1、會計學1西門子微波西門子微波(wib)烤箱培訓資料烤箱培訓資料第一頁，共39頁。烤箱(ko xin)基礎知識烤箱(ko xin)分類獨立式獨立式嵌入式嵌入式燃氣型燃氣型電熱電熱(dinr)(dinr)型型熱傳遞熱傳遞微波方式微波方式蒸汽方式蒸汽方式多種組合多種組合單體烤箱單體烤箱雙體烤箱雙體烤箱三體烤箱三體烤箱以安裝方式以安裝方式 分類分類以能量輸入以能量輸入 方式分類方式分類以加熱技術以加熱技術 分類分類以腔體個數以腔體個數 分類分類第2頁/共38頁第二頁，共39頁。焗烤、烘焙面食。焗烤、烘焙面食。 烹調肉類和蔬菜，例如北京烤鴨。烹調肉類和蔬菜，例如北京烤鴨。 為已完成的菜肴加熱保溫為已完成

2、的菜肴加熱保溫(bown)(bown)。 緩慢烹調不容易熟的食品，類似砂鍋。緩慢烹調不容易熟的食品，類似砂鍋。 烤箱(ko xin)基礎知識烤箱(ko xin)的用途第3頁/共38頁第三頁，共39頁。烤箱(ko xin)基礎知識西門子烤箱(ko xin)發展大事記1916，西門子烤箱(ko xin)問世1925，西門子上下雙加熱且帶礦物質隔熱層的管狀烤箱誕生1935，世界第一臺帶溫度設定功能的西門子自動控制烤箱誕生1957，西門子嵌入式廚房設備誕生1962，西門子通用嵌入式灶/烤箱組合，它帶有背光控制面板、自動定時器，其寬度都設定在60cm。后來，該尺寸成為廣為接受的廚具產品平臺第4頁/共38

3、頁第四頁，共39頁。烤箱(ko xin)基礎知識西門子烤箱(ko xin)發展大事記1977，配備(pibi)全嵌式西門子家電的整體廚房1980,各種西門子嵌入式家電1984，西門子在歐洲的首臺帶烤箱的微波爐（小型機）。將傳統的烤箱和微波爐完美結合，使烹飪時間節省71%，節能50%1970，西門子高溫自動清潔被第一次應用在型號為“HL7470烹飪大師”的烤箱內腔。在約500度時，熱分解過程會將烤箱內有機食物殘渣轉化為灰燼，這樣就很容易被清掃。這是Siemens產品獨有賣點1998，加載EPS（容易操作-專業制造-安全設計）功能的嵌入式灶/烤箱組合.無論烹制哪種食品，新的烤箱設計理念都非常貼合該

4、定義，是集操作功能和眾多特點于一身的形象產品，可以使操作者的日常烹飪工作變得更方便、專業、安全 第5頁/共38頁第五頁，共39頁。烤箱(ko xin)基礎知識烤箱(ko xin)基本原理通過電阻絲把電能轉化為熱能，使箱體內溫度提高，從而對事物進行烘烤成熟(chngsh)。過程由外而內。帶熱風風扇烤箱的空氣對流直接熱輻射 第6頁/共38頁第六頁，共39頁。微波爐基礎知識微波爐基本原理通電后，電能通過磁控管的工作轉化為微波(wib)，通過爐內空氣傳遞到食物，使食物內部每個分子都進行熱運動，相鄰分子之間產生了的摩擦力，并產生大量的摩擦熱，從而加熱變熟。這個過程是由內而外。雜亂無章雜亂無章(z lun

5、 w zhng)水分子水分子在外加在外加(wiji)電場中有序排列電場中有序排列交互的外加電場下排列，并摩擦產生熱量交互的外加電場下排列，并摩擦產生熱量第7頁/共38頁第七頁，共39頁。西門子微波烤箱產品(chnpn)介紹西門子combi微波(wib)烤箱HB84H500W技術參數技術參數產地產地中國機器尺寸機器尺寸454 x 594 x 570開孔尺寸開孔尺寸( (單位：單位：mmmm，高，高X X寬寬X X深）深）高柜： 450 x 560570 x 550臺面下：458 x 560570 x 550加熱方式加熱方式銅管+微波產品凈重產品凈重36控制方式控制方式電腦控制額定功率額定功率32

