1、子情境：青霉素發(fā)酵過程檢驗(yàn)子情境：青霉素發(fā)酵過程檢驗(yàn)- -無機(jī)鹽（無機(jī)鹽（FeFe）的測(cè)定）的測(cè)定青霉素的歷史青霉素的歷史 ？1928年Fleming在研究葡萄球菌變異時(shí)發(fā)現(xiàn)，污染在培養(yǎng)葡萄球菌雙碟上的一株霉菌，能殺死周圍的葡萄球菌。將此霉菌分離后得到的純菌株，經(jīng)鑒定為點(diǎn)青霉（Penicillium notatu m），F(xiàn)leming將這種菌產(chǎn)生的抗生物質(zhì)命名為青霉素。 青霉素發(fā)酵過程控制青霉素發(fā)酵過程控制 6-氨基氨基青霉素青霉素烷酸烷酸 帶酰帶酰基的基的側(cè)鏈側(cè)鏈青霉素的化學(xué)結(jié)構(gòu)青霉素的化學(xué)結(jié)構(gòu)青霉素的化學(xué)結(jié)構(gòu)青霉素的化學(xué)結(jié)構(gòu)青霉素的應(yīng)用青霉素的應(yīng)用 青霉素對(duì)大多數(shù)革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌、部分革蘭氏

2、陰性細(xì)菌、各種螺旋體及部放線菌有較強(qiáng)抗菌作用。 自1940年青霉素投入使用以來，該類抗生素可首選于革蘭氏陽(yáng)性G+球菌所致的感染，對(duì)人體細(xì)胞毒性小且價(jià)格低而廣泛應(yīng)用于臨床。 臨床上主要用于鏈球菌所致的扁桃體炎、丹毒、猩紅熱細(xì)菌性心內(nèi)膜炎、肺炎球菌所致的大葉肺炎、敏感金黃葡萄球菌所致的敗血癥腦膜炎、骨髓炎、化膿性關(guān)節(jié)炎、梅毒以及各種膿腫等。 另外，青霉素也是獸醫(yī)臨床上廣泛應(yīng)用的藥物之一，可有效防治畜禽疫病。青霉素發(fā)酵液中無機(jī)鹽青霉素發(fā)酵液中無機(jī)鹽FeFe1.維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微量元素，人體就會(huì)出現(xiàn)疾病，甚至危及生命。2.鐵是人體內(nèi)含量最大的元素之一

3、，主要以鐵卟啉絡(luò)合物（血紅素）的形式存大，通常被認(rèn)為它對(duì)呼吸的作用很大。鐵作為血紅蛋白的主要成，由于高價(jià)鐵和低價(jià)鐵容易相互轉(zhuǎn)變，氧化還原反應(yīng)迅速，成為輸氧能力最優(yōu)的材料之一。3.缺鐵很容易造成缺鐵性貧血和影響智力和心理健康。吸收大量的鐵同樣對(duì)人體有害，每天超過17毫克就會(huì)引起嘔吐和腹瀉，如果自己吸收的鐵確實(shí)過多，可以飲些茶水和咖啡，這就會(huì)減少鐵的吸收。 紫外紫外-可見分光光度計(jì)可見分光光度計(jì)1.測(cè)量原理：吸收定律 A=bcA=bc2.儀器基本結(jié)構(gòu)：吸光光度法儀器主要差異比較吸光光度法儀器主要差異比較可見光可見光(400(400780nm)780nm)紫外光紫外光(200(200400nm)400nm)光源光源鎢燈鎢燈碘鎢燈碘鎢燈32032025002500氫燈氫燈氘燈氘燈180180375375吸收池吸收池材料材料玻璃玻璃（35035032003200）石英石英（18518540004000）v 拿取吸收池時(shí)，只能用手指接觸兩側(cè)的毛玻璃，不可接觸光學(xué)面v 不能將光學(xué)面與硬物或贓物接觸，只能用擦鏡紙或絲綢擦拭光學(xué)面v 凡含有腐蝕玻璃的物質(zhì)的溶液，不得長(zhǎng)時(shí)間盛放在吸收池中v 吸收池使用后應(yīng)立即用水沖洗干凈吸收池注意事項(xiàng)吸收池注意事項(xiàng)工作工作/ /標(biāo)準(zhǔn)曲線法：標(biāo)準(zhǔn)曲線法：a.配制一系列（4）濃度不同的標(biāo)準(zhǔn)溶液，分別 測(cè)定其吸光度；b.用吸光度對(duì)濃度作圖；