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文檔簡介
1、檢驗報告樣品編號:2013TZ05123名稱:樂金裝乳清蛋白嬰兒配方奶粉生產:哈爾濱乳品工業檢驗類別:出廠檢驗哈爾濱乳品工業質檢中心哈 爾濱乳 品 工 業質檢中 心檢驗報告樣品編號:2013TZ05123共 3 頁第 1 頁批準:審核:主檢:名稱樂金裝乳清蛋白嬰兒配方奶粉規格型號900g/聽生產日期/批號20130619/Fe29檢驗日期20130619抽樣基數1020 聽抽樣數量5 聽檢驗類別出廠檢驗抽樣地點成品庫樣品等級抽樣方式隨機樣品狀態粉狀樣品狀況完好名稱哈爾濱乳品工業85968088地址哈爾濱市利民技術開發區廣州路 6 號150025檢驗方法及判定依據Q/HTR0001S-2010、
2、中民等五部委公告2011 年第 10 號、GB/T 22388-2008檢驗項目檢驗項目見檢驗報告附頁檢驗結論經抽樣檢驗,質量,綜合判定為。簽發日期:(公章)2013 年 06 月 24 日備注哈 爾 濱乳 品 工 業檢 驗 報質 檢 中 心告樣品編號:2013TZ05123共 3 頁 第 2 頁序號檢驗項目名稱標準要求檢驗結果單項判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均勻一致的乳白色或乳黃色;具有嬰兒配方乳粉特有的香味,無其他異味;干燥粉末,無結塊,無正常視力可見外來雜物;潤濕下沉快, 沖調后無團塊,杯底無沉淀。2凈含量/(g)9009003能量/100ml25029
3、5/282.722094.244蛋白質/(g)0.450.708.414.00.5611.775脂肪/(g)1.051.4019.627.71.1624.26月桂酸+肉豆蔻酸(%占總脂肪酸)/20/6.37亞油酸/(g)0.070.331.316.500.234.81548-亞麻酸/(mg)1223027.2569.79亞油酸與-亞麻酸比值5:115:15:115:1/8.5:110反式脂肪酸(%占總脂肪酸)/3/2.011芥酸(%占總脂肪酸)/1/0.0112DHA/(%占總脂肪酸)0.50.5/0.2613AA/(%占總脂肪酸)1.01.0/0.4714碳水化合物/(g)2.23.3446
4、52.8158.7515乳糖(%占碳水化合物)/90/98.3916肌醇/(mg)1.09.5191902.5352.9217維生素A/(gRE)144326085027.68579.7518維生素D/(g)0.250.604.811.50.387.9319維生素E/(mg-TE)0.121.202.323.50.357.3620維生素K1/(g)1.06.51.91281.8037.621維生素B1/(g)1472260142054.63114422維生素B2/(g)19119355235055.49116223維生素B6/(g)8.545.015989031.2365424煙酸/(g)70
5、36013027200252.60529025葉酸/(g)2.512.0472303.8881.2626維生素B12/(g)0.0250.3600.477.20.265.6527泛酸/(g)9647811869560248.78521028生物素/(g)0.42.47.5461.4329.9529維生素C/(mg)2.517.0473303.5273.8530鈣/(mg)123522470019.26403.5431磷/(mg)62411248012.99272.0532鈣/磷1:12:11:12:1/1.48:133鎂/(mg)1.23.623701.5632.8634鐵/(mg)0.100
6、.361.97.00.214.5935鋅/(mg)0.120.362.37.00.163.4936錳/(g)1.224.0234704.89102.5637銅/(g)8.529.016057012.75267.1038碘/(g)2.514.0472704.4993.9539鈉/(mg)51410027510.14212.5640鉀/(mg)144328085020.30425.1541氯/(mg)123822476013.99293.0642硒/(g)0.481.909.0381.0020.9643?;撬?(mg)3601.1624.2444低聚果糖/(g)0.0050.150.13.00.0
7、050.145雜質度/(mg/kg)/12/646不溶度指數/(mL/100g)/0.5/0.10哈 爾 濱乳 品 工 業檢 驗 報質 檢 中 心告樣品編號:2013TZ05123共 3 頁 第 3 頁序號檢驗項目名稱標準要求檢驗結果單項判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g47水分/(g)/5.0/2.8048灰分/(g)/4.0/2.4849鉛/(mg/kg)/0.15/0.00550硝酸鹽/(mg/kg)/100/14.8151亞硝酸鹽/(mg/kg)/2/未檢出52黃曲霉毒素M1/(g/kg) /0.5/0.553菌落總數/(cfu/g)n/5600.600.500.
