1、第五章第3節 ATP的主要來源細胞呼吸第二課時(一)預習檢查、總結疑惑復習有氧呼吸的過程，檢查學生的預習情況并了解了學生的疑惑，使教學具有了針對性。（二）情景導入、展示目標。導入新課：體育課上進行了100米短跑，課后部分女同學感覺腿酸痛，這是什么原因呢？ 激起學生的興趣后引入新課。展示學習目標，強調重難點。然后展示探究的第一個問題，根據課前預習情況，讓學生把預習過程中的疑惑說出來。設計意圖：步步導入，吸引學生的注意力，明確學習目標。（三）合作探究、精講點撥。探究一：無氧呼吸的過程是怎樣的？同學們在預習的過程中遇到哪些問題呢？（學生提出自己的疑惑），預習的很好，課堂上我們就解決這些問題。多媒體展

2、示探究的問題。提出問題：人體所有的細胞任何時候都在進行有氧呼吸嗎？師生共同列舉一些無氧呼吸的例子（如馬鈴薯塊莖，水稻的根、蛔蟲、骨骼肌細胞在缺氧的情況下等無氧呼吸的場所、過程、產物、能量的變化學生小組合作，介紹無氧呼吸的過程，仿照有氧呼吸的示意圖，嘗試自主繪制無氧呼吸的過程示意圖，將其過程直觀形象地表示出來。評價學生的活動，并對學生所總結的內容適當進行補充。板書 酶C6H12O62C2H5OH（酒精） + 2CO2+少量能量 酶C6H12O62 C3H6O3（乳酸）+ 少量能量從上述反應式可以看出，細胞在有氧呼吸時，吸收O2的量與放出的CO2量相同，而無氧呼吸時不需要O2，但產生CO2。這樣，

3、如果某種生物呼吸時，吸收O2的量與放出CO2的量相同，則該生物只進行有氧呼吸；如果某種生物不吸收O2，但有CO2釋放，則說明該生物只進行無氧呼吸；如果某種生物釋放的CO2量比吸收的O2的量多，則說明該生物既進行有氧呼吸，又進行無氧呼吸。在有氧呼吸與無氧呼吸同時存在時，哪種細胞呼吸占優勢，則要從CO2的釋放量與O2吸收量的差值來計算。探究二：有氧呼吸與無氧呼吸有哪些異同？提出問題：1、為什么無氧呼吸所放出的能量要比有氧呼吸少得多？2、為什么不同生物無氧呼吸產物不同？無氧呼吸過程中，物質和能量變化的特點是什么？3、無氧呼吸和有氧呼吸有何異同？多媒體展示： 有氧呼吸與無氧呼吸的異同點：學生討論并完成

4、下表有氧呼吸無氧呼吸不同點反應條件需要O2、酶和適宜的溫度不需要O2，需要酶和適宜的溫度呼吸場所第一階段在細胞質基質中，第二、三階段在線粒體內全過程都在細胞質基質內分解產物CO2和H2OCO2、酒精或乳酸釋放能量釋放能量較多釋放能量少相同點其實質都是：分解有機物，釋放能量，生成ATP供生命活動需要相互聯系第一階段(從葡萄糖到丙酮酸)完全相同，之后在不同條件下，在不同的場所沿不同的途徑，在不同的酶作用下形成不同的產物根據上述列表，引導學生自主歸納出無氧呼吸、細胞呼吸的概念：無氧呼吸：細胞在缺氧的條件下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解為不徹底氧化的產物，同時釋放出能量生成少量ATP的過

5、程。微生物的無氧呼吸通常稱為發酵，有兩種類型：酒精發酵和乳酸發酵。引導學生總結高等生物無氧呼吸的產物在歸納有氧呼吸與無氧呼吸概念的基礎上，引導學生嘗試得出細胞呼吸的概念細胞呼吸：葡萄糖等有機物在生活細胞內經過一系列的氧化分解，生成二氧化碳和水或其它不徹底的氧化產物，釋放出能量并生成ATP的過程。4、那細胞呼吸有什么意義呢？學生閱讀；教師指導：引導學生進行思維遷移，聯系動植物和人體的其他代謝過程加深理解延伸與應用思考 如果有人向你請教怎樣才能長期儲存農作物種子或蔬菜水果，你能利用呼吸作用的原理，提供一些有價值的建議或措施嗎？教師點評：1無氧呼吸因其產物不同而分為酒精發酵和乳酸發酵；2均分為兩個階

