1、第四章魚類的人工繁殖技術第一節魚類人工繁殖的主要設施第二節增氧與控溫設施第三節 親魚培養第四節催產方法第五節 孵 化第六節魚類人工繁殖的生物學指標 一、魚類人工繁殖的主要設施1 水質凈化處理設施2 產卵設施3 孵化設施1 水質凈化處理設施 魚類人工繁殖對水質要求較高，尤其是封閉式循環水人工繁殖系統，用水必須回收凈化處理再利用。沉淀池過濾池蓄水控溫池用水單元 1產漂流性卵或沉性卵魚類的產卵集卵池 2產浮性卵魚類的產卵集卵池 2 產卵設施魚巢的管理應注意下列三點：準確估計產卵時間。適量投放魚巢及時取換魚巢孵化環道 3 孵化設施孵化桶 孵化池二、增氧與控溫設施 1增氧設施 親魚培育池一般每6 6 6

2、 7 m2水面配備1臺3 kW或2臺2 kW的葉輪式增氧機。 2控溫設施 大多數人工繁殖場的親魚培育、產卵孵化、餌料生物培養、魚苗培育等生產環節均需要加溫處理，因此應配備增溫設施。三、親魚培育1 親魚的來源 （1）捕撈天然親魚（2）捕撈天然幼魚+人工蓄養（3）全人工繁殖后代+人工選擇 2、繁殖期雌雄鑒別 （1）婚姻色和追（珠）星 色澤絢麗的的雄性粗首鱲有+條淺藍色光澤的橫帶雄魚鰓蓋和胸鰭上的追（珠）星（2）雌雄個體大小差異 （3）雌雄個體外觀差異 （4）繁殖期腹部 表4-1 四大家魚繁殖期的雌雄特征雄魚特征雌魚特征鰱魚1、在胸鰭前面的幾根鰭條上，特別在第一鰭條上明顯的生有一排骨質的細小櫛齒，用

3、手撫摸，有粗糙、刺手感覺。這些櫛齒生成后，不會消失。1、只在胸鰭末梢很小部分才有這些櫛齒，其余部分比較光滑。2、腹部較小，性成熟時輕壓精巢部位有精液從生殖孔流出。2、腹部大而柔軟，泄殖孔常稍突出，有時微帶紅潤。鳙魚1、在胸鰭前面的幾根鰭條上緣各生有向后傾斜的鋒口，用手向前撫摸有割手感覺。1、胸鰭光滑，無割手感覺。2、腹部較小，性成熟時輕壓精巢部位有精液從生殖孔流出。2、腹部膨大柔軟，泄殖孔常稍突出，有時稍帶紅潤。草魚1、胸鰭鰭條較粗大而狹長自然張開呈尖刀形。1、胸鰭鰭條較細短，自然張開略呈扇形。2、在生殖季節性腺發育良好時，胸鰭內側及鰓蓋上出現追星,用手撫摸有粗糙感覺。2、一般無追星，或在胸鰭

4、上有少量追星。3、性成熟時輕壓精巢部位有精液從生殖孔流出。3、腹部比雄體膨大而柔軟，但比鰱、鳙雌體一般較小。青魚1、基本同草魚。在生殖季節性腺發育良好時除胸鰭內側及鰓蓋上出現追星外，頭部也明顯出現迫星1、胸鰭光滑，無追星。3、選擇一般標準（1）種質優良（2）適齡個體（3）生長性能良好、個體碩大、體質健壯。 表4-2 不同緯度四大家魚的性成熟年齡和體重 種類 華南（廣東、廣西） 華東、華中（江、浙、兩湖） 東北（黑龍江） 年齡 體重（公斤） 年齡 體重（公斤） 年齡 體重（公斤） 鰱232左右343左右565左右鳙345左右457左右6710左右草344左右455左右676左右青5715左右8以

5、上20左右二、親魚的培育1、親魚放養的密度 表4-3 四大家魚親魚培育的放養 種類放養密 度（Kg/667m2）搭養其它魚類數量青魚1015尾(總重200250公斤)可搭養鰱親魚810尾或鳙親魚45尾草魚1520尾(總重125公斤左右)可搭養鰱親魚510尾、鳙親魚12尾，池內螺螄多時，搭養青魚23尾鰱魚1525尾(總重60100公斤)可搭養鳙親魚23尾，池內水草多時可搭養草親魚23尾或后備草魚1015尾鳙魚1015尾(總重75125公斤)可搭養鰱親魚12尾(或不搭養)，池內水草多時搭養草親魚23尾或后備親魚1015尾2、親魚培育的方法（1）淡水池塘培育鰱、鳙親魚的培育草親魚的培育 水質清瘦、精