8、500.500c/2m/1000M/1000054大腸菌群/(cfu/g)n/510.10.10.10.10.c/2m/10M/10055金黃色葡萄球菌/(/25g)n/510. 10.10.10.10c/2m/10M/10056阪崎腸桿菌/(/100g)n/3未檢出c/0m/0/100g57沙門氏菌/(/25g)n/5未檢出c/0m/0/25g58三聚 胺/(mg/kg)/10.5以下空白檢驗報告樣品編號:2013TZ05124名稱:樂金裝乳清蛋白嬰兒配方奶粉生產:哈爾濱乳品工業檢驗類別:出廠檢驗哈爾濱乳品工業質檢中心哈 爾濱乳 品 工 業質檢中 心檢驗報告樣品編號:2013TZ05124共
9、 3 頁第 1 頁批準:審核:主檢:名稱樂金裝乳清蛋白嬰兒配方奶粉規格型號900g/聽生產日期/批號20130619/Ff01檢驗日期20130619抽樣基數10002 聽抽樣數量10 聽檢驗類別出廠檢驗抽樣地點成品庫樣品等級抽樣方式隨機樣品狀態粉狀樣品狀況完好名稱哈爾濱乳品工業85968088地址哈爾濱市利民技術開發區廣州路 6 號150025檢驗方法及判定依據Q/HTR0001S-2010、中民等五部委公告2011 年第 10 號、GB/T 22388-2008檢驗項目檢驗項目見檢驗報告附頁檢驗結論經抽樣檢驗,質量,綜合判定為。簽發日期:(公章)2013 年 06 月 24 日備注哈 爾
10、濱乳 品 工 業檢 驗 報質 檢 中 心告樣品編號:2013TZ05124共 3 頁 第 2 頁序號檢驗項目名稱標準要求檢驗結果單項判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均勻一致的乳白色或乳黃色;具有嬰兒配方乳粉特有的香味,無其他異味;干燥粉末,無結塊,無正常視力可見外來雜物;潤濕下沉快, 沖調后無團塊,杯底無沉淀。2凈含量/(g)9009003能量/100ml250295/282.722094.244蛋白質/(g)0.450.708.414.00.5611.775脂肪/(g)1.051.4019.627.71.1624.26月桂酸+肉豆蔻酸(%占總脂肪酸)/20/6.
11、37亞油酸/(g)0.070.331.316.500.234.81548-亞麻酸/(mg)1223027.2569.79亞油酸與-亞麻酸比值5:115:15:115:1/8.5:110反式脂肪酸(%占總脂肪酸)/3/2.011芥酸(%占總脂肪酸)/1/0.0112DHA/(%占總脂肪酸)0.50.5/0.2613AA/(%占總脂肪酸)1.01.0/0.4714碳水化合物/(g)2.23.344652.8158.7515乳糖(%占碳水化合物)/90/98.3916肌醇/(mg)1.09.5191902.5352.9217維生素A/(gRE)144326085027.68579.7518維生素D/
12、(g)0.250.604.811.50.387.9319維生素E/(mg-TE)0.121.202.323.50.357.3620維生素K1/(g)1.06.51.91281.8037.621維生素B1/(g)1472260142054.63114422維生素B2/(g)19119355235055.49116223維生素B6/(g)8.545.015989031.2365424煙酸/(g)7036013027200252.60529025葉酸/(g)2.512.0472303.8881.2626維生素B12/(g)0.0250.3600.477.20.265.6527泛酸/(g)964781
13、1869560248.78521028生物素/(g)0.42.47.5461.4329.9529維生素C/(mg)2.517.0473303.5273.8530鈣/(mg)123522470019.26403.5431磷/(mg)62411248012.99272.0532鈣/磷1:12:11:12:1/1.48:133鎂/(mg)1.23.623701.5632.8634鐵/(mg)0.100.361.97.00.214.5935鋅/(mg)0.120.362.37.00.163.4936錳/(g)1.224.0234704.89102.5637銅/(g)8.529.016057012.75
