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1、螺螄粉怎么吃才不臭?螺螄粉湯用來煮面好吃嗎? 螺螄粉湯底是整個螺螄粉的靈魂,我們在家自己煮的螺螄粉湯汁特別濃郁,那么螺螄粉的湯可以喝嗎,吃完螺螄粉剩下的湯可以用來煮面嗎?好不好吃呢?下面,就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)學(xué)問吧! 本文名目 1、螺螄粉怎么吃才不臭? 2、螺螄粉湯用來煮面好吃嗎? 3、螺螄粉吃多了會胖嗎? 螺螄粉怎么吃才不臭? 螺螄粉不加酸筍吃就不會臭了。 但是酸筍是螺螄粉的靈魂,螺螄粉之所以會這么好吃,與酸筍少不了關(guān)系,沒有了酸筍,它只不過是一碗加了許多配菜的米粉而已。螺螄粉不加酸筍的確不是臭,但是卻失去了本真。 螺螄粉湯用來煮面好吃嗎? 螺絲粉的湯煮面特別好吃。 1、把豬骨上的
2、瘦肉切下來下來,脊骨直接斬件。 2、田螺螄放到清水里泡1個小時去泥沙和土味,然后清洗一遍。 3、把材料切成絲和丁,倒些油進(jìn)鍋炸腐竹片(炸腐竹片時油要熱,但是要離火炸,不然會焦),之后把炸腐竹剩的油里倒進(jìn)辣椒粉,制成辣椒油(留意用炸腐竹的余溫就可以了,不用加火)。 4、把豬骨頭放到鍋里滾湯,水里加入一湯匙米酒,把酸菜絲、酸豆角丁放到鍋里炒,加少許油,但是不要放鹽。 5、黑木耳和豬肉(切下來的瘦肉)一起放鍋里炒熟并加少許鹽。 6、鍋里放油,加蒜米、姜片爆香,然后放入螺螄炒,再加一湯匙鹽、半湯匙香辛料炒2分鐘,然后加半碗水,滾了以后放到骨頭湯里一起煮。 7、用田螺肉煲湯并足夠1小時,然后把事前弄好的辣椒油也放到鍋里(不喜愛吃辣的可以不加)。 8、再燒半鍋水,水里放鹽(攪拌勻稱,嘗起來咸一些),水滾時分別把米粉放水里燙一下再撈起,加入預(yù)備好的配料,最終加入螺絲湯螺螄粉就完成了。 螺螄粉吃多了會胖嗎? 吃多了確定會啊,但是吃一次其實(shí)沒什么。 首先過油的東西確定是不會減肥的,而且油多還會導(dǎo)致血脂血壓的上升,況且那么辣的東西對胃食管的刺
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