1、制冷基礎(chǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程性質(zhì)與任務(wù)本課程是根據(jù)制冷設(shè)備運(yùn)行與維修專業(yè)中等職業(yè)教育學(xué)生就業(yè)崗位典型職業(yè)活動(dòng)必備的知識(shí)、技能需求，開設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，是學(xué)習(xí)制冷專業(yè)課的基礎(chǔ)，其目的是讓學(xué)生掌握所有制冷循環(huán)的運(yùn)行原理，會(huì)應(yīng)用制冷循環(huán)原理分析制冷系統(tǒng)，熟悉每個(gè)設(shè)備在循環(huán)中的具體作用，用系統(tǒng)的知識(shí)指導(dǎo)制冷系統(tǒng)運(yùn)行實(shí)踐，了解各種循環(huán)常用的制冷劑種類，會(huì)根據(jù)制冷系統(tǒng)工作需要選用制冷劑，并根據(jù)制冷劑不同性質(zhì)，指導(dǎo)運(yùn)行操作。達(dá)到本專業(yè)學(xué)生應(yīng)獲得的職業(yè)資格證書中“制冷設(shè)備維修工”模塊考證的基本要求，并為后續(xù)專門化方向課程的學(xué)習(xí)作前期準(zhǔn)備。本課程的主要任務(wù)是：通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生認(rèn)知各種制冷循環(huán)，熟悉工作原理

2、，會(huì)結(jié)合具體的制冷循環(huán)選擇合適的制冷劑。二、課程教學(xué)目標(biāo)1.專業(yè)能力目標(biāo)(1)熟練應(yīng)用氣體狀態(tài)方程解決實(shí)際問題(2)能熟練繪制壓焰圖并使用它(3)能簡(jiǎn)單分析管道內(nèi)流體的流動(dòng)阻力，并結(jié)合實(shí)際知道如何減少阻力以利于循環(huán)有利進(jìn)行(4)能熟練選擇合適的保溫材料并鋪設(shè)它(5)能根據(jù)具體循環(huán)選擇恰當(dāng)?shù)闹评鋭?6)熟悉單級(jí)制冷循環(huán)的結(jié)構(gòu)和運(yùn)行原理及應(yīng)用(7)熟悉雙級(jí)制冷循環(huán)的結(jié)構(gòu)和運(yùn)行原理及應(yīng)用(8)熟悉吸收式制冷循環(huán)的結(jié)構(gòu)和運(yùn)行原理及應(yīng)用2.方法能力目標(biāo)(1)結(jié)合生活生產(chǎn)實(shí)際，培養(yǎng)對(duì)制冷技術(shù)的學(xué)習(xí)興趣和愛好，養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)與探究學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣，培養(yǎng)基本的專業(yè)學(xué)習(xí)能力。(2)初步具有資料查閱、信息處理能力，具

3、有一定的交流、分析和解決問題的能力。(3)結(jié)合生產(chǎn)和生活實(shí)際，熟悉和分辨各種制冷循環(huán)的能力。3.社會(huì)能力目標(biāo)(1)樹立科學(xué)發(fā)展觀，養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，具有觀察、理解、判斷、推理的辯證思維能力。(2)具有良好的職業(yè)道德、組織與協(xié)調(diào)能力，善于與他人合作共事。(3)樹立誠(chéng)實(shí)、誠(chéng)信的做人原則。三、授課課時(shí)大綱采用模塊式結(jié)構(gòu)，教學(xué)內(nèi)容由基礎(chǔ)模塊與選學(xué)模塊構(gòu)成，每個(gè)模塊下又分為5個(gè)部分：熱力學(xué)基礎(chǔ)、流體力學(xué)基礎(chǔ)、傳熱學(xué)基礎(chǔ)、制冷劑、制冷循環(huán)。(1)基礎(chǔ)模塊是各專業(yè)學(xué)生必修的教學(xué)內(nèi)容和應(yīng)該達(dá)到的基本教學(xué)要求，建議安排84學(xué)時(shí)。(2)選學(xué)模塊是適應(yīng)不同專業(yè)需要，以及不同地域、學(xué)校、學(xué)制差異，滿足學(xué)生個(gè)性發(fā)

