1、北海明珠大酒店人事工作流程定崗定編工作程序工作步驟確定職能職能部門種類和數目根據酒店規模、檔次和目標市場定位，與酒店決策層共同設計確定酒店的職能部門種類和數目。崗位分析1、每個職能部門的工作劃分為幾種工和性質不同的崗位；2、確定每個職能部門中的崗位種類。員工要求1、確定每個崗的工作負荷量；2、確定每個崗位對員工各方面的要求。編寫崗位職責、工根據崗位分析、工作兀素分析和員工要求的確定，編寫每個崗位的崗位職責、工作說明和任職條件作說明和任職條件說明。確定崗位用工人數1、確定每個崗位在問一個工作時間段中需要員工的數目。2、確定每個崗位所需員工的總數。確定崗位人員編根據前面兩步的分析，確定酒店該崗位用

2、工人數。、招聘工作程序工作步驟1.確定招聘數目1、通知各部門上報各崗位缺員人數并做統計；2、分析酒店內部人力資源供給情況，確訂缺員崗位是否能夠在酒店內部員工中補充。2.明確招聘條件根崗位任職要求從以下方面明確條件：1、自然條件符合崗位要求；2、學歷知識、工作經驗、業務水平符合任職要*;3、思想品質無劣跡。3.招布招募信息刊登招聘廣告或在人才交流活動中心發布信息。4.準備面試問題問一崗位的面題目應當一致，應從以下幾個方面考慮；1、對求取人應當詢問的問題：(1) 原工作背景和工作經歷(2) 求職目的；(3) 個人興趣；(4) 個人事業終極目標；(5) 人際關系能力；(6) 對本行業及本酒店的了解程

3、度；(7) 是否在其他酒店或單位也提出了求職申請；(8) 對所申請的崗位的了解和認識；(9) 對所申請崗位的最佳工作標準的看法。2、面試人應當向求職人介紹的問題：(1) 本酒店的主要特點；(2) 招聘崗位的主要特點；(3) 工資及保險福利待遇。5.應聘應聘者持有效證件(身份證或戶口證明、個人簡歷、個人照片一寸免冠照片及相關單位開具的證明)填寫應聘人員登記表。6初試初試由人事部做人力面試合格后填寫面試結果和意見。7.復試和確認根據初次面試結果，確定參加復試人的名單，并通知其進行復試(1) 用人部門經理使用統一的考試題目對應聘人員進行復試，并提出一些相應原單位及需要進一步了解的問題；(2) 用人部

4、門經理在應聘人員登記表上填寫復試結果和意見；(3) 用人部門經理將填寫后的應聘人員登記表返回到人事部；(4) 經酒店錄用的試用員工憑有效期內健康證及身份證復印件、兩張彩色照片、f數額押金(普通員工200元；領班級、主管級員工300元)，到人事部辦理入職手續。三、員工入店工作程序工作步驟1報到新員工報到時應配合人事部做以下幾項工作：(1) 提供衛生防疫站簽發的倬健康證和身份證(身份證在押金扣完之日返還)。(2) T!數額的押金。(3) 提供相關個人簡歷及有效證件的復印件。2.辦理入店手續(1) 人衍K開具員工員工入職物品領用表；(2) 保安部(登記備案，發放工作證)做好簽批及登記備案工作；(3)

5、 制服房(發放工服并做好簽批及登記備案工作)；培訓部(新員工培訓)；(4) 用人部門及宿管處安排員工宿舍住宿并做好簽批及登記備案工作；(5) 用人部門發放餐卡，名牌，更衣柜鑰匙等并建立相關的領用及發放檔案；(6) 財務開具押金證明或收據；(7) 將填寫完畢員工入職物品領用表返人事部報到備案。3.崗前培訓(1) 新員工到培訓部報到并參加崗前培訓；(2) 培訓部將培訓結果報人事部存檔；(3) 人事部根據培訓結果安排新員工辦理上崗手續；(4) 用人部門經理接納新員工；(5) 用人部門帶新員工到工作場地實際介紹本部門各種設施，崗位位置和工作人員等相關知識；(6) 用人部門經理將新員工安排介紹給幫帶人員

6、；(7) 用人部門經理向幫帶人員和新員工明確試用考核工作標準；(8) 新員工上崗試用(試用期為12個月)，每個人的試用期限根據個人能力由人事部結合部門意見而定；(9) 新員工試用期滿考核；(10) 試用期滿后，用人部門填寫人事變動表交人事部；(11) 專政或延長試用期限；四、轉正工作程序工作步驟1.填寫審批人事變動表(1) 用人部門填寫人事部印發的人事尖動表，由經理簽字并送人事部；(2) 用人部門填寫員工上崗培訓考核成績表，由部門經理簽字后交人事部；(3) 人事部在人事尖動表上簽字并將人事尖動表呈報總經理批簽字；(4) 將總經理審批結果通知用人部門，由用人部門通知其員工。2.簽訂正式勞動合同人

7、事部同員工簽訂正式聘用勞動合同書。3.工資變動(1) 填寫人事變動表報人事部經理/主管和總經理/助理審批；(2) 將人事變動表送財務部，工資變動人員的待遇自人事變動表簽批下一個月開始執行。4.建立檔案(1) 正式調入員工檔案；(2) 員工檔案與員工試用期和轉正時填寫的有關表格一并建立員工個人檔案。五、員工調出或辭職工作程序工作步驟1.填表審批(1) 員工調離酒店或辭職時應提前十五天填寫辭職申請書，經所在部門經理審批簽字，轉人事部執行；(2) 被辭退的員工應由所在部門填寫離職通知單，人衍K經理/主管和總經理/助理審批簽字；(3) 離職人員得到批準，到人事部辦理離職手續。2.物品清賬手續(1) 員

8、工持人事部的人事尖動表、員工離職審批表到相關部門辦理離店交接手續；(2) 相關部門主管/經理簽收員工餐卡、名牌、制服、更衣柜鑰匙；(3) 宿管處宿管員簽收員工生活用品及床上用品等；(4) 員工將人事尖動表、員工離職宙批表交人事部辦理手續。3.人事部辦理手續(1) 人事部收回員工的人事尖動表員工離職審批表；(2) 由用人部門將離職人員的考勤報到人事部，由人事部根據部門提供的考勤計算出工資報財務部；(3) 離店人員憑押金條到財務部結算工資和押金(押金按照酒店的相關規定返還)，財務結清該筆款項后銷毀押金憑證，將員工審批表轉人事部備案；4、記錄注銷(1) 清除人事電腦記錄；(2) 打印員工變動表格，備

9、案。六、員工內部調整工作程序工作步驟1、部門提出人力需求申請(1) 各部門根據本部門用人情況向人事部提報進出人員需求申請，填寫書面用人申請，寫明需求崗位、人數、時間段、原因等情況；(2) 人事經理/主管了解情況，確定短缺人力的情況。2、與有關部門協調(1) 人事主管/經理考察酒店內各部門和崗位人力資源供給情況，確定補充人力的來源部門和崗位；(2) 人事主管/經理與人力調出部門負責人協商抽調人員的崗位、人數、名單和時間段，報行政辦審批；(3) 中層管理人員需經總經理/助理批準。3、內部調動(1) 進出人員填寫人事變動表；(2) 將人事變動表發知給缺員部門和被抽調人員部門領導簽批；(3) 進出人員到人事部辦理內部調轉手續，包括工服、工牌、考勤、工資調整等手續；(4) 被抽調人員到用人部門報到，辦理相應的上岡手續；使用表格附后：1、辭職申請書2、請假申請書3、人事變動表4、員工入職物