1、第一章 緒論習題一、名詞解釋1微生物學2微生物學3分子微生物學4細胞微生物學5微生物基因組學6自生學7SARS8巴斯德消毒法二、填空題1、微生物與人類關系的重要性，你怎么強調都不過分，微生物是一把十分鋒利的雙刃劍，它們在給人類帶來 的同時也來來 。2、1347年的一場由 引起的瘟疫幾乎摧毀了整個歐洲，有1/3的人（約2500萬人）死于這場災難。3、2003年SARS在我國一些地區迅速蔓延，正常的生活和工作節奏嚴重地被打亂，這是因為SARS有很強的傳染性，它是由一種新型的 所引起。4、微生物包括： 細胞結構不能獨立生活的病毒、亞病毒（類病毒、擬病毒、朊病毒）；具 細胞結構的真細菌、古生菌；具 細

2、胞結構的真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）、單細胞藻類、原生動物等。5、世界上第一個看見并描述微生物的人是_ _商人_ _。6、微生物學發展的奠基者是_ 的 _，他對微生物學的建立和發展作出卓越的貢獻，主要集中體現_、_和_ _。7、公元6世紀（北魏時期），我國賈思勰的巨著“ ”詳細地記載了制曲、釀酒、制醬和釀醋等工藝。8、被稱為細菌學奠基者是_ _國的_ _，他也對微生物學建立和發展作出卓越貢獻，主要集中體現_和_ _。9、20世紀中后期，由于微生物學的 、 等技術的滲透和應用的拓寬及發展，動、植物細胞也可以像微生物一樣在平板或三角瓶中分離、培養和在發酵罐中進行生產。10、目前已經完成基因組測序的3

3、大類微生物主要是 、 及 。三、選擇題1、當今，一種新的瘟疫正在全球蔓延，它是由病毒引起的（ ）。（1）鼠疫 （2）天花 （3）艾滋?。ˋIDS） （4）霍亂2、微生物在整個生物界的分類地位，無論是五界系統，還是三域（domain）系統，微生物都占據了（ ）的“席位”。 （1）少數 （2）非常少數 （3）不太多 （4）絕大多數3、微生物學的不斷發展，已形成了基礎微生物學和應用微生物學，它又可分為（ ）的分支學科。 （1）幾個不同 （2）少數有差別 （3）許多不同 （4）4個不同4、公元9世紀到10世紀我國已發明（ ）。（1）曲蘗釀酒 （2）用鼻苗法種痘 （3）烘制面包 （4）釀制果酒5、安東&

4、#183;列文虎克制造的顯微鏡放大倍數為（ ）倍，利用這種顯微鏡，他清楚地看見了細菌和原生動物。（1）50300 （2）10左右 （3）220 （4）50010006、據有關統計表時，20世紀諾貝爾獎的生理學或醫學獎獲得者中，從事微生物問題研究的就占了（ ）。 （1）1/10 （2）2/3 （3）1/20 （4）1/37、巴斯德為了否定“自生說”，他在前人工作的基礎上，進行了許多試驗，其中著名的（ ）無可辯駁地證實：空氣中確實含有微生物，它們引起有機質的腐敗。（1）厭氧試驗 （2）滅菌試驗（3）曲頸瓶試驗 （4）菌種分離試驗8、柯赫提出了證明某種微生物是否為某種疾病原體的基本原則（ ）。（1）

5、巴斯德原則 （2）柯赫原則 （3）菌種原則 （4）免疫原理9、微生物基因組序列分析表明，在某些微生物中存在一些與人類某些遺傳疾病相類似的基因，因此可以利用這些微生物作為（ ）來研究這些基因的功能，為認識龐大的人類基因組及其功能做出重要貢獻。（1）模式生物 （2）受體 （3）供體 （4）突變材料10、我國學者湯飛凡教授的（ ）分離和確證的研究成果，是一項具有國際領先水平的開創性成果。（1）鼠疫桿菌 （2）沙眼病原體 （3）結枋桿菌 （4）天花病毒四、是非題1、微生物是人類生存環境中必不可少的成員，有了它們才使得地球上的物質進行循環，否則地球上的所有生命將無法繁衍下去。2、由于現代生物技術的應用，

