1、第一部分 學習指導一、編寫說明1課程性質和教學目的本課程是中華人民共和國勞動和社會保障部及中國就業培訓技術指導中心組織編寫的一門保育員基礎知識學習和初級技能培訓的課程，是一門實用性和實踐性非常強的課程。本課程的主要內容有：保育員的職業道德、學前教育發展史、學前兒童、嬰幼兒生理衛生、嬰兒的心理發展、幼兒心理發展的一般特點、幼兒認知能力的發展、幼兒情緒情感的發展、幼兒社會性的發展、幼兒個性的發展、嬰幼兒的身體健康和心理健康、嬰幼兒的膳食和營養、嬰幼兒的疾病預防、嬰幼兒常用護理技術和意外事故處理、學前兒童的素質發展和素質教育、學前教育的基本要素、學前兒童的游戲活動等。通過本課程的學習，使保育員熟悉和

2、掌握作為一名保育員應該具備的理論知識素養和學前兒童護理的基本的技能技巧，著重培養保育員的職業道德操守和高超嫻熟的護理技能技巧，同時，掌握學科特點和學習方法，為今后的生活、工作、學習和研究打下堅實的基礎。2課程的任務和基本要求本課程的任務是學習作為一名保育員的基本知識和基本護理技能。使保育員通過理論教學和實踐教學，掌握保育員的職業操守和學前兒童日常護理和保教的基本知識和護理技能，為今后的生活、工作、專業學習和研究奠定良好的基礎。 通過本課程的學習，要求保育員： 熟悉學前教育機構的有關法律、法規知識，明確托幼工作管理的基本要求； 系統地掌握現代兒童保健科學及兒童教育理論知識； 了解作為一名保育員應

3、具備的道德、業務、身心素質； 能根據嬰幼兒生理、心理發展特點及保教工作目標、原則、方法與要求，獨立開展嬰幼兒的各項保教工作； 熟練掌握與嬰幼兒保育、保教和教育工作相關的各種專業技能； 能對初、中級保育員進行保育工作指導。本課程是一門實踐性、實用性和使用性都極強的課程，要求學員在學習過程中，要有足夠的耐心、細心、信心和恒心，多看、多記、多想、多動手，多深入實訓室、模型室、托兒所和幼兒園進行現場觀摩、學習、操作、實踐，養成良好的道德、業務、身心素質，嫻熟高超的嬰幼兒保育、保教和教育工作相關的各種專業技能技巧，為今后的專業學習和研究奠定良好的基礎。二、理論教學要求 總體要求：使學員能快速準確地掌握嫻

4、熟高超的嬰幼兒保育、保教和教育工作相關的各種專業技能技巧，具有現代兒童保健科學及兒童教育理論知識，并能根據嬰幼兒生理、心理發展特點及保教工作目標、原則、方法與要求，獨立開展嬰幼兒的各項保教工作的能力。 教學重點：培養良好的道德、業務、身心素質和嫻熟高超的嬰幼兒保育、保教和教育工作相關的各種專業技能技巧。 教學方式：案例教學法、項目教學法、練習法和多功能演示教學。 教學安排：序號內容課時合計理論實訓第一章保育員的職業道德1第二章對學前教育的認識和理解2第三章對學前兒童的認識和理解24第四章嬰幼兒各系統的生理衛生82第五章嬰兒的心理發展4第六章幼兒心理發展的一般年齡特點2第七章幼兒認知能力的發展6

5、第八章幼兒情感情緒的發展2第九章幼兒社會性的發展3第十章幼兒個性的發展3第十一章嬰幼兒的身體健康和心理健康34第十二章嬰幼兒的膳食和營養844第十三章嬰幼兒的疾病預防42第十四章嬰幼兒常用護理技術和意外事故處理4第十五章學前兒童的素質發展和素質教育2第十六章學前教育的基本要素1第十七章學前兒童的游戲活動2第十八章學前教育機構中幼兒的一日生活安排22第十九章學前教育與家庭、社區及小學48第二十章相關的法律和法規知識1總課時6026綜合實習復習與動機第一章 保育員的職業道德教學目標：1了解職業道德的基本知識； 2掌握并遵守保育員的職業守則；教學重點：保育員的職業道德；教學難點：保育員如何內在素質化