14、267.1038碘/(g)2.514.0472704.4993.9539鈉/(mg)51410027510.14212.5640鉀/(mg)144328085020.30425.1541氯/(mg)123822476013.99293.0642硒/(g)0.481.909.0381.0020.9643?;撬?(mg)3601.1624.2444低聚果糖/(g)0.0050.150.13.00.0050.145雜質度/(mg/kg)/12/646不溶度指數/(mL/100g)/0.5/0.10哈 爾 濱乳 品 工 業檢 驗 報質 檢 中 心告樣品編號:2013TZ05124共 3 頁 第 3 頁
15、序號檢驗項目名稱標準要求檢驗結果單項判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g47水分/(g)/5.0/2.8048灰分/(g)/4.0/2.4849鉛/(mg/kg)/0.15/0.00550硝酸鹽/(mg/kg)/100/14.8151亞硝酸鹽/(mg/kg)/2/未檢出52黃曲霉毒素M1/(g/kg) /0.5/0.553菌落總數/(cfu/g)n/5600.600.500.500.500c/2m/1000M/1000054大腸菌群/(cfu/g)n/510.10.10.10.10.c/2m/10M/10055金黃色葡萄球菌/(/25g)n/510. 10.10.10.10
16、c/2m/10M/10056阪崎腸桿菌/(/100g)n/3未檢出c/0m/0/100g57沙門氏菌/(/25g)n/5未檢出c/0m/0/25g58三聚 胺/(mg/kg)/10.5以下空白檢驗報告樣品編號:2013TZ05125名稱:樂金裝金 100 幼兒配方奶粉生產:哈爾濱乳品工業檢驗類別:出廠檢驗哈爾濱乳品工業質檢中心哈 爾濱乳 品 工 業質檢中 心檢驗報告樣品編號:2013TZ05125共 3 頁第 1 頁批準:審核:主檢:名稱樂金裝金 100 幼兒配方奶粉規格型號400g/盒生產日期/批號20130619/Fe17檢驗日期20130619抽樣基數4836 盒抽樣數量5 盒檢驗類別出
17、廠檢驗抽樣地點成品庫樣品等級抽樣方式隨機樣品狀態粉狀樣品狀況完好名稱哈爾濱乳品工業85968088地址哈爾濱市利民技術開發區廣州路 6 號150025檢驗方法及判定依據Q/HTR0003S-2010、中民等五部委公告2011 年第 10 號、GB/T 22388-2008檢驗項目檢驗項目見檢驗報告附頁檢驗結論經抽樣檢驗,質量,綜合判定為。簽發日期:(公章)2013 年 06 月 24 日備注哈 爾 濱乳 品 工 業檢 驗 報質 檢 中 心告樣品編號:2013TZ05125共 3 頁 第 2 頁序號檢驗項目名稱標準要求檢驗結果單項判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均勻
18、一致的乳白色或乳黃色;具有嬰幼兒配方乳粉特有的香味;干燥粉末,無結塊,無正常視力可見外來雜物;潤濕下沉快,沖調后無團塊,杯底無沉淀。2凈含量/(g)4004003能量/100ml250355/271.292009.544蛋白質/(g)0.71.213240.7815.695脂肪/(g)0.71.413281.0420.96亞油酸/(g)0.071.300.132.62547碳水化合物/(g)2.9582.8457.038維生素A/(gRE)1854335105029.58594.59維生素D/(g)0.250.754.7140.418.1810維生素E/(mg-TE)0.152.80.326.
