1、沙土地葡萄種植意見建議一、土壤改良沙土地上種植葡萄面臨的主要問題是水肥的保持能力問題，針對沙土地中存在的這些問題，進(jìn)行改土?xí)r應(yīng)該注意以下三點(diǎn)：1、首先，有機(jī)肥料要多施。因?yàn)槠咸迅嗍羌性诘孛嬉韵?5厘米至60厘米以內(nèi)的土層中，所以果農(nóng)在沙土地中施用有機(jī)肥時(shí)，盡量將有機(jī)肥施在這個范圍之內(nèi)，這樣做的目的是使有機(jī)肥盡可能施在根系分布集中的土層中，以增強(qiáng)根系周圍土壤的有機(jī)質(zhì)含量，利用有機(jī)質(zhì)對水肥吸附能力強(qiáng)的特點(diǎn)，提高土壤的保水保肥能力，以防澆水時(shí)水肥從土壤顆粒間的空隙中流失。在生長季施用有機(jī)肥時(shí)，應(yīng)使用未發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥為好，并且注意將生物菌肥與未腐熟或半腐熟的有機(jī)肥同時(shí)使用，以促進(jìn)有機(jī)肥的發(fā)酵腐熟

2、，因?yàn)閷⒂袡C(jī)肥使用到土壤中發(fā)酵腐熟的過程，也是改良土壤，促進(jìn)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成的過程，它比單純地使用發(fā)酵腐熟好的有機(jī)肥改良土壤的效果要好得多。對打算使用秸稈生物反應(yīng)堆增加土壤有機(jī)質(zhì)，改良土壤的，果農(nóng)最好將秸稈全部粉碎，在混施一定量的肥料后，再按照秸稈與尿素比例10:1的比例混勻，再將秸稈翻壓到耕作層土壤當(dāng)中即可。并且果農(nóng)還可以在使用大量有機(jī)肥后，再在定植穴中穴施生物有機(jī)肥，以增加葡萄根系周圍有機(jī)質(zhì)的含量，促進(jìn)葡萄根系的生長。其次，建議制造犁底層，以增強(qiáng)土壤對水肥的保持能力。因?yàn)樯惩恋氐耐寥李w粒較大，對水肥的保持能力差，所以果農(nóng)在改良沙土地時(shí)，應(yīng)該在耕作層以下設(shè)置犁底層，并適當(dāng)進(jìn)行夯實(shí)，將土壤改良成“

3、蒙金土”（即利用犁底層的保水保肥性增加土壤的抗旱保水能力，同時(shí)又便于耕作、施肥澆灌等，是一種良好的土壤質(zhì)地），增強(qiáng)土壤對水肥的保持能力。有條件的果農(nóng)還可以使用客土改土法制造犁底層，也就是在沙土地耕作層的下部摻入一定量的粘土，如每畝地?fù)饺爰s30立方左右的粘土，以減輕土壤對水肥的流失。再次，在沙土地上種植果樹時(shí)，盡量少劃鋤。劃鋤是將土壤中微小的土壤毛管切斷，防止水分的過度蒸發(fā)，以達(dá)到保墑并增加土壤透氣性的目的，而沙土地中，因?yàn)橥寥李w粒間的空隙較大，本身的透氣性非常好，土壤缺乏微小的毛管，在不劃鋤或淺劃鋤的情況下能夠增強(qiáng)土壤對水分的保持能力，所以在沙土地上以不劃鋤或淺劃鋤為好。二、苗木定植技術(shù)1定植

4、前準(zhǔn)備工作 按行距挖定植溝，要求溝寬6080cm，溝深6080cm；開溝后，按每畝35方腐熟的有機(jī)肥與粘土均勻混合，回填于溝內(nèi)，但要注意最上層2025cm不要混肥料，以免肥料混合不勻造成燒根。2秋苗定植 葡萄生根需地溫較高，故定植時(shí)間應(yīng)盡量在清明以后。種苗應(yīng)儲存在背陰處或地窖等溫度低的地方。當(dāng)秋苗的芽眼已開始膨大萌動時(shí)，按株距定植于大田。定植后立即澆水，隔23天后，整平定植溝，覆膜，覆膜時(shí)使苗子露出膜外，這樣利于提高苗木的成活率。3營養(yǎng)袋苗移植 移栽前23天先將回填好的定植溝沉實(shí)，然后整平覆膜。栽前先把營養(yǎng)袋苗澆透水，用取土器在定植溝中線上按株距打孔取土，把袋苗分放于定植孔一側(cè)，去掉塑料袋，將