6、青搭配、適時注水青親魚的培育水質清瘦、葷精結合、適時注水長吻鮠親魚培育營養強化、激素促熟、注水刺激大水、小肥大水、大肥大水、小肥小水、大肥大水、小肥大水、不肥（2）海水親魚培育 海水親魚培育一般在網箱中進行，也有些種類在池塘中進行。網箱水質條件好，有水流刺激，有利于促進性腺發育。 目前養殖親魚的網箱多為浮動式網箱，便于觀察、挑選親魚，也利于對親魚進行注射催產等操作。放養親魚時，可根據親魚的體長來選擇合適的網箱規格。體長50cm以下的親魚，可放養于規格333m3的網箱；體長大于50cm的親魚，要放養于規格553m3以上的網箱，為親魚的成熟發育提供自由空間。網箱的網目，越大越好，以最小的親魚魚頭不

7、能伸出網目為宜。暗紋東方鲀的親魚培育 一般在溫室水泥池中進行，池深2m，水深11.5m，35kg(46尾)/m2。水溫控制在2225之間，不得低于20。培育期間保持微流水，前期每天沖水45h，后期保持持續沖水。培育期間投喂以蚌、蝦肉為主，每天34次，投35%，后期可適當增加投喂量和次數。注意換水、吸污。 黃鰭鯛的親魚培育 親魚池面積以6671334m2為宜，水深11.5m左右，沙泥底質，池底平坦，進排水方便，放養前清淤，150Kg生石灰消毒。也可在海上網箱（2.53m）中培育。 專池培育放養80110尾/667m2，同時放養數尾鯔魚，籍以清理池中剩餌及有機碎屑。海上網箱以10Kg/m3為宜。

8、每天投喂飼料2次，上午78時，下午34時各喂一次，日投喂量為36%。如有條件，池塘中可適當放養少量羅非魚，利用該魚繁殖的幼魚作為親魚餌料。 每710天沖注新水一次，每次加水15cm左右，保持水質請新。適時開增氧機，定期施放微生物水質改良劑，調節水質，降解親魚養殖代謝產物。 石斑魚的親魚培育 人工繁殖的效果很大程度上取決于親魚性腺的成熟度,所以在誘導產卵前,加強親魚的培育,促其性腺發育至關重要。在室內水泥池中蓄養或暫養石斑魚親魚,通過人工強化培育,每日換水和吸污,親魚不用激素催產就能自然產卵受精,可獲得優質的受精卵。親魚培育也可在土池或網箱中進行。 當水溫上升至18，攝食完全正常后，于飼料中加入

9、強化劑，促進親魚性腺發育。當卵巢發育到期末，即可移入產卵池進行產前強化培育。在產卵前期，投飼量按照親魚體重的510%投喂，每周34次。產卵期間，每天一次。親魚培育一般使用新鮮的下雜魚，并適量添加小蝦、魷魚等。在飼料中添加2%的磷脂和0.2%的維生素E,有利提高卵子質量。正常情況下，經過2030天的強化培育卵巢便可發育至期末，在水溫達到21.5時開始自然產卵。 軍曹魚的親魚培育 通常采用網箱培育，7Kg/m3左右，投喂新鮮的小雜魚，每天的投餌量約為體重的1216%,早晚各一次，視攝食情況，決定下次投餌的增減數量。當年的11月開始至翌年的4月，隔35天在飼料中添加適量維生素E、復合維生素B和礦物質

10、，加強營養，進行強化培育，提高精卵質量。經常清洗附在網箱上的污損物，定期換網，保證網箱水流暢通。卵形鯧的親魚培育 親魚培育一般多在海水網箱中進行。飼養親魚的網箱為333m3的浮動式網箱，網目為30cm，每個網箱放養親魚4045尾，放養密度為34Kg/m3。以新鮮或冷凍的小雜魚為餌料，主要種類有卵圓鲹、青鱗魚、金色小沙丁魚等，日投餌兩次，日投餌率為58%。每年12月下旬至次年3月上旬，為親魚的越冬期，每日投餌很少或不投餌。同時，定期更換網箱，并對魚體進行消毒處理。 每年越冬期過后的45月期間，要對親魚進行強化培育，以保證親魚的正常生長發育。一些地方在海上網箱進行強化培育，有些地方側將親魚移入室內