6、尤其是基因治療和基因工程藥物的產生，許多已被征服的傳染病，例如：肺結核、瘧疾、霍亂、天花等，不可能有“卷土重來”之勢。3、當今研究表明：所有的細菌都是肉眼看不見的。4、微生物學家要獲得微生物的純種，通常要首先從微生物群體中分離出所需的純種，然后還要進行培養，因此研究微生物一般要使用特殊的技術，例如：消毒滅菌和培養基的應用等，這也是微生物學有別于動、植物學的。5、巴斯德不僅用曲頸實驗證明微生物非自然發生，推翻了爭論已久的“自生說”，而且做了許多其他重大貢獻，例如：證明乳酸以酵是由微生物引起的，首次制成狂犬疫苗，建立了巴氏消毒法等。6、細菌學、真菌學、病毒學、原生動物學、微生物分類學、發酵工程、細

7、胞工程、遺傳工程、基因工程、工業微生物學、土壤微生物學、植物病理學、醫學微生物學及免疫學等，都是微生物學的分支學科。7、微生物學的建立雖然比高等動、值物學晚，但發展卻十分迅速，其重要原因之一，動、植物結構的復雜性及技術方法的限制而相對發展緩慢，特別是人類遺傳學的限制大。8、微生物學與迅速發展起來的分子生物學理論和技術以及其他學科匯合，使微生物學全面進入分子研究水平，并產生了其分支學科“分子微生物學”。9、在基因工程的帶動下，傳統的微生物發酵工業已從多方面發生了質的變化，成為現代生物技術的重要組成部分。10、DNA重組技術和遺傳工程的出現，才導致了微生物學的許多重大發現，包括質粒載體，限制生內切

8、酶、反轉錄酶等。五、簡答題1、按照分子分類方法，生物可分為幾個大的類群？2、微生物有哪五大共性？3、用具體事例說明人類與微生物的關系。4、微生物的最基本特性是什么？為什么？5、簡述科赫對微生物學的主要貢獻。6、科赫定律的內容及其在科學研究中的指導意義六、論述題1為什么微生物學比動、植物學起步晚，但卻發展非常迅速？2試討論五大共性對人類的利弊。3簡述微生物學在生命科學發展中的地位。4試述微生物學的研究發展前景。習題答案一、名詞解釋1、微生物：一般用肉眼看不清楚的生物。2、微生物學：研究肉眼難以看清的稱之為微生物的生命活動的科學，分離和培養這些微小生物需要特殊技術。3、分子微生物學：在分子水平上研

9、究微生物生命活動規律的科學。4、細胞微生物學：重點研究微生物與寄主細胞相互關系的科學。5、微生物基因組學：研究微生物基因組的分子結構、信息含量及其編碼的基因產物的科學。6、自生學：認為一切生命能夠從無生命的物質自然產生。7、SARS：由冠狀病毒引起的嚴重呼吸道綜合癥。8、巴斯德消毒法：用較低溫度抑制食品中微生物生長而延長其保存期的措施。二、填空題1、巨大利益 殘忍破壞；2、鼠疫桿菌；3、病毒；4、無 原核 真核；5、荷蘭 列文虎克；6、法國 巴斯德 微生物生理 免疫 病原微生物學；7、齊民要術；8、德國 柯赫 細菌學 微生物研究技術 9、消毒滅菌 分離培養；10、模式微生物、極端微生物、醫用微

10、生物三、選擇題（3）、（4）、（3）、（4）、（5）、（4）、（3）、（2）、（1）、（2）四、是非題、×、 ×、 、×、×五、簡答題1、按照分子分類方法，生物可分為幾個大的類群？答：真細菌域、古生菌域、真核生物域2、微生物有哪五大共性？答：體積小、面積大；吸收多，轉化快；生長旺，繁殖快；適應強，變異快；分布廣，種類多。3、用具體事例說明人類與微生物的關系。答：微生物無處不在，我們無時不生活在“微生物的海洋”中；微生物在人們的日常生活、工農業生產和醫藥、環保等方面有重要的應用；微生物也有可能引起毀滅性的災害。4、微生物的最基本特性是什么？為什么？答：微生

11、物的最基本特性是體積小，表面積大。有大的營養物質吸收面和代謝產物排除面，能迅速與外界進行物質交換，導致生長旺盛，繁殖速度快。5、簡述科赫對微生物學的主要貢獻。答：科赫在微生物病原學和免疫學的貢獻：（1）具體證實了炭疽病菌是炭疽病的病原菌；（2）發現了肺結核病的病原菌，這是當時死亡率極高的傳染性疾病，因此柯赫獲得了諾貝爾獎；（3）提出了證明某種微生物是否為某種疾病病原體的基本原則柯赫原則。在細菌學研究技術學的貢獻：（1）固體培養基分離和純化微生物的技術；（2）培養基配制技術；（3）發明了一系列微生物染色和觀察方法，包括顯微攝影技術。6科赫定律的內容及其在科學研究中的指導意義內容： 在患病的動物體

