1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人：_日 期：_撰寫人：_日 期：_熱門酒店工作計劃匯編6篇 酒店工作計劃 篇1時間飛逝，又是新的半年。新的半年開啟新的希望，新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班，根據公司領導的工作安排及上半年的工作經驗總結作出下半年的工作計劃。一、廳面現場管1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同進步。2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求。合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。3、嚴

2、抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合。的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。5、物品管。從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。6、衛生管。公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放。齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較。往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組

3、長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了自助餐服務體實操方案，進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。9、建立餐廳案例收。制度，減少顧客投訴幾率，收。餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管。及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收。的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。二、員工日常管1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調。好轉型心態將直接影響

4、服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，請保留此標記員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心。上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管。更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和

5、。解，在日常服務意識上形成了一致。三、工作中存在不足1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合。，工作較多的情況下，主次不是很分明。2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力四、工作計劃1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通，相互學習，相互借鑒，分享服務經驗，激發思想3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優質

6、服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創新的服務品牌。4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監督。5、加大力度對會員客戶的維護。五、對餐廳、體管、經營的策劃1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。2、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣，合。用水用電等，發現浪費現象，及時制止并嚴格執行相關處罰制度。3、加強部門之間協調關系。4、重食品安全衛生，抓好各項安全管。5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。 酒店工作計劃 篇2一、解決前期工程遺留問題，組織圖紙會審

7、，重新確定思，加快主體工程建設目前各項工程處于收尾階段，由于前期人員變動及部分商溝通不暢，各項主體陷入癱瘓狀態，工地停工，員工情緒動蕩。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設，才能推動籌建工作的進展，穩定民心。在王賓董事長及總的支持下，本人組織人員進行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實力、有資質、有承建商共同合作，現已完成以下幾項主體工程：1、弱電工程：電話線、視頻線、網絡線鋪設；消控室和總機房靜電地板。有線電線設施完成90%。目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。2、設備工程：完成空調主機安裝、泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤

8、氣設備。3、工程：完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修；主樓裝修完成90%（包括水、電、地、墻、天）；酒店外墻大理石完成80%。4、其它工程：完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店廣場、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%；酒店停車場完成90%；酒店噴水池完成90%；草地照明完成90%；二、廣布信息，開展各類招標，對各類設備、用品、選樣及機器設備選型，并簽定合約 在上述主體工程如火如荼進行同時，各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業經驗，進行選樣定型。在供貨商的選定上，采取招標辦法，在招標過程中，嚴格了公正、合法、平等、

9、信用的原則，堅持了審查，實地考察，小組審議，上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列已簽定，共計合約50份，合同總額達1802.6萬元。（附已簽合同明細表）三、確立人員編制、架構，分步有序進行人員，保證人員儲備，加強人員20xx年8月，酒店確立全體人員編制為307人。結合酒店特點搭建組織架構，制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上，為確保各項工作高效進行，控制人力成本，海灣大酒店采取分步有序，逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門

10、，采取了多種的招聘來盡快補足，除了人才招聘、力市場招聘外，還通過網上發布招聘信息，請勞動所幫忙發布信息和推薦人員，通過勞動局關系和同行協助和推薦酒店所需的人才等方式，目前酒店到職人員共222人，主要為：行政辦7人，部28人，前廳部32人，管家部36人，餐飲部36人，推廣部9人，人力資源部5人，廚房31人，采購部3人，工程部10人，保安部25人。以上數據未包含05年后的部分員工和已經落實的四十名生，目前與與酒店簽定“校企合作”的大中專有“商”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿”等三所。實習期從20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門，從中挑選的.，基本上

11、都達到了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習后，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位實習生簽定“實習協議”，用以保證我們酒店實習生的穩定性。現在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店開始實習了。酒店現有的員工人數已經達到編制（307人）的85%左右，已經能夠保證酒店試營業的員工數量，除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業而不需要按編制全部到位外，其他部門的員工均已達到部門人員總數的96%以上。接下來，由于已經臨近年關，人力資源部主要通過知會同行，了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向，為我們酒店所需人員做好后備人選。 為了能夠跟上酒店進行試營業時新入店員工的培訓，