6、職業守則；教學方法：講授法、案例教學法等；教學學時：1學時；教學建議：案例引起心理沖擊，然后通過學習，寫學習心得，交流學習心得，引入第三者監督及自我嚴格要求，逐步提高道德操守；教學過程及內容：第一節 職業道德的基本知識一、職業和職業道德的基本含義1職業的概念和特征2職業道德的概念二、保育員的職業道德1保育員職業道德的概念和內涵2保育員職業道德的重要作用第二節 保育員的職業守則一、愛崗敬業，熱愛幼兒1. 愛崗敬業2. 熱愛幼兒二、為人師表，遵紀守法三、積極進取，開拓創新四、尊重家長，熱情服務五、文明禮貌，團結協作第二章 對學前教育的認識和理解教學目標：1了解學前教育的產生和發展；2了解我國學前教

7、育發展歷史演變；3明確我國學前教育的性質、任務、追求目標和遵循的原則；教學重點：學前教育思想和學前教育的原則；教學難點：用學前教育思想和原則指導學前教育工作；教學方法：講授法和對比法等；教學建議：通過圖表的方式，對比各位著名學前教育理論家之間觀點主張的異同，并通過閱讀輔助經典原著，提高理論素養；教學學時：2學時；教學過程及內容：第一節 學前教育的產生和發展一、學前教育的含義二、學前教育的產生和發展1學前教育的產生2學前教育的發展三、學前教育思想的發展1盧梭的自然主義學前教育思想2福祿貝爾的學前教育思想3蒙臺梭利的學前教育思想4陳鶴琴的教育思想第二節 我國學前教育概述一、我國學前教育發展簡況二、

8、我國學前教育的性質三、我國學前教育的任務1托兒所的任務2幼兒園的任務四、新時期我國學前教育的目標1學前教育目標制定的依據2學前教育目標的內容3學前教育目標的層次五、新時期我國學前教育的原則1尊重兒童的人格尊嚴和合法權利的原則2促進兒童體、智、德、美全面發展的原則3堅持正面教育的原則4面向全體和因材施教的原則5整體性的原則6游戲性的原則7保教合一的原則第三章 對學前兒童的認識和理解教學目標：1了解學前兒童的特征； 2理解影響學前兒童發展的因素；教學重點：影響學前兒童發展的重要因素；教學難點：如何利用這些因素促進學前兒童更加科學健康發展；教學方法：講授法和演示法等；教學建議：經典故事和視頻演播的方

9、式，形象生動地演示兒童發展的影響因素；教學學時：2學時；教學過程及內容：第一節 生機勃勃的學前教育一、身體嬌嫩，發展迅速的學前教育二、活潑好動，熱愛游戲的學前兒童三、喜愛模仿，勇于實踐的學前兒童四、好奇好問，喜歡探索的學前兒童五、個性獨特，充滿差異的學前兒童第二節 影響學前兒童發展的一些重要因素一、學前兒童自身特點對其發展的影響1遺傳素質2個人特點二、環境因素對學前兒童發展的影響1環境因素的分類2產生影響的主要環境因素第四章 嬰幼兒各系統的生理衛生教學目標：1了解嬰幼兒生理衛生； 2理解嬰幼兒各生理衛生的細節；3掌握處理生理衛生的正確方法；教學重點：嬰幼兒各系統的生理衛生知識；教學難點：掌握處

