1、5seconds.4seconds.3seconds.2seconds.1seconds.Lets get started!. 未來茶廠 開展趨勢.自動化節能化規范化延續化機械化未來茶廠清潔化.未來茶廠開展趨勢節能化添加熱能的節約途徑 實現機爐一體化綜合配套措施的運用熱能節約中的新設備和新技術 .1 爐體構造的改造 新型爐具采用特制多排風孔空心錐體爐芯、預熱進風主風道、爐渣保溫灰道及二次風孔等新技術, 變爐條間隙進風為周圍傾斜進風,使其進風力強而有力; 熄滅室底部以爐渣灰道取代了懸空的爐條, 以風道預熱進風取代了經爐條直接進風, 使爐膛溫度大大提高, 從而較好地抑制了爐條構造燒煤難以抑制的弱點

2、。2 燃料的選擇及利用 為了提高燃料的利用率, 只需保證穩定的高溫燃料環境即可。反燒爐的推行,可以大大地改動傳統爐灶的諸多缺陷, 極大地提高熱效率。反燒法是指燃料從爐腔底部參與, 自下而上從預熱、枯燥、釋放出揮發性物質, 在上面熄滅的一種熄滅方法, 此外, 從底部加煤過程中兼有捅爐功能, 這種方法爐溫較高，熄滅充分、黑煙根本可以消除, 從而大大提高熱效率。 3 爐內壓力的控制 根據曹正芳做的實驗, 經過科學控制熄滅爐爐內壓力, 也是改爐節能的重要措施。4 爐體的維護及保溫措施 爐壁的散熱損失僅次于熄滅廢氣帶走的熱量, 因此對爐壁進展適當的保溫措施, 也是節約熱能的有效措施。關于防止爐灶墻體熱量

3、散失的措施, 趙和濤指出, 可采用膨脹珍珠巖及其制品、輕質泡沫耐火磚以及硅酸鋁纖維氈等資料作保溫隔熱層。除了保溫隔熱層, 在爐外壁涂抹一些保溫隔熱涂料也是必要的 5 余熱的回收利用 在茶葉加工廠的殺青、烘干作業中, 排放煙氣的余熱是各種熱損失中最大的一項, 因此, 回收和利用余熱是節約熱能的一個重要途徑。浙江泰順縣山土羊坪茶場將烘干殺青聯用灶用于炒青綠茶的加工, 獲得了較好的經濟效益。. 機爐一體化, 指的是制茶機械與爐灶制成一體。它不僅安裝運用方便, 有利于設備的系列化、規范化, 實現聯裝作業, 改善作業環境, 而且也有利于能源節約, 是制茶機械今后的一個開展方向, 值得各茶機企業及茶廠的注

4、重。.(1)擴展攤青場地 鮮葉經過適當的攤放, 不僅有利于水分蒸發, 而是有利于質量的提高。尤其是雨水葉經一定時間攤放后, 蒸發部分水分再加工, 利節能。(2)提高司爐工燒火技巧 爐工加煤要做到“少量多次, 勤加薄加, 使爐膛內的火焰既旺又熄滅充分。燒火要求做到三個白, 即爐膛火焰要白, 煤煙要白, 煤渣要白。如爐膛又黑又紅, 煙囪冒黑煙, 煤渣黑里透白,闡明煤層過厚, 熄滅不充分, 以致呵斥能耗過大。. 在熱能的節約中已出現了不少新設備和新技術, 比如熱泵和熱管, 假設將這些新技術和新設備運用于茶葉加工, 產生的效益也應是相當可觀的。熱泵可以將熱量從低溫位提升到高溫位, 是一種有效的節能安裝

5、。吸收熱泵是利用介質的吸收循環實現熱泵功能的一類安裝, 它采用熱能直接驅動, 而不是依托電能、機械能等其它高級能源。在茶葉殺青和介燥中, 大量的中低溫廢熱經常得不到有效的回收和利用, 假設運用吸收熱泵可有望在提高熱能利用率、降低溫室氣體排放量等方面起到良好效果。熱管技術是目前國內外爭相開展的高新節能技術, 開展潛力極大。熱管本質上是在一個真空管內填充一定量的經過特殊處置的液體(介質)制成的, 它依托介質的相變到達傳熱目的。熱管技術具有傳熱效率高, 流動阻力損失少等優點。.清潔化 整合資源優勢, 實現茶廠規劃優化機器設備要晉級換代建立規章制度, 符合清潔化消費要求 建立新的企業機制, 逐漸實現企