5、苗子植于孔內(nèi)一側(cè)，袋苗的土面與定植孔土面相平，不可過高過低。注意袋苗的土團(tuán)不要散開，用濕土將孔內(nèi)的空隙填實(shí)并立即用小水輕澆一次，注意澆水時(shí)，盡量不要使苗子葉片沾上泥土，如若沾上泥土，要盡早用噴霧器把葉子沖洗干凈。這種移植方法具有移栽成活率高，栽后不緩苗等優(yōu)點(diǎn)。苗木成活率得到了保證，苗木的整齊度得以提高，就為當(dāng)年成園奠定了基礎(chǔ)。三、栽培管理1栽后當(dāng)年管理技術(shù)1.1架材設(shè)立 苗木定植后，要盡快設(shè)立支柱。水泥柱一般按8m間距設(shè)立，如果經(jīng)濟(jì)條件允許要一次到位；若經(jīng)濟(jì)條件不允許，也要先按16m間距設(shè)立，來年按8m間距補(bǔ)齊，或者在每株苗旁立1根竹竿或木棍。鐵絲距地面50cm拉一道，當(dāng)年拉兩道。1.2枝條管

6、理 定植的秋苗要根據(jù)植株萌發(fā)狀況，留1-2個新梢，為便于今后整形，要盡量靠近基部留條；定植的營養(yǎng)袋苗在露地生長期較短，為集中養(yǎng)分，一般每株苗只留一個新梢。當(dāng)新梢長到4050cm時(shí)要及時(shí)將新梢直立引綁，不能彎曲，以防新梢極性改變，副梢大量萌發(fā)，造成營養(yǎng)分散，枝條細(xì)弱；引綁時(shí)松緊適度，并及時(shí)去除卷須進(jìn)行副梢處理，各地應(yīng)根據(jù)生長期決定主梢摘心的長度，一般來說，山西南部在新梢長至1.21.3米時(shí)進(jìn)行主梢摘心，中部地區(qū)11.2米時(shí)摘心，大同地區(qū)0.81米摘心。副梢處理方法為基部5片葉的副梢全部去除，從第6片葉以上副梢要留2片葉反復(fù)摘心。1.3肥水管理 當(dāng)年定植的小苗主要為長好枝條和葉片，因此本著前期促進(jìn)

7、生長，后期控制生長促進(jìn)枝條成熟的原則。自苗木定植至7月底之前，要澆水45次，每次澆水按每畝追施10Kg尿素，追肥時(shí)距離根莖部2025cm。在7月上旬可去除地膜，以便澆水后深鋤松土，促進(jìn)根系生長。8月中旬以后要控制澆水，以免葡萄貪青生長，影響枝條成熟，每半個月噴施一次0.3%的磷二氫鉀酸以促進(jìn)枝條成熟。1.4病蟲害防治 葡萄生長前期（4月6月），因降雨少，氣候干燥，相對來說葡萄病害少；在6月中旬，隨著雨季來臨，葡萄病害極易發(fā)生，因此要噴布70%的甲基托布津1000倍液，若有二點(diǎn)葉蟬危害葉片，可用70%甲托1000倍液加敵敵畏1500倍液1次噴布；要根據(jù)天氣狀況進(jìn)行防病，若陰雨天多，則每隔1015

8、天噴藥一次。8月中下旬天氣由熱轉(zhuǎn)涼時(shí)，要特別注意霜霉病的防治，用58%的雷多米爾錳鋅600倍液或25%的甲霜靈500倍液每15天噴布一次，或用霉多克1000倍交替進(jìn)行，若發(fā)現(xiàn)有霜霉病，則霉多克600倍液每15天噴布一次。1.5冬剪埋土 不論園地墑情好壞，在10月下旬冬剪前，要普澆一次透水，在葉片霜打或完全脫落后修剪。修剪時(shí)0.7cm以上的枝條留4050cm左右；0.50.7cm的留30cm左右；0.5cm以下的枝條留23個芽平茬。修剪時(shí)副梢要全部剪除干凈。埋土?xí)r先要軟化枝條，順壓倒，并把土拍嚴(yán)拍實(shí)，埋土厚度山西南部為枝條上部1520cm，中部為2025cm，大同地區(qū)為50cm以上（自根苗），若

