1、第3節汽化和液化【自主預習【自主預習】1.1.汽化和液化汽化和液化: :(1)(1)汽化汽化: :物質從物質從_變為變為_的過程。如液態酒精的過程。如液態酒精受熱可以變為氣態酒精。受熱可以變為氣態酒精。(2)(2)液化液化: :物質從物質從_變為變為_的過程。如氣態酒精的過程。如氣態酒精降溫時變成液態酒精。降溫時變成液態酒精。液態液態氣態氣態氣態氣態液態液態2.2.汽化的兩種方式汽化的兩種方式: :(1)(1)沸騰。沸騰。定義定義: :液體液體_同時發生的劇烈汽化現象。同時發生的劇烈汽化現象。沸點沸點: :各種液體沸騰時確定的各種液體沸騰時確定的_,_,不同的液體沸不同的液體沸點點_,_,沸點

2、受沸點受_影響。影響。特點特點: :液體在沸騰過程中液體在沸騰過程中_。內部和表面內部和表面溫度溫度不同不同氣壓氣壓吸熱吸熱(2)(2)蒸發。蒸發。定義定義:_:_下在液體表面發生的緩慢汽化現象。下在液體表面發生的緩慢汽化現象。應用應用: :蒸發蒸發_。如夏天在地面上灑水會感到涼快。如夏天在地面上灑水會感到涼快。3.3.液化液化: :(1)(1)方法方法: :_。在一定的溫度下在一定的溫度下,_,_。(2)(2)特點特點: :液化液化_。 任何溫度任何溫度吸熱吸熱降低溫度降低溫度壓縮體積壓縮體積放熱放熱知識點一知識點一 探究水沸騰時溫度變化的特點探究水沸騰時溫度變化的特點1.1.提出問題提出問

3、題: :水沸騰后如果繼續加熱水沸騰后如果繼續加熱, ,溫度是不是越來溫度是不是越來越高越高? ?2.2.猜想與假設猜想與假設: :水沸騰后若保持沸騰狀態需繼續水沸騰后若保持沸騰狀態需繼續_,_,水的溫度水的溫度_。參考答案參考答案: :吸熱不變吸熱不變3.3.實驗設計實驗設計: :(1)(1)實驗裝置。實驗裝置。(2)(2)測量儀器。測量儀器。用用_測量液體的溫度。測量液體的溫度。用用_記錄時間。記錄時間。參考答案參考答案: :溫度計溫度計停表停表4.4.進行實驗與收集證據進行實驗與收集證據: :(1)(1)按圖安裝實驗器材。按圖安裝實驗器材。(2)(2)用酒精燈外焰給盛水燒杯加熱用酒精燈外焰

4、給盛水燒杯加熱, ,并注意觀察溫度計并注意觀察溫度計的示數。的示數。(3)(3)當水溫升到當水溫升到9090時時, ,每隔每隔0.5min0.5min記錄一次水的溫度記錄一次水的溫度, ,直到水沸騰后直到水沸騰后3min3min為止為止, ,同時注意觀察水的沸騰現象同時注意觀察水的沸騰現象, ,并把所測數據記錄在表格中。并把所測數據記錄在表格中。(4)(4)實驗數據表格實驗數據表格( (數據僅供參考數據僅供參考) )。時間時間/min/min0 00.50.51 11.51.52 22.52.53 33.53.54 44.54.55 5溫度溫度/909091919292939394949595

5、969697979898989898985.5.實驗分析實驗分析: :(1)(1)根據實驗數據根據實驗數據, ,繪制溫度繪制溫度時間圖象。時間圖象。參考答案參考答案: :如圖所示如圖所示(2)(2)水在沸騰前水在沸騰前, ,氣泡在上升過程中氣泡在上升過程中, ,體積體積_,_,沸沸騰時騰時, ,氣泡在上升過程中氣泡在上升過程中, ,體積體積_。參考答案參考答案: :變小變大變小變大(3)(3)分析數據分析數據, ,水在沸騰前水在沸騰前, ,溫度溫度_;_;在沸在沸騰時騰時, ,溫度溫度_。參考答案參考答案: :不斷升高不變不斷升高不變6.6.交流與討論交流與討論: :(1)(1)實驗中實驗中,