6、業管文科學化 4123. 根據各地的規劃, 要淘汰無資源優勢、規劃不合理、管理較落后的小茶廠, 改造和重建有一定消費規模和運營才干的加工廠。新建的茶葉加工廠要以省地方規范為根據, 廠房和生活區要分開。老茶廠的改造首先要把燒火區與炒茶區隔開, 這些是加工中清潔化消費的第一步,這樣可防止交叉污染。新建茶廠的規模以年加工大宗茶30噸或能承當300畝豐產茶園的加工義務為宜。. 茶葉加工廠經過房子內部墻壁、房頂、窗門改造為清潔亮堂, 以及進出車間的換洗間的實施, 還有要有清潔化的茶機(指不含污染資料的茶機), 廠房內茶機的合理規劃既要操作方便, 又要思索便于清潔化。有條件的要在煙塵和茶塵多的車間都裝上吸

7、塵安裝, 這樣才干順應清潔化加工。茶葉加工設備不但要引進, 還要改造晉級, 要研討茶葉加工的延續化、自動化, 提高茶葉加工的科技含量。. 茶葉加工廠搞好了, 要建立一系列規章制度, 如茶鮮葉進廠產質量量制度、平安消費制度、衛生管理制度、加工人員的上崗制度、以及各工序的規章制度等等, 但既要貼在墻上, 又要使加工人員知道, 可按照規章制度來實踐操作。加工人員必需持衛生安康證上崗,要進展多方面的培訓, 提高加工人員的衛生平安認識, 在茶葉整個初制加工過程中, 不要有茶葉落地和人手過多抓摸茶葉等情況。如最近中央電視臺新聞節目的中引見了武義更香茶葉是如何消費有機茶的全過程, 整個有機茶炒制全過程中手是

8、不直接接觸茶葉的, 都帶著薄膜手套進展操作, 而且做到每個工序都有登記, 如有問題可追溯到每塊茶園。. 機制的創新, 就是初制茶廠優化改造的主體必需是市場化的經濟主體。要靠龍頭企業、專業協作經濟組織等多方來實施, 特別是要引導個體工商企業的老板和社會資本來投資茶葉加工廠。要轉變觀念, 不能就茶廠改造而改造, 要明確市場主體, 明晰產權關系, 先改制后改造, 調動企業積極性, 充分發揚龍頭企業的帶動作用, 這樣才干順應QS認證的需求, 這樣才干改動落后的茶葉加工業, 才干到達清潔化消費的要求。.1利用茶機科技資源，加大茶機研制開發力度。2適宜規模化加工的茶機設備和消費線 將遭到歡迎3茶園機械的研

9、制開發和配套技術研討 將遭到特別注重.延續化 名茶延續化加工的同時也是名茶色香味形的在線構成過程，更需求“機理服從“茶理，消費線的自動化聯裝應與名茶的制茶工藝、質量特點相順應。尤其是一些制茶工藝相對簡化的名茶而言，制茶質量矛盾更為突出，在消費實際中質量構成的關鍵工序，主要采用風送冷卻回潮、微波回潮保綠等技術，重點處理機制名茶延續化干工序銜接的攤涼和及水分平衡難題，以及機制名茶成型與焙香工藝相結合的難題。有些名茶從工藝角度適宜延續化加工、而從質量角度不適宜延續化加工，關鍵是如何將制茶工藝與質量的協調一致. 茶產業規范化是一項復雜的系統工程，牽涉面廣，技術性強，在實施過程中，既要留意把握全局，又要

10、力爭重點突破。為此，我們根據我省茶產業開展的需求，按照開展現代茶產業的要求，積極推進茶產業規范化建立。我們的任務思緒是：以全面提升茶葉質量程度、提高茶葉競爭力為目的，以特征茶葉和出口茶葉為重點，以市場需求為導向，以茶葉加工企業為主體，按照實現茶葉從田間到市場全程質量追溯和質量平安有效保證的要求，建立和完善茶葉質量規范體系，大力開展茶產業規范化的宣傳和培訓，全面加強茶產業規范化示范區建立，推行消費運營檔案制度，加大質量監管力度，逐漸建立基地與企業和市場相對接的質量管理控制體系，促進茶產業上規模、創品牌、增效益，實現與國際接軌。 茶廠消費規范化.茶產業規范化建立主要從三個層次進展推進 第一，以經過

11、綠色和有機茶認證的企業為主體，按照國家綠色、有機食品規范要求，完善規范體系，經過經濟手段和合同約束，嚴厲按照ISO9000 系列規范和GAP 的要求，對茶葉消費和加工進展質量規范，按照規范體系組織消費和加工，擴展品牌茶葉運營規模。第二，以出口茶加工為重點，按照進口國技術規范和市場準入的要求，建立和完善能與進口國規范和市場準入相順應的規范體系，嚴厲按照出口茶葉規范體系和HACCP 的要求，組織茶葉消費加工，開展出口茶葉基地，擴展茶葉出口。第三，以保證茶葉質量平安為目的，按照有機茶衛生平安規范的要求，以經過認證的有機茶葉為重點，建立和完善規范體系，確保出口茶葉符合質量平安規范的要求.齊山有機茶規范化示范區. 我國制茶機械化作業技術雖然獲得了長足的開展，但與食品工業的機械化相比卻存在著較大的差距食品業消費技術的