9、為嫁接苗則在30cm左右。（二）、設(shè)施栽培葡萄設(shè)施栽培，普遍采用的設(shè)施是塑料薄膜日光溫室。按照果實(shí)上市時(shí)間的不同，分為促成栽培和延遲栽培。促成栽培指的是果實(shí)成熟期比露地栽培的早，如5月份果實(shí)成熟上市；延遲栽培指的是果實(shí)成熟期比露地栽培的晚，如12月份果實(shí)成熟上市。葡萄設(shè)施栽培是一種資金、技術(shù)和勞動力密集型的新興產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)中還有許多栽培管理技術(shù)需要探討。一、日光溫室1促早成熟1.1品種選擇無核翠寶（綠色無核品種）果穗形狀為雙歧肩圓錐形，果穗中等大小，平均穗重345克，最大穗重570克；果粒著生緊密，大小均勻，果粒為倒卵圓形，果粒大，平均果粒重3.6克，最大粒重5.7克 ；果皮黃綠色，薄；果肉脆、

10、硬；具玫瑰香味，酸甜爽口、風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)上等。 早黑寶（紫黑色）果穗大，圓錐形帶岐肩，穗重430克，果粒著生緊密。果粒大，短橢圓形，平均單穗重7.5克，最大可達(dá)10克，果皮紫黑色，完全成熟時(shí)有濃郁的玫瑰香味，品質(zhì)上。2延遲采收2.1品種選擇紅地球（鮮紅）歐亞種，原產(chǎn)美國，果穗長圓錐形，平均穗重500克，最大穗重可達(dá)1000-1200克。果皮中厚，暗紫紅色，果肉硬、脆、甜，在鮮食葡萄行業(yè)中，紅地球葡萄被認(rèn)為是耐貯運(yùn)的品種。溫室促成栽培發(fā)展區(qū)在東北、華北和西北及西藏高原一些城市郊區(qū)，冬春季日照充足，采用溫室促成栽培，彌補(bǔ)自然熱量的不足，促成紅地球葡萄正常成熟。2 建園與定植管理2.1 栽培密度 設(shè)

11、施葡萄的架式一般采用單籬壁架式，株行距可以為0.8米×1.5米，66平方米栽550株，架高以1.21.4米為宜。也可以采用雙籬壁架式，株行距為0.5米×1.51.8米、667平方米栽740880株。2.2 定植后的管理 首先，要栽壯苗。栽樹時(shí)要施足基肥，栽后加強(qiáng)肥水管理和病蟲防治。當(dāng)新梢長至2030厘米時(shí)就要進(jìn)行摘心促使副梢萌發(fā)。副梢萌發(fā)后選留24個壯芽，培養(yǎng)為結(jié)果母枝。其余的副梢長至0.61米時(shí)要進(jìn)行摘心，促使下部芽發(fā)育飽滿。同時(shí)要及時(shí)埋支柱，拉鐵絲，引縛新梢上架生長。 葡萄生長后，要及時(shí)進(jìn)行修剪。根據(jù)不同的樹勢采取不同的修剪方法，對于生長勢較弱的植株，在近地表35個芽處

12、進(jìn)行短梢修剪；對于生長中庸的植株，可在3050厘米處壯芽部位進(jìn)行短截，然后水平綁縛在第1道鐵絲的兩側(cè)，對于生長勢強(qiáng)的植株要進(jìn)行長梢修剪，占領(lǐng)上部空間，擴(kuò)大結(jié)果面積。3 葡萄設(shè)施栽培的關(guān)鍵技術(shù) 3.1 扣棚時(shí)間的確定 和其他落葉果樹相似，葡萄的芽也存在休眠的現(xiàn)象。隨著葡萄新梢從下而上逐漸成熟，新梢上當(dāng)年不萌發(fā)的芽，就逐漸進(jìn)入生理體眠狀態(tài)。這種休眠狀態(tài)通常要在落葉后，經(jīng)過1個月左右的低溫才能解除。打破自然休眠的有效溫度為07.2攝氏度，完全打破自然休眠需要經(jīng)過7.2攝氏度以下的低溫10001200小時(shí)。以第2年5月底到6月初上市為目標(biāo)進(jìn)行管理的巨峰，一般在12月上旬扣棚，而其他早熟的品種可于11月

13、底開始扣棚。如果還要提前使?jié){果成熟上市，可于落葉后進(jìn)行人工集中預(yù)冷處理方法。 扣棚初期的35天內(nèi)，白天蓋草簾，使棚內(nèi)溫度由自然條件下的零度以下逐步升至12攝氏度13攝氏度，待棚內(nèi)土壤完全解凍后，白天揭簾升溫。1520天后，芽子開始萌動；6065天后，開始開花，花期持續(xù)1215天。從開花到果實(shí)成熟的時(shí)間因品種而異，巨峰葡萄約需100天，早熟品種需要的時(shí)間短。 3.2 溫度控制 開花前，白天控制溫度在25攝氏度以下，超過25攝氏度時(shí)應(yīng)適當(dāng)放頂風(fēng)。夜間溫度保持在78攝氏度，必要時(shí)要進(jìn)行加溫，以防止夜間溫度過低。 開花前后的溫度以1528攝氏度為宜。超過30攝氏度時(shí)，必需放頂風(fēng)，降溫、換氣；夜間溫度控

