1、物流管理物流管理-儲存儲存-歐陽嬌 2013011054 經濟與貿易學院一、儲存的含義所謂的儲存，是指沒有人進入生產加工、消費、運輸等活動之前或在這些活動結束之后的物資的停滯狀態。儲存是包含庫存和儲備在內的一種廣泛的經濟現象，是一切社會形態都存在的一種經濟現象。與運輸相對，儲存是改變物的時間狀態為目的的物流活動，是為克服產需之間的時間差異以獲得更好的效用創造時間效用，是第三利潤源的重要源泉之一。第一節 儲存的含義、作用與過程二、儲存的地位和作用1、 通過儲存可以調節商品的時間需求，進而消除商品的價格波動2、 通過儲存，可以降低運輸成本，提高運輸效率3、 通過商品在消費地的儲存，可以達到更好的客

2、戶滿意度4、 通過商品儲存，可以更好的滿足消費者個性化消費的需求儲存的逆作用：物流系統中，儲存作為一種必要活動的同時，也存在沖減物流系統效益、惡化物流系統運行的趨勢。儲存代價很高，主要表現： 1、保管費用增加。倉庫建設、倉庫管理、倉庫工作人員工資等。 2、利息和機會損失。儲存物資占用資金所付利息，以及資金用作他處的機會損失很大。 3、陳舊損壞和跌價損失。物資在庫存期間可能發生的物理、化學、生物、機械等損失。不僅包括有形損耗還 包括無形損耗（跌價）。 4、保險費支出，儲存時間越長，相應的保險費用就越高。第一節 儲存的含義、作用與過程三、商品儲存的過程：【1、接收商品環節；2、存放商品環節；3、揀

3、取商品環節；4、配送商品環節】四、商品儲存的場所：【1、倉庫；2、料棚；3、料場】 倉庫按建筑形態可以劃分：【1、平面型倉庫；2、層樓房倉庫；3、多層樓房倉庫；4、地下倉庫】五、商品儲存管理的內容 涉及商品的管理： 1、儲存規劃； 2、儲存業務； 3、商品保養 涉及數量的管理庫存管理； 第二節 儲存規劃1.商品儲存規劃主要包括：儲存場所的分配、儲存場所的布置、堆垛設計、建立儲序 2.儲存規劃的內容：儲存場所分配(庫房、料棚、料場的分配)、儲存場所布置(平面與空間布置)、貨物堆垛設計(就地碼垛或貨架堆放). 一、儲存保管場所的分配【是指在倉庫作業區內，為庫存商品分配適宜的存放地點。其目的是做到物

4、得其所盡其用，地盡其力。】 包括：保管區域的劃分、庫房、料棚、料場的分配、對樓庫各層的使用分配、確定存入同一庫房的商品品種。 1、保管區劃分的要求：（1）應根據貨物的周轉規律和物資保管的類別、品種、數量以及對保管、裝卸搬運和運輸條件的要求進行保管區的劃分。 （2）存入同一庫房的物資應注意：貨物性質的互容性；不同溫濕度要求的、不同滅火條件的、性質相互抵觸的貨物絕對不能放入同一庫房。 第二節 儲存規劃 2、劃分保管區的方法 在規模比較大的倉庫，儲存商品品種多、數量大，為了便于管理，可按照倉庫建筑的布局和儲存商品類別，劃定若干儲存保管區。（1）按貨物種類和性質分區 （2）按貨物流向分區分類（3）按不

5、同貨主分區分類（4）按貨物危險性質分區分類 （5）混合分區（最常用）3、對庫房、料棚和料場的分配例： （1）凡因風吹日曬雨淋和溫濕度變化、對其無顯著影響者，均可存放在露天料場如生鐵錠塊、毛坯、鋼軌、大型鋼材、鑄鐵管、中厚鋼板、原木、大型粗制配件等。 （2）凡受日曬雨淋易變質損壞、而溫濕度的變化對其影響不大者，可存入料棚保管。如中型鋼材、鋼軌配件、優質木材、耐火磚、電纜等。 （3）凡受雨雪侵襲、風吹日曬及濕度的影響，易造成損害的商品，應存入普通庫房，如小型鋼材、優質鋼材、金屬制品、有色金屬材料、車輛配件、水泥、化工原料、機械設備等。第二節 儲存規劃（4）凡受風吹日曬雨淋和溫濕度變化的影響容易損害