6、00W有效容積有效容積44L額定電流額定電流16A 溫控范圍溫控范圍50-230內腔材質內腔材質不銹鋼控制面板控制面板白色LED顯示2旋鈕，11按鍵加熱模式加熱模式微波微波火力微波火力90W熱風180W 熱風燒烤360W批薩程序600W燒烤900W15種程序附件附件轉盤其他功能其他功能預熱矮烤架童鎖高烤架時鐘第8頁/共38頁第八頁，共39頁。西門子烤箱的加熱(ji r)方式加熱液體等其他食物食物外部及頂部較熱微波加熱微波加熱6最大功率1750W適于烹飪較多的牛排香腸魚或面包片燒烤較大表面積。位于燒烤單元下方的整個區域都被加熱燒烤燒烤5適用于加熱雞、大塊肉等燒烤元件和風扇交替開關，加熱間隙期間，

7、風扇將熱量循環散布到食物周圍，確保肉制品各個側面黃金香脆。熱風燒烤熱風燒烤4加熱腌臘食品的最好辦法，也適用于再加熱飯菜只在底部進行加熱底部加熱底部加熱3最適用于烘干食物，三維熱風可同時在多層支架上烤點心，與微波組合最佳。三維熱風是專業的家用烤箱標志。烤箱后壁的風扇，將來自環狀加熱單元的熱量均勻散布到烤箱中。所要求的烤箱溫度比頂部和底部加熱要低。熱風熱風2適用于烤面包，以及烹飪牛肉及野味確保熱量從烤箱頂部和底部均勻分布到烹飪食物的表面頂部和底頂部和底部加熱部加熱1微波烤微波烤箱功能箱功能烤箱烤箱功能功能適宜烹飪的食物適宜烹飪的食物加熱特點加熱特點原理原理加熱方式加熱方式序號序號西門子微波烤箱(k

8、o xin)產品介紹第9頁/共38頁第九頁，共39頁。程序序程序序號號解凍程序解凍程序重量（重量（KGKG）01肉糜0.2-102肉塊0.2-103雞肉、小雞塊0.4-1.804面包0.2-1程序序程序序號號烹飪程序烹飪程序重量（重量（KGKG）05米飯0.05-0.206土豆0.15-107蔬菜0.15-1西門子微波烤箱15種工作(gngzu)程序程序序程序序號號組合烹飪程序組合烹飪程序重量（重量（KGKG）08烘焙；冷凍0.4-1.209整雞0.5-210牛腰肉；五分熟0.5-1.511烤制豬頸肉0.5-212羊肉；五分熟0.8-213肉糕0.5-1.514整魚0.3-11515煲仔飯煲仔

9、飯0.05-0.20.05-0.2西門子微波(wib)烤箱產品介紹注：使用(shyng)自動工作程序時，必須使用(shyng)微波爐專用烹飪器皿。第10頁/共38頁第十頁，共39頁。西門子微波烤箱產品(chnpn)介紹微波爐與微波烤箱(ko xin)對比序序號號區別區別微波爐微波爐西門子微波烤箱西門子微波烤箱1主要部主要部件件微波功能：頂部磁控管；燒烤功能：小功率的頂部石英管烤箱功能：頂部、底部銅管，以及熱風風扇微波功能：頂部磁控管2燒烤燒烤微波爐的附加燒烤功能，只是將燒烤加熱管單側裝置在爐腔內上部。腔體內上下均有優質銅管，腔體后部安裝熱風風扇，用于均衡腔體溫度。3溫度控溫度控制制不可控溫、調

