1、二 物質跨膜運輸的其它實例 水稻培養液里的水稻培養液里的Mg2+ Ca2+ 濃度為什么會升高？濃度為什么會升高？ 水稻對這三種離子的吸收水稻對這三種離子的吸收是不是一樣？是不是一樣？ 水稻和番茄對水稻和番茄對Mg2+ 的吸的吸收是不是一樣多？收是不是一樣多？ 同一種植物對不同離子的吸收是不一樣的同一種植物對不同離子的吸收是不一樣的不同種植物對同一離子的吸收也是不一樣的不同種植物對同一離子的吸收也是不一樣的 在培養過程中，水稻吸收在培養過程中，水稻吸收水分和其他離子水分和其他離子較多，吸收較多，吸收Mg2+ 、 Ca2+較少，而導致培較少，而導致培養液中養液中Mg2+ 、 Ca2+ 的濃度會增高

2、。的濃度會增高。 同一種植物對不同離子的吸收是不一樣的同一種植物對不同離子的吸收是不一樣的 不同種植物對同一離子的吸收是不一樣的不同種植物對同一離子的吸收是不一樣的 物質的跨膜運輸并不一定是順相對濃度梯度的物質的跨膜運輸并不一定是順相對濃度梯度的 不同生物對不同礦物質的吸收表現出很大差異不同生物對不同礦物質的吸收表現出很大差異細胞膜和其它生物膜為選擇透過性膜細胞膜和其它生物膜為選擇透過性膜第二節第二節 生物膜的流動鑲嵌模型生物膜的流動鑲嵌模型（細胞膜的結構）（細胞膜的結構）探索歷程探索歷程 生物膜是由脂質組成的，這個結論的得出是通過生物膜是由脂質組成的，這個結論的得出是通過對現象的推理分析還是

3、通過膜成分的提取和鑒定？對現象的推理分析還是通過膜成分的提取和鑒定？ 是對現象的推理分析得出的是對現象的推理分析得出的 在推理分析得到結論之后還有必要對膜的成分進在推理分析得到結論之后還有必要對膜的成分進行提取、分離和鑒定嗎？行提取、分離和鑒定嗎？ 需要需要l時間：時間：20世紀初世紀初l實驗：科學家對哺乳動物紅細胞的細胞實驗：科學家對哺乳動物紅細胞的細胞 膜進行膜進行了化學分析了化學分析發現細胞不但會被溶解脂質的物質溶解，發現細胞不但會被溶解脂質的物質溶解，也會被也會被蛋白酶蛋白酶（能專一地分解蛋白質的物質）分解。（能專一地分解蛋白質的物質）分解。 成果：確定細胞膜的主要成分的確是成果：確定

4、細胞膜的主要成分的確是: 脂質脂質(主要是磷脂主要是磷脂) 蛋白質。蛋白質。 后來還有其它實驗證實了細胞膜還含有后來還有其它實驗證實了細胞膜還含有少少量糖類量糖類實驗：兩位科學家分離純化了實驗：兩位科學家分離純化了紅細胞膜紅細胞膜，從，從 中抽提脂質，在水面上進行中抽提脂質，在水面上進行展層展層。結果：水面上單層磷脂分子的面積同紅細胞結果：水面上單層磷脂分子的面積同紅細胞的總表面積之比為約為的總表面積之比為約為2 1想一想想一想 假如你是當時的科學家，當你假如你是當時的科學家，當你做實驗時做實驗時發現單層磷脂分子的發現單層磷脂分子的面積正好是紅細胞表面積的兩面積正好是紅細胞表面積的兩倍倍時，大

5、膽地展開你的想象力，時，大膽地展開你的想象力，你能提出細胞膜是由幾層磷脂你能提出細胞膜是由幾層磷脂分子組成的？分子組成的？ 推測：膜中磷脂分子排列為連續兩層推測：膜中磷脂分子排列為連續兩層資料四資料四 時間：時間：19591959年年 人物：羅伯特森（人物：羅伯特森（J.D.RobertsenJ.D.Robertsen） 實驗：在電鏡下獲得了清晰的細胞膜照片，實驗：在電鏡下獲得了清晰的細胞膜照片，顯示暗顯示暗明明暗三層結構暗三層結構。提出假說提出假說 所有的生物膜都由所有的生物膜都由蛋白質蛋白質脂質脂質蛋白質蛋白質三層結構三層結構 構成，電鏡下看到的中間的亮層構成，電鏡下看到的中間的亮層是脂質

6、分子，兩邊暗層是蛋白質分子。是脂質分子，兩邊暗層是蛋白質分子。 他把生物膜描述為他把生物膜描述為靜態靜態的統一結構的統一結構三明治模型三明治模型“蛋白質蛋白質脂質脂質蛋白質蛋白質”三明治模型三明治模型 對于這樣的一種靜態模型對于這樣的一種靜態模型,它是它是不是完美無缺的呢不是完美無缺的呢?(白細胞吞噬病毒的過程)變形蟲的變形運動變形蟲的變形運動變形蟲在吞噬草履蟲變形蟲在吞噬草履蟲資料五資料五紅色熒紅色熒光染料光染料標記的標記的膜蛋白膜蛋白綠色熒綠色熒光染料光染料標記的標記的膜蛋白膜蛋白人人 細細 胞胞小鼠細胞小鼠細胞細胞融合細胞融合雜雜 交交 細細 胞胞40min37度度熒光標記的小鼠細胞和人

7、細胞融合實驗示意圖熒光標記的小鼠細胞和人細胞融合實驗示意圖 膜上蛋白質分子是不停運動的膜上蛋白質分子是不停運動的 膜上磷脂分子也是不停運動的膜上磷脂分子也是不停運動的靜止模型靜止模型流動鑲嵌模型流動鑲嵌模型被推翻被推翻并提出并提出流動性流動性資料六 時間：時間：1972年年 人物：桑格和人物：桑格和 尼克森尼克森 提出：提出：流動鑲嵌模型流動鑲嵌模型流動鑲嵌模型的基本內容流動鑲嵌模型的基本內容 1. 組成成分組成成分: 主要磷脂和蛋白質主要磷脂和蛋白質,還有少量糖類還有少量糖類 2. 基本支架基本支架: 磷脂雙分子層磷脂雙分子層 3. 蛋白質的位置蛋白質的位置:4.生物膜的結構特點生物膜的結構特點: 流動性流動性(磷脂和蛋白質分子具有運動性磷脂和蛋白質分子具有運動性