10、理生理衛生的正確方法教學方法：講授法、示范法、訓練法等；教學建議：拿出百倍的耐心、細心、信心和恒心，多看、多記、多想、多動手，多深入實訓室、模型室、托兒所和幼兒園進行現場觀摩、學習、操作、實踐；教學學時：8學時；教學過程及內容：第一節 運動系統一、嬰幼兒運動系統的特點及保育1嬰幼兒骨骼的特點及保育2關節的發育特點及保育3嬰幼兒肌肉的發育特點及保育二、保育小結1培養嬰幼兒坐、立、行的正確姿勢。嬰幼兒生活用品的準備和使用要得當。2多進行日光下的鍛煉，日光和鍛煉是嬰幼兒骨骼生長的“營養素”。3身體的鍛煉要全面、均衡、多樣化。4注意運動的安全。第二節 呼吸系統一、呼吸系統的簡介1鼻2咽呼吸和消化系統的

11、共同通道。3喉4氣管和支氣管5肺肺位于胸腔內，內臟的兩側。肺是氣體交換的場所。二、嬰幼兒呼吸系統的特點及保育1鼻腔的特點及保育2耳咽管的特點及保育3咽腔的特點及保育三、保育小結1培養嬰幼兒呼吸系統的好習慣：用鼻呼吸；掌握正確擤鼻涕的方法；不隨地吐痰；不蒙頭睡覺；不亂挖鼻孔。2開窗通風，保持室內空氣新鮮。3保護嬰幼兒的“金嗓子”。第三節 循環系統一、循環系統的簡介血液循環系統包括血液、心臟、血管。二、嬰幼兒循環系統的特點及保育1血液2心臟3淋巴結三、保育小結1適度鍛煉可以強心。2科學飲食有利于循環系統。多吃含鐵豐富的食物防貧血。形成良好的飲食習慣，預防動脈硬化。第四節 消化系統一、消化系統的簡介

12、二、嬰幼兒循環系統的特點及保育1牙齒及口腔2胃3腸4肝臟三、保育小結1細嚼慢咽，不吃湯泡飯。2飯后漱口，睡前刷牙。3不比賽吃飯。4不在吃飯時批評嬰幼兒。5培養定時排便習慣。第五節 泌尿系統一、泌尿系統的簡介泌尿系統包括腎臟、輸尿管、膀胱和尿道。二、嬰幼兒泌尿系統的特點及保育1特點2保育方法三、保育小結1訓練嬰幼兒控制排尿的能力。2做好男孩和女孩外陰的清潔衛生。3提醒嬰幼兒足量喝水。4清洗、消毒毛巾和便盆。第六節 皮膚一、皮膚的簡介1皮膚結構2皮膚功能二、嬰幼兒皮膚的特點及保育1特點2保育方法三、保育小結1增強嬰幼兒對冷熱變化的適應能力。2嬰幼兒的洗滌用品、衣物應無毒、無刺激。3保持嬰幼兒皮膚的

13、清潔衛生。第七節 內分泌系統一、內分泌系統簡介二、嬰幼兒內分泌系統的特點及保育1特點生長發育和智力發展離不開甲狀腺素。2保育方法三、保育小結1保證嬰幼兒的睡眠，有利于生長發育。2嬰幼兒應攝取加碘的食鹽。第八節 神經系統一、神經系統簡介二、嬰幼兒神經系統的特點及保育1特點2保育方法三、保育小結1生活有規律。2保證嬰幼兒充足的睡眠。3創設輕松愉快的精神環境。第九節 感覺器官一、視覺器官眼睛1眼睛簡介眼的主要部分是眼球、還有眉、眼瞼、睫毛、淚腺和動眼肌等。2嬰幼兒視覺的特點及保育3嬰幼兒視覺的異常二、聽覺器官耳1耳的簡介2嬰幼兒耳的特點及保育三、保育小結1眼睛2耳 第五章 嬰兒的心理發展 教學目標：

14、1了解嬰兒的心理發展； 2理解嬰兒心理發展的規律；3掌握促進嬰兒心理發展方式方法；教學重點：嬰兒心理發展的規律教學難點：學習和掌握促進嬰兒心理發展方式方法；教學方法：講授法和對比法等；教學建議：做一名有心人，時刻關注嬰兒的心理發展，多看多記錄，精心呵護，一路相隨，科學引導；教學學時：4學時；教學過程及內容：第一節 嬰兒動作的發展一、大肌肉動作的發展二、雙手（小肌肉）動作的發展三、動作發展的一般規律1從整體動作到分化動作2從上部動作到下部動作3從大肌肉動作到小肌肉動作4從無意動作到有意動作第二節 嬰兒語言的發展一、單詞句階段（1-1.5歲）1用重疊的單音字 2以聲響替物體命名二、多詞句階段（1.