4、展的選學(xué)內(nèi)容。選定后也為該專業(yè)的必修內(nèi)容，建議至少選擇18學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容。(3)課程總學(xué)時(shí)數(shù)應(yīng)至少保證102學(xué)時(shí)。課程標(biāo)準(zhǔn)參考文本四、課程學(xué)分6學(xué)分基礎(chǔ)模塊五、教學(xué)內(nèi)容與要求第一部分熱力學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)單元教學(xué)內(nèi)容教學(xué)要求與建議熱力學(xué)A定律氣體狀態(tài)方程(1)學(xué)習(xí)掌握氣體狀態(tài)方程，使學(xué)生知道壓力、溫度、體積之間關(guān)系(2)熟練應(yīng)用氣體方程解決實(shí)際問題第rt律(1)掌握基本熱力過程，熟悉功和熱的相互轉(zhuǎn)換，應(yīng)用第一定律能量方程解決實(shí)際問題(2)能利用定值比熱求解熱力過程中的熱量交換量熱力學(xué)第二定律熱力循環(huán)(1)熟悉正向循環(huán)和逆向循環(huán)，掌握衡量?jī)煞N循環(huán)的參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)(2)能利用各循環(huán)指標(biāo)判斷每個(gè)循環(huán)的優(yōu)劣溫嫡?qǐng)D(1

5、)熟悉嫡增原理方程,掌握溫嫡?qǐng)D的構(gòu)成(2)能利用溫嫡?qǐng)D解決每個(gè)熱力過程的熱量變化卡諾循環(huán)(1)熟悉卡諾循環(huán)和逆卡諾循環(huán)的基本構(gòu)成,掌握循環(huán)效率高低的衡量指標(biāo)(2)應(yīng)用循環(huán)指標(biāo)，采取措施提高循環(huán)效率蒸汽的定壓產(chǎn)生過程(1)掌握蒸汽的汽化、液化、蒸發(fā)、沸騰等基本概念(2)掌握蒸汽定壓產(chǎn)生的每個(gè)過程，熟悉每個(gè)過程的特征蒸汽圖熟悉蒸汽定壓產(chǎn)生每個(gè)過程在壓焰圖上的表示第二部分流體力學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)單元教學(xué)內(nèi)容教學(xué)要求與建議流體靜力學(xué)流體的認(rèn)識(shí)(1)通過現(xiàn)場(chǎng)觀察與講解，了解流體在實(shí)際生產(chǎn)和生活中的廣泛應(yīng)用；初步形成對(duì)流體力學(xué)課程的感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣(2)了解流體的主要力學(xué)性質(zhì)，利用這些性質(zhì)解決一些實(shí)際問題.

6、流體靜力學(xué)(1)掌握流體靜壓強(qiáng)基本方程式(2)應(yīng)用流體靜壓強(qiáng)基本方程是解決諸如測(cè)壓、測(cè)流體密度和測(cè)液位等實(shí)際問題。流體動(dòng)力學(xué)流體動(dòng)力學(xué)的力學(xué)性質(zhì)(1)熟悉流體動(dòng)力學(xué)中的一些諸如流線、平均流速、水力半徑等基本概念課程標(biāo)準(zhǔn)參考文本2(2)能利用文丘里流量計(jì)和畢托管測(cè)流體的流量和流速流體流態(tài)(1)熟悉流體的兩種流態(tài)(2)能熟練利用雷諾數(shù)判斷流體的兩種流態(tài)流體的能量損失(1)熟悉流體在流動(dòng)過程中導(dǎo)致流體能量損失的原因(2)針對(duì)流體流動(dòng)過程中的能量損失，知道如何才能盡可能的米取一些減少能量損失的措施第三部分傳熱學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)單元教學(xué)內(nèi)容教學(xué)要求與建議傳熱學(xué)導(dǎo)熱(1)熟悉導(dǎo)熱的基本原理，掌握熱量傳遞與那些因數(shù)