11、進行強化培育。在室內強化培育期間，親魚的放養密度為22.5Kgm3，每日投喂2次，餌料為牡蠣，藍圓鲹，鰻魚餌料等并不時添加適量多種維生素。日投餌率為78，每日換水2次，換水量為180200%，每半個月，以LRH-A催熟。四、人工催產一、親魚成熟度鑒定 一看二摸三擠：成熟度好的雌魚腹部膨大,輪廊明顯,生殖孔松馳,腹部松弛而富彈性；輕壓腹部,有乳白色精液流出,遇水散開,即為成熟度好的雄魚。 四挖：采用挖卵觀察，可更準確地判斷親魚成熟的程度。將挖卵器輕輕插入親魚生殖孔，然后偏向左側或右側，旋轉幾圈抽出，便可得到少量卵粒。若挖卵器在靠近生殖孔就能得到卵粒，且卵粒大小整齊、飽滿、光澤好、易分散，大多數卵

12、核已極化或偏位，則表明雌親魚性腺發育進入最佳催產期。若親魚后腹部小而硬，卵巢輪廓不明顯，生殖孔不紅潤，卵粒不易挖出，且大小不整齊，不易分散，則表明性腺成熟度不夠。反之，若親魚腹部過于松軟，無彈性，卵粒扁塌或呈糊狀，則表明親魚性腺已退化。這里需說明的是青魚雌魚往往腹部膨大不明顯，只要略感膨大，有柔軟感即可。還要注意檢查草親魚時，需停食23天，以免過食后形成假象。催產激素（一）催產激素種類1、腦垂體(PG) 2、絨毛膜促性腺激素(HCG) 3、促黃體生成素釋放激素類似物(LRH-A) 4、高效催產合劑 5、A、B型混合催產劑 表4-4 常用魚用催產劑的種類及作用名稱來源靶器官作用劑量HCG2-4月

13、孕婦的尿性腺促進性腺發育；誘導排卵800-1200IU/Kg腦垂體魚腦性腺促進性腺發育；誘導排卵；控制性激素分泌10ug/KgLRHA化學合成腦垂體刺激腦垂體合成釋放LH、FSH和GtH；刺激排卵30-50ug/KgDOM化學合成多巴胺抑制或消除GRIH對GnRH的影響，促進GtH的分泌0.2-0.3mg/Kg（和LRH-A配合使用）催情1、針數和針距 2、配制注射液 催產方法注射時間 3、注射 (1)體腔注射 (2)肌肉注射 催產效應時間親魚注射完最后一針催產劑后到開始發情所需的時間叫效應時間（effective time）。表4-5 兩次注射家魚催情、發情及人工授精時間控制表水溫()針距(

14、h)效應時間（h）第二針注射到適宜人工授精的時間（h）20-211010-1111-1222-2389-1010-1124-2587-88-1026-2766-77-828-2965-66-7注：水溫低或親魚成熟度差時應延長針距，并進行微流水刺激；通常上午注射第一針，夜晚注射第二針，產卵時間控制在次日凌晨。五、受精與授精一、受精過程 親魚經過催產處理后，移入產卵池，不間斷流水。由于受激素的作用，經過一定的時間，雌雄親魚出現相互追逐的現象，水面常出現大的波紋或浪花，并不時露出水面，多尾雄親魚緊緊追著雌親魚，有時并用頭部頂撞雌魚的腹部，發情高潮時，雌雄魚尾部彎曲并顫抖著胸、腹鰭產卵、射精。讓親魚自

15、行把卵產在池中自行受精的稱之為自然產卵受精。在產卵池收卵槽上掛上一個收卵網箱，通過水流的帶動，將受精卵集于收卵池中，再將收卵網箱中的受精卵用小盒或手抄網移到孵化池中孵化。當網箱中出現大量魚卵時，要及時撈卵，以防魚卵在網箱中沉積太多而導致窒息死亡。二、授精方法 用人工方法采取成熟的卵子和精子，將它們混合后使之完成受精過程即叫人工授精。進行人工授精需密切注意觀察發情魚的動態，當親魚發情至高潮即將產卵之際，迅速捕起親魚采卵采精，并立即進行人工授精。 1、干法人工授精 將普通臉盆擦干，然后用毛巾將捕起的親魚和魚夾上的水擦干。將魚卵擠入盆中，并馬上擠入雄魚的精液，用羽毛攪動，使精卵混勻，再加少量清水拌和