19、5211維生素K1/(g)1191.8336.812維生素B1/(g)1120552.35105213維生素B2/(g)1120554.941104514維生素B6/(g)1120527.9756215維生素B12/(g)0.040.740.387.6416煙酸/(g)1102046257.07516617葉酸/(g)1193.8076.3618泛酸/(g)701302252.40507219生物素/(g)0.47.41.4128.3320維生素C/(mg)1.833.54.4789.9621鈣/(mg)1731629.80598.9522磷/(mg)8.3154.421.35429.0523
20、鈣磷比值1.2:12:11.2:12:1/1.40:124鎂/(mg)1.4262.8256.8425鐵/(mg)0.250.504.79.80.347.026鋅/(mg)0.10.31.95.90.214.3527鉀/(mg)1869335130043.14867.1128銅/(g)73513069019.42390.2729碘/(g)1.4264.5190.6230鈉/(mg)2040015.80317.6631錳/(g)0.2524.04.74609.47190.3432氯/(mg)52104017.67355.2233硒/(g)0.481.908.9360.5711.5234肌醇/(m
21、g)1.09.518.61802.4048.2335?;撬?(mg)3561.1422.9836DHA/(%占總脂肪酸)0.50.5/0.0337AA/(%占總脂肪酸)1.01.0/0.1038低聚果糖/(g)0.0050.150.13.00.0050.139低聚異麥芽糖/(g)0.0050.150.13.00.0050.140雜質度/(mg/kg)/12/641不溶度指數/(ml/100g) /0.5/0.1042水分/(g)/5.0/2.3643灰分/(g)/5.0/4.0244鉛/(mg/kg)/0.15/0.005哈 爾 濱乳 品 工 業檢 驗 報質 檢 中 心告樣品編號:2013TZ
22、05125共 3 頁 第 3 頁序號檢驗項目名稱標準要求檢驗結果單項判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g45硝酸鹽/(mg/kg)/100/41.6446亞硝酸鹽/(mg/kg)/2/未檢出47黃曲霉毒素M1/(g/kg) /0.5/0.548菌落總數/(cfu/g)n/5300.300.300.300.300c/2m/100M/100049大腸菌群/(cfu/g)n/510.10.10.10.10c/2m/10M/10050阪崎腸桿菌/(/100g)n/3未檢出c/0m/0/100g51沙門氏菌/(/25g)n/5未檢出c/0m/0/25g52三聚 胺(mg/kg)/1未
23、檢出以下空白檢驗報告樣品編號:2013TZ05126名稱:樂乳鐵蛋白幼兒配方奶粉生產:哈爾濱乳品工業檢驗類別:出廠檢驗哈爾濱乳品工業質檢中心哈 爾濱乳 品 工 業質檢中 心檢驗報告樣品編號:2013TZ05126共 3 頁第 1 頁批準:審核:主檢:名稱樂乳鐵蛋白幼兒配方奶粉規格型號400g/袋生產日期/批號20130619/Fe15檢驗日期20130619抽樣基數2844 袋抽樣數量5 袋檢驗類別出廠檢驗抽樣地點成品庫樣品等級抽樣方式隨機樣品狀態粉狀樣品狀況完好名稱哈爾濱乳品工業85968088地址哈爾濱市利民技術開發區廣州路 6 號150025檢驗方法及判定依據Q/HTR0014S-201
24、0、中民等五部委公告2011 年第 10 號、GB/T 22388-2008檢驗項目檢驗項目見檢驗報告附頁檢驗結論經抽樣檢驗,質量,綜合判定為。簽發日期:(公章)2013 年 06 月 24 日備注哈 爾 濱乳 品 工 業檢 驗 報質 檢 中 心告樣品編號:2013TZ05126共 3 頁 第 2 頁序號檢驗項目名稱標準要求檢驗結果單項判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均勻一致的乳白色或乳黃色;具有嬰幼兒配方乳粉特有的香味;干燥粉末,無結塊,無正常視力可見外來雜物;潤濕下沉快,沖調后無團塊,杯底無沉淀。2凈含量/(g)4004003能量/100ml250355/27
25、0.422003.084蛋白質/(g)0.71.213240.8216.405脂肪/(g)0.71.413281.0420.96亞油酸/(g)0.071.300.132.67257碳水化合物/(g)2.9582.7955.948維生素A/(gRE)1854335105030.04601.759維生素D/(g)0.250.754.7140.387.5210維生素E/(mg-TE)0.152.80.336.6011維生素K1/(g)1191.93812維生素B1/(g)1120556.11112413維生素B2/(g)1120558.61117414維生素B6/(g)1120531.56632.2
26、615維生素B12/(g)0.040.740.418.2116煙酸/(g)1102046268.19537217葉酸/(g)1193.8176.3218泛酸/(g)701302253.21507219生物素/(g)0.47.41.3426.8420維生素C/(mg)1.833.52.6753.3121鈣/(mg)1731630.93619.4922磷/(mg)8.3154.423.01460.8523鈣磷比值1.2:12:11.2:12:1/1.34:124鎂/(mg)1.4262.8456.8825鐵/(mg)0.250.504.79.80.346.9126鋅/(mg)0.10.31.95.
