量 酒要少喝外加:21維他 每天一次 每日一粒中小學生各類食品每人每日參考攝入量 單位：克 年

4、齡 糧谷類 豆制品 魚肉禽 蛋 蔬菜 植物油 糖 鹽 7歲 350 50 100 50 300 10-15 15 4 10歲 400 100 100 50 400 10-15 15 5 12歲 450 100 100 75 500 10-15 15 5 15-16歲 500 150 100 100 500 10-15 15 6 成人 500 150 150 100 750 10-15 15 10 注：此推薦量為周平均計算；根據個體需要適當增減。中國營養學會理事長、世界營養科學聯合會理事、著名營養學家葛可佑教授在2001年9月27日的一個科學報告中有這樣一段通俗易懂的比喻（木桶理論）： 中國人目

5、前的營養狀況是：有一些營養素不夠，需要立刻補充；有一些營養素已經充足，就不需要再補了。各種營養素在身體里是相互搭配、相互作用、相互依賴、相互協調，關系十分復雜，比如： 維生素A得到維生素E的保護 維生素A防止維生素C的氧化 維生素B群、D、E及鈣、磷、鋅要成一定的比例 維生素B1、B2、B6必須符合111的比例 維生素B2與C要成比例 磷過量，鈣會被耗損 銅過量，鋅會損失 鐵促進維生素B族的代謝 鋅要與維生素B6一起增加攝入量為上。 因此，人體補充營養素的基本原則是：必須把所缺的全部補齊，不缺的不能再補，使人體內各種營養素達到均衡。 新華網云南頻道月日電 記者從云南玉溪市政府了解到，截至月日下

6、午時，該市元江哈尼族彝族傣族自治縣日發生的農民喝假酒中毒事件死亡人數增至人，中毒人數增加到人。 據介紹，又一名中毒村民于月日下午搶救無效死亡，使假酒中毒事件的死亡人數增至人。目前，尚有名中毒者在玉溪市人民醫院治療，多名中毒者在元江縣人民醫院和縣中醫院觀察治療。 新華網西安3月7日電 記者7日上午從陜西省教育廳了解到，安康市紫陽縣的一所小學發生食物中毒的40余名小學生經緊急搶救，目前已全部脫離生命危險。3月5日至6日，紫陽縣毛壩鎮新聯小學陸續有43名學生出現頭昏、嘔吐、臉色發白、肚子疼等食物中毒癥狀。事件發生后，安康市有關領導前往現場看望了中毒的學生，并組織有關部門進行救治。截至記者發稿時，這些

7、學生已全部脫離了危險。 經衛生部門調查，出現食物中毒癥狀的小學生大多在學校附近的一個小賣部買過棒棒糖、麻辣卷和奶糖等食品。專家初步認為，奶糖導致中毒的可能性較大。目前，當地已查封了這個小賣部里的食物，并正在對各種食品進行動物實驗和其他多項化驗、檢測。怎樣購買安全食品？如何預防食物中毒？怎樣防止食品污染？ 食品污染從哪里來 一、是工業廢棄物污染農田、水源和大氣，導致有害物質在農產品中聚積； 二、是隨著農業產品使用量的增加，一些有害的化學物質殘留在農產品中； 三、是食品生產、加工過程中，一些化學色素、化學添加劑的不適當使用，使食品中有害物質增加； 四、是貯存、加工不當導致的微生物污染。能用發霉、變

8、質的殘羹剩飯或飼料喂養家禽家畜嗎？為什么？2. 有人說有“蟲眼”的蔬菜水果，農藥含量少，可放心購買。請你作出科學評價。了解綠色食品/lntv/dxzt/sjhjr/index.htm月子中心 / 月子中心 lps26hkm 的時候，那怪物的手捉拉住了蛇的尾巴，將蛇向后甩去，蛇吃了重重的一擊，蒙了幾秒就回過神來，它們開始廝打在一起，我被這些都搞蒙了，看樣子他們都在搶奪自己的獵物，而那獵物就是我。現在他們打在了一起，這怪物好像在哪見過，在哪呢，對了，是在古宅的房梁上，在九尾的右下方，這應該是旱魃，我說怎么這么眼熟，可傳說旱魃不是被應龍給滅了嗎，怎么會出現在這里呢，他們打的難分難解，巨蛇用它那龐大的

9、身軀將旱魃裹住，旱魃身上的鷹爪也將蛇的身體抓的血肉模糊。蛇不斷地吐著芯子，旱魃的毛就像宗片一樣又硬又密，全身冒著黑氣，他一手卡住蛇的脖子，另一只手握拳頭，不斷地砸向蛇頭，蛇的眼睛開始變紅，身體雖然裹著旱魃但不斷地扭動，旱魃的腰被勒的聽見卡的一聲，旱魃口吐鮮血，估計是肋骨斷了吧。旱魃全身黑光籠罩，巨蛇青光籠罩，“砰，砰”幾聲亂響，青光閃處，黑氣散亂。四散開來，化為無形。巨蛇“哇呀”一聲凄厲嚎叫，登時退了幾步，周身黑光大退。顯然是受傷了趁著它們還在打架，我看我還是先逃吧，也不知道是敵是友。可是腿上巨大的疼痛告訴我我已經跑不了了。我試圖向另外一個洞口爬去，我腿上的血不斷地往外流，我大腿表層的肉全都爛

10、了，褲子的布料和肉混在了一起血紅一片，可以看見白色的筋骨在下面，我把褲腿撕開，把可以看見的布扯出來，那痛從腳底蔓延到心臟，連牙齦都痛了，咸咸的口水不斷往下咽，心想等出去了我一定要回去，再也不在這鬼地方呆了。奇怪的是我的血滲透進了玉石里，成了血玉，我摸了一下剛才血流經的地方，地面上完全沒有血的痕跡，我看著地面的玉，它變得越來越透明，越來越通透，我使勁往下看，我好像看到里面有一塊巨大的冰，可是血量好像不夠，看的并不清楚，我將腿移到這個位置，讓血繼續滲透，過了兩分鐘左右，血終于滲透到冰塊在的地方，此時終于可以看清冰塊里面包著一個人，她躺在冰塊里，由于太深了，還是看不清他的臉龐，但根據他的身形可以判斷是個女的，不過，這只是猜測，或許是身材比較瘦弱的男性也說不一定，我想我應該把他弄上來我再看了一下冰塊的周圍，在冰塊下面是另一個地道，但是下面的地道并不像上面一樣四通八達，而是只有兩條道。我看向正在廝打在一起的兩個巨型怪物，現在巨蛇好像有點體力不支