15、5-2）1詞匯迅速增加 2開始能說多詞句三、簡單句階段（2-3歲）第三節 嬰兒的認知活動和自我意識的發展一、嬰兒期的認知活動1視覺 2聽覺3觸摸覺4思維二、嬰兒期的自我意識第六章 幼兒心理發展的一般特點教學目標：1了解幼兒心理發展特點； 2引導和促進幼兒心理健康愉快的發展；教學重點：幼兒心理發展特點教學難點：如何根據一般特點促進幼兒心理健康愉快發展；教學方法：講授法和講解法等；教學建議：把學員分組，設定學習目標，讓他們通過自主學習，分享學習心得，提出困惑，學員回答，老師補充；教學學時：2學時；教學過程及內容：第一節 幼兒心理發展的一般特點一、認識活動以具體形象行為主要特征1通過感知認識世界。2

16、表象活躍。3思維具體形象。二、心理活動及行為的無意性占優勢1認識過程以無意識為主 2情緒對活動影響很大 3自我控制能力差三、幼兒的情緒外露、易變、不穩定。四、幼兒的個性開始初具雛形1心里活動穩定性的增強2最初性格特點的表現第二節 各年齡幼兒心理發展的年齡特征一、3-4歲幼兒心理發展的年齡特征1行為受情緒支配2愛模仿3思維帶有直覺行動性依靠動作和視覺進行思維，是3歲前幼兒的典型特點。二、4-5歲幼兒心理發展的特點1愛玩、會玩2活潑好動3思維具體形象三、5-6歲幼兒心理發展的特點1好學、好問、好探究2抽象概括能力開始發展3個性初步開始形成第七章 幼兒認知能力的發展教學目標：1了解幼兒認知能力的發展

17、； 2理解幼兒能力發展的特點；3把認知能力發展和心理發展結合起來；教學重點：理解幼兒能力發展的特點；教學難點：如何開發好幼兒認知能力發展；教學方法：演講法和實驗法等；教學建議：深入托兒所、幼兒園，從日常護理中，體味認識能力發展的規律痕跡；教學學時：6學時；教學過程及內容：第一節 幼兒感知覺的發展一、視覺1視敏度2顏色視覺二、聽覺1聽覺感受性 2言語聽覺三、觸摸覺四、空間知覺1形狀知覺 2方位知覺3距離知覺五、時間知覺六、觀察力七、幼兒觀察力的培養1觀察要有明確的目標 2觀察的對象要有吸引力3指導幼兒掌握簡單的觀察方法4鼓勵幼兒獨立地觀察 5保護幼兒的感官第二節 幼兒記憶能力的發展一、記憶的概念

18、和意義二、幼兒記憶的特點1無意記憶占優勢 2形象記憶效果好 3記憶的精確性差4記得快忘得也快 三、培養幼兒記憶力的原則1給幼兒明確的記憶任務 2幫助幼兒理解記憶的材料 3給幼兒的記憶的材料要形象，方法要有趣4使用多種感官參與活動第三節 幼兒想像力的發展一、想像的概念和要素1想像依靠原有的表象 2想像依靠感知和記憶3想像是創造新形象的過程二、想像的作用1想像對幼兒學習和游戲的意義2想像是創造思維發展的核心三、幼兒想像的特點1無意想像為主和有意想像開始發展（1）想像的主題不穩定（2）想像受興趣的影響（3）有意想像開始發展2再造想像為主和創造想像開始發展3想像夸張四、想像有時與現實混淆五、培養幼兒想

