1、專題一專題一 細胞的物質與構造根底細胞的物質與構造根底第一講構成細胞的元素和化合物元素元素同位素示蹤同位素示蹤1 1同位素示蹤法：是利用放射性核素作為示蹤劑對研討對同位素示蹤法：是利用放射性核素作為示蹤劑對研討對象進展標志的微量分析方法。常用的標志元素有：象進展標志的微量分析方法。常用的標志元素有：(1)14C(1)14C：常：常用于標志用于標志CO2CO2、葡萄糖、生長素等物質中的碳，也可用于標志生、葡萄糖、生長素等物質中的碳，也可用于標志生長素來研討生長素的運輸方向；長素來研討生長素的運輸方向；(2)18O(2)18O：常用于標志光協(xié)作用：常用于標志光協(xié)作用和呼吸作用過程中的和呼吸作用過程

2、中的H2OH2O、CO2CO2、O2O2、葡萄糖等；、葡萄糖等；(3)3H(3)3H：常用于：常用于標志核苷酸，示蹤標志核苷酸，示蹤DNADNA、RNARNA的分布；的分布；(4)15N(4)15N：常用于標志無機：常用于標志無機鹽，示蹤其在自然界中的物質循環(huán)，也可用來標志氨基酸等；鹽，示蹤其在自然界中的物質循環(huán)，也可用來標志氨基酸等；(5)32P(5)32P：常用于標志核酸，標志：常用于標志核酸，標志32P32P的無機鹽可示蹤無機鹽在植的無機鹽可示蹤無機鹽在植物體內的利用情況，也可用來標志物體內的利用情況，也可用來標志DNADNA的復制情況；的復制情況；(6)35S(6)35S：標：標志蛋白

3、質，在研討遺傳的物質根底實驗中標志噬菌體。志蛋白質，在研討遺傳的物質根底實驗中標志噬菌體。有關同位素標志法的實例歸納及運用有關同位素標志法的實例歸納及運用一蛋白質、核酸的構造和功能 蛋白質、DNA和RNA的比較C、H、O、NC、H、O、N、P雙螺旋化合物化合物種類數(shù)目和陳列順序空間構造數(shù)量比例及陳列順序構造物質功能物質雙縮脲試劑甲基綠染液紅色高中生物學中涉及的蛋白質及其功能高中生物學中涉及的蛋白質及其功能調理垂體的分泌活動調理垂體的分泌活動 調理內分泌腺的分泌活動調理內分泌腺的分泌活動 促進生長，主要是促進蛋白質促進生長，主要是促進蛋白質的合成和骨的生長的合成和骨的生長 抗利尿激素抗利尿激素

4、降低血糖降低血糖 胰高血糖素胰高血糖素 促進促進T T淋巴細胞的分化淋巴細胞的分化 絕大多數(shù)酶絕大多數(shù)酶 免疫作用免疫作用 加強特異性免疫功能加強特異性免疫功能 運輸作用運輸作用 細胞膜外表的受體蛋白細胞膜外表的受體蛋白( (糖蛋白糖蛋白) ) 指發(fā)酵工程中消費指發(fā)酵工程中消費的微生物菌體的微生物菌體 1核酸對生物性狀的控制是經過控制蛋白質的合成實現(xiàn)的：2由于基因的選擇性表達，同一個體的不同體細胞中核DNA一樣，但mRNA、蛋白質不一樣。3核酸是生命活動的控制者，蛋白質是生命活動的表達者，生物性狀多樣性的根本緣由是DNA的多樣性。4蛋白質、核酸的構造和種類具有物種的差別性，因此可以從分子程度上

5、來區(qū)分不同物種的親緣關系。5RNA與ATP的關系(1)元素組成都是C、H、O、N、P。(2)ATP去掉二個磷酸基團后的剩余部分是組成RNA的根本單位之一的腺嘌呤核糖核苷酸。6、ATP、DNA、RNA和核苷酸中的和核苷酸中的“A的含義的含義 ATP中的A是腺苷，由腺嘌呤和核糖組成； DNA中的A是腺嘌呤脫氧核苷酸； RNA中的A 是腺嘌呤核糖核苷酸； 核苷酸中的A是腺嘌呤。1、氨基酸脫水縮合過程的相關數(shù)量計算(僅直鏈多肽)(1)脫水數(shù)肽鍵數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)；(2)游離氨基數(shù)肽鏈數(shù)R基上的氨基數(shù)；(3)游離羧基數(shù)肽鏈數(shù)R基上的羧基數(shù)；(4)N原子數(shù)肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)R基上的N原子數(shù)；(5)O原子數(shù)肽鍵數(shù)2

