1、有機肥料在蔬菜種植中的應用 現代農業生產中，化學肥料的使用雖然提高了蔬菜的產量，但是其產生的環境污染和對生態的破壞也引起了人們的重視。有機肥料在使用中不僅削減了環境污染，而且還提高了蔬菜的健康指數，降低了化學肥料殘留對人體的危害。因此，蔬菜種植越來越注意有機肥料的使用，這是一種必定趨勢。 1 有機肥料概述 1.1 有機肥料 有機肥料是指富含有機物質的一種肥料，不僅可以為農作物供應多種的無機養分和有機養分，而且能夠培肥和改良土壤。有機肥的來源比較寬闊，大部分為農家就地取材、自行積制，投入成本低廉，肥效比較長，目前在綠色食品培育中有很大的應用前景。 1.2 有機肥料的分類 1.2.1 糞類肥料 在

2、蔬菜種植中最常見的有機肥料就是糞類肥料，其主要來源于人類和家禽的糞尿。人類糞尿內含有豐富的氮元素，可以當作氮肥料來使用；而家禽糞尿含有磷、鉀元素，一般作為磷鉀肥料使用。在實際施肥中，采納適量澆灑的方式，以免過多的磷、鉀元素對蔬菜造成危害。 1.2.2 秸稈還田 秸稈就是稻草，通常在使用過程中，把稻草燒成灰，然后鋪撒在農田中。秸稈可以有效改善土壤結構，使土壤養分增加，提高土壤的有機質含量，保持農田的肥力，以利于提高蔬菜的品質和產量。 2 有機肥料在蔬菜種植中的重要性 （1）有利于提高蔬菜的品質。蔬菜種植中使用化肥后，其養分價值大打折扣，而且還殘留一些有害物質，對人體健康不利，而有機肥保持了蔬菜本

3、身的香味，使其品質更好。 （2）有利于提高蔬菜的產量。實踐證明，白菜、薯類、綠葉菜等蔬菜使用有機肥料后都有明顯的增產。 （3）有利于改善土壤結構。常常使用有機肥料可以使土壤形成團粒結構，這樣的土壤有利于貯存水分，保持透氣性，在水分過多的時候還可以排解多余水分。 3 有機肥料在蔬菜種植中的運用 3.1 有機肥和無機肥協作使用 3.1.1 科學合理混合使用肥料 有機肥料的肥效時間長，但是肥效不明顯；而無機肥料肥期比較短，一般6090 d左右，但是肥效明顯。假如有機肥和無機肥協作使用、相互補充，必定會使蔬菜的生長獲得更多的養分，品質更加優良。過量地使用有機肥料，會使蔬菜生長過分的繁茂，破壞蔬菜的養分

4、成分和生殖平衡，被植物同化的養分不能準時汲取，造成生產產量的減低。因此，在有機肥和無機肥的使用中，肯定要科學合理地搭配，設計最合適的方案，保證蔬菜的每個成長期都有足夠的養分供其健壯生長。 3.1.2 避開消失化學反應 由于無機肥料主要是化學成分，所以在和有機肥料的搭配使用中肯定要留意，避開兩者之間產生化學反應，致使產生的氣體溢出后，使有機肥料產生沉淀。一般化肥和有機肥之間的化學反應，會使肥料的養分造成損失，難以滿意蔬菜的正常生長需求。 3.2 生物有機肥 3.2.1 改善土壤結構 生物有機肥料是由有機廢棄物經過微生物發酵、除臭和腐熟之后制成的，它富含豐富的功能性微生物和微量元素，可以有效改善土

5、壤結構。生物有機肥料中的微生物與土壤中的微生物相互反應，促進有機物的分解，使養分簡單被蔬菜所汲取，為其生長制造良好的環境，而且為其生長供應缺乏的微量元素。要留意，無論是哪種有機肥料，必需要經過充分腐熟才能使用，否則會導致蔬菜消失葉部發黃，甚至生長發育停滯。這是由于，未腐熟的有機肥中的碳酸纖維分解菌為了繁殖會從土壤中汲取氮元素，使蔬菜發育不良。 3.2.2 抑制病菌的繁衍 生物有機肥料中含有的有益微生物能夠有效地抑制病菌繁衍，從而增加蔬菜對病害的反抗力量，為蔬菜的生長制造相宜的環境，提高蔬菜的品質。生物有機肥的使用不僅削減了廢棄物對環境的污染，而且為蔬菜的生長供應了大量有機肥料，實現了變廢為寶，對促進綠色蔬菜的種植有特別重要的作用。 3.3 有機固態肥料 有機固態肥料一般應用于無土栽培技術。傳統無土栽培技術依靠于養分液，培育成本居高不下，而有機固態肥的消失，轉變了這一現狀。它的使用使無土種植技術趨于簡潔化，只要直接澆灌清水就可以實現無土栽培，有機固態肥完全可以取代養分液，有效地降低了蔬菜種植成本。此外，有機固態肥的使用也使蔬菜的產量大幅度的增加，這對于蔬菜種植而言是特別重要的技術突破，在我國有非常寬闊的進展前景。 綜上所述，有機肥