7、有美(2)利用導(dǎo)熱原理，合理的針對(duì)不問的需求布置適當(dāng)?shù)谋貙拥暮穸葘?duì)流換熱(1)熟悉對(duì)流換熱的換熱原理，掌握影響換熱的因數(shù)(2)利用對(duì)流換熱的影響因數(shù)，合理的改進(jìn)換熱設(shè)備第四部分制冷劑教學(xué)單元教學(xué)內(nèi)容教學(xué)要求與建議制冷劑制冷劑的種類熟悉常用制冷劑的種類，掌握各種制冷劑的一些主要性質(zhì)制冷劑的選取(1)掌握制冷劑的熱力學(xué)、物理化學(xué)、安全和環(huán)保等方面基本要求(2)能根據(jù)不同的制冷循環(huán)選擇合適的制冷劑第五部分：制冷循環(huán)教學(xué)單元教學(xué)內(nèi)容教學(xué)要求與建議單級(jí)蒸汽壓縮式制冷循環(huán)循環(huán)認(rèn)識(shí)(1)了解單級(jí)循環(huán)的基本組成，熟悉每個(gè)設(shè)備在循環(huán)中的作用(2)能熟練繪制單級(jí)制冷循環(huán)，并制作單級(jí)循環(huán)模型循環(huán)分析(1)了解壓焰

8、圖的構(gòu)成，能在壓焰圖中熟練繪制單級(jí)制冷循環(huán)，并掌握?qǐng)D中每個(gè)點(diǎn)、每條線的含義(2)能利用壓焰圖對(duì)系統(tǒng)中每個(gè)設(shè)備的能量交換進(jìn)行分析課程標(biāo)準(zhǔn)參考文本3(3)能利用影響循環(huán)的諸多因素改進(jìn)循環(huán)提高循環(huán)效率雙級(jí)蒸汽壓縮式制冷循環(huán)循環(huán)認(rèn)識(shí)(1)了解雙級(jí)循環(huán)的基本組成，熟悉每個(gè)設(shè)備在循環(huán)中的作用(2)能熟練繪制雙級(jí)制冷循環(huán)，并制作雙級(jí)循環(huán)模型循環(huán)分析(1)了解壓焰圖的構(gòu)成，能在壓焰圖中熟練繪制雙級(jí)制冷循環(huán)，并掌握?qǐng)D中每個(gè)點(diǎn)、每條線的含(2)能利用壓焰圖對(duì)系統(tǒng)中每個(gè)設(shè)備的能量交換進(jìn)行分析(3)能利用影響循環(huán)的諸多因素改進(jìn)循環(huán)提高循環(huán)效率吸收式制冷循環(huán)循環(huán)認(rèn)識(shí)(1)熟悉吸收式制冷循環(huán)機(jī)組的設(shè)備組成，掌握循環(huán)的制冷

9、原理(2)熟悉蒸汽型和直燃型澳機(jī)的區(qū)別及應(yīng)用循環(huán)分析(1)熟悉影響制冷效果的因素，掌握如何提高循環(huán)效率的措施(2)能熟練配制澳化鋰溶液及更換、充注選學(xué)模塊第一部分熱力學(xué)教學(xué)單元教學(xué)內(nèi)容教學(xué)要求與建議理想氣體的熱力過程基本熱力過程(1)了解定壓、定溫、定容等基本熱力過程(2)了解每個(gè)過程的溫度、體積、壓力及熱量的變化多變過程了解多變過程的參數(shù)變化及熱量變化第二部分流體力學(xué)教學(xué)單元教學(xué)內(nèi)容教學(xué)要求與建議伯努利方程方程的建立了解方程的含義及如何建立正確的方程方程的應(yīng)用應(yīng)用方程解決流速的確定及水泵的位置安裝高度第三部分制冷循環(huán)教學(xué)單元教學(xué)內(nèi)容教學(xué)要求與建議其他制冷循環(huán)蒸汽噴射式制冷循環(huán)(1)了解循環(huán)的

10、基本組成，熟悉每個(gè)設(shè)備在循環(huán)中的作用(2)能繪制制冷循環(huán)，并制作循環(huán)模型空氣壓縮式制冷循(1)了解循環(huán)的基本組成，熟悉每個(gè)設(shè)備在循環(huán)中的作用課程標(biāo)準(zhǔn)參考文本4環(huán)(2)能繪制制冷循環(huán)，并制作循環(huán)模型熱電制冷(1)了解循環(huán)的基本組成，熟悉每個(gè)設(shè)備在循環(huán)中的作用(2)能繪制制冷循環(huán)，并制作循環(huán)模型6、教學(xué)實(shí)施1 .學(xué)時(shí)安排建議模塊教學(xué)單元建議學(xué)時(shí)基礎(chǔ)模塊熱力學(xué)基礎(chǔ)熱力學(xué)第一定律8熱力學(xué)第二定律6流體力學(xué)基礎(chǔ)流體靜力學(xué)8流體動(dòng)力學(xué)10傳熱學(xué)基礎(chǔ)傳熱學(xué)6制冷劑制冷劑4制冷循環(huán)單級(jí)壓縮式制冷循環(huán)14雙級(jí)壓縮式制冷循環(huán)16吸收式制冷循環(huán)12基礎(chǔ)模塊合計(jì)84選學(xué)模塊熱力學(xué)基礎(chǔ)理想氣體的基本熱力過程4流體力學(xué)基