19、像力的原則1豐富幼兒的知識經驗 2加強幼兒的語言能力3讓幼兒進行充分的游戲活動第四節 幼兒思維能力的發展一、思維的概念和特點1思維是間接的反映2思維是概括的反映二、幼兒思維發展的一般趨勢1直覺行動思維2具體形象思維3抽象邏輯思維開始萌芽三、幼兒思維的基本過程及特點1分析和綜合2比較3抽象和概括四、幼兒思維的基本形式及特點1幼兒掌握概念的特點2幼兒判斷和推理的特點3幼兒理解的發展五、幼兒思維能力的培養1不斷豐富幼兒的感性知識2增強幼兒的語言能力3激發幼兒的求知欲和保護幼兒的好奇心第五節 幼兒注意力的發展一、 注意力的概念 二、注意與心理過程的關系三、幼兒注意的特點1無意注意占優勢2有意注意開始發

20、展3注意的穩定性差和注意力容易分散4注意的范圍小和注意的分配能力較弱5注意轉移能力較差四、幼兒注意力的培養1明確活動的目標2豐富幼兒的知識經驗和培養幼兒對各種事物的興趣3創造良好的環境和防止幼兒注意分散4要有好的教育活動設計第六節 幼兒語言的發展一、語言的作用1交流作用2概括作用3調節作用二、幼兒語言的特點1嬰幼兒語言發展階段2幼兒期語言發展的特征3幼兒的口吃現象及預防三、影響幼兒語言發展的因素1生理因素2認知能力3情緒因素4幼兒獲得語言的途徑5幼兒語言的培養第八章 幼兒情緒情感的發展教學目標：1了解幼兒的情緒情感發展； 2呵護和引導幼兒情緒情感健康發展；教學重點：幼兒的情緒情感發展規律；教學

21、難點：如何引導幼兒情緒情感健康發展；教學方法：講授法、觀察法和實驗法等；教學建議：教學學時：2學時。教學過程及內容：第一節 幼兒情緒的特點一、情緒的概念和地位1概念2地位二、情緒的作用1情緒影響人的行為2情緒影響人的認知活動3情緒影響人的健康三、幼兒情緒的一般特點1易沖動2易變化3易受感染4易外露第二節 幼兒基本情緒和情緒的培養一、幼兒的基本情緒1愉快情緒2痛苦情緒二、幼兒情緒的培養1保育員應該給幼兒樹立良好的榜樣2保育員應幫助幼兒認識情緒3保育員應培養幼兒的應變能力第九章 幼兒社會性的發展教學目標：1了解幼兒社會關系的表現； 2細心、耐心地促進幼兒認識、理解和積極社會化；教學重點：幼兒社會性

22、發展規律；教學難點：如何根據社會性發展規律促進幼兒發展；教學方法：講授法、演示法等；教學建議：教學學時：3學時；教學過程及內容：第一節 幼兒的社會關系一、幼兒與同齡伙伴的關系1同伴交往在幼兒發展中的作用2同伴交往二、幼兒與成人的關系1親子關系2師生關系第二節 幼兒常見的一些社會行為一、反抗二、競爭三、吵架四、攻擊五、模仿六、合作第三節 幼兒社會性發展的趨勢和社會行為的指導一、自我意識進一步形成二、幼兒社會交往活動日益復雜1幼兒活動的獨立性開始增強。2在交往中，開始注意妥善處理自己與他人的關系3在交往中，遵守行為規則的能力逐漸提高三、幼兒社會行為的指導1成人的示范2強化幼兒的行為3勸說幼兒第十章