6、 ,安裝實驗器材的順序安裝實驗器材的順序_。參考答案參考答案: :由下到上由下到上(2)(2)實驗中實驗中, ,為什么燒杯上蓋有孔的硬紙板為什么燒杯上蓋有孔的硬紙板? ?參考答案參考答案: :減少水的熱量散失減少水的熱量散失, ,縮短加熱時間。縮短加熱時間。(3)(3)實驗中實驗中, ,如何縮短實驗時間如何縮短實驗時間? ?參考答案參考答案: :提高水的初溫提高水的初溫; ;減少水量減少水量; ;加大酒精燈加大酒精燈火焰火焰; ;加蓋。加蓋。(4)(4)如果在沸騰的過程中停止對水加熱如果在沸騰的過程中停止對水加熱, ,水水_ _ ( (選填選填“能能”或或“不能不能”) )繼續沸騰繼續沸騰,

7、,由此可得液體沸騰由此可得液體沸騰的條件是的條件是_。參考答案參考答案: :不能達到沸點不能達到沸點, ,繼續吸熱繼續吸熱(5)(5)實驗中實驗中, ,水沸騰時的溫度不是水沸騰時的溫度不是100,100,原因可能是原因可能是_。參考答案參考答案: :當時的氣壓低于當時的氣壓低于1 1標準大氣壓或是溫度計不標準大氣壓或是溫度計不準確導致的。準確導致的。【示范題【示范題1 1】(2016(2016泰州中考泰州中考) )小明利用如圖甲所示的小明利用如圖甲所示的實驗裝置觀察水的沸騰。世紀金榜導學號實驗裝置觀察水的沸騰。世紀金榜導學號2949406729494067(1)(1)組裝器材時組裝器材時, ,

8、應先固定圖甲中的應先固定圖甲中的_(_(選填選填“A”A”或或“B”)B”)。(2)(2)安裝好實驗器材后安裝好實驗器材后, ,為縮短實驗時間為縮短實驗時間, ,小明在燒杯中小明在燒杯中倒入熱水倒入熱水, ,溫度計示數如圖乙所示溫度計示數如圖乙所示, ,此時溫度計的示數此時溫度計的示數為為_。(3)(3)在水溫升高到在水溫升高到9090后后, ,小明每隔小明每隔1min1min觀察觀察1 1次溫度計次溫度計的示數的示數, ,記錄在表中記錄在表中, ,直至水沸騰直至水沸騰, ,如此持續如此持續3min3min后停止后停止讀數。讀數。時間時間/min/min0 01 12 23 34 45 56

9、67 78 8溫度溫度/90909292949496969898999999999999在第在第7min7min小明忘記記錄數據小明忘記記錄數據, ,此時的水溫應為此時的水溫應為_ _ _。小明觀察到小明觀察到: :沸騰時水中氣泡的情形為圖丙中沸騰時水中氣泡的情形為圖丙中_ _ _(_(選填選填“C”C”或或“D”)D”)圖。圖。請你根據表格中的數據請你根據表格中的數據, ,在圖丁所示的坐標系中畫出在圖丁所示的坐標系中畫出水沸騰前后溫度隨時間變化的圖象。水沸騰前后溫度隨時間變化的圖象。答案答案: :(1)B(1)B(2)68(2)68(3)(3)9999C C如圖所示如圖所示知識點二知識點二

10、蒸發蒸發1.1.做一做做一做, ,并思考并思考: :(1)(1)在手背上涂些酒精在手背上涂些酒精, ,觀察酒精的變化觀察酒精的變化, ,酒精由酒精由_ _ _態變為態變為_態態, ,涂酒精處感覺涂酒精處感覺_。參考答案參考答案: :液氣涼液氣涼(2)(2)將一支液體溫度計插入燒杯內的酒精中將一支液體溫度計插入燒杯內的酒精中, ,測量出酒測量出酒精的溫度精的溫度, ,并停留一會兒并停留一會兒, ,觀察到溫度計的示數觀察到溫度計的示數_ _ _;_;再把溫度計從酒精中拿出再把溫度計從酒精中拿出, ,觀察到溫度計的示數觀察到溫度計的示數_(_(以上均選填以上均選填“變大變大”“”“變小變小”或或“不

