1、2019年化學與生活期末單元測試題及答案2019年化學與生活期末單元測試題及答案一、選擇題（下列各題只有1個正確選項，將正確選項的序號填入括號內;共30分，每小題2分）1. 構成人體細胞的基本物質是A.蛋白質B.維生素C.無機物D.水2. 下列物質中，不能向人體提供能源的是A.糖類B.油脂C.蛋白質D.無機鹽3. 相同質量的下列物質，在人體內完全分解，釋放能量最多的是A.糖類B.脂肪C.蛋白質D.無機鹽4. 下列物質中，不屬于糖類的是A.麥芽糖B.淀粉C.蔗糖D.蛋白質5. 油脂通常存在形式為A.固態B.液態C.氣態D.固態和液態6. 下列物質中屬于有機高分子化合物的是A.乙醇B.蛋白質C.葡

2、萄糖D.蔗糖7. 從對人體有害的角度考慮，你認為炒鍋用下列哪種材料最好A.鋁B.鐵C.銅D.鋁合金8. 魚、肉、奶、花生、豆類等食物中含有豐富的A.各種維生素B.蛋白質C.糖類D.脂肪9. 脂肪成分的獲得主要來自A. 豆類、肉類、奶類制品B. 豬、牛、羊的油、花生油、豆油C.糧食作物、豆類、植物的根莖D.蔬菜、水果及植物種子10. 維生素對人體的作用是A. 構成人體細胞和組織的重要材料B. 能為人體提供能量C.調節新陳代謝、預防疾病和維持身體健康D.大量補充人體所需能量11. 一氧化碳中毒的原因是A. 一氧化碳阻礙了血液循環B. 一氧化碳麻痹了人體的呼吸系統C. 一氧化碳造成人體呼吸系統停止活

3、動D. 一氧化碳阻礙了氧氣運輸12. 下列物質屬于有機物的是酒精食鹽石墨甲烷水蔗糖石灰石味精食用油雞蛋清A.B.C.D.全部13. 有人把食品按來源分為綠色食品、藍色食品、白色食品。其含義是：綠色植物通過光合作用轉化的食品叫綠色食品;海洋提供的食品叫藍色食品;通過微生物發酵制得的食品叫白色食品。按照這一觀點，下列屬于白色食品的是A.食醋B.面粉C.海帶D.菜油14. 水由于受到有機物污染而造成富營養化，使水中魚類大批死亡，魚類死亡是因為A. 藻類大量繁殖，搶走了魚類的營養B. 水中缺氧，窒息而死C.水中氧氣過多D.水中含有毒的重金屬元素過多15. 下列有關塑料問題的敘述不正確的是A. 塑料是一

4、種人工合成的高分子材料，具有良好的成膜性、絕緣性、耐腐蝕性等特點B. 廢塑料的焚燒會產生大量污染物第 10 頁C.普通地膜碎片在土壤中很快就會被降解D.塑料的分類是回收和再利用的一大障礙二、選擇題（下列各題有1個或2個正確選項，將正確選項的序號填入題后括號內;共20分，每小題4分）16.1989年世界衛生組織把鋁確定為食品污染源之一，對在食品中的應用加以限制。按照這一要求鋁在下列應用中應加以控制的是鋁合金制電線制炊具銀色漆顏料用明礬凈化飲用水明礬與小蘇打制食品膨松劑飲料易拉罐用氫氧化鋁凝膠制胃舒平藥品包裝糖果和小食品A.B.C.D.17.5月31日是“世界無煙日”。香煙燃燒產生的煙氣中含有許多

5、致癌物和有害物質。其中對人類危害最大的是尼古丁（化學式為C10H14N2）、焦油和一氧化碳等。下列說法中錯誤的是A. 吸煙嚴重危害人的身心健康B. 煙焦油對人的呼吸道和肺部損害最大C.尼古丁的碳、氫、氧元素的質量比為5：7：1D.香煙的煙氣能使小白鼠中毒死亡18. 有關人體的組成元素的說法中錯誤的是A. 組成人體自身的元素約有50多種B. 人體內的碳、氫、氧、氮四種元素主要以水、糖類、油脂、蛋白質和維生素形式存在C.人體內含量較多的元素有11種D. 由于微量元素的含量非常少，因此，對人體健康的影響也很小19. 下列廣告語中，你認為符合科學道理的是A. “超純水”“超純蒸餾水”絕對衛生，對人體有