23、 幼兒個性的發展教學目標：1了解幼兒的個性發展； 2理解幼兒個性發展的特點；3掌握幫助幼兒個性發展的方法；教學重點：幼兒的個性發展規律；教學難點：如何培養氣質，鍛煉性格，發展能力；教學方法：講授法、演示法等；教學建議：教學學時：3學時；教學過程及內容：第一節 幼兒的氣質一、氣質的概念和影響氣質是指人的個性特點，是高級神經活動在人的行動上的表現。1心理活動產生的速度2心理過程的強度3心理活動的穩定性4心理活動的傾向性二、幼兒的氣質類型及特點1多血質2膽汁質3黏液質4抑郁質三、幼兒氣質的發展四、幼兒的氣質特點與教育1了解每個幼兒的氣質特點2正確對待幼兒的氣質特點3注意幼兒的氣質特點并加以正確引導第

24、二節 幼兒的性格一、性格的概念和特征1概念2特征二、幼兒性格的發展1幼兒期是性格開始形成的時期2幼兒期的性格特征是不穩定的三、幼兒性格與氣質的關系1氣質影響性格的形成2氣質使性格涂上特有的色彩四、幼兒性格的培養1關心幼兒的家庭生活環境2樹立良好的榜樣3了解幼兒性格形成的來龍去脈和影響性格形成的各種因素第三節 幼兒的能力一、能力的概念和分類1概念2分類二、影響幼兒能力發展的因素1先天和后天的影響2知識和技能的影響3性格的影響三、幼兒能力的發展1幼兒智力的發展2幼兒特殊能力的發展四、幼兒能力的培養1提供豐富多彩和積極的環境2注意幼兒能力上的差異第十一章 嬰幼兒的身體健康和心理健康教學目標：1了解嬰

25、幼兒的身心健康知識； 2明確嬰幼兒身心健康的重要性；3掌握促進嬰幼兒身心健康的技能技巧；教學重點：嬰幼兒身心健康問題教學難點：掌握促進嬰幼兒身心健康的技能技巧；教學方法：講授法、示范法等。教學建議：教學學時：3學時；教學過程及內容：第一節 嬰幼兒的生長發育健康一、生長發育的概念二、嬰幼兒生長發育的規律1嬰幼兒動作的發展有明顯的順序性2全身發展的整體性3生理和心理的相互關聯性4生長發育的個體差異性三、影響嬰幼兒生長發育的因素1遺傳2營養3體育運動和勞動4生活制度5疾病6生活環境7季節8污染四、嬰幼兒生長發育的評價1生長發育的指標2身高體重的粗略評價方法五、嬰幼兒的健康檢查1入園前的健康檢查2入園

26、后的定期檢查第二節 嬰幼兒的心理健康一、嬰幼兒心理健康的標準二、嬰幼兒常見的心理問題1吃手2尿毒癥3神經性尿頻4遺糞癥5發育性口吃6夜驚7咬指甲8習慣性陰部摩擦9說謊第十二章 嬰幼兒的膳食和營養教學目標：1了解嬰幼兒的膳食和營養知識； 2嬰幼兒合理喂養的技能技巧；教學重點：各年齡嬰幼兒的喂養教學難點：掌握嬰幼兒合理喂養的技能技巧；教學方法：講授法、示范法等。教學建議：教學學時：4學時；教學過程及內容：第一節 嬰幼兒的營養和熱能一、六大營養素的功能和來源1蛋白質2碳水化合物3脂肪4無機鹽5維生素6水二、熱能1基礎代謝2消化吸收的需要3動作的需要4生長發育的需要5排泄的需要第二節 各年齡嬰幼兒的喂

27、養一、1歲以內嬰兒的喂養1母乳喂養2人工喂養3添加輔食二、3-6歲幼兒的膳食1飲食定時2飲食定量3專心吃飯4不偏食5不剩飯、不撒飯第十三章 嬰幼兒的疾病預防教學目標：1了解嬰幼兒常見疾病； 2掌握嬰幼兒常見疾病預防的技能技巧；教學重點：嬰幼兒疾病的預防；教學難點：掌握嬰幼兒常見疾病預防的技能技巧教學方法：講授法、參與法和觀察法等；教學建議：教學學時：4學時；教學過程及內容：第一節 嬰幼兒常見病和寄生蟲的預防一、上呼吸道感染1癥狀2護理3預防二、腹瀉1病因2癥狀3護理4預防三、佝僂病1病因2癥狀3預防四、缺鐵性貧血1病因2癥狀3預防五、齲齒1病因及危害2預防六、肥胖癥2危害3防治七、蛔蟲病1傳播