6、肽鏈數(shù)R基上的O原子數(shù)；(6)蛋白質相對分子質量各氨基酸平均相對分子質量氨基酸數(shù)18脫水數(shù)(有時需再減去其他化學鍵構成時脫掉原子的量)；(7)基因的堿基數(shù) mRNA上的堿基數(shù) 氨基酸數(shù)6 3 1。mRNA DNADNA蛋白質蛋白質 核糖體核糖體 核酸蛋白質核酸蛋白質 二糖類、脂質的種類和作用 糖類和脂質的比較C、H、OC、H、O脂肪、磷脂、固醇核糖和脫氧核糖纖維素磷脂和膽固醇第二性征磚紅色沉淀橘黃色(紅色)1糖類的種類及相互關系2有關糖類的綜合分析(1)葡萄糖、果糖、麥芽糖都是復原性糖。(2)多糖的單體都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖組成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖組成。(3)并非一切的糖都能

7、作能源物質，如纖維素。徹底水解、初步水解與消化產物、水解產物、氧化分解產物的概念辨析(1)徹底水解與初步水解(2)消化產物、水解產物、代謝終產物(氧化分解產物)三水和無機鹽的作用 水和無機鹽的比較自由水 結合水：組成細胞的成分良好 ,各種生化反響的介質,參與 , ，離子溶劑生化反響物質運輸復雜化合物酸堿浸透壓1水(1)自在水/結合水的比值與新陳代謝、生物抗逆性有關：比值越大，生物新陳代謝越旺盛，但其抗逆性較小；反之，生物新陳代謝緩慢，但抗逆性較強。(2)衰老的細胞內水分含量減少，細胞萎縮，體積減小，細胞代謝速率減慢。(3)不同種類的生物，同終身物的不同器官及不同生長發(fā)育時期，細胞的含水量不同。

8、 (4) 水的代謝與調理水的代謝與調理產生水的構造及代謝產生水的構造及代謝葉綠體基質中的暗反響；葉綠體基質中的暗反響；線粒體內膜上有氧呼吸的第三階段；線粒體內膜上有氧呼吸的第三階段；核糖體上氨基酸的脫水縮合；核糖體上氨基酸的脫水縮合；植物的高爾基體中合成纖維素；植物的高爾基體中合成纖維素；動物的肝臟和肌肉中合成糖原；動物的肝臟和肌肉中合成糖原；細胞核、線粒體、葉綠體中的細胞核、線粒體、葉綠體中的DNADNA復制和轉錄；復制和轉錄；ADPADP合成合成ATPATP時。時。 (5) 利用水的代謝過程葉綠體類囊體薄膜上的光反響；線粒體基質中有氧呼吸的第二階段；ATP水解；大分子有機物的消化(水解)；

9、糖原分解。2無機鹽 3無機鹽的生理功能 (1)組成生物體有關構造或化合物 如：Mg2+葉綠素 Fe2+血紅蛋白 (2)參與并維持生物體的代謝活動 I：甲狀腺激素的成分，幼兒缺乏甲狀腺激素會患呆小癥，成人缺乏會患地方性甲狀腺腫大。 Na+：維持細胞外液浸透壓的平衡。 K+：維持細胞內液浸透壓的平衡。 Ca2+：短少Ca2+人體抽搐。例7如圖是有關蛋白質分子的簡要概念圖，對圖示分析正確的選項是()Aa一定含有PB在真核細胞中，過程發(fā)生所需模板和運輸b的工具主要是在細胞核中合成的C多肽中b的數(shù)目等于c的數(shù)目D蛋白質構造和功能的多樣性是細胞多樣性的根本緣由解析多肽的根本單位b是氨基酸，其元素組成普通不

