1、會計學1細胞膜細胞膜系統的邊界系統的邊界gjx伊紅為什么不會逸出細胞？伊紅為什么不會逸出細胞？此實驗說明了什么？此實驗說明了什么？材料材料動動動動腦筋腦筋 細胞作為一個完整的系統，它有細胞作為一個完整的系統，它有邊界邊界,其其邊界就是邊界就是細胞膜細胞膜。 科學家用顯微注射器將一種叫做伊科學家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質注入變形蟲體內，伊紅很快擴散紅的物質注入變形蟲體內，伊紅很快擴散到整個細胞，卻不能逸出細胞。到整個細胞，卻不能逸出細胞。本節聚焦：本節聚焦：1.怎樣獲得細胞膜？怎樣獲得細胞膜？2.細胞膜的主要成分是什么？細胞膜的主要成分是什么？3.細胞膜具有哪些功能？細胞膜具有哪些功能？

2、植物細胞植物細胞動物細胞動物細胞細菌細菌獲得細胞膜的材料最好的是什么細胞？為什么？動物細胞沒有細胞壁，選擇動物細胞制備細胞膜更容易。（一）選材：（一）選材：哺乳動物成熟的紅細胞哺乳動物成熟的紅細胞哺乳動物成熟的紅細胞哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核沒有細胞核和眾多和眾多的的細胞器細胞器,可以避免其它膜的干擾可以避免其它膜的干擾, ,提取較純提取較純凈的細胞膜凈的細胞膜。人口腔上皮細胞人口腔上皮細胞蛙的紅細胞蛙的紅細胞滲透吸水漲破滲透吸水漲破用針扎？鑷子剝？用針扎？鑷子剝？（NO，行不通，細胞太小了！），行不通，細胞太小了！）觀察探討下列現象（二）原理（二）原理：在載玻片上滴一滴紅細胞稀釋液滴在載

3、玻片上滴一滴紅細胞稀釋液滴 蓋上蓋玻片蓋上蓋玻片1、制作臨時裝片：、制作臨時裝片：觀察紅細胞的形態觀察紅細胞的形態（低倍鏡低倍鏡 高高倍鏡倍鏡）在蓋玻片一側滴蒸餾水，在另一側在蓋玻片一側滴蒸餾水，在另一側用吸水紙吸引用吸水紙吸引-引流法引流法 2、觀察觀察（持續觀察細胞（持續觀察細胞變化）變化） 細胞吸水漲破后細胞吸水漲破后人正常紅細胞的光鏡照片人正常紅細胞的光鏡照片人部分紅細胞已漲破的光鏡照片人部分紅細胞已漲破的光鏡照片正常形態的紅細胞正常形態的紅細胞吸水后脹破的紅細胞吸水后脹破的紅細胞討論討論: :如果上述實驗在試管中進行，細胞破裂，還如果上述實驗在試管中進行，細胞破裂，還需要用什么方法才

4、可以獲得較純的細胞膜？需要用什么方法才可以獲得較純的細胞膜？差速離心法差速離心法過濾過濾純凈的細胞膜純凈的細胞膜1 1判斷下列細胞是否適合作為提取細胞膜的實判斷下列細胞是否適合作為提取細胞膜的實驗材料，并分析原因。驗材料，并分析原因。(1)(1)菠菜細胞菠菜細胞(2)(2)雞紅細胞雞紅細胞(3)(3)羊成熟紅細胞羊成熟紅細胞解析：解析：(1)不能。植物細胞有細胞壁，細胞不易吸水漲破，另不能。植物細胞有細胞壁，細胞不易吸水漲破，另外細胞內有細胞核和眾多的具膜細胞器。外細胞內有細胞核和眾多的具膜細胞器。 (2)不能。鳥類的紅細胞雖然沒有細胞壁，但細胞內有不能。鳥類的紅細胞雖然沒有細胞壁，但細胞內有

5、細胞核和眾多的具膜細胞器，因此不易得到純凈的細胞膜。細胞核和眾多的具膜細胞器，因此不易得到純凈的細胞膜。 (3)能。人或其他哺乳動物成熟的紅細胞無細胞壁，無能。人或其他哺乳動物成熟的紅細胞無細胞壁，無細胞核和具膜的細胞器，能夠保證提取到比較純凈的細胞膜細胞核和具膜的細胞器，能夠保證提取到比較純凈的細胞膜。閱讀以下材料，找出細胞膜的主要成分閱讀以下材料，找出細胞膜的主要成分材料：材料：18591859年，歐文頓選用年，歐文頓選用500500多種化學物質對多種化學物質對動物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發現動物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發現凡是易溶于脂質的物質，也容易穿過膜，反之，凡是

