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文檔簡介

1、一、猜一猜，看誰反應快一、猜一猜，看誰反應快 （1） 前面來了一群鵝，撲通撲通跳下河。等到潮水漲三次，一股腦兒趕上坡。水餃水餃 猜美食：猜美食： （2） 白胖胖，四方方，一塊一塊擺案上。能做菜，白胖胖，四方方，一塊一塊擺案上。能做菜，能做湯，常常吃它有能做湯，常常吃它有營養。營養。 豆腐豆腐 （3決斗開始了，土豆捅了包子一刀。決斗開始了，土豆捅了包子一刀。 豆沙包豆沙包 二、介紹地方飲食文化二、介紹地方飲食文化 不同的地方有不同風味的食品，如天不同的地方有不同風味的食品，如天津的狗不理包子，北京的烤鴨，東北津的狗不理包子，北京的烤鴨，東北的水餃，山西的肉的水餃，山西的肉夾饃，廣東的叉燒夾饃，廣

2、東的叉燒包等；國外的有包等；國外的有漢堡，三明治，漢堡，三明治，蛋撻等。蛋撻等。 烤鴨烤鴨肉夾饃肉夾饃蒸餃蒸餃壽包壽包炒面炒面米飯米飯三明治三明治蛋撻蛋撻三、節日的美食三、節日的美食 元宵節元宵節端午節端午節想一想想一想 壓用手指的前端或筆桿、刀類等在泥塊上壓出凹進去的外形，或將粘連不嚴的地方壓實，使之加固。 搓搓將橡皮泥放在板上或手中，將橡皮泥放在板上或手中，用一只手的手指或手掌用一只手的手指或手掌按住泥塊，來回搓動使泥塊按住泥塊，來回搓動使泥塊形成條狀、圓球體等板塊。形成條狀、圓球體等板塊。 捏捏用手指將你捻聚成需用手指將你捻聚成需要的形狀。要的形狀。 劃劃用鉛筆尖、牙簽等物，在用鉛筆尖、牙簽等物，在泥土上劃出需要的線條泥土上劃出需要的線條 。漢堡制作步驟漢堡制作步驟欣賞欣賞 要求：種類多樣，色彩要求：種類多樣，色彩豐富，形態生動豐富，形態生動 內容：四人一組，合作制內容：四人一組，合作制作作“快餐美食拼盤快餐美食拼盤” 通過本節課的學習，通過本節課的學習，我們認識了很多特色美食，我們認識了很多特色美食，并掌握了泥塑的基本技能。并掌握了泥塑的基本技能。相信大家在欣賞那么多美相信大家在欣賞那么多美食之后，對中國的飲食文食之后，對中國的飲食文化也有了一定的了解。化也有了一定的了解。七、拓展延伸七、拓展延伸 （

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