11、礎(chǔ)伯努利方程4制冷循環(huán)其他制冷循環(huán)10選學(xué)模塊合計(jì)18說明：(1)“基礎(chǔ)模塊”為專業(yè)必修內(nèi)容，建議安排84學(xué)時(shí)；“選學(xué)模塊”為本專業(yè)限選內(nèi)容，選定后也為本專業(yè)必修內(nèi)容，建議至少選擇12學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容；課程總學(xué)時(shí)數(shù)建議安排96學(xué)時(shí)以上；(2)實(shí)行學(xué)分制白學(xué)校，按16或18學(xué)時(shí)折合1學(xué)分計(jì)算。2 .教學(xué)建議(1)本課程在專業(yè)教學(xué)過程中，應(yīng)融入對(duì)學(xué)生職業(yè)道德和職業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)，使學(xué)生掌握專業(yè)學(xué)習(xí)方法，提高自主學(xué)習(xí)能力。以學(xué)生發(fā)展為本，重視培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力，以適應(yīng)制冷技術(shù)快速發(fā)展帶來的職業(yè)崗位變化，為學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。為適應(yīng)專業(yè)需求及學(xué)生的多樣性，可通過對(duì)選學(xué)模塊的靈活選擇，體現(xiàn)課程的

12、選擇性和教學(xué)要求的層次性。提倡做中學(xué)，做中教，積極探索理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方式，使制冷技術(shù)理論的學(xué)習(xí)與技能的訓(xùn)練與生活生產(chǎn)中的實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合。引導(dǎo)學(xué)生通過學(xué)習(xí)過程的體驗(yàn)或典型制冷循環(huán)的認(rèn)識(shí)等，提高學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)力，掌握相應(yīng)的知識(shí)和技能。(2)教材編寫應(yīng)以本教學(xué)大綱為依據(jù)，合理安排基礎(chǔ)模塊和選學(xué)模塊內(nèi)容，可根據(jù)不同專業(yè)方向或?qū)W時(shí)安排編寫相應(yīng)教材。為便于教學(xué)中靈活使用，并適應(yīng)不同地區(qū)與學(xué)校的教學(xué)條件，實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容可單獨(dú)編寫。(3)教材內(nèi)容應(yīng)體現(xiàn)以就業(yè)為導(dǎo)向，以學(xué)生為本的原則，將制冷技術(shù)的基本原理與生活生產(chǎn)中的課程標(biāo)準(zhǔn)參考文本實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合，注重實(shí)踐技能的培養(yǎng)，注意反映制冷技術(shù)領(lǐng)域的新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝和新材料。教材應(yīng)符合中職學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，努力提供多介質(zhì)、多媒體、滿足不同教學(xué)需求的教材及數(shù)字化教學(xué)資源，為教師教學(xué)與學(xué)生學(xué)習(xí)提供較為全面的支持。(4)教師應(yīng)重視現(xiàn)代教育技術(shù)與課程的整合，充分發(fā)揮計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代媒體技術(shù)的優(yōu)勢(shì),提高教學(xué)的效率和效果。數(shù)字化教學(xué)資源(如教學(xué)演示軟件、多媒體光盤、虛擬仿真實(shí)訓(xùn)軟件、電子試題庫等)可作為輔助教學(xué)的工具，也可用于情境創(chuàng)設(shè)、協(xié)作交流等教學(xué)活動(dòng)，有利于創(chuàng)建符合個(gè)性化學(xué)習(xí)及加強(qiáng)實(shí)踐技能培養(yǎng)的教學(xué)環(huán)境，并推動(dòng)教學(xué)模式和教學(xué)方法的變革。七、考