6、段，不同在于第二階段，第一階段是相同的；要能夠正確書寫各個階段的反應式、場所、原料、產物與條件。3對生物的無氧呼吸應注意以下幾點：一是乳酸菌、破傷風桿菌及體內寄生蟲均進行無氧呼吸；二是不同生物進行無氧呼吸的產物種類可能不同，動物無氧呼吸的產物是乳酸，植物無氧呼吸一般產生的是酒精（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚和蘋果果實產生的是乳酸），微生物兩種情況均有；三是多數進行有氧呼吸的生物仍然保留有無氧呼吸的能力。探究三：細胞呼吸原理的應用有哪些方面？多媒體展示細胞呼吸原理在實踐中有哪些應用？應用原理是怎樣的？影響細胞呼吸速率的因素有哪些？如何影響？探究展示：學生合作探究，嘗試分析并回答。教師點評：1細胞

7、呼吸原理應用廣泛：在作物栽培、水果保鮮、糧油貯藏、疾病防止等各方面。中耕松土：疏松土壤使根細胞進行充分的有氧呼吸，有利于根系的生長和對無機鹽的吸收，還有利于土壤中好氧微生物的生長繁殖，促使這些微生物對土壤中有機物的分解，從而有利于植物對無機鹽的吸收。過于板結或長期水淹，會導致土壤空氣不足，根進行無氧呼吸產生酒精毒害根細胞，使根系變黑、腐爛。糧油種子貯藏：要風干、降溫，降低氧氣含量，能抑制呼吸作用，減少有機物消耗。果、蔬菜保鮮：適度低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，可抑制呼吸作用，減少營養消耗。疾病防止：用“創可貼”等敷料包扎傷口，既為傷口敷上了藥物，又為傷口創造了疏松透氣的環境、避免厭氧病

8、原菌的繁殖，從而有利于傷口的痊愈。較深的傷口里缺少氧氣，破傷風芽孢桿菌適合在這種環境中生存并大量繁殖。所以，傷口較深或被銹釘扎傷后，患者應及時請 醫生處理。微生物發酵：酵母菌是兼性厭氧微生物，在適宜的通氣、溫度和pH等條件下，進行有氧呼吸并大量繁殖；在無氧條件下則進行酒精發酵。醋酸桿菌是一種好氧細菌。在氧氣充足和具有酒精底物的條件下，醋酸桿菌大量繁殖并將酒精氧化分解成醋酸。谷氨酸棒狀桿菌是一種厭氧細菌。在無氧條件下，谷氨酸棒狀桿菌能將葡萄糖和含氮物質（如尿素、硫酸銨、氨水）合成為谷氨酸。谷氨酸經過人們的進一步加工，就成為谷氨酸鈉味精。2影響呼吸速率的外界因素：溫度：溫度通過影響細胞內與呼吸作用

9、有關的酶的活性來影響細胞的呼吸作用。溫度過低或過高都會影響細胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內，溫度越低，細胞呼吸越弱；溫度越高，細胞呼吸越強。氧氣：氧氣充足，則無氧呼吸將受抑制；氧氣不足，則有氧呼吸將會減弱或受抑制。土壤空氣的多少影響根系的吸收，若進行無氧呼吸，產生過多酒精，還可能導致根部細胞壞死。水分：一般來說，細胞水分充足（自由水/結合水的大小），呼吸作用將增強。CO2：環境CO2濃度提高，將抑制細胞呼吸，可用此原理來貯藏水果和蔬菜。（四）反思總結，當堂檢測。教師組織學生反思總結本節課的主要內容，并進行當堂檢測。設計意圖：引導學生構建知識網絡并對所學內容進行簡單的反饋糾正。（五）發導學案、布置預習。在下一節課我們一起來學習能量之源光與光合作用。這節課后大家可以先預習這一部分，并完成本節的課后練習。九、板書設計 三、無氧呼吸1、反應式2、過程3、概念四、有氧呼吸與無氧呼吸的異同五、細胞呼吸原理的應用十、教學反思在這兩節課的教學中，通過探究引入，利用多媒體等直觀教學手段，刺激學生多種感官活動，引起加強學生有意注意，通過比較歸納，讓學生在推理、