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文檔簡介

1、體育與健康理論課(一)營養、體育鍛煉與控制體重授課人：張 波學學習習目目標標1、了解有關營養的基礎知識；2、知道正常體重的判斷標準；3、知道飲食、體育鍛煉對控制體重的作用；一、平衡膳食 平衡膳食是指膳食中所含的營養素，種類齊全，數量充足，比例適當； 為了保證身體健康和生長發育的要求，每天所需的食物一般應包括以下五類：谷 物 類 蔬菜水果類 油 脂動物性食物 奶制品和豆制品 上圖列出了五類食品，它們的攝取量應該是從上至下依次增加油 脂 類奶制品和豆制品動物性食品類蔬菜水果類谷 物 類二、用體育和營養手段來控制體重 平衡膳食能保證人體的健康，促進生長發育，但飲食不當也會有很多不良后果，肥胖就是不良

2、后果之一。 控制飲食 增加體育鍛煉 行為調整（改變生活方式）使攝入的熱量少于消耗的熱量，即少吃多消耗。 注意：超過30分鐘的中低強度運動才能充分利用脂肪來供給能量，從而達到消耗脂肪，降低體重的目的。 為了使運動的時間達到30分鐘以上，運動的強度要適當。一般使運動后即刻的心率保持在130170次/分左右為宜。 與運動同樣重要的是控制飲食，控制飲食不是不吃不喝，相反一定要保證一日三餐，特別是要吃好早餐，而不能靠零食來填飽肚子。在食物的選擇上要注意多吃新鮮的水果、蔬菜和粗糧，少吃油膩和高熱量的食物。營養素 在營養學中營養是指機體攝取、消化、吸收和利用營養素來維持生命活動的全過程。食物中對機體有生理功效，而且為機體代謝所必需的成份，稱為營養素。 人體所需的營養素包括：糖類、脂肪、蛋白質維生素、礦物質和水。人有了知識，就會具備各種分析能力，明辨是非的能力。所以我們要勤懇讀書，廣泛閱讀，古人說“書中自有黃金屋。”通過閱讀科技書籍，我們能豐富知識，培養邏輯思維能力；通過閱讀文學作品，我們能提高文學鑒賞水平，培養文學情趣；通過閱讀報刊，我們能增長見識，擴大自己

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