28、途徑2癥狀3預防八、蟯蟲病1流行特點2癥狀3預防第二節 嬰幼兒傳染病的常識一、傳染病的特性1有病原體2有傳染性3有免疫性二、傳染病發生和流行的三個環節1傳染源2傳染途徑3易感人群三、傳染病的預防措施1控制傳染源2切斷傳染途徑3保護易感者第三節 嬰幼兒傳染病的預防一、流行性感冒（流感）1癥狀2護理3預防二、水痘1癥狀2護理 3預防三、風疹1癥狀2護理3預防四、幼兒急癥1癥狀2護理五、猩紅熱1流行特點2癥狀3預防4治療六、流行性腮腺炎1癥狀2護理3預防七、傳染性肝炎1病因及類型2癥狀3護理八、細菌性痢疾1癥狀2護理3預防第十四章 嬰幼兒常用護理技術和意外事故處理教學目標：1了解嬰幼兒常見意外事故；

29、 2掌握嬰幼兒常用護理技術和意外事故的處理技能技巧；教學重點：意外事故處理教學難點：如何掌握嬰幼兒常用護理技術和意外事故的處理技能技巧教學方法：講授法、參與法、練習法等；教學建議：教學學時：4學時；教學過程及內容：第一節 常用護理技術一、測體溫二、喂藥三、滴眼藥四、滴鼻藥五、滴耳藥六、高熱護理七、測脈搏和觀察呼吸第二節 意外事故處理一、發生意外事故的原因1嬰幼兒運動機能不完善2嬰幼兒對危險因素缺乏認識3嬰幼兒好奇、好動、活潑、易沖動二、意外事故的急救1小外傷2擠傷的處理3異物的處理4鼻出血5驚厥（抽風）6蚊蟲咬傷7中暑8凍傷9頭部摔傷第十五章 學前兒童的素質發展和素質教育教學目標：1了解學前兒

30、童的素質發展； 2理解學前兒童素質教育的重要性；教學重點：學前兒童的素質教育；教學難點：如何搞好學前兒童的教育工作；教學方法：講授法、講演法等；教學建議：教學學時：2學時；教學過程及內容：第一節 學前兒童的健康教育一、學前兒童健康教育的概念1健康的含義2學前兒童健康教育的概念二、學前兒童健康教育的目標和內容及要求三、學前兒童健康教育的主要途徑和方法1專門的健康教育活動2利用一日生活中的各種活動進行隨機教育3充分利用各種游戲活動對學前兒童進行健康教育4在各領域的教學活動中滲透健康教育5充分發揮社區、家庭、幼兒園的協同作用搞好健康教育6注重個別教育以使每個孩子都能健康發展第二節 學前兒童的語言教育

31、一、學前兒童語言教育的概念1語言的定義2學前兒童語言教育的概念二、學前兒童語言教育的發展目標和內容及要求三、學前兒童語言教育的主要途徑和方法1努力創造豐富的語言環境2在一日生活的各個環節中和在其他領域的教育活動中努力滲透語言教育3進行專門的語言教育活動以發展學前兒童的語言能力第三節 學前兒童的社會性發展與教育一、學前兒童社會性發展與教育的含義1社會性的概念2學前兒童的社會性發展與教育二、學前兒童社會性發展與教育的目標和內容及要求三、學前兒童社會性教育的主要途徑與方法1充分利用好孩子一日的生活過程2讓孩子去模擬體驗社會角色3充分利用好生活中各重大事件4為孩子提供良好的榜樣第四節 學前兒童的科學教

