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文檔簡介

1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人:_日 期:_撰寫人:_日 期:_酒店工作計劃4篇 酒店工作計劃 篇1時光從不等人,在上半年的工作中,我拼盡全力才好不容易在工作上跟上了時光的步伐。到了最后,我好不容易抓住了時光的尾巴。緩下腳步來看看,沒想到居然已經過去了半年的旅途。看著自己在上半年走過的路,崎嶇又顛簸,但我確實從艱辛的道路中,學會了在這條道路上好好走下去的方法!如今趁著這上半年的尾巴還在,我也是該為今后的工作做一些打算了,既然是旅途,那就不能一直在這樣的路上摔倒,為此,我好好我的總結了上半年的經驗后,為下半年擬定了一個工作計劃。首先,開始計劃前,我要先對自己的情況有所了解,從上半年的工作中,我學

2、會了,前臺的基本工作,并嘗試在實戰中磨練自己的工作能力,到了現在,大概只能算是個有點經驗的新手。而且在人際關系上沒有放開,只與同崗位的同事有相互的認識。以上是我對我上半年的簡單評價,那么對此,我的下半年前臺工作計劃如下:一、在工作上雖然學會了工作方式,但卻沒有很好的運用到工作中去是我目前最大的難題。略顯僵硬的服務讓很多的顧客在我的接待后都沒能露出笑容。所以在下半年的工作中,我決定先從練習接待入手,多去看看那些優秀酒店的接待視頻、教程,多去和優秀的同事們學習,雖然會花上一定的時間,但是我相信,只要能學好,這一切都是值得的。然后就是心態方面,根據主管的評價,我雖然是有心為客人服務,但是我卻沒有足夠

3、的經驗去判別客人的需要,沒法達到客人想要的程度。面對這樣的情況,我感到這不僅是我的經驗不足,還是我的知識儲備不夠充分!我準備從心理上改變自己,在下半年買一些這方面的書籍和資料,在閑暇的時間可以多看看,多和同事溝通,交流。二、在人際交往中作為一個前臺,還是在酒店工作的前臺,要做到的,就是讓客人感覺到賓至如歸的服務,這對親和力和與人溝通的人際交往能力是非常有要求的。上半年來我一心只想著搞好工作,反而忽視了同事間的人際交往。所以,下半年的目標,我定位在至少要在年底,認識自己常見的那些同事!雖然也許他們的崗位都各不相同,但客人也不會相同,這可能正好符合鍛煉的條件。三、總結我知道提升工作能力不是一朝一夕

4、就能達成的,但是不給自己定一點目標,又怎么會有動力去進步?我會在下半年朝著現在的目標前進,爭取將自己的工作做到最好! 酒店工作計劃 篇2店長崗位職責1、負責各部門的日常工作管理,保證各部門的服務水準。根據酒店年度計劃所規定的經營目標和年度銷售指標,制定客房部的經營決策計劃,建立起有效的管理系統,將客房部的人力、物力資源合理地組織起來以確保年度銷售計劃指標的完成。2、根據本部門的計劃,對下級管理人員及員工下達任務,布置工作,并進行指導和監督。通過檢查、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式,將各項工作的進展和執行計劃的結果與計劃目標進行對比,找出偏差,分析產生偏差的原因,制定糾正偏差的措施

5、并予以落實,使客房管理活動形成一個良好的循環過程。3、編制客房部各種服務規范和工作程序質量標準、考核評比等檢查表格,不斷完善本部門的工作計劃、經營預算并督促和檢查員工的貫徹執行。4、協助并監督實施餐飲及廚房部門工作計劃的完成及人員崗位協調,定期對下屬員工進行績效評估,制定員工工作評估制度,提出獎懲建議,以評估的結果來獎懲員工,獎勤罰懶,不斷提高員工的工作積極性。5、參與酒店營業成本分析,采取有效措施加強成本控制。6、協助酒店總經理制定和實施客房銷售及餐飲推銷計劃。有效調整散客和團隊的入住率,提高酒店的營銷業績。7、做好各部門內部協調工作及與其他相關部門的溝通合作。尤其要協調好前臺服務和客房領班