12、海灣大酒店著手開展了兩次共八節培訓課，對所有已入店員工進行系統的培訓，培訓內容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規范、禮貌的重要性、酒店英文、素養、職業、消防知識及全員技巧等，不僅從全方位加強了員工對酒店的和知識面，也大大提高了員工的工作積極性。四、規范，完成建章立制，實現辦公電子化經過近的努力，亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店資產，建立一套完整的資產實物臺帳及制度，保證酒店資產的安全。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩定性。五、確立市場定位，加強營銷推廣，開展市場，提高酒店知名度

13、隨著的復蘇，廈門星級酒店逐步完善與增多，并陸續有國際酒店進駐，廈門酒店行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店，確定酒店的市場定位為旅游度假酒店，客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。 酒店工作計劃 篇31、學習并熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門用工標準等，為招聘人員、服務好員工做好基礎性的準備和保障。2、員工招聘（1）選人 酒店對外公布招聘啟事信息后，主要通過人才市場、新沂市人才網、電視滾動字幕（或短信群發的形式）進行發布招聘信息。酒店還可以通過宣傳彩頁的形式招聘員工借機宣傳酒店擴大酒店的知名度。自己也要動用社會人事進行招聘。

14、（2）用人 用人的機制為：把最合適的人安排在最合適的崗位。根據應聘人員的意向和人員的具體實際情況，對人員進行思維疏導和引導，讓員工的實際情況和應聘職位相吻合。（3）備人 建立酒店的人才庫，及時對有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份，以確保部門人員的及時補充，確保崗點的正常運營。（4）留人 現在酒店業的人員流動很大，人員的高流動對服務水平的穩定是一種很大的威脅，尤其是優秀員工的流動，所以控制人員流動率迫在眉睫。平時在工作中要主動和員工“談心”，及時對有離職傾向和準備離職的員工做好思想引導，找出他們辭職的主要原因，以確保員工1/3的穩定，2/3的合理流動。3、入職培訓 對入職的員工進行酒店歷

15、史、基礎禮儀禮貌、安保消防、安全生產、員工手冊的培訓，對員工進行思想上面的引導，讓員工從根本的思想認識和心態上對酒店有一個很貼切的認識和了解，以保證在工作中樹立正確的思維理念、服務理念及工作理念。4、后勤的保障 沒有后勤的保障，就保證不了酒店經營穩定正常的進行。在工作中加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品的監督和管理，為員工創造更好的生活與工作環境。5、創建酒店的企業文化、強調企業精神，塑造企業形象。企業精神形象對于員工有強大的凝聚力，感召力，引導力和約束力，能增加員工對企業的信任感、自豪感和榮譽感。人力資源部是員工第一時間接觸的“酒店人”，是應聘人員對酒店形成第一印象的窗口，所以人力資源部工作人

16、員的儀容儀表、文化修養、綜合素質就是酒店側面的一個直接反映；人力資源部的工作人員在員工入職初期要對員工進行“酒店文化”的講解，讓員工了解酒店文化、認可企業文化，因為這不但能反映出企業生產經營活動中的戰略目標，群體意識價值觀念和道德規范，還可以凝集企業員工的歸屬感、積極性和創造性，減少人員流動，引導酒店員工為了酒店和自身發展而努力。6、 上情下達和下情上報 及時把酒店高層領導的決策和方針傳達給員工，及時把平日里收集的員工建議和意見向上匯報，根據酒店的具體情況提出自己的意見和建議，把人員流動控制在最小的范圍內。一、完善制度，向實現管理規范化進軍。成功的企業源于卓越的管理，卓越的管理源于優異、完善的