10、溫可控溫、調溫4燒烤效燒烤效果果功率小，燒烤時容易將食物烤糊，外焦內生，時間長食物變干變硬。功率大，微波+烤箱功能同時開啟可將速度提高一倍。食物不會變硬變干。5清潔清潔不易清潔易清潔6容積容積一般在30L以下，容積較小44L，可烤制較大塊食物7安裝方安裝方式式臺式/嵌入式嵌入式8菜單程菜單程序序1）模式有限；基本上以熱飯熱菜為主；2）模式固定，程序不可調節；1）各種微波、烤箱功能以及多達15種自動模式；2）可自由調節加熱方式、溫度、食物重量。進行較專業的烹飪微波爐磁控管微波爐磁控管第11頁/共38頁第十一頁，共39頁。型號型號HF24G562W HB84H500WHB75AA550W容積25L

11、44L60L內部結構轉臺式固定微波轉臺式固定微波多層擱架式腔體材質不銹鋼不銹鋼搪瓷微波功率900850無溫度控制無50-23030-300額定功率145032003650價格3790598012690烹飪適用種類主要用于食物再加熱，最多可烘烤小件食物，進行表層燒烤可用于食物再加熱，可對較大單件食物進行深度燒烤和烘焙對多件較大食物進行多種方式的深度燒烤和烘焙，可用于再加熱食物針對用戶日常廚房必須對西方烹飪的入門嘗試，功能二合為一西方專業烹飪方式微波爐、烤箱(ko xin)、Combi對比西門子微波烤箱(ko xin)產品介紹第12頁/共38頁第十二頁，共39頁。主要(zhyo)零部件介紹西門子微

12、波烤箱(ko xin)產品介紹嵌入嵌入(qin r)安裝效果圖安裝效果圖拉絲不銹鋼門面板邊框，背面印刷玻璃門拉絲不銹鋼門面板邊框，背面印刷玻璃門排風散熱槽排風散熱槽第13頁/共38頁第十三頁，共39頁。主要(zhyo)零部件介紹西門子微波烤箱(ko xin)產品介紹頂部頂部(dn b)加熱銅管加熱銅管底部加熱銅管底部加熱銅管熱風風扇熱風風扇第14頁/共38頁第十四頁，共39頁。主要(zhyo)零部件介紹西門子微波烤箱(ko xin)產品介紹鋁合金把手鋁合金把手(b shou)，與西門子設計一脈相承，與西門子設計一脈相承彈出旋鈕設計彈出旋鈕設計5檔微波火力調節檔微波火力調節黑底白色黑底白色LED

13、顯示顯示第15頁/共38頁第十五頁，共39頁。控制面板功能(gngnng)介紹西門子微波(wib)烤箱產品介紹顯示屏（顯示定時顯示屏（顯示定時(dn sh)/(dn sh)/烹飪時間烹飪時間/ /時間）時間）微波功率選擇鍵微波功率選擇鍵自動程序自動程序微波功能微波功能程序指示燈程序指示燈溫度指示燈溫度指示燈上火燒烤上火燒烤批薩程序批薩程序熱風燒烤熱風燒烤熱風熱風時間設定鍵時間設定鍵溫度選擇旋鈕溫度選擇旋鈕調節鍵調節鍵重量設定鍵重量設定鍵童鎖童鎖/ /預熱鍵預熱鍵暫停暫停/ /開始鍵開始鍵第16頁/共38頁第十六頁，共39頁。微波(wib)烤箱命名體系西門子微波(wib)烤箱產品介紹H 8400

14、 嵌入式烤箱嵌入式烤箱(ko xin) / 烤箱烤箱(ko xin)灶具一體機灶具一體機 設計序列設計序列: 0：保留 5，6，7：S5 設計變化設計變化嵌入式烤箱嵌入式烤箱控制：控制：3：電腦4：電腦+自動程序 6：電腦+自動程序清楚文字顯示5顏色顏色: 2：白色 5：不銹鋼 6：黑色 W國家代碼國家代碼：中國清潔方式清潔方式: ：蒸汽 ：氧化分解自清潔 H：不銹鋼內腔 ：高溫分解自清潔B2：蒸汽烤箱：微波烤箱：蒸汽烤箱：微波烤箱H 第17頁/共38頁第十七頁，共39頁。西門子微波烤箱賣點及顧客利益(ly)分析西門子經典(jngdin)設計風格參考西門子最新參考西門子最新IC5IC5設計風格