14、制在14攝氏度以上，有利在于授粉受精，提高坐果率。 漿果膨大至漿果成熟期，棚外溫度開始回升，棚內(nèi)白天溫度上升很快，白天棚內(nèi)溫度可控制在2832攝氏度之間，超過32攝氏度要進(jìn)行頂部放風(fēng)口放風(fēng)。漿果成熟期夜間溫度過高時(shí)不利于漿果著色間溫度15攝氏度左右有利于漿果著色。 放風(fēng)口設(shè)置的正確位置是在大棚的上部和下部，葡萄的前期，要通過頂部放風(fēng)，因?yàn)樵诖笈飪?nèi)熱空氣外逸，使棚內(nèi)溫度下降，且冷空氣侵入時(shí)有緩沖距離，不致于引起棚內(nèi)溫度劇烈波動。 后期放風(fēng)時(shí)開放底部和頂部放風(fēng)口，熱空氣從頂部逸出，冷空氣從底部進(jìn)入，形成氣流。降溫速度快，棚內(nèi)二氧化碳?xì)怏w補(bǔ)充的也快。3.3 溫度控制與灌溉 葡萄芽萌動到開花前這一段時(shí)

15、間，棚內(nèi)濕度可以相對高些，相對濕度以70%80%為宜。花期相對濕度控制在60%65%之間為宜。濕度過高，不利于花藥開裂和散粉；濕度過低則會導(dǎo)致花冠不易脫落。 大棚葡萄越冬前要澆封凍水，扣棚后土壤解凍時(shí)間澆第1遍水，芽萌動時(shí)澆第2遍水，個別花開放時(shí)澆第3遍水，這次澆水后要用地膜封閉地面，既可提高地溫，又可減少水分蒸發(fā)降低棚內(nèi)濕度。謝花后澆第4遍水，謝花后20天澆第5遍水，漿果軟化前澆最后1遍水。3.4 施肥與氣體調(diào)節(jié) 大棚葡萄的基肥一般在10月份施入，以充分腐熟的有機(jī)肥為主，每667平方米用量40005000千克，外加適量的速效氮、磷、鉀肥和微肥。 扣棚后追肥有以下幾個時(shí)期：第1次追肥在萌芽期，

16、每667平方米施三元復(fù)合肥50千克。開花前葉面噴肥23次，噴布0.2%0.3%的尿素或磷酸二氫鉀。謝花后結(jié)合澆水，每667平方米噴施尿素50千克。4月下旬到5月上旬每667平方米施入硫酸鉀50千克。從漿果膨大起到漿果成熟，葉面噴布稀土微肥和光合微肥23次。3.5 花果管理 要獲得果粒大、色澤好的葡萄，必需控制負(fù)載量和每個果穗的果粒數(shù)。果穗太多，產(chǎn)量太高，果粒不易著色；果穗數(shù)合適才能保證生產(chǎn)較大的果粒。 結(jié)果枝長度達(dá)到20厘米至開花前都可以進(jìn)行花序疏除，一般每個果枝留一個果穗，少數(shù)壯枝留兩穗，弱枝不留果穗，將產(chǎn)量控制在2000千克左右。開花前一周左右將花序頂端用手指掐去其全長的四分之一或五分之一

17、左右，并掐去副德，減少果粒數(shù)，使剩下的果粒能夠長得大。在盛花期和盛花期后1020天用25毫克的赤霉素噴布或浸泡果穗2次，可以獲得無籽果。 附：葡萄日光溫室建造技術(shù)規(guī)程1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了葡萄日光溫室建造的選址、長度、跨度、高度、前后溫室間距、前后坡投影比、后墻高、仰角與椽長、墻體厚度與施工、前后坡覆蓋、通道及耳房等。2 要求2.1 選址規(guī)劃日光溫室是一項(xiàng)投入較高的半永久性設(shè)施，它要求種植的設(shè)施葡萄能通過人工調(diào)控，實(shí)現(xiàn)促早或延后栽培，以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)獲得高效益。溫室建造地必須選在地形開闊、連片集中平坦的區(qū)域。具有不遮陽、無污染、接近水源、水質(zhì)良好、土質(zhì)肥沃、土層深厚、交通便利和水電方便等條件。