17、制度。隨著社會的不斷發展，搞好管理制度無疑是其持續發展的根本。因此，在原有的規章制度上完善，合理而科學的酒店管理制度的運用便迫在眉節，為了進一步完善酒店制度，實現管理規范化， 09年將重新修訂員工手冊使員工“有法可依”，當然，我們在強調一致性的同時，還注重了讓員工有發展自身才能的自由，出臺了新的工資方案，更大限度鼓勵員工動腦動手，大膽干、放手干，從而最大限度激發了員工的潛能。二、加強培訓力度，完善培訓機制。企業的競爭，最終歸于人才的競爭。目前酒店各部門人員的綜合素質普遍有待提高，尤其是部門負責人及領班，他們身肩重責。需根據實際情況制定培訓計劃，從真正意義上為他們帶來幫助。另外新員工入店培訓是必

18、不可少的。在09年每個季度對全體員工進行相關規章制度的學習，沒半年進行一次禮節禮儀培訓。另各部門的相關技能實操培訓也必須沒半年進行一次。并對各培訓進行考核，以技能實操考核及平時待客禮節禮儀、態度來確定工資的等級。以此加強員工的對客服務，使我們的軟件在上一個臺階。三、協助部門工作，積極主動聽取各員工建議及意見。繼續配合各部門工作，協助處理事件處理。09年是酒店拓展并壯大的一年，擁有一支團結、勇于創新的團隊是為其發展的保障。所以積極主動聽取各員工建議及意見是人事部工作的重心。只有員工能高高興興的服務于我們的顧客，我們在新的一年里才能更好更快的發展壯大。 酒店工作計劃 篇4本年度共開展了15場培訓，

19、其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：1、拓展管理思路，開闊行業視野各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，為了加強他們得管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有顧客滿意經營、餐飲營銷知識一、餐飲營銷知識二、餐飲管理基礎知識、餐飲美學、高效溝通技巧、如何有效得管理員工等。這些課程得設置，在拓展中層管理人員得管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中得各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間得

20、感情。2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質為了培養員工得服務意識，提高他們得綜合素質，本年度開展了餐飲服務意識培訓、員工心態訓練、服務人員得五項修煉、員工禮儀禮貌、酒水知識等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次得人力資源組織得大檢查中沒有出現員工違紀現象。3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平為了提高貴賓房得服務接待能力，開展了貴賓房服務接待技能培訓、餐廳點菜技巧培訓，以案例分析、演示得形式對服務接待中出現得問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房得服務質量。4

21、、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊實習生作為餐飲部人員得重要組成部分，能否快速得融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場如何由校園人轉化為企業人得專題培訓，其目得是調整學員得心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程得設置，使學員在心理上作好充分得思想準備，緩解了因角色轉變得不適應而造成得不滿情緒，加快了融入餐飲團隊得步伐。5、結合工作實際，開發實用課程培訓得目得是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位得現象開發了執行力課程，使管理人員從根本上認識到“好得制度，要有好得執行力”，并結合各餐廳執行

22、力不夠得具體表現以及同行業先進企業對執行力得貫徹，以案例分析得形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”得重要道理，各級管理人員對執行力有了全新得認識和理解，在管理思想上形成了一致。 酒店工作計劃 篇5一、 全年接待情況前廳部始終把認真做好預訂、接待服務作為工作重點。通過合理排房、提高入住率，熱情滿意的服務，接待好每一位客人，每一個團隊，留住到酒店的每一位客人。酒店房費營業額收入為萬元，較去年同比出租率 %，同比下降%；其中散客出租率：% ；協議客戶出租率：% ； 團隊出租率：%平均房價元，同比下降%。其中散客房價：元 ；協議客戶房價：元 ；團隊房價：元各項經營指標均有所下降,分

23、析原因主要表現在：1.隨著各類特色酒店和經濟型酒店的競爭 ，酒店本身的優勢逐步弱化；2.酒店的客源結構和層次單一，引起酒店客戶的流失；3.營銷難度的不斷增加（雖然全球經濟有所回暖，但各機關和單位消費仍以節支為主給酒店營銷及回款帶來一定的壓力。）二、加強業務培訓，提高員工素質（1）、在日常工作中我們注意到員工操作過程中服務規范化還能應付，但靈活性的服務相對缺乏，今年我部門嚴格按照年培訓計劃開展培訓，并分階段對員工進行考核，同時加強了崗上實際操作培訓，使員工能夠學以致用。遇到大型接待任務，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個行之有效的報到流程及與會務組之間的配合，前廳部的所有人員都知道只有不斷