15、；設計風格；96mm 96mm 高度控制面板高度控制面板與烤箱與烤箱, , 蒸爐和咖啡機控制面板高度一致蒸爐和咖啡機控制面板高度一致, ,風格統一協調；風格統一協調；電腦控制：電腦控制：Siemens Siemens 黑底白字，簡潔經典，字符顯示清晰度高；黑底白字，簡潔經典，字符顯示清晰度高；拉絲不銹鋼門面板邊框，背面印刷玻璃門；拉絲不銹鋼門面板邊框，背面印刷玻璃門；鋁合金把手；鋁合金把手；彈出旋鈕；彈出旋鈕；燒烤架配合接油盤，防止燒烤過程中油脂弄臟內壁；全不銹鋼的內膽表面易于清潔；燒烤架配合接油盤，防止燒烤過程中油脂弄臟內壁；全不銹鋼的內膽表面易于清潔；銅管加熱銅管加熱(ji r), (ji

16、 r), 功率強大功率強大, ,耐高溫耐高溫, , 烘焙溫度均勻，使用壽命長，外置加熱烘焙溫度均勻，使用壽命長，外置加熱(ji r)(ji r)管也易于清潔。管也易于清潔。96mmIC5設計風格，統一面板設計設計風格，統一面板設計鋁合金質感把手鋁合金質感把手第18頁/共38頁第十八頁，共39頁。西門子微波(wib)烤箱賣點介紹專業烹飪(pngrn)，快速微波最大功率900W，烘烤(hn ko)最大功率1750W，大功率烹飪方式，滿足各種烹飪需求；微波+烤箱，速度可提高一倍！以烤雞翅為例，普通烤箱需要15分鐘才能烹飪完成，而微波烤箱僅需8分鐘！5種微波/燒烤烹飪模式，以及多種組合自動模式，從解凍

17、、烹飪雞肉、蒸魚，到制造煲仔飯，一應俱全！讓烹飪更專業，更便捷！西門子微波烤箱不僅可以做西式糕點，同樣可以做中式菜肴，比如煲仔飯的自動烹飪程序，即使專為中國消費者設計的！第19頁/共38頁第十九頁，共39頁。西門子微波(wib)烤箱賣點介紹精確(jngqu)溫控普通電烤箱（尤其是臺式電烤箱）溫控很不均勻，溫度易波動，溫差甚至可以達到40-50度之高，有時不得不額外需要烤箱溫控計來控制溫度；且對于沒有烹飪經驗的新手，溫度波動非常影響烹飪效果，導致食物不熟或者過熟；西門子微波烤箱控溫精確，溫差波動非常小，讓烹飪恰到好處；多段溫度選擇，把握(bw)溫度更輕松，食物上色效果更快、更好；第20頁/共38

18、頁第二十頁，共39頁。西門子微波(wib)烤箱賣點介紹智能(zh nn)模式電腦控制，超大液晶顯示屏，工作狀態一目了然；定時(dn sh)功能精確到每一分鐘，輕松掌控加熱時間； 烹飪時間：微波功能：1-30分鐘；燒烤功能：1-90分鐘；熱風1-300分鐘西門子Combi烤箱，可以進行自動加熱程序， 用戶只需根據食物設定好重量, 機器自動調節烹飪所需的時間，輕按幾個按鈕，即可完成烹飪過程。第21頁/共38頁第二十一頁，共39頁。西門子微波烤箱(ko xin)賣點介紹節省(jishng)空間原來分別配置微波爐和烤箱，需要占用兩個(lin )電器的空間，現在將空間節省了50%，為顧客留出更多的存儲空