12、內總能發現特定微生物，而健康的動物體內則沒有； 在動物體外可以純培養此微生物；將該培養物接種到易感動物體內會引起同樣的疾??；從試驗動物及實驗室培養物中重新分離得到的微生物應該是同種微生物。意義：鑒定一種微生物；確定一種新微生物種類。六、論述題1、為什么微生物學比動、植物學起步晚，但卻發展非常迅速？由于微生物具有其他生物不具備的生物學特性：個體小，生長周期短、易大量培養，容易變異，重復性強，容易操作等。2試討論五大共性對人類的利弊。答：體積小，面積大是微生物最基本的性質。因為一個小體積大面積系統，必然有一個巨大的營養物質吸收面、代謝廢物的排泄面和環境信息的交換面，并由此產生其余四個共性。 吸收多

13、，轉化快這個特性為微生物的高速生長繁殖和合成大量代謝產物提供了充分的物質基礎，從而使微生物在自然界和人類實踐中更好的發揮其超小型“活的化工廠”的作用。微生物的生長旺，繁殖快的特性對生物學基本理論的研究帶來極大的優越性，它使科學研究周期大為縮短、空間減少、經費降低、效率提高。當然，若是些危害人畜和農作物的病原微生物或會使物品霉腐變質的有害微生物，他們的這一特性會給人類帶來極大的損失或禍害。微生物的適應強，易變異性質表明微生物的有益變異可為人類創造巨大的經濟和社會效益，有害變異則是則是人類各項事業中的大敵。微生物的分布廣，種類多性質表明微生物永遠是生物圈上下限的開拓者和各項生存紀錄的保持者。這一特

14、點為人類在新世紀中進一步開發利用微生物資源提供了無限廣闊的前景。3、簡述微生物學在生命科學發展中的地位。微生物學在整個生命科學帶領下飛速發展的同時，也為生命科學的發展做出了巨大的貢獻。例如：生命科學許多重大理論問題的突破，微生物學起了重要甚至關鍵的作用，特別是對分子遺傳學和分子生物學的影響最大，如長期爭論而不能得到解決的“遺傳物質的基礎是什么？”的重大理論問題，只有在以微生物為材料進行研究所獲得的結果才無可辯駁地證實；所謂“跳躍基因”（可轉座因子）的發現，雖然首先來源于對玉米的研究，但最終得到證實是由于對大腸桿菌的研究；基因結構的精細分析、重疊基因的發現，最先完成的基因組測序等都與微生物學發展

15、密不可分；通過研究大腸桿菌誘導酶的形成機制而提出的操縱子學說，證明了基因表達調控的機制，為分子生物學的形成奠定了基礎。由于微生物學的分離、培養、消毒滅菌及無菌操作等技術的滲透和應用的拓寬及發展，動、植物細胞也可以像微生物一樣在平板或三角瓶中培養，可以進行分離、培養，也可以像微生物工業那樣，在發酵罐中生產所需產品。今天的轉基因動物、轉基因植物的轉化技術也源于微生物轉化的理論和技術。微生物學的許多重大發現，包括質粒載體，限制性內切酶、連接酶、反轉錄酶等，才導致了DNA重組技術和遺傳工程的出現，使整個生命科學翻開了新的一頁，使人類定向改變生物、根治疾病、美化環境的的夢想將成為現實。4、試述微生物學的研究發展前景。答：21世紀微生物基因組學將在繼續作為人類基因組計劃的主要模式生物，在后基因組研究（認識基因與基因組功能）中發揮不可取代的作用外，會進一步擴大到其他微生物，特別是與健康、人口、環境、資源和工農業有關的重要微生物。并且為從本質上認識微生物自身、利用和改造微生物將產生質的飛躍，也將帶動分子微生物學等基礎研究學科的發展。微生物具備生命現象的特性、共性、廣泛的應用性，將是21世紀進一步解決生物學重大理論問題，如生命起源與進化，物質運動的基本規律等，以及實際應用問題，如新的微生物資源的開發利用，能源、糧食等的最理想的材料。微生