32、育一、學前兒童科學教育的概念1科學的含義2學前兒童科學教育的概念二、學前兒童科學教育的目標和內容及要求三、學前兒童科學教育的主要途徑和方法1通過專門的教育活動進行科學的啟蒙教育2利用日常生活中的各種機會進行科學的隨機教育3支持學前兒童自由地進行科學的探索活動第五節 學前兒童的藝術教育一、學前兒童藝術教育的概念1藝術的概念2學前兒童藝術教育的概念二、學前兒童藝術教育的目標和內容及要求三、學前兒童藝術教育的主要目標四、學前兒童藝術教育的主要途徑和方法1在平時的教育中幫助學前兒童積累生活印象，豐富孩子的感性經驗，幫助孩子感受生活中美的事物，為其在藝術表達中的理解和想象提供豐富的生活源泉。2有計劃、有

33、目的地開展藝術創造和欣賞活動，使學前兒童有機會自由地表達自己對生活的理解和認識。3師生共同創設藝術化的環境，用自己的作品美化自己的生活空間。4有意識地讓藝術教育領域與其他教育領域相互滲透，以期共同完成和達到藝術教育的任務和目標。第十六章 學前教育的基本要素教學目標：1了解學前教育的基本組成要素； 2理解基本要素的質量對學前教育的重要性；教學重點：保育員學前教育的重要要素教學難點：搞好保育員的素質培養教學方法：講解法等；教學建議教學學時：1學時；教學過程及內容：第一節 學前教育機構的環境一、環境的概念二、學前教育機構的環境1物質環境2精神環境第二節 保育員一、幼兒園工作規程中對保育員職責的要求1

34、幼兒園工作規程對幼兒教育工作者的總體要求2幼兒園工作規程對保育員的要求二、保育員的職業道德三、保育員的知識結構和應具備的教育教學能力1知識結構2應具備的教育教學能力第十七章 學前兒童的游戲活動教學目標：1了解學前兒童的游戲活動類型； 2理解游戲活動組織對學前兒童發展的意義；3掌握開展游戲活動的規則和技能技巧；教學重點：學前兒童的游戲指導教學難點：如何引導學前兒童科學、健康和安全地開展游戲；教學方法：討論法、演示法等；教學建議：教學學時：2學時；教學過程及內容：第一節 學前兒童喜歡游戲的原因一、游戲是學前兒童自主、自愿的活動，可以給他們帶來無限的樂趣二、游戲可以豐富學前兒童的各種知識經驗，滿足他

35、們探索世界的愿望和發展他們的社交能力三、游戲可以讓兒童插上想像的翅膀，在假想的世界里自由地活動四、游戲能夠讓孩子表露各種情緒，滿足在現實生活中被壓抑了的需要第二節 學前兒童游戲的種類和指導一、學前兒童游戲的種類1安靜游戲和活動性游戲2創造性游戲和有規則的游戲3個人游戲和小組游戲及集體游戲4自由游戲和教學游戲二、學前兒童游戲的指導要求1幼兒園各種規程對幼兒園游戲總的指導要求2指導幼兒園游戲時應注意的問題（1）保證學前兒童每日有充分的時間和空間進行游戲（2）為學前兒童提供充足的游戲玩具和材料及工具3豐富學前兒童的知識經驗以逐步提高他們的游戲的水平4根據不同種類的游戲采用不同的指導方法第十八章 學前教育機構中幼兒的一日生活安排教學目標：1了解幼兒一日生活安排的環節； 2理解幼兒一日生活安排重要；3掌握幼兒一日生活安排技巧教學重點：幼兒生活中各類活動的組織和指導教學難點：如何科學合理安排幼兒的一日生活教學方法：講授法和實踐法等；教學建議：教學學時：2學時；教學過程及內容：第一節 幼兒一日生活的內容一、按活動的時間分1上午的活動2下午的活動3晚間的活動二、按活動的內容分1生活活動2學習活動3游戲活動第二節 幼兒生活中各類活動的組織和指導一、生活活動1起床2晨（午、晚）檢3晨練4早（午、晚）餐（點5