19、間；人性設計童鎖功能，家里小朋友不會誤操作微波烤箱，確保家人安全；多種專業的自動烹飪程序，省心省力，自己在家也能變大廚；第22頁/共38頁第二十二頁，共39頁。西門子微波(wib)烤箱銷售話述分析消費(xiofi)人群分析高收入，有一定消費能力；有較高的品牌意識與追求；關注家庭，熱愛生活、美食，樂于廚房(chfng)生活；視野開闊，博文廣識，崇尚歐洲文化，追求高品質生活；喜歡社交娛樂，對新物充滿興趣，積極樂觀。第23頁/共38頁第二十三頁，共39頁。西門子微波烤箱(ko xin)銷售話述分析很多中國家庭廚房里都已經擁有煙機、灶具、消毒柜或洗碗機、電飯煲、微波爐，可是對于真正享受廚房樂趣的人來說

20、，還缺少一個烤箱！烤箱不僅是完美廚房中不可或缺的產品，是歐洲(u zhu)嵌入式廚房家電的靈魂，它幫助你完成大廚級的烹飪！一個(y )完整的廚房需要什么？功能上：功能上：微波爐主要用于重新加熱食物；而烤箱則是更專業的烹飪器具。微波烤箱將二者功能組合，帶來更多的烹飪方式；無論是中式還是西式菜肴，均能完美呈現；效率上：效率上：微波爐烤箱使用組合烹飪時，能夠將兩種方式同時使用，將速度提高一倍。比如，使用普通烤箱需要15分鐘完成的烤雞翅，微波爐烤箱8分鐘就能完成！空間上：空間上：嵌入式安裝，使廚房不再雜亂；微波烤箱將空間節省50%，為顧客留出更多的存儲空間！價格上：價格上：西門子25L的嵌入式微波爐要

21、3,790元，最便宜的烤箱也要6990元，如果您分別購置，一共要花費10780元，而西門子的微波爐烤箱只需要5980元，能幫您節省4800元！我們為什么需要微波烤箱？第24頁/共38頁第二十四頁，共39頁。西門子微波(wib)烤箱銷售話述分析微波爐烤箱帶給我們(w men)的利益一旦你擁有了西門子微波烤箱，你會從中得到更多的生活享受(xingshu)和烹飪樂趣：（一）最簡單的操作，最專業的烹飪只需把準備好的食材放入微波烤箱中，動動手指選擇幾個按鍵，就能完成一次完美的烹飪！烤箱程序智能，控溫恒定，使您的烹飪更加得心應手！（二）中西菜肴，盡收囊中您可以在家按照自動程序制作煲仔飯、蒸魚蒸蝦等中式菜肴

22、，也可以品嘗自己動手制作的批薩、牛排、芝士蛋糕等西式美味；現如今，用烤箱自己在家隨心烹飪，已經不僅是一種生活方式，更是一種時尚！（三）更潔凈的廚房空間與在灶具上的烹飪方式不同，微波烤箱是一個相對封閉的烹飪環境，沒有油煙，沒有廢氣和多余高溫熱量，讓您的烹飪變得更加舒適和潔凈！（四）家庭聚會，盡享相聚時光簡單而輕松的烹飪方式，不需要一直在廚房察看食物烹飪狀況，留給您更多與朋友、家人聊天、相處的時光！第25頁/共38頁第二十五頁，共39頁。西門子微波烤箱(ko xin)操作與演示1.通電后，蜂鳴器響一聲，LCD屏顯示“0：00”2.按“+”，LCD顯示12：00，再按“+”或“”，設定需要的時間(s