16、，靜置分鐘，慢慢加入半盆清水，繼續攪動，使其充分受精，然后倒去渾濁水，再用清水洗34次，待卵膜吸水膨脹后移人孵化器中孵化。 2、濕法人工授精 臉盆內裝少量清水，由兩人分別同時將卵和精液擠入盆內，并由另一人同時用羽毛輕輕攪動或搖動，使精卵充分混勻，其他同干法人工授精。 3、半干法人工授精 將精液先用生理鹽水稀釋后再與擠出的卵混合的授精方法。三、影響受精率的主要因素受精率受精卵數檢查卵的總數1001、精卵質量 精卵質量高，受精率自然較高，精卵不成熟或過熟，都會影響到受精率。2、精子數量（雌雄魚配比） 一般情況下精子的數量遠無高于卵子數量，能保證卵子都能受精，但當雌雄比例嚴重失調或雄魚產精量嚴重不足

17、時，會制約受精率。3、授精過程 授精的每個環節都有可能影響到受精率，比如擠精擠卵同步性、光照、避免血污、擦干水分、混勻等。 第五節 孵化 二、黏性卵的孵化1、池塘孵化 目前生產上多直接使用魚苗培育池進行孵化，以減少魚苗轉塘的麻煩和損失。將粘有魚卵的魚巢放人池中水面下10厘米并固定，每畝水面可放2530萬粒卵左右,若以60的成活率計算，每畝魚苗的密度為1518萬尾。魚苗剛孵出時，不可立即將魚巢取出，此時魚苗大部分時間附著在魚巢上，靠卵黃囊提供營養，為魚苗能主動游泳覓食時，才能去掉魚巢。2、淋水孵化 將著卵的魚巢放在室內懸吊或平鋪在架子上，用淋水的方法使魚巢保持濕潤。此法能人為控制孵化時室內溫度、

18、濕度，觀察胚胎發育情況，具有孵化速度一致，減少水霉危害，孵化不受氣象變化影響等優點。當胚胎發育到發眼期時應立即將魚巢移到孵化池內孵化，注意室內與水池溫度相差不超過5。3、脫粘流水孵化 (1)泥漿脫粘法 先用黃泥土合成稀泥漿水，一般5公斤水加0.51公斤黃泥，經40目網布過濾。將受精卵緩慢倒入泥漿水中，不停地翻動泥漿水23分鐘，將脫粘后的卵移入網箱中洗去泥漿，即可放入孵化器中流水孵化。 (2)滑石粉脫粘法 將1.00克滑石粉即硅酸鎂再加2025克食鹽溶于10升水中，攪拌成混合懸浮液，即可用來脫粘鯉卵11.5公斤。操作時一面向懸浮液中慢慢倒卵，一面用羽毛輕輕攪動，經半小時后，受精卵呈分散顆粒狀，漂

19、洗后放入孵化器中進行流水孵化。 三、浮性卵的孵化（以石斑魚為例） 石斑魚產浮性卵，可以在環道中進行孵化，不過大多采用孵化桶在室內孵化。孵化密度為50100粒/升，在桶中央放置一氣石，氣流速度以能使魚卵或仔魚較均勻懸浮在水中為度。由于為靜水孵化，孵化用水必須清新，需經過沙濾，并最好用紫外光殺菌。孵化過程中的污物漂浮在水面上，可以用塑料管收集并吸附清除。海水魚在孵化時需要注意調節鹽度，在不同鹽度條件下，卵的沉浮狀態不同。水溫2526條件下，當鹽度低于25.6時，鞍帶石斑的卵沉底；鹽度高于27.1時，卵上浮。 四、沉性卵的孵化（以虹鱒為例） 沉性卵比重較大，在靜水中迅速下沉。因此，孵化時，必須加大充

