1、10.7 病害生理與植物抗病性本節內容1、病原物對植物的危害2、植物抗病的形態生理基礎3、提高植物抗病性的措施明確概念 植物病害：致病生物與寄主（感病植物）之間相互作用，影響植物的生長發育過程，或降低了產量和品質，甚至引起植物死亡的現象。 病原物：引起植物病害的生物。種類繁多，其中有真菌、病毒、細菌、類菌原體、線蟲及寄生性種子植物等。80%病害是石油真菌寄生引起。 抗病性：植物對病原物侵襲的抵抗與忍耐能力。病原物對植物的危害1、水分子平衡失調2、呼吸速率升高3、光合作用下降4、激素發生變化5、同化產物運輸受阻1、水分子平衡失調 植物首先表現為水分平衡失調，出現萎蔫、猝倒等癥狀。 主要原因： a

2、、病原物破壞植物根系，吸水能力降低； b、病原菌破壞原生質結構，細胞膜透性 加大，蒸騰失水加快； c、病原菌侵染后，寄住產生大量樹膠，粘液類物質，堵塞木質部，水流阻力增大。2、呼吸速率升高 染病植物的呼吸速率往往比健康植株高10倍。 主要原因：a、細胞正常結構破壞，酶與底物直接接觸，呼吸酶活性增強； b、染病組織附近的糖類集中到染病部位，呼吸底物增多； c、由于呼吸強烈，氧化磷酸化解偶聯，能量以熱能釋放出來，染病組織的溫度升高，促進呼吸； d、呼吸途徑轉向磷酸戊糖途徑，多分氧化酶活性增強。3、光合作用下降染病植株光合作用降低。主要原因：a、葉綠體結構收到破壞，葉綠素含量減 少； b、葉綠體內相

3、關酶活性下降，CO2同化速率降低。4、激素發生變化 植物染病后的某些病害性狀，如形成腫瘤、偏上生長、生長速度猛增等都與植物激素變化有關。 組織在染病過程中某些激素明顯升高，其中IAA最為突出。5、同化產物運輸受阻 植物染病后，同化產物較多地運向染病部位，與染病部位組織呼吸升高一致。 （水稻、小麥功能 葉染病后，嚴重影響光合產物輸出，造成子粒充實， 產量下降）5、同化產物運輸受阻 植物染病后，同化產物較多地運向染病部位，與染病部位組織呼吸升高一致。 （水稻、小麥功能 葉染病后，嚴重影響光合產物輸出，造成子粒充實， 產量下降）植物抗病的形態生理基礎 1、形態結構屏障 2、氧化酶活性增強 3、組織局

4、部壞死 4、抑制物質產生 5、系統獲得性抗性 1、形態結構屏障 有些植物組織表面有蠟被，葉毛可以組織病原菌到達角質層，減少侵染。 2、氧化酶活性增強 植物體被侵染時，該部分組織的氧化酶活性加 強，以抵抗病原物。 3、組織局部壞死 有些病原菌只能寄生在活的細胞里，在死細胞中不能生存。抗病植株的細胞與這類病原菌接觸后，受侵染細胞附近產生活性氧。 發生超敏反應，被侵染的組織壞死，導致病原體死亡，以限制病原物的擴散和蔓延。 4、抑制物質產生 對病原物有防御反應 a、木質素 寄主細胞壁在感染病原菌后的木質化作用，限制了水和營養物想病原菌的擴散，并增強病原菌的酶溶解作用。 b、植保素 在受侵染細胞周圍積累

5、，形成壞死斑，起屏障作用，其產生速度和積累的數量與抗病程度有關。c、抗原蛋白 （I）病程相關蛋白或病原相關蛋白（PRP）與抗病有關的蛋 白質。PRP在植物體內的積累與植物的過敏反應、系統抗性之間密切相關。 （II）幾丁質酶 水解許多病原菌細胞壁的幾丁質 （III） 葡萄糖酶 直接破壞病原菌細胞，也可誘導其他防衛反應酶系統（如PAL等） 對病原菌有一定毒性 d、酚類化合物 健康植株體內含大量對病原菌有毒性的酚類化合物 e、有機硫化合物 對病原菌抑制和溶菌作用 5、系統獲得性抗性 植物某一部分受病原體侵染，不只是局部抗性增強，也把防御廣泛病原體的能力擴散到全株，這種現象被稱為系統獲得性抗 性（SAR）。原始侵染幾天后，SAR就會發 展，增加某些防御化合物水平。提高植物抗病性的措施1、培育抗病品種2、合理施肥，增施磷、鉀肥；3、開溝排漬，降低地下水位；4、保證田間通風，降低溫度；5、施用生長調節劑（水楊酸、乙烯等），誘導抗病基因表達。5、同化產物運輸受阻 植物染病后，同化產物較多地運向染病部位，與染病部位組織呼吸升高一致。 （水稻、小麥功能 葉染病后，嚴重影響光合產物輸出，造成子粒充實， 產量下降）植物抗病的形態生理基礎 1、形態結構屏障 2、氧化酶活性增強 3、組織局部壞死 4、抑制物質產生