6、的商品，特別是對溫度變化比較敏感的商品，應存入保溫庫房。如精密儀器儀表、電子器件、高精度量具、軸承、錫及錫制品等。 4、對樓庫各層的使用分配 (1)樓庫的最底層。 【地坪承載能力強，凈空比較高，收發作業方便；但地坪易反潮，易受庫邊道路灰塵的影響，因此應存放大批量、單位重量大、體積大、收發作業頻繁、要求一般保管條件的商品，如金屬材料、金屬制品等。】 (2)樓庫的中間層 【樓板承載能力比較差，凈空比較低，增加了垂直方向的搬運，只能借助于升降機或電梯收發商品，作業不方便；但樓板比較干燥，采光通風良好，受外界溫濕度的影響小，保管條件比較好，所以適合存放體積較小、重量較輕、要求保管條件比較高的商品，如電

7、工器材、儀器儀表等。】 (3)樓庫的最頂層。 【除具有與中間層相同的條件外，還有對保管和作業不利的方面，這是因為直接光照射，受溫度的影響比較大，而且收發作業更加不方便，因此適合存放收發不太頻繁、要求一般保管條件的輕體商品，如纖維制品、塑料制品等。】第二節 儲存規劃二、儲存保管場所的布置：【指按照一定的原則，將各種待儲存商品合理地分布放置在 庫房、料棚和料場的平面與空間。】 倉庫保管場所布置: 1.倉庫總平布置:生產作業區、輔助生產區、行政生活區的相對位置 2.單體布置:庫房、料場等平面布置 保管場所的布置，應滿足下列要求： 1.最大限度地提高保管場所的平面利用率和空間利用率； 2.有利于提高商

8、品保管質量，符合技術作業過程的要求，便于日常查點和收發；便于機械化作業； 3.分為平面布置和豎向布置。 三、商品堆垛設計 對堆垛的基本要求(貨垛)：牢固、定量、整齊、節省、合理。 商品堆垛內容：1、垛基； 2、垛形； 3、貨垛參數：長、 寬、高；4、堆碼方式； 5、貨垛加固與苫蓋 第二節 儲存規劃貨架類型的選擇 1.庫存商品，一部分就地堆垛，一部分應存入貨架。 2.貨架分類： （1）按結構特點分類，可分為層架、格架、櫥架、抽屜架、棚架、懸臂架、三角架、U型架、塔架等。 （2）按結構材料分類，可分為木架、鋼架、鋁合金架、塑料架、鋼筋混凝土架等。 （3）按用途分類，可分為通用貨架和專用貨架。 四、

9、儲存秩序的建立 1、貨位編號 2、貨位分配：固定貨位 自由貨位（隨機貨位） 第三節 倉庫業務管理一、倉庫業務管理的內容：1、驗收入庫；2、出庫管理（物資發放）；3、物資盤點；4、呆廢物資管理 5、退貨處理；還有帳務處理、安全維護、資料保管等二、倉庫業務管理的作業流程：就作業內容和作業順序看主要包括接運驗收入庫、保管、保養出庫發運（配送）等環節。可基本分為三個階段：貨物入庫階段、貨物保管階段、貨物出庫階段。 三、倉庫管理的一般要求：倉庫管理一般要做到： 三化、三保、三清、兩齊、三一致、五防 （1）三化：倉庫規范化、存放系列化、養護經常化 （2）三保：保質、保量、保安全 （3）三清：材料清、規格清

10、、數量清 （4）兩齊：庫區整齊、工位整齊 （5）三一致：帳、物、卡一致 （6）五防：放火、防潮、防盜、防蟲、防變形第四節 驗收入庫管理 一、商品入庫業務（收貨業務）管理的任務 1、清點商品數量；檢查商品和包裝質量；合理地組織各種驗收貨物手續與程序； 2、監督與檢查運輸部門對商品入庫應盡的各種義務的履行情況； 3、分清制造商和銷售商之間、倉庫供貨、委托存貨單位以及運輸部門之間的責任。 二、入庫前的準備工作 1、編制商品入庫業務計劃，按計劃組織入庫業務； 2、入庫前的具體準備工作包括：安排倉容、組織人力、準備收貨器材、備足苫墊 三、入庫業務操作程序：1、核對憑證；2、大數點收；3、驗看包裝；4、辦理交接；5、商品驗收：包括數量驗收、質量驗收、包裝驗收；6、辦理商品入庫手續。第五節 出庫管理一、商品出庫業務（發貨業務）管理的任務 1、必須根據正式出庫憑證發貨 2、出庫的商品應按照先進先出的原則、易霉易銹易壞先出的原則、近期失效先出的原則辦理 3、加強對出庫商品的復核，做到數量準確、質量完好、包裝牢固、標志清晰，將應發商品完好地發給收貨單位。 二、發貨形式 1、送貨制：（1）向外地送貨；（2）向本地送貨。其中向本地送貨又包括四種形式：合同送貨、憑單送貨、內部送貨和服務性送貨；2、自提制；3、過戶制；4、取樣；5、轉倉第五