27、90.224.3927鉀/(mg)1869335130038.97780.6928銅/(g)73513069015.88318.1429碘/(g)1.4264.7094.0530鈉/(mg)2040015.58312.1831錳/(g)0.2524.04.74605.20104.1832氯/(mg)52104028.82577.2333硒/(g)0.481.908.9361.1422.8434肌醇/(mg)1.09.518.61802.7454.8235?;撬?(mg)3561.326.1236DHA/(%占總脂肪酸)0.50.5/0.0337AA/(%占總脂肪酸)1.01.0/0.1438低
28、聚果糖/(g)0.0050.150.13.00.0050.139低聚異麥芽糖/(g)0.0050.150.13.00.0050.140雜質度/(mg/kg)/12/641不溶度指數/(ml/100g) /0.5/0.1042水分/(g)/5.0/2.5743灰分/(g)/5.0/4.1944鉛/(mg/kg)/0.15/0.005哈 爾 濱乳 品 工 業檢 驗 報質 檢 中 心告樣品編號:2013TZ05126共 3 頁 第 3 頁序號檢驗項目名稱標準要求檢驗結果單項判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g45硝酸鹽/(mg/kg)/100/14.8146亞硝酸鹽/(mg/kg
29、)/2/未檢出47黃曲霉毒素M1/(g/kg) /0.5/0.548菌落總數/(cfu/g)n/5300.300.400.400.400c/2m/100M/100049大腸菌群/(cfu/g)n/510.10.10.10.10c/2m/10M/10050阪崎腸桿菌/(/100g)n/3未檢出c/0m/0/100g51沙門氏菌/(/25g)n/5未檢出c/0m/0/25g52三聚 胺(mg/kg)/1未檢出以下空白檢驗報告樣品編號:2013TZ05127名稱:樂乳鐵蛋白幼兒配方奶粉生產:哈爾濱乳品工業檢驗類別:出廠檢驗哈爾濱乳品工業質檢中心哈 爾濱乳 品 工 業質檢中 心檢驗報告樣品編號:201
30、3TZ05127共 3 頁第 1 頁批準:審核:主檢:名稱樂乳鐵蛋白幼兒配方奶粉規格型號400g/盒生產日期/批號20130619/Fe29檢驗日期20130619抽樣基數2460 盒抽樣數量5 盒檢驗類別出廠檢驗抽樣地點成品庫樣品等級抽樣方式隨機樣品狀態粉狀樣品狀況完好名稱哈爾濱乳品工業85968088地址哈爾濱市利民技術開發區廣州路 6 號150025檢驗方法及判定依據Q/HTR0014S-2010、中民等五部委公告2011 年第 10 號、GB/T 22388-2008檢驗項目檢驗項目見檢驗報告附頁檢驗結論經抽樣檢驗,質量,綜合判定為。簽發日期:(公章)2013 年 06 月 24 日備
31、注哈 爾 濱乳 品 工 業檢 驗 報質 檢 中 心告樣品編號:2013TZ05127共 3 頁 第 2 頁序號檢驗項目名稱標準要求檢驗結果單項判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均勻一致的乳白色或乳黃色;具有嬰幼兒配方乳粉特有的香味;干燥粉末,無結塊,無正常視力可見外來雜物;潤濕下沉快,沖調后無團塊,杯底無沉淀。2凈含量/(g)4004003能量/100ml250355/270.422003.084蛋白質/(g)0.71.213240.8216.405脂肪/(g)0.71.413281.0420.96亞油酸/(g)0.071.300.132.67257碳水化合物/(g
32、)2.9582.7955.948維生素A/(gRE)1854335105030.04601.759維生素D/(g)0.250.754.7140.387.5210維生素E/(mg-TE)0.152.80.336.6011維生素K1/(g)1191.93812維生素B1/(g)1120556.11112413維生素B2/(g)1120558.61117414維生素B6/(g)1120531.56632.2615維生素B12/(g)0.040.740.418.2116煙酸/(g)1102046268.19537217葉酸/(g)1193.8176.3218泛酸/(g)701302253.215072