6、、餐飲供應的生產關系。確保工作效率,避免不必要的差錯。8、經常巡視各部門運行情況,負責督導、檢查各部門服務質量,廣泛收集客人意見和建議,并組織落實整改。9、負責檢查員工儀表、儀容和執行規章制度的情況,、督導員工對所轄范圍內的設施設備進行維護和保養并及時完成總經理布置的其他任務。 酒店工作計劃 篇3一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網11月份的重點工作之一是建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶的業務聯系,為了

7、鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。計劃在圣誕節舉行大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。二、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,拉年底的團拜宴。11月份開始,營銷部將配合酒店整體營銷體制,重新制訂完善營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,提高銷售代表的工資待遇,激發、調動銷售人員的積極性。銷售代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代

8、表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理。三、熱情接待,服務周到接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。充分利用賓客意見表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。四、做好市場調查及促銷活動策劃組織部門有關人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。五、密切合作,主動協調與酒店

9、其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,以保證酒店的服務質量和客戶滿意度。11月工作具體計劃:第一周:安排專人全程接待跟蹤11月1日的團體會議,住宿,用餐,積極協調各部門的配合工作。拓展新市場,開發潛在新客戶,走動式銷售,包括老客戶回訪,新客戶拜訪等等。跟蹤11月4日可口可樂的團隊入住,保證團隊入住安排井然有序,配合客房部做好第二天的退房工作,保證退房即時,客戶滿意結賬,收集客戶意見,跟進11月5、6日的滿月酒,生日宴,婚宴,壽宴。保證宴會順利,促進口碑推廣。開展銷售部心態管理培訓課程。第二周:做好11,12,13日天然氣公司的團隊入住的準備工

10、作,跟進各個部門的準備工作,做好細致服務的檢查工作,發現問題,及時跟進相關部門改進,處理。跟進團隊的早早餐,午餐,晚餐安排和住宿安排,續房衛生抽查。安排好15日港中旅團隊的入住,保證房間質量和房間數,并且和客房部做好協調工作,及時調整工作安排情況,保證客戶集中入住,集中退房的緊張工作。開發新客戶,走出去,引進來,并且針對每一類型的客戶,特殊愛好,消費情況都要做好詳細的記錄,以方便客戶等級劃分,消費量統計。做到及時調整工作思路,服務意識。做一次銷售部客戶拜訪思路拓展培訓邀請辦公室參加第三周:做好11月19, 24日的婚宴接待工作,27備3,協助餐飲部做好客人的安排,婚宴協調工作。并且積極開展團拜

11、宴開發,新客戶拜訪,會議型團隊的開發。做一次銷售部激勵培訓課程。邀請辦公室參加。第四周:做好11月30日婚宴的接待工作,保證客人的合理需求得到最大化滿足,讓客戶感覺賓至如歸。并且做好新客戶開發工作,做好月度總結工作,為下一個月的工作做好計劃安排,組織一次銷售部投訴處理,銷售思路拓展培訓課程。 酒店工作計劃 篇4XX年至XX年一直在北京xxxx有限公司做前廳總經理一職。我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點:協助經理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總,做

12、好記錄;制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現工作的透明度和工作進度;掌握每天的客流量和營業額,并對周客流量和月客流量進行統計,制定相應的營銷方案,同時根據周周之間、月月之間的營業額進行對比,找出其中的不足,做出總和相應的應對措施;做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄;督導迎送服務。貫徹執行服務程序,滿足客人的合理要求;參加前廳的接待工作,并把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發現的問題進一步的加強,避免以后工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常賬;對客人投訴的處理。客投主要分為:“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,并與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。如果出現指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的權限能解決的問題,

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