11、變不變”) )。參考答案參考答案: :不變變小不變變小(3)(3)由以上可知由以上可知: :酒精內部酒精內部_(_(選填選填“有有”或或“沒有沒有”) )發生蒸發生蒸發現象。發現象。蒸發蒸發_(_(選填選填“吸熱吸熱”或或“放熱放熱”) )有有_ _ _作用。作用。參考答案參考答案: :沒有沒有吸熱致冷吸熱致冷2.2.比較以下實例比較以下實例, ,分析影響蒸發快慢的因素。分析影響蒸發快慢的因素。參考答案參考答案: :溫度液體的表面積空氣流動速度溫度液體的表面積空氣流動速度加快蒸發實例加快蒸發實例影響蒸發快慢的因素影響蒸發快慢的因素把衣服晾在向陽處把衣服晾在向陽處_把衣服展開晾曬把衣服展開晾曬_

12、把衣服放在通風處晾曬把衣服放在通風處晾曬_3.3.填一填填一填: :比較蒸發和沸騰的異同比較蒸發和沸騰的異同, ,填寫表格。填寫表格。比較比較蒸發蒸發沸騰沸騰不不同同點點發生溫度發生溫度_發生位置發生位置_劇烈程度劇烈程度_相同點相同點_參考答案參考答案: :任何溫度一定溫度任何溫度一定溫度, ,即達到沸點液體表即達到沸點液體表面任何部位緩慢劇烈都是汽化現象面任何部位緩慢劇烈都是汽化現象, ,都吸熱都吸熱【示范題【示范題2 2】(2016(2016西寧中考西寧中考) )為了節約用水為了節約用水, ,西寧市西寧市園藝工人利用滴灌的方法給道路兩旁的樹木澆水園藝工人利用滴灌的方法給道路兩旁的樹木澆水

13、, ,如圖如圖所示。他們把細水管放入樹下的土壤里所示。他們把細水管放入樹下的土壤里, ,使水分直接滲使水分直接滲透到樹木根部透到樹木根部, ,減慢了水分的蒸發減慢了水分的蒸發, ,原因是原因是( () )A.A.減少了水在地面的表面積減少了水在地面的表面積B.B.增大了水在地面的表面積增大了水在地面的表面積C.C.加快了地面上方空氣的流動加快了地面上方空氣的流動D.D.提高了地面上水的溫度提高了地面上水的溫度答案答案: :A A知識點三知識點三 液化液化1.1.液化的兩種方法液化的兩種方法: :(1)(1)降低溫度降低溫度: :液化放熱液化放熱, ,所有氣體在溫度降低到足夠低所有氣體在溫度降低

14、到足夠低時都可以液化。時都可以液化。(2)(2)壓縮體積壓縮體積: :在一定的溫度下在一定的溫度下, ,壓縮體積也可以使氣體壓縮體積也可以使氣體液化液化, ,氣體液化后體積縮小氣體液化后體積縮小, ,便于儲存和運輸。例如便于儲存和運輸。例如, ,液液化石油氣就是在常溫下壓縮體積使其液化的。化石油氣就是在常溫下壓縮體積使其液化的。2.2.液化和汽化的特點液化和汽化的特點: :備注備注: :汽化和液化互為逆過程。汽化和液化互為逆過程。【微思考【微思考】被被100100的水蒸氣和的水蒸氣和100100的開水燙傷的開水燙傷, ,哪個更嚴重哪個更嚴重? ?參考答案參考答案: :被被100100的水蒸氣燙傷比被的水蒸氣燙傷比被100100的開水燙傷的開水燙傷更嚴重更嚴重, ,因為水蒸氣液化要放熱。因為水蒸氣液化要放熱。【示范題【示范題3 3】(2016(2016日照中考日照中考) )下列物態變化中下列物態變化中, ,屬于屬于液化現象的是世紀金榜導學號液化現象的是世紀金榜導學號29494