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文檔簡介

1、精選可編輯ppt1香水的流通加工過程香水的流通加工過程精選可編輯ppt2A.從現場萃取或向當地的批發商和二手公司購買。從現場萃取或向當地的批發商和二手公司購買。 有有些精華油需要較長時間提煉,有的必須在極短時間完些精華油需要較長時間提煉,有的必須在極短時間完成。比如生長在東南亞的香油樹花就必須在特定的時成。比如生長在東南亞的香油樹花就必須在特定的時間內采摘并立即著手萃取。因此萃取的設備就設在香間內采摘并立即著手萃取。因此萃取的設備就設在香油樹的周圍,蒸餾后的產品立刻被存儲進大缸。油樹的周圍,蒸餾后的產品立刻被存儲進大缸。 1準備精華油精選可編輯ppt3 數量大多數香水包括50 100種成分,有

2、的還會更多。200種也很常見。每種成分的用量必須得到精密的控制,在科技高度發展的現代,電腦等新技術被運用來精確地控制和存儲香水原料。 質量:香水師讓自己的鼻子進入狀態,面前的桌子上面滿是裝著精華油和化學合成物的瓶子。他要在:其中挑選要以架構新香水的原料。也許要花好幾年的時間來體驗數百種香味,從而得到一個配方。一種香味可能對另一種香味構成影響,怎樣使某一種香味變得明顯,或者保證一種原料不要蓋過另一種的效果。壓倒一切的準則是要符合客戶提出的要求,而這些要求有時是相當難以滿足的。 B數量與質量數量與質量精選可編輯ppt4整個香水工業對味道強烈的香油持一種謹慎的態度,整個香水工業對味道強烈的香油持一種

3、謹慎的態度,香水的成份必須符合國際通用的環保和健康方面的標香水的成份必須符合國際通用的環保和健康方面的標準,很多原料,包括一些化合物,在沒有做化學方面準,很多原料,包括一些化合物,在沒有做化學方面的限制之前,都不能使用。有些還要用其他的代用品,的限制之前,都不能使用。有些還要用其他的代用品,因為在那些原料中發現了有毒的跡象。很多香水師都因為在那些原料中發現了有毒的跡象。很多香水師都在從事之一類的工作,或者為香皂、浴液、空氣清新在從事之一類的工作,或者為香皂、浴液、空氣清新劑中的香味劑提出專業化的建議,這些工作往往更加劑中的香味劑提出專業化的建議,這些工作往往更加繁重。繁重。 C健健康康安安全全

4、精選可編輯ppt52、預處理:制造酒精的原料:酒精、香精、水必須純凈,不能帶有雜質,才能保證外觀清澈,氣味醇和。 A 酒酒精的預處理:包括純化和陳化精的預處理:包括純化和陳化 純化:純化: 酒精中加堿回酒精中加堿回流法和高錳酸鉀氧化法,目的是去雜質。流法和高錳酸鉀氧化法,目的是去雜質。 陳化:在陳化:在純化后的酒精中放入少量香料,在純化后的酒精中放入少量香料,在15度下密封放置數度下密封放置數月。月。 B 香精的預處理:在香精中加入少量預處理后的香精的預處理:在香精中加入少量預處理后的酒精,陳化酒精,陳化1個月后使用。個月后使用。 C 水的預處理:蒸餾殺菌水的預處理:蒸餾殺菌去金屬離子。去金屬

5、離子。 預處理預處理精選可編輯ppt6將酒精、香精和水按照一將酒精、香精和水按照一定的比例放入不銹鋼或搪定的比例放入不銹鋼或搪瓷、搪銀、搪錫的容器中,瓷、搪銀、搪錫的容器中,攪拌混和放置一段時間。攪拌混和放置一段時間。 作用:讓香精中的雜質充作用:讓香精中的雜質充分沉淀,這樣對成品的澄分沉淀,這樣對成品的澄清度及在寒冷條件下的抗清度及在寒冷條件下的抗混濁都有改善。混濁都有改善。 3.混合精選可編輯ppt7混合好的香水混合好的香水放入裝有安全放入裝有安全閥的密閉容器閥的密閉容器中進行陳化。中進行陳化。4陳化精選可編輯ppt85冷卻冷卻香水碰到較低溫度,就會變成半透明或霧狀物,此后如再加溫也不再澄清,就此始終渾濁。因此,香水必須冷凍后再進行過濾。 精選可編輯ppt9香水碰到較低溫度,就會變成半透明或霧狀物,此后如再加溫也不再澄清,就此始終渾濁。因此,香水必須冷凍后再進行過濾。 6冷卻與過濾冷卻與過濾香水必須冷凍后再進行過香水必須冷凍后再進行過濾。濾。精選可編輯ppt107產品檢驗與裝瓶產品檢驗與裝瓶用儀器對比色澤、測定比重及折光指數,用常規方法測用儀器對比色澤、測定比重及折光指數,用常規方法測定酒精含量等。定酒精含量等。 瓶子要用蒸餾水進行水洗。裝瓶時在瓶瓶子

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