10、含P。多肽的合成過程是翻譯過程，其所需模板即信使RNA和運輸b的轉運RNA主要是在細胞核中轉錄構成的，另外，在線粒體和葉綠體中也可以合成部分信使RNA。多肽中肽鍵的數(shù)目普通少于氨基酸的數(shù)目，一條肽鏈中肽鍵的數(shù)目比氨基酸的數(shù)目少1。遺傳信息多樣性是細胞多樣性的根本緣由，蛋白質構造和功能的多樣性是細胞多樣性的直接緣由。答案B1細胞中的化學元素與化合物歸納2一些特殊物質的元素組成和作用例8(2019年高考江蘇卷)以下關于核酸的表達中，正確的選項是()ADNA和RNA中的五碳糖一樣B組成DNA與ATP的元素種類不同CT2噬菌體的遺傳信息儲存在RNA中D雙鏈DNA分子中嘌呤數(shù)等于嘧啶數(shù)解析構成DNA的五

11、碳糖是脫氧核糖，構成RNA的五碳糖是核糖，A項錯誤；DNA和ATP均由C、H、O、N、P元素組成，B項錯誤；T2噬菌體的遺傳物質是DNA，C項錯誤；雙鏈DNA分子中的堿基遵照堿基互補配對原那么，所以AT，GC，即AGTC，D項正確。答案D例9以下關于蛋白質及其對應功能的描畫，正確的選項是()A動物激素都是蛋白質，對生命活動具有重要的調理作用B神經遞質受體是蛋白質，位于突觸前膜，能與遞質發(fā)生特異性結合，從而改動突觸后膜對離子的通透性C抗體由漿細胞分泌，與相應抗原發(fā)生特異性結合，該過程屬于體液免疫D生長激素由下丘腦分泌，主要促進蛋白質的合成和骨的生長解析：動物激素的化學本質有多種，有蛋白質類，也有

12、固醇類(如性激素)等。神經遞質的受體位于突觸后膜，與遞質結合后改動突觸后膜對離子的通透性。生長激素是由垂體分泌的。答案：C例10 在生物體內，某些重要化合物的元素組成和功能關系如下圖。其中X、Y代表元素，A、B、C是生物大分子。據(jù)圖分析不正確的選項是()A人體中，單體b的種類有4種B導致地球上生物多種多樣的根本緣由是C的構造具有多樣性C人類的白化病基因來源于圖中的過程D圖中A和C是組成染色體的主要成分解析：解答此題應首先根據(jù)化合物的元素組成及其相互關系確定A、B、C的物質稱號。對圖示分析可知，大分子物質A、B、C分別表示DNA、mRNA和蛋白質，單體a、b、c分別表示脫氧核苷酸、核糖核苷酸和氨

13、基酸，元素X表示N和P，元素Y表示N，過程、分別表示DNA分子的復制、轉錄和翻譯過程。核糖核苷酸共有四種，選項A正確；生物多樣性的根本緣由是DNA分子的多樣性，蛋白質是生命活動的直接承當者，其多樣性是生物多樣性的直接表達，應選項B錯誤；人類白化病基因是由基因突變產生的，基因突變發(fā)生在DNA復制時，應選項C正確；染色體的主要成分是DNA和蛋白質，選項D正確。答案：B例11 海地地震發(fā)生后，我國本著救死扶傷的精神，在第一時間把許多急需的藥品和食品運送到地震災區(qū)。人體所需求的營養(yǎng)物質主要是水、無機鹽、維生素、糖類、脂質和蛋白質。這些營養(yǎng)物質在人體細胞中有著重要的作用。(1)自在水的生理作用：_。(2

14、)人每天都要補充一定數(shù)量的蛋白質，尤其是救出的嬰幼兒，假設蛋白質攝入缺乏會導致抵抗力下降，緣由是_。(3)市場上出賣的少數(shù)劣質奶粉中摻有植物淀粉，請問如何鑒定奶粉能否含淀粉？_。(4)被運送的牛奶、奶粉中含量較多的二糖是_。(5)被運送的牛奶、奶粉中都添加鈣、鐵等元素。其中碳酸鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成部分，鐵是血紅蛋白的主要成分，這闡明無機鹽的生理作用是_；被運送的大量藥品之一是0.9%的生理鹽水，它對維持細胞內外浸透壓非常重要，這闡明無機鹽的生理作用是_。解析：(1)生物體內的水包括自在水和結合水，自在水的生理作用有：是細胞內的良好溶劑，參與多種生物化學反響，運送營養(yǎng)物質和代謝廢物。(2

