1、冷房如何栽培反季節(jié)杏鮑菇 冷房如何栽培反季節(jié)杏鮑菇？請(qǐng)介紹冷房栽培反季節(jié)杏鮑菇可以參考以下方法：1、 冷房建筑冷房應(yīng)選擇地勢(shì)較高、靠近水源、排水良好的向陽(yáng)平地。一般每座冷房長(zhǎng)10 m、寬6 m、高4 m，冷房不宜過(guò)大，否則難以調(diào)控溫度；冷房四周、房頂采納彩鋼板加泡沫結(jié)構(gòu)，冷房底部鋪泡沫，再用水泥澆筑，泡沫厚15 cm，接頭用密封膠粘牢。房?jī)?nèi)架子用鋼管打置，設(shè)8層床架，每層40 cm，中間留工作道，寬0.8 m。每間冷房設(shè)門1個(gè)，留于側(cè)面，連棟冷房在側(cè)面中上部每間留0.4 m 0.6 m通氣窗2 3個(gè)，安裝排風(fēng)扇并用細(xì)紗網(wǎng)封閉，以防菇蚊、菇蠅等害蟲飛入。門窗也要用泡沫板鑲嵌，密封嚴(yán)實(shí)。制冷壓縮機(jī)

2、設(shè)在中下部，每間冷房安裝10匹壓縮機(jī)1臺(tái)，將冷房?jī)?nèi)的溫度掌握在合適范圍內(nèi)以滿意杏鮑菇對(duì)溫度的要求。用活動(dòng)門、窗和日光燈調(diào)整光線。噴淋增濕由安裝在菇架中間的水管噴頭來(lái)實(shí)現(xiàn)。每間冷房可栽培10 000袋左右。2、 選擇優(yōu)良菌種目前杏鮑菇菌株許多，建議使用河北省微生物討論所選育的杏鮑菇菌株。3、 栽培季節(jié)一般支配為4 5月制袋，7 10月出菇。4、 菌袋制作及出菇管理4.1 培育料配方。杏鮑菇栽培中常采納的配方為棉籽殼78%、麩皮18%、玉米(2346, 2.00, 0.09%)粉2%、糖1%、石膏1%、磷酸二氫鉀0.3%。4.2 菌袋制作。原料按配方加好后，加水拌料，料水比為11.2 1.3，使料

3、的含水量達(dá)到60% 65%為宜。原料要新奇，無(wú)霉變，無(wú)蟲害。拌料要?jiǎng)蚍Q全都，特殊是棉籽殼不能有干粒，否則滅菌不徹底。堆燜56 h后選用17 cm 33 cm聚乙烯塑料(11280, -35.00, -0.31%)袋裝料，裝料松緊適度，扎緊后進(jìn)行常壓滅菌，溫度加到100 ，保持1416 h，料溫降到60 后再燜12 h接種，制作過(guò)程要嚴(yán)防菌袋刺、磨穿孔，以防雜菌污染。4.3 菌袋接種。經(jīng)滅菌后的袋料，待料溫降到30 以下時(shí)接種。接種室應(yīng)消毒完全徹底，接種量為每袋菌種接25 30袋，接種后要避光培育。接種后留意培育室清潔、干燥和通風(fēng)換氣，防止凹凸溫的影響，促進(jìn)菌絲勻稱生長(zhǎng)。并常常檢查，如發(fā)覺(jué)有雜菌

4、污染的菌袋，要準(zhǔn)時(shí)搬出處理，防止集中擴(kuò)散。一般接種后40 50 d菌絲即可長(zhǎng)滿菌袋。4.4 出菇管理。菌絲長(zhǎng)滿袋后，移入菇棚，現(xiàn)蕾后開(kāi)袋出菇。4.4.1 催蕾期。出菇期菇房氣溫應(yīng)掌握在10 20 ，晝夜溫差在10 ，濕度在90%95%時(shí)，每天通風(fēng)換氣并賜予散射光，連續(xù)10 15 d，就消失菇蕾。4.4.2 育菇期。子實(shí)體生長(zhǎng)期菇房溫度掌握在13 16 ，濕度在85% 90%，并準(zhǔn)時(shí)通風(fēng)，保持棚內(nèi)空氣新奇，賜予微弱的散射光。5 病蟲害防治杏鮑菇在菌袋制作和栽培管理過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)受到雜菌的污染和病蟲的侵入。常見(jiàn)的病害主要有綠霉、紅色鏈孢霉、根霉等，其防治措施主要是留意加強(qiáng)通風(fēng)，避開(kāi)濕度過(guò)大，若發(fā)覺(jué)病菇要準(zhǔn)時(shí)清除。常見(jiàn)的蟲害主要有菇蚊、菇蠅等。受害的栽培料變?yōu)樯詈稚?，菇蕾無(wú)法形成，已形成的菇蕾、幼蕾也會(huì)萎縮、腐爛。應(yīng)實(shí)行預(yù)防為主、綜合防治措施，其方法：一是隔離防護(hù)，在冷房的門、窗上安裝60 80目窗紗，預(yù)防成蟲飛入，產(chǎn)卵繁殖；二是燈光誘殺。成蟲有趨光性，可用黑光燈誘殺；三是