33、19生物素/(g)0.47.41.3426.8420維生素C/(mg)1.833.52.6753.3121鈣/(mg)1731630.93619.4922磷/(mg)8.3154.423.01460.8523鈣磷比值1.2:12:11.2:12:1/1.34:124鎂/(mg)1.4262.8456.8825鐵/(mg)0.250.504.79.80.346.9126鋅/(mg)0.10.31.95.90.224.3927鉀/(mg)1869335130038.97780.6928銅/(g)73513069015.88318.1429碘/(g)1.4264.7094.0530鈉/(mg)204
34、0015.58312.1831錳/(g)0.2524.04.74605.20104.1832氯/(mg)52104028.82577.2333硒/(g)0.481.908.9361.1422.8434肌醇/(mg)1.09.518.61802.7454.8235?;撬?(mg)3561.326.1236DHA/(%占總脂肪酸)0.50.5/0.0337AA/(%占總脂肪酸)1.01.0/0.1438低聚果糖/(g)0.0050.150.13.00.0050.139低聚異麥芽糖/(g)0.0050.150.13.00.0050.140雜質度/(mg/kg)/12/641不溶度指數/(ml/100
35、g) /0.5/0.1042水分/(g)/5.0/2.5743灰分/(g)/5.0/4.1944鉛/(mg/kg)/0.15/0.005哈 爾 濱乳 品 工 業檢 驗 報質 檢 中 心告樣品編號:2013TZ05127共 3 頁 第 3 頁序號檢驗項目名稱標準要求檢驗結果單項判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g45硝酸鹽/(mg/kg)/100/14.8146亞硝酸鹽/(mg/kg)/2/未檢出47黃曲霉毒素M1/(g/kg) /0.5/0.548菌落總數/(cfu/g)n/5300.300.400.400.400c/2m/100M/100049大腸菌群/(cfu/g)n/
36、510.10.10.10.10c/2m/10M/10050阪崎腸桿菌/(/100g)n/3未檢出c/0m/0/100g51沙門氏菌/(/25g)n/5未檢出c/0m/0/25g52三聚 胺(mg/kg)/1未檢出以下空白檢驗報告樣品編號:2013TZ05128名稱:樂乳鐵蛋白較大嬰兒配方奶粉生產:哈爾濱乳品工業檢驗類別:出廠檢驗哈爾濱乳品工業質檢中心哈 爾濱乳 品 工 業質檢中 心檢驗報告樣品編號:2013TZ05128共 3 頁第 1 頁批準:審核:主檢:名稱樂乳鐵蛋白較大嬰兒配方奶粉規格型號400g/盒生產日期/批號20130619/Fe22檢驗日期20130619抽樣基數2460 盒抽樣
37、數量5 盒檢驗類別出廠檢驗抽樣地點成品庫樣品等級抽樣方式隨機樣品狀態粉狀樣品狀況完好名稱哈爾濱乳品工業85968088地址哈爾濱市利民技術開發區廣州路 6 號150025檢驗方法及判定依據Q/HTR0013S-2010、中民等五部委公告2011 年第 10 號、GB/T 22388-2008檢驗項目檢驗項目見檢驗報告附頁檢驗結論經抽樣檢驗,質量,綜合判定為。簽發日期:(公章)2013 年 06 月 24 日備注哈 爾 濱乳 品 工 業檢 驗 報質 檢 中 心告樣品編號:2013TZ05128共 3 頁 第 2 頁序號檢驗項目名稱標準要求檢驗結果單項判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均勻一致的乳白色或乳黃色;具有嬰幼兒配方乳粉特有的香味,無其他異味
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