15、)人體的免疫才干依托體內的抗體消滅病原體，而抗體的本質是蛋白質。因此蛋白質攝入缺乏會導致抗體的合成受阻，進而導致抵抗力下降。(3)鑒定淀粉所用的試劑是碘液，碘液遇淀粉變藍，假設奶粉中含有淀粉，那么會變藍色。(4)動物細胞中特有的二糖是乳糖。(5)由“碳酸鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成部分，鐵是血紅蛋白的主要成分的信息可知，無機鹽是細胞內某些化合物的重要組成成分。由“對維持細胞內外浸透壓非常重要的信息可知，無機鹽可以維持生物體的生命活動。答案：(1)是細胞內的良好溶劑；參與多種生物化學反響；運送營養(yǎng)物質和代謝廢物(2)蛋白質攝入量缺乏，會影響抗體的合成(3)滴加碘液，察看其能否變藍，假設變藍，那么

16、闡明其含有淀粉(4)乳糖(5)構成細胞內某些復雜化合物維持生物體的生命活動例12 (2019年高考海南卷)關于核酸的表達，正確的選項是()A只需細胞內的核酸才是攜帶遺傳信息的物質BDNA分子中兩條脫氧核苷酸鏈之間的堿基一定是經過氫鍵銜接的C分子大小一樣、堿基含量一樣的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定一樣D用甲基綠和吡羅紅混合染色SARS病毒可察看到DNA和RNA的分布解析：對有細胞構造的生物，核酸是細胞內攜帶遺傳信息的物質，而沒有細胞構造的病毒，其攜帶遺傳信息的物質也是核酸，但其核酸不在細胞內；DNA分子的兩條鏈經過堿基之間的氫鍵銜接；DNA分子的堿基種類、數(shù)量、陳列順序決議了DNA的多樣性；SA

17、RS病毒只需RNA，不含DNA。答案：B例13 (2019年高考福建卷)以下關于人體細胞代謝場所的表達，正確的選項是()A乳酸產生的場所是線粒體B雌性激素合成的場所是核糖體C血紅蛋白合成的場所是高爾基體D胰島素基因轉錄的場所是細胞核解析：人體細胞無氧呼吸產生乳酸的場所是細胞質基質，A項錯誤；雌性激素屬于脂質，而脂質的合成場所是內質網，B項錯誤；血紅蛋白的合成場所是核糖體，C項錯誤；胰島素基因存在于細胞核中，其復制與轉錄過程都是在細胞核中完成的，D項正確。答案：D例14 (2019年高考海南卷)以下關于糖的表達，正確的選項是()A葡萄糖和果糖分子均有復原性B葡萄糖和麥芽糖可被水解C構成纖維素的單

18、體是葡萄糖和果糖D乳糖可以被小腸上皮細胞直接吸收解析：糖類分復原糖和非復原糖，其中復原糖指可被氧化充任復原劑的糖。常見的復原糖有葡萄糖、果糖、五碳糖等，所以A對；葡萄糖屬于單糖不可以被水解，B錯；纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖，其單體是葡萄糖，C錯；乳糖的分子構造是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合構成，需水解成單糖后再被吸收，D錯。答案：A例15 (2021年高考福建卷)以下關于組成細胞化合物的表達，不正確的選項是()A蛋白質肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能并未發(fā)生改動BRNA與DNA的分子構造類似，由四種核苷酸組成，可以儲存遺傳信息CDNA分子堿基的特定陳列順序，構成了DNA分子的特異性D膽固醇是構成細胞膜的重要成分，在人體內還參與血液中脂質的運輸解析：調查細胞內化合物的特點與功能。蛋白質的特異性不僅與氨基酸的數(shù)量、種類和陳列順序有關，而且和肽鏈的空間構造也有關。蛋白質肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能一定發(fā)生改動。DNA是主要的遺傳物質，是由4種脫氧核苷酸組成的構造，RNA是某些病毒的遺傳物質，