1、 第一章 現代物流采購概述 第二章 采購計劃與預算管理 第三章 供應商的選擇與管理 第四章 采購談判與合同管理 第五章 采購物品的驗收、結算與庫存控制 第六章 采購價格與成本管理 第七章 現代采購方法 第八章 采購績效的衡量與評估 第一節 采購與采購物流 第二節 采購的原則及要求 第三節 采購管理及戰略意義 第四節 采購與供應鏈管理通過學習本章的內容，你應該：通過學習本章的內容，你應該：1、正確理解采購的概念；、正確理解采購的概念；2、掌握企業采購管理的目標和內容；、掌握企業采購管理的目標和內容；3、掌握采購的原則、方式及流程；、掌握采購的原則、方式及流程；4、了解企業采購管理的發展過程。、了

2、解企業采購管理的發展過程。本章目標一、采購的概念（一）采購的含義1、狹義的采購 狹義的采購是指以購買的方式，由買方支付對等的代價，向賣方換取物品的行為過程。2、廣義的采購 廣義的采購是指除了以購買的方式獲取商品以外，還可以通過下列途徑取得商品的使用權，以達到滿足需求的目的。 包括租賃、借貸、交換等形式。 3、購買與采購的區別 采”，采集、選擇；購”，購買、取得。 所謂采購，是指采購，是指在一定的時間、地點條件下通過交在一定的時間、地點條件下通過交易手段，實現從多個備選對象中，選擇購買能夠滿易手段，實現從多個備選對象中，選擇購買能夠滿足自身需求的物品的企業活動過程。足自身需求的物品的企業活動過程

3、。4、傳統采購與現代采購 傳統采購存在市場信息不靈、庫存量大、資金占用多、庫存風險大的不足； 現代采購是指運用現代科學的采購技術和方法，實現采購目標。1、采購是從資源市場獲取資源的過程2、采購是商流過程和物流過程的統一3、采購是一種經濟活動問題采購的目的與企業經營目標是否一致?1、采購的價值地位 采購的原材料及零部件成本占企業總成本的平均水平在60%以上。【物流實例】： 上海電機廠采購資金大約占銷售額60%；初步估算，年產值（銷售額）10億元人民幣，凈利潤6000萬元人民幣。 原來采購資金為：6億。 如果可以在原材料采購上降成本壓縮10%，原來采購中每100元的物品用90元采購。 可以節省資金

4、的數量為：6000萬。 只要能把采購費用降低10，就可以使得利潤翻一番！2、采購的供應地位 企業獲取利潤，必須依靠采購的力量，充分發揮供應商的作用。3、采購的質量地位 質量控制要延伸到供應商的質量過程中。4、采購的銷售地位 物資采購是企業銷售工作的先導環節。1、采購在產品開發中的作用 采購將供應商納入到產品早期開發中來。2、采購在企業經營中的作用 與供應商建立戰略伙伴關系。1、按商品采購的用途不同劃分分為工業采購和消費采購。 兩者的差別采購的目的不同。與供應商關系不同。采購動機不同。采購數量不同。2、按采購的對象劃分 分為有形采購和無形采購。 有形采購 原料、輔料、 機具及設備、 事務產品等。

5、 無形采購 指采購輸出的結果是不具有實物形態的技術和服務等。 1、采購物流的含義 也叫供應物流，是指生產企業提供原材料、零部件或其他物品時，物品在提供者與需求者之間的實體流動。 采購物流與銷售物流是一個問題的兩個方面。 生產企業與流通企業的物流構成及相互之間的關系表現不同，如下圖所示。回收物流采購物流生產物流銷售物流工廠經銷商顧客供應商銷售物流 生產企業物流構成 流通企業物流構成生產商零售商顧客經銷商回收物流采購物流銷售物流 互相聯系、互相制約、共同發展，其表現為： （1）采購物流是生產物流、銷售物流的前提和基礎； （2）生產物流和銷售物流是采購物流實現的途徑。 采購引起物料向企業內流動，因此

6、也被稱為內向物流。1、跨國采購中心 兩種模式： 模式一：跨國企業在某一國家的某一經濟中心設立采購中心。 模式二：由一個國家的某一中心城市建立相對固定的、為全球跨國企業提供采購服務的場所。2、電子化采購 例：中國石油、沃爾瑪。一、采購的基本任務 保證企業所需物品與服務的正常供應 保證采購的原材料質量 控制并減少采購成本 建立可靠、最優的供應商配套體系 利用供應商參與產品開發 管理控制好與采購相關的文件及信息 維護本企業的良好形象 “5R”原則 適當的價格(Right Price) 合適的品質(Right Quality) 恰當的時機(Right Time) 合適的數量(Right Quantit

7、y) 恰當的地點(Right P1ate) 1、從采購價格確定的方式看從采購價格確定的方式看 議價采購議價采購 僅向固定的供應商直接采購。 優點：節省費用和時間、靈活性大、利于與供應商建立穩定的供需關系。 缺點：價格較高、缺乏公開性、信息不對稱、易形成不公平競爭等。 比價采購比價采購 選定兩家以上供應商。 實質是供應商有限條件下的一種招標采購。 優點：節省采購時間和費用、公開性和透明度較高、采購過程有規范的制度。 缺點：可能出現輪流坐莊或惡意搶標的現象，增大消耗。 招標采購招標采購優點：公開、公平、公正；提高采購質量；采購選擇范圍大；降低采購成本。缺點：采購費用較高；易出現供應商合謀或者“搶標