6、益B. 本飲料由純天然物質配制而成，絕對不含化學物質，對人體無害C.含氟牙膏可以預防昔禹齒D.含碘食鹽可防治甲狀腺腫大20. 橡膠是一類在很寬的溫度范圍具有彈性的高分子化合物，橡膠制品是工農業生產、交通運輸、國防建設和日常生活中不可缺少的物質，無論天然橡膠和合成橡膠，都需要經過硫化處理增加其強度后才能使用，硫化程度越高，其強度越大，而彈性越低。下列橡膠制品中，橡膠硫化程度最高的是A.橡皮筋B.汽車外用輪胎C.普通氣球D.醫用或生活用手套三、填空題（共30分）21. （6分）根據不同的標準，纖維有多種分類方法，如：植物纖維動物纖維天然纖維合成纖維分析指出下列幾種物質應屬于哪類(填序號)：(1)

7、棉花和麻是(2) 純羊毛絨是(3) 滌綸是(4) 人造羊毛是(5) 滌棉纖維含有(6) 尼龍是22 .(3分)核糖是人類生命活動中不可缺少的物質。已知核糖的相對分子質量是150，其中含碳40%，氫6.7%，其余是氧，則核糖的化學式是。23 .(6分)海洛因、嗎啡、大麻等都是我國政府明令禁止的毒品。每一個人都應該珍愛生命，拒絕毒品。大麻的主要成分的化學式為C21H30O2它由種元素組成，每個分子中含有個原子，其中碳元素的質量分數為。在空氣中燃燒大麻會產生二氧化碳和水，該反應的化學方程式為24 .(6分)科學家預言未來最理想的燃料是綠色植物，即將植物的秸稈主要成分是纖維素，化學式為(C6H10O5

8、)n，用適當催化劑與水作用生成葡萄糖(化學式為C6H12O6)再在催化劑作用下使葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳，乙醇即是一種理想的燃料。試寫出兩步轉化的化學方程式：25 .(5分)水在自然界凈化中要把有機污物自發地轉變為簡單的無機物質時，需要水中含有一定的氧氣有機物(C、H、O)+O2→CO2+H2O,1L水中含有的有機物轉變為無機物所需要的氧的量稱為生化需氧量(BOD),用g/L為單位表示，如果水的氧氣量比BOD>,水就發臭，魚和其他淡水生物就不會生存。某地區一條河水里有機物的質量分數為0.001%，此有機物的化學式可用C6H10O費示，已知在正常大氣壓條件下，氧氣在水中

9、的溶解量是0.092g/L。(1) 寫出有機物在有氧氣條件下轉化為無機物的化學方程式(2) 這條河水的生化需氧量為(3) 這條河中的魚類(填“能”“不能”)維持生命。26.(4分)人們每天通過攝取食物不斷補充所需要的各種元素，但有時也會攝入某些有害的元素，對下列礦物元素進行分類。鎘鉀鐵鈣汞碘鉛鎂硒鋅(1) 人體中必需的微量元素(2) 對人體有害的微量元素四、計算題(共20分，每小題10分)27. 已知某一種有機化合物在空氣中完全燃燒后，只生成水和二氧化碳。試回答：(1) 從生成物分析，該有機化合物一定含有什么元素?可能含有什么元素?(2)今將9.6g該有機物完全燃燒后，生成水的質量為10.8g

10、,生成二氧化碳的質量為13.2go計算該9.6g有機物中都含有哪幾種元素?各多少克?(3) 計算該化合物中各元素的質量比。(4) 計算該化合物中各元素的原子個數比。28. 人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中，以羥基磷酸鈣晶體Ca10(PO4)6(OH)2形式存在，其相對分子質量為1004。牛奶含鈣豐富又易吸收，且牛奶中鈣和磷比例合適，是健骨的理想食品。下圖是某乳業公司純牛奶包裝標簽的部分文字。請仔細閱讀后回答下列問題：(1)包裝標簽上脂肪≥3.3g,是指100mL牛奶中含脂肪至少3.3go那么一盒牛奶中含鈣至少go(保留到0.01g)(2) 求羥基磷酸鈣中鈣元素的質量分數(保留到0.1%)。(3) 若人體每天至少需要0.6g鈣，且這些鈣有90%來自牛奶，則一個人每天至少喝多少盒牛奶?參考答案單元測試1、 1.A2.D3.B4.D5.D6.B7.B8.B9.B10.C11.D12.C13.A14.B15.C2、 16.D17.C18.D19.CD20.B3、 21.(1)(2)(3)(4)(5)(6)22.C5H10O523.三5380.3%2C21H30O2+55O242CO2+30H2O24.(1)(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6(2)C6H12O62C2H5OH+2CO2&