6、易溶于脂質的物質，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質的物質，也不容易穿過膜不容易溶于脂質的物質，也不容易穿過膜。你從以上實驗能得出什么結論？你從以上實驗能得出什么結論？動動動動腦筋腦筋細胞膜的組成成分中含有脂質細胞膜的組成成分中含有脂質閱讀以下材料，找出細胞膜的主要成分閱讀以下材料，找出細胞膜的主要成分材料：科學家對細胞膜化學成分深層分析發材料：科學家對細胞膜化學成分深層分析發現，現，細胞膜會被蛋白酶分解細胞膜會被蛋白酶分解（提示：（提示：蛋白酶蛋白酶是是生物體內普遍存在的生物體內普遍存在的只對蛋白質分解起催化作只對蛋白質分解起催化作用用的物質）。的物質）。你從以上實驗能得出什么結論？你從以上

7、實驗能得出什么結論？動動動動腦筋腦筋細胞膜的組成成分中含有蛋白質細胞膜的組成成分中含有蛋白質閱讀以下材料，找出細胞膜的主要成分閱讀以下材料，找出細胞膜的主要成分材料：材料：以下是細胞膜的分子構成模式圖，以下是細胞膜的分子構成模式圖，結合材結合材料和，觀察圖形料和，觀察圖形找出細胞膜的第三種組成成分。找出細胞膜的第三種組成成分。細胞膜的組成成分中含有糖類細胞膜的組成成分中含有糖類磷磷脂脂最最豐豐富富在細胞在細胞膜行使膜行使功能時功能時起重要起重要作用作用功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數量越多數量越多。 ( (約約50%)50%)成分成分 ( (約約40%)4

8、0%) ( (約約2%-2%-10%)10%)（2）功能越復雜的細胞膜，）功能越復雜的細胞膜， 的種類和數的種類和數量量 越多越多 （1）在組成細胞膜的脂質中，）在組成細胞膜的脂質中，_最豐富最豐富。磷脂磷脂脂脂 質質蛋白質蛋白質糖糖 類類小結：小結：細胞膜的主要成細胞膜的主要成分分蛋白質蛋白質細胞膜成分細胞膜成分異常改變異常改變預示著細胞可能發生了病變預示著細胞可能發生了病變與生活的聯系：三.細胞膜的功能：營養物質營養物質廢物廢物分泌物分泌物病毒，病菌病毒，病菌控制的相對性控制的相對性體現了細胞膜的選擇透過性體現了細胞膜的選擇透過性內分泌細胞內分泌細胞分泌分泌激素激素進入進入體液體液體液體液

9、運輸運輸靶細胞靶細胞受體受體靶細胞靶細胞1、通過體液的傳輸間接傳遞信息通過體液的傳輸間接傳遞信息2、通過細胞膜的直接接觸直接傳遞信息、通過細胞膜的直接接觸直接傳遞信息發出信號的細胞發出信號的細胞 靶細胞靶細胞 與膜結合的信號分子與膜結合的信號分子相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。例如：精子和卵細胞的識別和結合給另一個細胞。例如：精子和卵細胞的識別和結合。3、通過通道完成信息傳遞、通過通道完成信息傳遞胞間連絲胞間連絲例如，高等植物細胞之間通過例如，高等植物細胞之間通過胞間連絲胞間連絲相互連接，相互連接，也有信息交流的作用也有信息

10、交流的作用細菌細胞壁成分細菌細胞壁成分也是纖維素和果也是纖維素和果膠嗎膠嗎?不是不是, , 成分為成分為肽聚糖肽聚糖成分：纖維素和果膠成分：纖維素和果膠功能：支持和保護功能：支持和保護滲透吸水漲破滲透吸水漲破用針扎？鑷子剝？用針扎？鑷子剝？（NO，行不通，細胞太小了！），行不通，細胞太小了！）觀察探討下列現象（二）原理（二）原理：討論討論: :如果上述實驗在試管中進行，細胞破裂，還如果上述實驗在試管中進行，細胞破裂，還需要用什么方法才可以獲得較純的細胞膜？需要用什么方法才可以獲得較純的細胞膜？差速離心法差速離心法過濾過濾純凈的細胞膜純凈的細胞膜閱讀以下材料，找出細胞膜的主要成分閱讀以下材料，找出細胞膜的主要成分材料：科學家對細胞膜化學成分深層分析發材料：科學家對細胞膜化學成分深