20、氣量。但在仔魚脫膜后，要將氣量調小，其它同浮性卵孵化。虹鱒受精卵可鋪在孵化盤里，然后放入孵化槽或水泥池里孵化。孵化用水要干凈，溶氧在5毫克/升以上，水溫在810為宜。孵化時要防止日光直射卵上，還要防止受精卵受到振動或機械、化學刺激等。孵化管理中要及時揀出死卵，以免死卵發霉，直接影響好卵。水溫在810，3035天魚苗孵出；在1314時，2426天魚苗孵出。五、魚卵孵化所需外界條件1、溫度表4-6 一些海水魚類受精卵的孵化時間 種類水溫（）孵化時間（小時：分）資料來源黃鰭鯛20.522.630:35鄭運通等，（1986）平鯛20.021.833:10周宏團等，（1990）駝背鱸25.027.027

21、:30區又君等，（1999）黑鯛17.222.031:30李加兒等，（1990）鯔魚19.120.457:10李加兒等，（1998）鲯鰍23.80.15053李加兒等，（1994）赤點石斑魚25.025.924：10許波濤等，（1985）大彈涂魚23.528.078：45蔡澤平，（1995）鬼鲉19.523.048：00楊家駒等，（1996）遮目魚24.02832：2234：00李加兒等（1992）表4-7 鲯鰍受精卵在不同溫度下的總孵化率和正常仔魚孵化率（引自李加兒等，1994）試驗溫度（）孵化時間（h）總孵化率（%）正常仔魚孵化率（%）21.60.1626533.025.2519.018.

22、523.80.1505377.017.558.010.826.70.04414366.218.651.211.829.10.43384058.012.917.013.6表4-8 溫度對黑鯛胚胎發育時間的影響（引自李加兒等，1990）組別溫度（）孵化時間（h）試驗重復次數120.61.0732.81.373223.90.4525.90.453327.21.1320.30.2122、表4-9 不同鹽度條件下鲯鰍受精卵的孵化率（引自李加兒等，1994）試驗鹽度總孵化率（%）正常仔魚孵化率（%）1500201.21.40.20.22512.10.98.86.83050.911.738.512.6357

23、3.57.653.27.43、溶氧與流水 表4-10 不同溶氧量對鯔魚卵的影響（水溫19.520.5、鹽度32）平均含氧量及范圍(mg/L)試驗時間(h)平均成活率及其范圍(%)1.0（0.21.8）2404802.5（2.03.0）2404803.5（2.74.3）245（28）4804.5（3.75.3）2417（1321）483（15）5.0（4.55.5）2485（8194）4885（8387）6.0（7.65.6）2490（8694）4885（8288）8.0（7.68.4）2490（8496）4890（8298）4、光線 魚類胚胎發育對光的反應具有遺傳因素。因此，光線對不同生態類群

24、的魚類胚胎發育有著不同的影響。鱘魚卵在有光線條件比在黑暗條件下胚胎發育速度平均要快1826小時。而且在有光線下發育孵化出的仔魚個體長，重量大。比目魚卵的發育需要有光的條件，在陰暗處卵的發育比有光線時滿一天到兩天。但是，直射的光線對于產卵于石礫中的鮭鱒魚的胚胎發育是不利的，引起胚胎畸形率的增加。一般地說，浮性卵發育所需的光照強度比沉性卵、尤其是比埋在砂下的卵要強一些。因此，我國幾種家魚卵在自然光照下胚胎發育十分良好，若將卵置于黑暗環境中，胚胎正常發育受到干擾，只有15%左右孵化出，且畸形率高，出膜的仔魚不久即相比相繼死亡。5、混濁度 在海水含泥沙量大于10010-6時，真鯛受精卵的孵化率顯著下降。6、敵害生物 魚卵對抵抗敵害生物能力極低，海水有橈足類、原生動物、細菌等都能侵襲受精卵的孵化，其中尤其細菌在水溫1824時，更適合其繁殖，對孵化影響較大，要采取措施預防。因此，孵化時的海水要經過沙過濾，用具及孵化池要用藥物嚴格消毒。 Nash（1974）在鯔魚卵孵化中，海水經過濾、輻射和抗生素處理，用青霉素19IUml和鏈霉素0.01mgml，有效減少海水中的細菌生長。Oppenheimer（1955）通過顯微鏡照相證實魚卵上有細菌生長，用青霉素和四環素混合物加以控制。在孵化槽中使用抗生素的作用，是減少細菌在卵膜上活動，防止卵的粘結