8、”；采購程序復雜。適用于：需求量大且標準化的產品、高技術產品等。2、從執行采購職能的形式看從執行采購職能的形式看 集中化采購集中化采購優點：降低采購費用；采購作業標準化；降低庫存。缺點：采購過程復雜，時效性差；非共用性物資采購不能獲得價格優惠；采購與使用分離。如：連鎖商業企業的采購。 分散化采購分散化采購優點：針對性強；決策效率高。缺點：可能加大采購成本。如：實行事業部制的生產企業。 混合化采購混合化采購優點：靈活；有針對性。缺點：不易管理，造成各自為政。如：量大價高的，集中采購；量小價低的臨時性需要，分散采購。 完整的采購業務通常包括以下基本步驟 ：（1）確認需求、制定采購計劃；（2）選擇、

9、確認供應商；（3）與供應商洽談、成交后簽訂訂貨合同；（4）簽發采購訂單；（5）跟蹤訂單、進行進貨控制；（6）接收、檢驗貨物并入庫；（7）貨款結算；（8）采購資料建檔保存。1、惠普公司的采購流程2、美國福特企業采購流程驗收單驗收單位采 購 部會 計 部 廠商訂單訂單貨物發票支票訂單改造前的采購流程2、美國福特企業采購流程驗收資訊驗收單位采 購 部會 計 部電腦資料庫訂單輸入廠 商訂單資訊驗收輸入審核訂單子金轉統電資移系訂單通知貨物改造后的采購流程一、采購管理的概念一、采購管理的概念1、采購管理的含義、采購管理的含義 所謂采購管理是指為保障企業物資供應而對企業采購管理是指為保障企業物資供應而對企業

10、的整個采購活動進行的計劃、組織、指揮、協調的整個采購活動進行的計劃、組織、指揮、協調和控制活動和控制活動。 企業采購管理是企業管理的一個子系統，一般由企業的中高層管理人員承擔。 采購是一項具體的作業活動，一般由采購員承擔具體的采購任務。 2、采購管理的職能與目標、采購管理的職能與目標 采購管理的職能 實現對整個企業的物資供應； 是企業聯系整個資源市場的紐帶。 采購管理的目標 適時適量保證供應 保證質量 費用最省 協調供應商，管好供應鏈1、企業采購管理的基本任務 保證企業所需的物資供應； 從資源市場獲取各種支持性信息； 與供應商建立起友好且有效的關系。2、采購管理內容及模式采購管理內容及模式 采

11、購管理組織 需求分析 資源市場分析 制定采購計劃 采購計劃實施 采購評價 采購監控 采購基礎工作采購管理組織選擇供應商制定訂貨策略制定進貨策略商務談判簽訂訂貨合同進貨實施驗收入庫支付、善后處理采購評價制定訂貨計劃實施訂貨計劃需求分析資源市場分析采購監控 采購管理的中心化趨勢 采購管理的專業化趨勢 采購管理的職能化趨勢 采購管理的戰略意義轉變一、供應鏈與供應鏈管理1、供應鏈 所謂供應鏈，是指產品在到達消費者手中之前所涉及的原材料供應商、生產商、批發商、零售商以及最終消費者組成的供需網絡。 平面結構如下圖所示： 供應鏈的網絡結構模型 供應鏈的特點： 供應鏈可以看作是一個范圍更廣的企業組織結構模式；

12、 供應鏈是一條增值鏈； 供應鏈上的企業互為供應商和客戶。2、供應鏈管理 定義為：對供應鏈涉及的全部活動進行計劃、組織、協調與控制。 國家標準物流術語 理解： 考慮各方利益； 用系統的方法進行供應管理； 是一種多層次的活動； 是一種集成的管理思想和方法。信息流:生產能力、促銷計劃、交貨計劃、質量物流:原材料、中間品、制成品資金流:信用、支付條款、票據供應商生產商分銷商零售商消費者信息流:銷售、訂貨、庫存、質量、促銷計劃物流:退換、維修、售后服務、回收、廢棄物資金流:付款、委托供應鏈管理的流程 對外與供應商聯系 對內與企業各相關部門聯系1、供應鏈采購管理的原理 供應鏈內部企業之間的采購； 基于戰略

13、伙伴關系實施的采購。2、供應鏈采購的特點 采購性質 基于需求的采購； 供應商主動型采購； 供應鏈采購是一種戰略合作型采購。 友好合作的采購環境 信息共享 供應商掌握庫存自主權，用戶零庫存 小批量多頻次送貨 產品質量可實現免檢3、供應鏈采購管理的實施 轉變觀念 從為庫存而采購到為需要而采購； 從采購管理向外部資源管理轉變； 從一般買賣關系向戰略伙伴關系轉變； 從買方主動型向賣方主動型轉變。 基礎建設 信息基礎建設； 供應鏈系統基礎建設； 物流基礎建設； 采購基礎建設。讓采購走向供應鏈管理一、勝利油田一、勝利油田不完全的市場化采購不完全的市場化采購 勝利油田每年采購資金的85億元中，有45億元的產

14、品由與勝利油田有各種隸屬和姻親關系的工廠生產，很難將其產品的質量和市場同類產品比較，而且價格一般要比市場價高。 購買上級單位指定的產品。 逐步過渡，一部分采購商品實行市場招標，一步到位是不可能的。二、海爾二、海爾全球性市場化采購全球性市場化采購 海爾的采購策略是利用全球化網絡，集中購買。 供應商關系管理方面，海爾采用的是與供應商共同發展供應業務。 海爾本身側重于核心的買賣和結算業務。 網上采購平臺的應用是海爾優化供應鏈環節的主要手段之一。 建立了適應現代采購和物流需求的扁平化模式。 三、通用三、通用供應鏈采購供應鏈采購 強大的全球化采購系統。 下設4個地區的采購部門：北美采購委員會、亞太采購委員會、非洲采購委員會、歐洲采購委員會。 開發了一整套供