18、施工前要統(tǒng)一規(guī)劃，用羅盤儀、皮尺放線定位。方位坐北朝南、東西延長，取向南偏西58°，最多不得超過10°。切忌為照顧條田、渠道、道路的走向而改變溫室方位。2.2 長度及前后溫室間距溫室東西長以70m為宜，最短不少于45m。前后排溫室之間的距離，以冬至日前排溫室不對后排溫室構(gòu)成明顯遮光為準(zhǔn)，且在日照最短的季節(jié)里，溫室每天接受光照的時(shí)間需保證在6h以上，脊高3.8m時(shí)不要小于9m。2.3 跨度、高度及前后坡投影比溫室跨度、高度及前后坡投影之比例，關(guān)系到溫室的采光量和保溫能力。跨度7.5m，高度3.8m，前后坡投影比例為6.1:1.4，即前坡6.1m，后坡1.4m。按上述要求修建的

19、溫室前屋面角 32.5°，符合合理采光時(shí)段保持4h以上的要求，所以采光好；又由于后坡較長，保溫性也強(qiáng)。2.4 后墻高、仰角對仰角的要求以整個冬季太陽都能照到后墻頂部為準(zhǔn)。具體算法是在當(dāng)?shù)囟琳缣柛叨冉堑幕A(chǔ)上再加78°。2.5 墻體厚度與施工墻體集維護(hù)、承載、蓄熱、保溫于一體，所以選材既要性能好，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。一般就地起土打墻，有條件的也可建異質(zhì)多功能復(fù)合墻，如石砌內(nèi)墻，夯實(shí)草泥或粘土外墻；或紅磚內(nèi)墻，空心磚外墻，中間夾隔熱填料等。粘土墻體厚度，以頂部為準(zhǔn)，要求超過當(dāng)?shù)貧v年最大凍土層厚度，后墻頂部應(yīng)為1.31.5m，比基部收縮0.5m，墻體基部厚度2.0m左右。施工中要

20、采取熟土留床，生土筑墻的辦法進(jìn)行，實(shí)際筑墻高度應(yīng)低于要求0.4m。施工開始，先夯實(shí)1米深墻基，再從溫室南端離側(cè)墻0.3m、離后墻0.5m分段，每段約1m，先挖0.3m以上的熟土填入前一段地上，再取0.4m生土用于筑墻。墻筑好后，從內(nèi)側(cè)向下鏟去0.2m左右后做為走道。2.6 后坡覆蓋后坡骨架還支撐著覆蓋物、草簾和生產(chǎn)活動所形成的重力，并要抗風(fēng)壓、雪壓，所以覆蓋物要堅(jiān)固、輕、暖。骨架要堅(jiān)固。用鋼管做骨架時(shí)，管上每0.2m橫拉一道鐵絲，固定在側(cè)墻外墜石上，脊部加上三角鐵脊檁與前坡焊為一體，在墻頂支點(diǎn)處需設(shè)上、下底面20×20cm、高10cm，中間有小坑的砼塊。覆蓋物要輕、暖、嚴(yán)，依次可用塑

21、料膜、玉米桿捆、麥草捆、碎草或爐渣、草泥等分層填充封固，既保證中部厚度達(dá)到7080cm，又不壓壞骨架。2.7 前坡拱形及覆蓋前坡是溫室唯有的采光部位，一般選用拋物線型坡面。跨度7.5m溫室拱桿的預(yù)制方法是：先分南北劃一條7.5m長橫線，南起每隔0.5m取1點(diǎn)，共13點(diǎn)。在通過各點(diǎn)的垂線上依次以0、1.06、1.49、1.83、2.11、2.36、2.59、2.79、2.99、3.17、3.34、3.5、3.8m為高取一列新點(diǎn)，連接新點(diǎn)即成拋物線。另在北端，以后墻高2.5m取1點(diǎn)，過點(diǎn)劃直線與拋物線相連。按圖做成模型后，將7m鋼管的預(yù)制成拱形，前后屋面鋼管形成126°內(nèi)角。安裝時(shí)，下部焊接在50cm見方、中間有鐵制預(yù)埋件的砼支座上。桿上每0.4m橫拉一道鐵絲（要特別注意拉好離前腳0.51m處的鐵絲)，固定在側(cè)墻外的墜石上。鐵絲與拱桿要固定緊，使前坡連為一體。鐵絲上每0.6m綁一根撐膜竹竿，以保護(hù)棚膜。透明覆蓋材料，國內(nèi)目前以乙烯醋酸乙烯棚膜較好，可用12年。在貨源不足時(shí)，也可用聚氯