24、的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。發現問題反饋信息，共同協商及時調整,以達到最佳服務標準。（2）、部門以座談的形式培訓服務意識培訓與接待語言技巧培訓，邀請區出入境管理處的警官培訓外賓證件識別與掃描、全部通過當場考核。財務部培訓中外信用卡、支票收取與填寫、外幣識別與兌換，要求讓我們的員工在業務知識上有進一步的提高，能更好的為客人提供優質的服務。（3）、結合行業特點，做好迎世博”做好窗口接待服務，以員工培訓、環境整治、提升設施服務能級和志愿者活動等為主要內容。今年前廳部已申報區“工人先鋒號”及鎮“文明窗口”，并有名員工榮幸成為鎮“優質服務明星”。三、注重人性化服務（1）、我們酒店是涉外酒店

25、，酒店共接待外賓 名，涉及 個國家，所以我們總臺每月都會接待名左右的境外客人，迫使要求我們有過硬的業務接待水平?？偱_現有人員英語基礎參差不齊，部門以接待日常用語為培訓內容，并由人事部進行培訓，爭取在4月底全部拿到c級英語、日語證書。部分員工爭取拿到b級英語證書，使培訓工作具有其實用性和針對性。，（3）、對入住酒店3天以上的賓客，在退房時，用賓客意見書的形式請賓客對酒店整體服務、環境、設施等提出建議與意見并贈送小禮品，從月至今現已征集到賓客意見書份，贈送小禮品份，并將賓客提出的意見及時反饋于相關部門。 四、重視安全防范意識，加強相關數據各類報表的管理，嚴格執行公安部門的有關規定。以區出入境外賓登

26、記98%正確率為標準，及市公安局一客一登記要求，的對每位入住的客人進行嚴格的登記制度，對未攜帶身份證的客人，我們做到認真負責的態度請客人到當地派出所核實身份后登記入住，嚴把入住登記關。對外賓我們制定個人自查，主管必查、經理抽查的制度。同時我們狠抓鑰匙的保管和使用制度，對遺失房卡的重新制作做到認真核實，仔細確認;對住客的貴重物品寄存做到提醒寄存; 對所有的訂單、報表和數據指定專人負責，分類存檔、統計保存。 酒店工作計劃 篇6一、加強員工的業務培訓，提高員工的綜合素質就當前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服

27、務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，因此，本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬，酒店前廳工作計劃。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率我們酒店經過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常出現工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而

28、流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧，同時灌輸酒店當局領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。三、加強各類報表及報關數據的管理今年是xx年，中國將會有世界各國人士因xx而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作為酒店行業的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前

29、臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告，認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。四、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號節能降耗是很多酒店一直都在號召的口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。五、保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施計劃每個月都找不同部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作

30、與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的，工作計劃酒店前廳工作計劃。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。六、做好部門內部的質檢工作計劃每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。九月份的工作計劃：1、 協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作，完善中間的溝通、

31、協調工作。2、根據員工的興趣愛好，本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動（以茶花會的形式），主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。3、為了沖刺黃金周xx月1日的旺季接待，本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓，內容有：禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討（主要是互動式），主要偏向現場模擬演練培訓。4、如果工作檔期允許，將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對“預防為主，防消結合”的思想能真正貫徹到底。十月份的工作計劃：1、十月份是黃金周的旅游期，在月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達到一個新和高峰。2、做好十月份黃金周的銷售工作，根據十月份的預訂與當日的售房預測，合理性的控制客房的銷售，對部份房型價格建議調價政策。3、做好客房的預訂工作，屆時將合理安排專人跟進預訂工作，預防出現超額預訂、重復預訂或漏