23、hjin)。3.如果未按“+”，而是按“”，則顯示“23：59”，再按“+”或“”，設定需要的時間(shjin)。4.按“Clock”，確認LCD顯示的時間(shjin)為設定時間(shjin)。（如果不按“+”，“”，也可以設定顯示的時間(shjin)為時鐘時間(shjin)的。）設定(sh dn)時鐘1.左邊的旋鈕向右旋轉一格，則進入微波功能狀態，LCD顯示“1：00”，同時，“min”標志，“|-|”標志點亮，左邊LED燈點亮，按“+”，“”調節微波烹飪時間。2.按“60”，“180”，“360”，“600”，“900”按鍵選擇微波功率。3.按“Start/Pause”開始微波烹調。左L

24、ED停止閃爍，常亮顯示4.在烹調過程中，可按“Start/Pause”暫停或者繼續烹調，同時也可以按“+”，“”調節烹調時間（不管烹調狀態是否是運行或者暫停均有效）。5.若15S內未完成設定開始運行微波烹調，則左邊LED閃爍；左LED燈在烹調暫停狀態下閃爍。微波功能 第26頁/共38頁第二十六頁，共39頁。西門子微波烤箱操作(cozu)與演示熱風(r fn)1.左邊的旋鈕向右旋轉2格，進入熱風對流功能，左LED常亮，LCD顯示當前時鐘。2.旋轉右邊的旋鈕，把旋鈕轉選到需要設定的溫度處（“50230”之間）3.按CLOCK進入烹調時間設定，按“+”，“”調節烹調時間，4.如果需要快速預熱，則按“

25、快速預熱/童鎖”按鍵，設定快速預熱，并點亮預熱標志。5.按start/pause開始烹調。LCD倒計時顯示剩余烹調時間。6.如有預熱功能，達到預訂溫度后，預熱標志閃爍。7.若繼續進行(jnxng)烹飪程序，則預熱標識會自動熄滅。熱風燒烤1.左邊的旋鈕向右旋轉3格，進入熱風+上燒烤功能，左LED常亮，LCD顯示當前時鐘。2.旋轉右邊的旋鈕，把旋轉選到需要設定的溫度處（“50230”之間）3.按CLOCK進入烹調時間設定，按“+”，“”調節烹調時間，4.如果需要快速預熱，則按“快速預熱/童鎖”按鍵，設定快速預熱，并點亮預熱標志。5.按start/pause開始烹調。LCD倒計時顯示剩余烹調時間。6

26、.如有預熱功能，達到預訂溫度后，預熱標志閃爍。若繼續進行烹飪程序，則預熱標識會自動熄滅。第27頁/共38頁第二十七頁，共39頁。西門子微波烤箱(ko xin)操作與演示熱風(r fn)+下燒烤（批薩程序）1.左邊的旋鈕向右旋轉4格，進入熱風+下燒烤功能(gngnng)，左LED常亮，LCD顯示當前時鐘。2.旋轉右邊的旋鈕，把旋轉選到需要設定的溫度處（“50230”之間）3.按CLOCK進入烹調時間設定，按“+”，“”調節烹調時間，4.如果需要快速預熱，則按“快速預熱/童鎖”按鍵，設定快速預熱，并點亮預熱標志。5.按start/pause開始烹調。LCD倒計時顯示剩余烹調時間。6.如有預熱功能(

27、gngnng)，達到預訂溫度后，預熱標志閃爍。7.若繼續進行烹飪程序，則預熱標識會自動熄滅。1.左邊的旋鈕向右旋轉5格，進入燒烤功能，左LED常亮。LCD顯示當前時鐘。2.旋轉右邊的旋鈕，使得右旋鈕指示在微波段的1，2或3位置，3.按clock，進入烹飪時間設定，按“+”，“”調節烹飪時間4.按start/pause開始烹飪。LCD倒計時顯示剩余時間。若繼續進行烹飪程序，則預熱標識會自動熄滅。燒烤功能第28頁/共38頁第二十八頁，共39頁。1.左邊的旋鈕向右旋轉6格，進入自動菜單，左LED常亮。LCD“P1”（第二和第四個8字顯示）2.按“+”可以選擇其他自動菜單，最大可以增加到P15。3.按

