1、蕎麥大壟雙行高產栽培技術 蕎麥屬于蓼科蕎麥屬植物，株高70 100 cm，最高可達150 cm以上，主莖節葉腋可長出一級分枝，一級分枝葉腋可長出二分枝，在良好的栽培條件下可長出三級分枝。 由于傳統蕎麥種植是小壟單行播種，其缺點是：蕎麥進入現蕾期，由于分枝增多，封閉了壟溝，通風透光性較差，影響了蕎麥的養分生長、生殖生長和蜜蜂授粉活動，牢固率降低，而且主要影響中耕作業，導致產量低下。大壟雙行種植變單行為雙行種植，保證了合理密度，增加抗倒伏力量，對蕎麥生長期的通風透光起到了良好的作用，提高了蕎麥單產。 1 選地、整地 種過蕎麥的地塊肥力消耗較大，影響下年作物生長，因此需輪作。在選地時，要選土層深厚、

2、土質疏松的沙壤土，前茬最好為豆茬或馬鈴薯茬，糜黍、谷子等谷類作物也可以，忌重茬和向日葵茬、甜菜茬。蕎麥芽子軟，并且為直根系作物，根系不發達，因此播前要翻地深耕。 2 合理施肥 播種前與整地同時進行：基肥以人畜糞肥和土雜肥等腐熟較好的有機肥為主。蕎麥喜肥。每生產50 kg籽需從土壤中吸取純氮1.65 kg、磷0.95 kg、鉀2.15 kg，施農家肥22 500 30 000 kg/hm2。須留意蕎麥雖喜鉀肥，但不能施用氯化鉀，因氯離子會引發斑病導致減產。 3 種子處理 蕎麥種子不耐貯藏，陳舊種子生活力明顯降低。蕎麥高產不僅要選用良種，而且要選用高質量的種子。在選擇用高產、優質、增產潛力大的品種

3、的同時，還要留意品種的適應性。精選種子的目的是選用飽滿的種子可以提高種子的發芽率，為培育壯苗打下基礎。 4 播前種子再處理 蕎麥種子處理的方法有曬種、浸種、拌種等。曬種在播種前5 7 d，選擇晴朗的天氣，連續曬2 3 d即可；溫湯浸種也有提高出苗率和減輕病蟲害的功效，其方法是用40 溫水浸種10 15 min，撈取沉在下面的飽滿種子，晾干備用。拌種使用50%多菌靈可濕性粉劑拌種，用量約為種子重量的0.5%。 5 播種 相宜的播種期為5月下旬至6月上旬。種子用量30 45 kg/hm2。大壟雙行種植行距為45 50 cm，雙行間距8 cm，保苗60萬 90萬株/ hm2。種肥分開一次性施入，播種

4、機后加覆土裝置，覆土3 4 cm，依據土壤墑情和質地適度鎮壓。種肥播種時施磷酸二銨75 105 kg/ hm2和硫酸鉀30 45 kg/ hm2，施用時要與種子分開，防止肥害。 6 田間管理 6.1 全苗 全苗是蕎麥高產的基礎，播種后鎮壓，有利于保墑、提墑和種子發芽出土。 6.2 準時破除土壤板結 播后出苗前如遇雨，會導致土壤板結，應在地面白背時準時淺耙或蓋耱，破除土壤板結。 6.3 中耕除草 中耕除草及追肥要準時，蕎麥長出第一片真葉即可中耕，若密度過大應除去多余弱苗，依據苗情和氣候狀況打算是否機械耕地。 6.4 授粉 甜蕎為異花授粉，是典型的蟲媒花植物，花期放蜂是蕎麥田間管理的重要增產措施。

5、蕎麥開花前23 d，可安放蜜蜂1545箱kg/hm2。 7 病蟲害防治 蕎麥的主要蟲害有地老虎、螻蛄、蠐螬等地下害蟲及蚜蟲、西伯利亞龜象甲、蕎麥溝鉤刺蛾等食葉和蛀莖害蟲。 7.1 蚜蟲防治 在出苗至開花之前，可用3%啶蟲咪乳油，按150 225 mL/hm2兌水750900 kg或5%啶蟲咪可濕性粉劑300450 g/ hm2兌水900 kg噴霧。開花后嚴禁使用，以免損害蜜蜂。 7.2 西伯利亞龜象甲蟲防治 成蟲啃食剛出土幼苗，常導致毀種；幼蟲蛀莖引起蕎麥根腐發生造成減產甚至絕收。播種后45 d于幼苗出土前，可使用8%丁硫、啶蟲脒按450600 mL/hm2兌水450675 kg勻稱噴灑地面，間隔710 d后再噴霧一次。 7.3 蕎麥的主要病害及防治 有枯病、猝倒病、輪紋病、褐斑病、霜霉病和根腐病等。可用50%多菌靈可濕性粉劑拌種，用量約為種子重量的0.5%。蕎麥根腐病防治，用30%惡霉靈水劑1 000倍液噴霧，約450675 kg/hm2。 8 機械化收獲 可選用洛陽機械裝備有限公司生產的4LZ-5型自走輪式谷物聯合收割機，或福田雷沃國際重工股份有限公司生產的4LZ-2.5型自走式谷物聯合收割機。收獲的籽粒應準時晾曬，水分合格后再精選入庫。 9 包裝、貯藏和運輸