1、第六章第六章BMoCuZnNi第一節第一節一、植物體內硼的含量和分布植物體內硼的含量為植物體內硼的含量為2mg/kg-100mg/kg2mg/kg-100mg/kgv 雙子葉植物雙子葉植物單子葉植物，具有乳液系統的單子葉植物，具有乳液系統的 雙子葉植物含硼量更高雙子葉植物含硼量更高v 繁殖器官高于營養器官（繁殖器官高于營養器官（葉片葉片枝條枝條根系根系）硼在植物體內的分布硼在植物體內的分布v 硼比較集中的分布在硼比較集中的分布在子房、柱頭等生殖器官子房、柱頭等生殖器官中中v 硼常牢固地結合在細胞壁結構中硼常牢固地結合在細胞壁結構中硼在植物體內相對來說幾乎是不移動的硼在植物體內相對來說幾乎是不移

2、動的各種植物的含硼量（各種植物的含硼量（mg/kg干重）干重）單子葉植物單子葉植物 雙子葉植物雙子葉植物 具有乳液系統具有乳液系統 的雙子葉植物的雙子葉植物大麥大麥 2.3 馬鈴薯馬鈴薯 13.9 蘿卜蘿卜 64.5 蒲公英蒲公英 80.0小麥小麥 3.3 豌豌 豆豆 21.7 萵苣萵苣 70.0 大戟屬大戟屬 93.0玉米玉米 5.0 煙煙 草草 25.0 甜菜甜菜 75.6 罌罌 粟粟 94.7 1、硼不是酶的組成，也不以酶的方式參與、硼不是酶的組成，也不以酶的方式參與 營養生理作用。營養生理作用。硼的特點硼的特點2、沒有價態變化，不參與氧化還原反應、沒有價態變化，不參與氧化還原反應3、p

3、H7,發生解離，形成硼酸陰離子發生解離，形成硼酸陰離子 B(OH)4-二、硼的營養功能二、硼的營養功能（一）促進體內碳水化合物的運輸和代謝（一）促進體內碳水化合物的運輸和代謝硼參與碳水化合物的運輸硼參與碳水化合物的運輸硼在葡萄糖代謝中有調控作用。硼在葡萄糖代謝中有調控作用。1-P-葡萄糖葡萄糖 6-P-葡萄糖葡萄糖進入以糖酵解為主的代謝途徑進入以糖酵解為主的代謝途徑進入以磷酸戊糖為主的代謝途徑進入以磷酸戊糖為主的代謝途徑+B-B（一）促進體內碳水化合物的運輸和代謝（一）促進體內碳水化合物的運輸和代謝形成酚類物質1-P-葡萄糖葡萄糖 6-P-葡萄糖葡萄糖進入以糖酵解為主的代謝途徑進入以糖酵解為主

4、的代謝途徑進入以磷酸戊糖為主的代謝途徑進入以磷酸戊糖為主的代謝途徑+B-B酚類物質酚類物質缺硼缺硼多酚氧化酶多酚氧化酶黑色醌類物質黑色醌類物質酚酸硼復合體酚酸硼復合體木質素木質素硼硼硼酸與硼酸與順式二元醇順式二元醇可形成穩定的酯類可形成穩定的酯類+（三）參與細胞壁的合成（三）參與細胞壁的合成二元醇二元醇單酯單酯單酯單酯雙酯雙酯硼酸硼酸二元醇二元醇硼酸酯復合體硼酸酯復合體半纖維素、木質素前體半纖維素、木質素前體主根和側根的伸長受抑制，甚至停主根和側根的伸長受抑制，甚至停止生長，使根系呈短粗叢枝狀止生長，使根系呈短粗叢枝狀缺硼，細胞分裂素合成受阻缺硼，細胞分裂素合成受阻油菜油菜“花而不實花而不實”

5、、棉花的棉花的“蕾而不花蕾而不花”小麥的小麥的“穗而不實穗而不實” 植物缺硼抑制了細胞壁的形成，花粉母細胞植物缺硼抑制了細胞壁的形成，花粉母細胞 不能進行四分體分化，花粉粒發育不正常不能進行四分體分化，花粉粒發育不正常（五）促進生殖器官的建成和發育（五）促進生殖器官的建成和發育花花 果實果實 種子種子 缺硼能抑制植物花粉的萌發和花粉管的長；缺硼能抑制植物花粉的萌發和花粉管的長； 增加花粉中糖的外滲。增加花粉中糖的外滲。油菜缺硼油菜缺硼花而不實花而不實油菜缺硼油菜缺硼 花而不實花而不實小麥缺硼小麥缺硼（六）其他作用（六）其他作用v 硼供應充足時，能改善碳水化合物的運輸，硼供應充足時，能改善碳水化

6、合物的運輸， 為根瘤菌提供更多的能源物質。為根瘤菌提供更多的能源物質。硼能促進核酸和蛋白質合成硼能促進核酸和蛋白質合成硼能促進生長素的運輸硼能促進生長素的運輸硼還能影響尿嘧啶的合成硼還能影響尿嘧啶的合成合成合成RNARNA的堿基的堿基提高豆科作物根瘤菌的固氮能力提高豆科作物根瘤菌的固氮能力三、植物缺硼的癥狀三、植物缺硼的癥狀植物缺硼的共同特征為：植物缺硼的共同特征為：v 莖尖生長點生長受抑制，嚴重時枯萎，甚至死亡。莖尖生長點生長受抑制，嚴重時枯萎，甚至死亡。v 老葉葉片變厚變脆、畸形，枝條節間短，出現老葉葉片變厚變脆、畸形，枝條節間短，出現 木栓化現象。木栓化現象。v 根的生長發育明顯受阻，根

7、短粗兼有褐色根的生長發育明顯受阻，根短粗兼有褐色, ,豆科豆科 根瘤少根瘤少v 生殖器官發育受阻，結實率低，果實小、畸形，生殖器官發育受阻，結實率低，果實小、畸形， 缺硼導致種子和果實減產缺硼導致種子和果實減產甜菜甜菜“腐心病腐心病”、油菜、油菜“花而不實花而不實”、棉花的棉花的“蕾而不花蕾而不花”、花椰菜的、花椰菜的“褐心病褐心病”小麥的小麥的“穗而不實穗而不實”、芹菜的、芹菜的“莖折病莖折病”、蘋果的蘋果的“縮果病縮果病”植物缺硼的癥狀植物缺硼的癥狀對硼比較敏感的作物會出現許多典型癥狀：對硼比較敏感的作物會出現許多典型癥狀：玉玉 米米花花 生生 缺缺 硼硼 （空心）（空心）花椰菜缺硼花椰菜缺硼褐心病褐心病甜菜腐心病甜菜腐心病蘿卜的褐腐病番茄缺硼果面木栓化褐斑番茄缺硼果面木栓化褐斑番茄缺硼異常莖（番茄缺硼