1、FOme蔓食用菌高效節(jié)能滅菌灶由安徽省金農(nóng)食用菌開發(fā)有限責(zé)任公司研制成功蒞發(fā)展食用菌生產(chǎn)，離不開滅菌。傳統(tǒng)建造的常壓滅菌鍋是土木磚水泥結(jié)構(gòu)，雖然容積大、造價低，一般小型菌種廠和專業(yè)戶都采用這種模式。但是，存在著升溫慢，熱效率低，裝一噸料的灶需要十幾個小時（乃至更長時間）袋內(nèi)的溫度才能達到100C。這樣達到滅菌時間長，導(dǎo)致袋內(nèi)培養(yǎng)料中的微生物繁殖加劇，生產(chǎn)了大量的代謝產(chǎn)物，使培養(yǎng)料腐敗變質(zhì)。這樣即使滅了菌，接種后菌絲不吃料或生長極為緩慢，從而或多或少的受到一定的損失。同時還存在著鍋中水位無法控制。由于滅菌效果是由蒸汽量來決定的，而蒸汽量又與鍋中水容量和蒸發(fā)面積來決定的。在實際滅菌中，隨著燒火時間

2、的延長，鍋中水位在單位時間必然減少，大都采取隔段時間向鍋內(nèi)加一次水，這樣鍋內(nèi)水或多或少，水溫也將受到很大的影響，本來鍋中水溫是100C,當(dāng)加水后，溫度則鍋內(nèi)時，其溫度已降無幾。這樣雖達到滅菌時間，、但程度不下降很多，即使加的是開水，待其從很小口徑的水管中流入夠，必將造成滅不徹底，還經(jīng)常把鍋燒干爆裂，而導(dǎo)致滅菌失敗。安徽省金農(nóng)食用菌科技開發(fā)有限責(zé)任公司http/，設(shè)計出較為實用的“食用菌培養(yǎng)料常壓高效節(jié)能滅菌灶”。于2011年獲得國家知識產(chǎn)權(quán)局批準，專利證號：CN3776.7,公開號：CNA“食用菌培養(yǎng)料常壓高效節(jié)能滅菌灶”利用熱傳導(dǎo)、對流、輻射等原理，并自動維持鍋中水位平衡，長時間燒鍋中水位不

3、減，且始終鍋內(nèi)溫度不受其影響，并直接觀測鍋中水位等為一體。“食用菌培養(yǎng)料常壓高效節(jié)能滅菌灶”具有升溫快，裝料一噸，二小時灶內(nèi)溫度可達105C;滅菌徹底無死角，成品率達100%較常規(guī)灶節(jié)約燃料65%Z上.“食用菌培養(yǎng)料常壓高效節(jié)能滅菌灶”易于建造可就地取材。“食用菌培養(yǎng)料常壓高效節(jié)能滅菌灶"研制成功，實為廣大食用菌生產(chǎn)者帶來福音僅供個人用于學(xué)習(xí)、研究；不得用于商業(yè)用途Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;notforcommercialuse.Nurfurdenpers?nlichenfurStudien,Forschung,zukommerziel

4、lenZweckenverwendetwerden.Pourl'etudeetlarechercheuniquementadesfinspersonnelles;pasadesfinscommerciales.TO員BKOgAA.nrogeHKOTOpMenob3ymoiflCH6yHeHuac八egoBuHHuefigo八八HMucno員B30BaTbCEBKOMMepqeckuxqe員EX.以下無正文僅供個人用于學(xué)習(xí)、研究；不得用于商業(yè)用途Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;notforcommercialuse.Nurfurdenpers?nlichenfurStudien,Forschung,zukommerziellenZweckenverwendetwerden.Pourl'etudeetlarechercheuniquementadesfinspersonnelles;pasadesfinscommerciales.TO員BKOgAA.nrogeHKOTOpMenob3