1、有機化學教學大綱一、課程目的與教學基本要求（一）課程目的有機化學（organic chemistry）是碳化合物化學。它是研究有機化合物的來源，制備、結構、性能、應用和合成的有關理論和方法的科學。由于相關學科的相互滲透，有機化學已成為高等醫(yī)學、藥學教育的一門重要的基礎課程，也是生命科學不可缺少的化學基礎。在教學過程中教師應著重講授有機化學的基本理論和基本知識，提高學生分析問題和解決問題的能力。與此同時，教師應適當介紹有機化學與醫(yī)學、藥學等各學科相互滲透的基本知識，讓學生了解有機化學的生物學功能和在醫(yī)學、藥學上的用途。1. 基本知識(1) 掌握有機化合物的結構、分類、命名法及各類有機化合物的相互

2、聯(lián)系。(2) 根據(jù)各類有機化合物的結構特征掌握它們基本的化學性質(zhì)。(3) 根據(jù)各類有機化合物的結構熟悉物理性質(zhì)的變化規(guī)律。(4) 了解各類有機化合物的生物學功能和它們在醫(yī)學上的用途。2. 基本理論(1) 有機化合物的分子結構理論。(2) 電子效應：誘導效應和共軛效應。(3) 反應機理：自由基反應、親電取代反應、親電加成反應、親核取代反應、親核加成反應的機理。(4) 有機化合物的立體化學（順反異構、對映異構、構象異構）。3. 錄像學時數(shù)理論課錄像 60 學時。（二）教學基本要求本大綱根據(jù)人民衛(wèi)生出版社出版，呂以仙主編的有機化學（第6版）編寫。第一章 緒論掌握：有機化合物的定義、特點、分類方法及結

3、構式的寫法。熟悉：分子結構的一些基本概念。了解：有機化學與生命科學的密切關系。第二章 烷烴和環(huán)烷烴掌握：烴的分類，烷烴和環(huán)烷烴的結構特點、命名法，烷烴的鹵代反應和環(huán)烷烴的化學性質(zhì)及構象異構。熟悉：物理性質(zhì)的變化規(guī)律及鹵代反應機理。了解：生物自由基與醫(yī)學的關系、自由基引發(fā)劑和抑制劑在食品及體內(nèi)的作用。第三章 烯烴和炔烴掌握：烯烴和炔烴的結構和命名，順反異構及構型標記法，烯烴和炔烴的化學性質(zhì)，鑒別題、合成題、推結構題的解題思路和格式。熟悉：誘導效應、共軛體系、共軛效應和親電加成反應機理。了解烯烴和炔烴的物理性質(zhì)。了解：天然存在的共軛烯烴抗自由基的保健功能。第四章 芳香烴掌握：芳香烴的結構、分類和命

4、名法，苯的化學性質(zhì)，芳環(huán)上兩類取代基的定位規(guī)律、活性順序及其應用，Hückel規(guī)則及非苯型芳香烴的判斷。熟悉：苯及其同系物的物理性質(zhì)，親電取代反應機理。了解：致癌芳香烴的結構特點、三維球型芳香分子富勒烯化合物的結構及良好的應用前景。第五章 立體化學基礎：手性分子掌握：區(qū)分手性分子與非手性分子及判斷各種對映異構體的方法，掌握Fischer投影式、鋸架式的書寫方法及R、S構型標記法。熟悉：光學活性的測定方法。了解：手性藥的生物作用。第六章 鹵代烴掌握：鹵代烴的分類和命名法，鹵代烴的化學性質(zhì)，烴基結構（包括三類不飽和鹵代烴）對SN1、SN2反應的影響規(guī)律。熟悉：鹵代烴的物理性質(zhì)，親核取代反

5、應機理。了解：親核取代反應與消除反應的競爭性。有機氟化物對生物及生態(tài)環(huán)境的影響。第七章 醇、硫醇、酚掌握：醇、硫醇、酚的結構、分類、命名法和化學性質(zhì)。熟悉：醇、硫醇和酚的物理性質(zhì)。了解：醇、硫醇和酚在醫(yī)學上的應用。硝酸甘油、一氧化氮、二甲亞砜在醫(yī)學和藥學領域中的應用。第八章 醚和環(huán)氧化合物掌握：醚和環(huán)氧化合物的結構、命名法和化學性質(zhì)。熟悉：醚和環(huán)氧化合物的物理性質(zhì)。了解：醚和環(huán)氧化合物在醫(yī)學上的應用，環(huán)氧化和多環(huán)芳香烴的致癌性。第九章 醛和酮掌握：醛、酮的分類及命名法，醛、酮的化學性質(zhì)。熟悉：醛和酮的物理性質(zhì)，親核加成反應機理。了解：羰基加成的立體化學，甲醛的功能與毒性。第十章 羧酸和取代羧酸

6、掌握：羧酸和取代羧酸的結構、系統(tǒng)命名法和俗名，羧酸和取代羧酸的化學性質(zhì)。熟悉：羧酸和取代羧酸的物理性質(zhì)。了解：取代羧酸的體內(nèi)化學過程，前列腺素的結構和功能。第十一章 羧酸衍生物掌握：羧酸衍生物的結構、命名法及化學性質(zhì)，脲、胍的結構及化學性質(zhì)，丙二酰脲的酮式及烯醇式互變。熟悉：羧酸衍生物的物理性質(zhì)，巴比妥類藥物基本結構及藥理作用。了解：酰基親核取代反應的機理，-內(nèi)酰胺抗生素的結構和性質(zhì)。第十二章 胺和生物堿掌握：胺的結構、命名法、分類及化學性質(zhì)。熟悉：胺的物理性質(zhì)，生物堿的概念及性質(zhì)。了解：胺類藥物經(jīng)酰化修飾后的性能改善，亞硝胺和偶氮染料對人體健康的危害，生源胺和苯丙胺類。 第十三章 有機波譜學

7、基礎 掌握：紫外光譜、紅外光譜和核磁共振的基本知識及圖譜解析原理。熟悉：未知物的圖譜解析。了解：磁共振成像在醫(yī)學中的應用。第十四章 芳香雜環(huán)化合物掌握：常見雜環(huán)化合物的結構和名稱，5、6元雜環(huán)化合物的性質(zhì)，磺胺類藥物的基本結構。熟悉：雜環(huán)的重要衍生物及其酮式與烯醇式互變異構式。了解：生物體中的嘧啶、吡啶與嘌呤雜環(huán)化合物。第十五章 糖類掌握：糖的分類，單糖的開鏈結構和構型、環(huán)狀結構和構象，化學性質(zhì)，雙糖和多糖的結構和性質(zhì)。熟悉：單糖的物理性質(zhì)。了解：氨基糖與血型的化學關系。第十六章 脂類掌握：油脂的結構、命名及化學性質(zhì)，油脂中常見脂肪酸、甘油磷脂和甾類化合物的結構式。熟悉：脂類的物理性質(zhì)，甾體激素的生物活性。了解：磷脂與細胞膜，血脂與動脈硬化。第十七章 氨基酸、多肽和蛋白質(zhì)掌握：氨基酸的結構、分類和命名法，氨基酸的化學性質(zhì)。熟悉：營養(yǎng)必需氨基酸。了解：修飾氨基酸和非蛋白質(zhì)氨基酸、帕金森病。二、主要參考書目錄1. 邢其毅等主編. 基礎有機化學(第三版)