1、第二單元6* 萬年牢;糖葫蘆是發端于我國京津地域的一種傳統小吃，北京叫“糖葫蘆或“冰糖葫蘆，天津叫“糖礅，青島那么稱“糖球。傳統的糖葫蘆是在冬天才會在市場上看到的，由于山楂和外面的那層糖被冰冷的氣溫凍住，所以咬起來覺得非常鞏固，像在吃冰一樣，因此得又名“冰糖葫蘆，也表達了其特有的味道。傳統的糖葫蘆用山楂又稱山里紅串成，后來逐漸出現了用山藥、黑棗、橘子等制造的糖葫蘆，一些高檔的糖葫蘆還在掏空了果核的山楂中填進一些餡料。近些年來，糖葫蘆的用料有很大的擴展，諸如蘋果、菠蘿、葡萄、草莓、番茄等水果都成為制造糖葫蘆的原料。激趣導入激趣導入;在新中國成立前的天津，有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得非常美麗

2、，味道特棒，在天津很有名氣，想知道他是誰嗎？;這是課文插圖。仔細察看圖畫，結合他的預習所得，說說他從中知道了些什么，還想知道什么。;聽錄音，勾畫生字詞。初讀感知，理清妨礙初讀感知，理清妨礙;這是一篇略讀課文，學習之前，我們要先這是一篇略讀課文，學習之前，我們要先理出自學提示。閱讀課文前綠色部分的提示以及理出自學提示。閱讀課文前綠色部分的提示以及課文中的問題泡泡，動筆歸納出來，然后交流。課文中的問題泡泡，動筆歸納出來，然后交流。 ;“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。 細讀課文，感悟了解細讀課文，感悟了解了解第一處的“萬年牢：a.a.

3、為什么叫為什么叫“萬年牢？萬年牢？b.b.這種糖葫蘆，父親是怎樣做出來的？這種糖葫蘆，父親是怎樣做出來的？c.c.小結：是由于父親做糖葫蘆仔細仔細，所以他的糖葫蘆才干經久小結：是由于父親做糖葫蘆仔細仔細，所以他的糖葫蘆才干經久不衰。不衰。父親的糖葫蘆做得好，用的都是最好的資料。早晨起來，父親去市上買來紅果、海棠、山藥、紅小豆等，先把這些東西洗干凈。紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必需用冰糖，綿白糖不行，蘸出來不亮。煮糖用銅鍋，鐵鍋煮出的糖發黑。;“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講真實是萬年牢。

4、 了解第二處的“萬年牢：憑著良心做買賣b.b.父親是怎樣走正道的？父親是怎樣走正道的？c.c.小結：好的產品會遭到顧客信任，博得眾多的小結：好的產品會遭到顧客信任，博得眾多的回頭客，生意會越來越興隆。回頭客，生意會越來越興隆。a.a.什么叫什么叫“正道？正道？討論：討論：父親和老板的生意經哪個好？為什么？父親和老板的生意經哪個好？為什么？;“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實真實在的人。無論做什么事都要講究仔細，講究真實。 了解第三處的“萬年牢：小結：好的父親教導小結：好的父親教導“我做人要做可靠我做人要做可靠真實的人。一個具有老實可靠質量的人也真實的人。一個具有老實可靠質量的人也是是“萬年牢。萬年牢。;產質量量好才干博得顧客，做事講仔細、講真實才產質量量好才干博得顧客，做事講仔細、講真實才干得到他人的信任和尊重。干得到他人的信任和尊重。了解這三處的“萬年牢之間的聯絡：萬年牢的產質量量博得了生意的萬年牢，萬年牢萬年牢的產質量量博得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是老實、守信的的生意靠的是老實、守信的“萬年牢的人品。萬年牢的人品。;他們在作者父親的