1、 化學是研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的科學。緒言什么是化學一、溫習變化前 觀察反應物的顏色、狀態。反應時，觀察反應發生需要的條件（是否需要加熱或其他附加條件）。變化時 發生的現象（有無沉淀、氣體生成，是否有發光、發熱或顏色變化等現象發生）。變化后 觀察生成物的顏色、狀態。 你會觀察實驗嗎？觀察實驗現象記錄實驗序號變化前的物質變化時發生的現象變化后的物質變化后有無物質生成1-1液態的水液態的水1-2藍色塊狀的膽礬藍色粉末的膽礬1-3藍色的膽礬溶液藍色的氫氧化銅沉淀1-4顆粒狀石灰石(或大理石)二氧化碳氣體等有水蒸氣放出遇冷變液體由塊狀變粉末有藍色沉淀生成有氣泡放出和石灰水變渾濁有有無無

2、想一想:一、實驗1和實驗2有什么共同特征？二、實驗3和實驗4有什么共同特征？三、實驗1、2與實驗3、4有什么本質的區別？都沒有新物質生成;都有新物質生成;實驗1-4大理石白色固體滴加鹽 酸二氧化碳固體物質溶解、產生氣泡CO2反應前的物質 反應條件 反應后的物質(生成物)現象二、課題1物質的變化和性質（一）、物質的變化1、物理變化：沒有生成其他物質的變化。 水的沸騰；將藍色塊狀的膽礬磨成粉末；汽油、酒精揮發；鐵水鑄成鍋；蠟燭受熱熔化2、化學變化：生成其他物質的變化。 木柴燃燒；鐵的生銹；往石灰石中加鹽酸有氣體生成。化學變化和物理變化1、物理變化定義：特征：形式： 判斷方法：液態水加熱沸騰的變化研

3、碎膽礬沒有生成其它物質的變化物質的形態發生了變化破碎、擴散、蒸發、凝固如果變化過程中沒有其 它物質生成，只是物質的 形 態 發生了改變，則該變化為物理變化。 2、化學變化定義：特征： 常伴隨的現象：判斷方法：藍色的膽礬溶液滴加氫氧化鈉溶液顆粒狀石灰石滴加鹽酸變化時都生成了其他物質生成了其它物質發光、放熱、變色、變味、放出氣體、生成沉淀 如果變化過程中都生成了其他物質，則該變化為化學變化。 化學變化的基本特征是有其他物質生成，常表現為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等，還伴隨著能量的變化，如吸熱、發熱、發光等。此類現象可幫助我們判斷是否發生了化學變化物理變化與化學變化物理變化化學變化概念沒有生成新物

4、質的變化生成新物質的變化本質區別(判斷依據) 變化時是否有新物質生成伴隨現象物質的外形，形狀發生改變伴隨能量的變化，發光放熱，顏色改變生成氣體，產生沉淀等相互聯系化學變化中一定伴隨物理變化實例礦石粉碎，水蒸發，汽油揮發等木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛等說明化學變化常伴隨發光發熱等現象發生，但發光發熱等現象產生的變化卻不一定是化學變化分析蠟燭燃燒的過程蠟燭融化蠟燭燃燒蠟燭燃燒的過程中同時進行著融化但融化的過程中卻不一定燃燒物理變化化學變化同時發生你認為物理變化與化學變化的關系是什么? 判斷物質變化的種類不能單單依據是否有明顯的現象，而應該看是否生成了其他物質，或者判斷原物質的構成微粒有沒有發生變化。

5、電燈通電時發光也放熱，但它是物理變化。注意（二）、物質的性質1、物理性質不需要通過化學變化表現出的性質顏色、狀態、氣味、熔沸點、硬度、密度、溶解性2、化學性質物質在化學變化中表現出的性質可燃性、鋼鐵易生銹、氧氣能助燃物理性質和化學性質物理性質化學性質概念物質不需要發生化學變化就表現出來的性質物質在化學變化中表現出來的性質性質確定由感覺器官直接感知或儀器測知通過化學變化可知性質內容顏色，狀態，氣味，熔點，沸點，硬度，溶解性，揮發性等可燃性，還原性，氧化性，穩定性等 一般描述物質性質的語言中有“可、易、能、會”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃燒，糖能溶解與水。注意化 學變化組成結構性質物理變化化

6、學變化物理性質化學性質定義、特征、判斷方法定義、特征、伴隨現象判斷方法關系定義、范圍判斷方法定義、范圍判斷方法區別區別聯 系三、小結 下列描述哪些是物理變化？哪些是化學變化？哪些是物理性質？哪些是化學性質？ A、銅綠受熱時會分解； B、純凈的水是無色無味的液體； C、木炭在空氣中燃燒生成了二氧化碳； D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大； E、木棒受力折斷。四、鞏固練習辨一辨鞏固練習P10頁 課后習題1.2.變化時是否有其它物質生成。物理變化有：（1）、（4）、（6）、（7）、（8）因為變化時沒有生成新物質。化學變化有：（2）、（3）、（5）；因為變化時有生成新物質3.4.答：點燃蠟燭時，石蠟受熱熔化是物理變化，蠟燭燃燒是化學變化。物理性質有：（1）、（2）、（5）、（8）因為它是不需要發生化學變化就