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1、這飲食誤區讓女人貧血 補血就喝菠菜豬血湯！ 由于女性的個人身體緣由，往往會消失貧血的狀況。但是許多人不知道的是，一些女性在飲食上面存在的誤區或者一些飲食習慣的不科學，也是造成貧血的一項重要緣由。那么，怎么吃才能有效補血呢？ 女性貧血的飲食誤區 蔬菜水果無益補鐵 很多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是由于蔬菜水果中富含維生素c、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利于鐵的汲取。 咖啡與茶多喝無妨 對女性來說，過量嗜飲咖啡與茶，可能導致缺鐵性貧血。這是由于茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質汲取。因此，女性飲用咖啡和

2、茶應當適可而止，一天一兩杯足夠了。 多吃肉對身體不好 一些女性對一般廣告中宣揚的肉食損害健康產生誤導，只注意植物性食品的保健功效，導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。 實際上，動物性食物不僅含鐵豐富，其汲取率也高，達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，汲取率很低，約為3%。 因此，忌肉簡單引起缺鐵性貧血，在平日飲食中，蔬果與肉類的攝取應均衡。 對于貧血中醫推舉：菠菜豬血湯菠菜豬血湯，具有補血、明目、潤燥的功效，還能止養肝血，可治療體質虛弱、氣血不足等癥狀。對于貧血的女性平?？梢远喑裕饶苎a血還能補鐵。 菠菜豬血湯的做法： 材料：菠菜180g、豬血75g、蔥1根、當歸15g、枸杞12g、北黃芪18g、川芎12g、鹿茸7.5g 調味料：鹽、香油（適量）、米酒半碗、還有一點色拉油 做法：將菠菜洗潔凈，切斷；豬血洗凈，切塊；蔥洗凈，切斷；全部藥材洗潔凈。將洗好的藥材放入鍋中，加入六碗水和半碗的米酒，然后要大火燒開，燒開之后用小火煎煮一小時左右即可；然后把藥渣過濾掉，留藥汁備用。將色拉油放入鍋中，爆一下香蔥，然后倒入藥汁，加入洗好的豬

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