28、“”可以選擇其他自動菜單，最大可以減小到P1。4.按“Kg”，進入重量選擇，同時“Kg”標志點亮。按“+”，“”調整重量。5.按“Start/Pause”開始烹飪。LCD倒計時顯示剩余烹飪時間。6.自動菜單不用(byng)按“+”，“”來增減烹調時間。西門子微波烤箱(ko xin)操作與演示自動烹飪(pngrn)程序長按“快速預熱/童鎖”按鍵4秒，進入童鎖狀態，LCD顯示當前時鐘，并且童鎖標志點亮。如需解鎖，長按“快速預熱/童鎖”按鍵4秒解鎖。注：童鎖功能只能鎖住操作面板，無法鎖住微波烤箱不被打開。童鎖功能第29頁/共38頁第二十九頁，共39頁。1.在熱風對流，熱風+上燒烤，熱風+下燒烤，燒烤

29、這四個功能狀態下，可以按“90”2.“180”，“360”，“600”按鍵，形成這些功能與微波功能的組合烹調方式，其設定方式如下：以熱風+微波(180W)為例子：3.左邊的旋鈕向右旋轉2格，進入熱風對流功能，LCD顯示當前時鐘。4.旋轉右邊的旋鈕，設定熱風溫度(wnd)。5.按“180”，LCD顯示20：00，同時“min”標志，“90”標志，“|-|”標志點亮。6.按“+”，“”調整烹飪時間。7.按“Start/Pause”開始烹飪。西門子微波烤箱操作(cozu)與演示微波與其他組合(zh)功能第30頁/共38頁第三十頁，共39頁。西門子微波烤箱現場(xinchng)操作菜單1、清水(qn

30、shu)蛋糕主要主要(zhyo)(zhyo)材料：蛋糕粉材料：蛋糕粉1 1份，鮮雞蛋份，鮮雞蛋2 2個，油個，油操作步驟：操作步驟：1.熱風及快速加熱組合模式下預熱烤箱5分鐘，使烤箱溫達到2302. 將2個雞蛋打成糊狀；3. 加入2袋蛋糕粉，攪拌均勻；4. 在紙托中刷上一層油，防止蛋糕粘在紙托上，將混合的蛋液緩緩倒入紙托，填滿紙托的1/25. 將10個裝好蛋液的紙托放入烤箱，選擇熱風模式，溫度設定為200，烘焙5分鐘即可使用程序：使用程序：熱風注：在該操作菜單中出現的制作過程，都比較簡單快速，促銷員可以在講解微波烤箱的過程中隨時向顧客進行制作展示，同時結合講解，增強說服力。第31頁/共38頁第

31、三十一頁，共39頁。西門子微波烤箱現場(xinchng)操作菜單第32頁/共38頁第三十二頁，共39頁。西門子微波烤箱現場(xinchng)操作菜單小貼士：小貼士：1. 1. 紙托宜選用高度為紙托宜選用高度為3cm3cm左右左右(zuyu)(zuyu)的的2. 2. 若一次性烘焙的蛋糕若一次性烘焙的蛋糕= 10= 10個，烘焙的時間與溫度會有變化個，烘焙的時間與溫度會有變化3. 3. 蛋糕粉在各大超市均有銷售蛋糕粉在各大超市均有銷售, ,價格價格7-87-8元不等元不等第33頁/共38頁第三十三頁，共39頁。西門子微波烤箱現場(xinchng)操作菜單2、椒鹽(jioyn)花生主要主要(zhyo)(zhyo)材料：材料： 花生米花生米 黑胡椒末黑胡椒末 食鹽食鹽操作步驟：操作步驟：1. 取適量花生，洗凈2. 撒入適量食鹽和黑胡椒末3. 運用烤箱的微波功能，900W, 2分鐘4. 取出裝有花生的器皿，攪拌一下5. 再放入烤箱中，900W，2分鐘即可。使用程序：使用程序：微波，900W第34頁/共38頁第三十四頁，共39頁。西門子微波烤箱現