1、飲料節(jié)水果節(jié)促銷(xiāo)方案一、營(yíng)銷(xiāo)目的 推出夏季飲料節(jié)、水果節(jié)活動(dòng)，達(dá)到夏季促銷(xiāo)轟動(dòng)效應(yīng)，提升XX企業(yè)品牌，吸引廣大的顧客來(lái)店購(gòu)物，促進(jìn)飲料、水果銷(xiāo)售，并帶動(dòng)其他商品的銷(xiāo)售，達(dá)到銷(xiāo)售整體提升的目的。二、促銷(xiāo)時(shí)間及主題xx 年7月23日一8月05日（14天）主題：XX飲料節(jié)，避暑新 運(yùn)動(dòng)xx 年8月 06日8月 19日（14 天） 主題：孖裝商品，平到你笑xx 年8月 20日9月 02日（14 天） 主題：每日 5蔬果，健康 伴你我第一部分 飲料節(jié)一、商品洽談飲料節(jié)促銷(xiāo)商品類(lèi)別如下： （備注，水奶類(lèi)可不全部參加 ） 果汁飲料 碳酸飲料 礦泉水 純凈水 水奶系列 功能飲料 清涼茶 茶飲料注：以上類(lèi)別商品

2、總數(shù)約 1000個(gè)。5月份實(shí)銷(xiāo)飲料品種數(shù)為 662 種。二、場(chǎng)內(nèi)促銷(xiāo)活動(dòng) 促銷(xiāo)活動(dòng) （ 一）全場(chǎng)整箱飲料 5 折起1 、說(shuō)明： 7、8月份，恰值暑期和夏季，是飲料最高銷(xiāo)售期， 無(wú)論家庭、單位均需大量購(gòu)買(mǎi)整箱飲料。 所以我們計(jì)劃針對(duì)這一特點(diǎn)， 重點(diǎn)做整箱飲料的促銷(xiāo)活動(dòng)。2 、時(shí)間：xx年7月23日一8月19日（28天）3 、內(nèi)容：凡活動(dòng)時(shí)間購(gòu)買(mǎi)以下整箱飲料，即可享受 5 折以上的 優(yōu)惠。4 、要求：建議每家飲料供應(yīng)商盡量大力支持本活動(dòng)，最低要求為 9.5 折;例如：XX純凈水單支1元，整箱15支可享受5折，即7.5元; 例如百事可樂(lè)一罐 2元，整箱 24罐享受 9折，既 43.2 元; 具體折扣

3、及商品數(shù)量要求如下：折扣 5 折 6 折 7 折 8 折 9 折 9.5 折商品數(shù)量 3 5 個(gè) 8 20 30 500操作方式：1 、簽署供應(yīng)商贊助合同要求支持活動(dòng)的供應(yīng)商簽定xx年7月23日一8月19日飲料銷(xiāo)售返利 5%。并支持部分商品特價(jià)供貨以支持整箱 59折銷(xiāo)售。要求 7月 15日前完成所有合同及特價(jià)商品交市場(chǎng)部。2 、市場(chǎng)部特制飲料促銷(xiāo)標(biāo)價(jià)簽， 標(biāo)價(jià)簽可打上整箱折扣數(shù)字及 相應(yīng)的整箱銷(xiāo)售條碼。3 、信息部制定整箱銷(xiāo)售條碼 （或折扣碼）。4 、市場(chǎng)部促銷(xiāo)宣傳，門(mén)店氣氛布置，活動(dòng)落實(shí)等。促銷(xiāo)活動(dòng) （ 二） 孖裝商品，平到你笑 促銷(xiāo)方式有 3 種：1 、飲料 A + 飲料 B = 飲料 A

4、（ 或 B） 即買(mǎi)其中一款飲料送另一 款飲料2 、飲料A +飲料B享受超低價(jià)優(yōu)惠3 、自選式孖裝飲料，限定品牌，顧客任選兩款購(gòu)買(mǎi)可享受58折促銷(xiāo)時(shí)間：xx年8月06日一8月19日 相關(guān)要求：孖裝飲料數(shù)量要求， 20 對(duì)或以上 ;自選式孖裝飲料品牌數(shù)量 6 個(gè)或以上 ; 孖裝飲料在本期快訊上重點(diǎn)宣傳，顧客憑快訊上印花或商品彩 圖購(gòu)買(mǎi)。操作如下：1 、 采購(gòu)部方案批準(zhǔn)之日起負(fù)責(zé)與飲料供應(yīng)商多聯(lián)系洽談捆綁 銷(xiāo)售飲料的價(jià)格定位和操作細(xì)節(jié) ;2 、 采購(gòu)部負(fù)責(zé)將孖裝固定搭配商品和混合搭配商品表上交至 市場(chǎng)部和采購(gòu)部 ;3 、 信息部根據(jù)孖裝商品價(jià)格需要，設(shè)立確定整件飲料可混合 搭配銷(xiāo)售的條碼，具體折扣條

5、碼根據(jù)我司信息系統(tǒng)支持范圍而定 ;4 、 市場(chǎng)部將表格及操作細(xì)節(jié)下放各店相關(guān)人員 （重點(diǎn)傳達(dá)收銀 員） ，保證整件孖裝飲料的順利銷(xiāo)售 ;5營(yíng)運(yùn)部跟蹤督導(dǎo)門(mén)店落實(shí)活動(dòng)的執(zhí)行6 、 在當(dāng)期快訊開(kāi)辟專(zhuān)欄，重點(diǎn)宣傳。促銷(xiāo)活動(dòng) （ 三） 飲料節(jié)換購(gòu)大行動(dòng)活動(dòng)內(nèi)容：凡在 7月 23日 8月05日促銷(xiāo)期內(nèi)，購(gòu)買(mǎi)以下飲 料均可獲得以下優(yōu)惠：內(nèi)容 1：換購(gòu)飲料采購(gòu)部洽談確定優(yōu)惠換購(gòu)商品協(xié)議，如：買(mǎi)滿(mǎn) 28 元的顧客，可 加 1 元換購(gòu) * 飲料 1 支，或加 1.5 元換購(gòu) * 飲料 1 支，或者加 2 元換 購(gòu)* 飲料 1 支;要求用于換購(gòu)的飲料換購(gòu)價(jià)值至少為原售價(jià)的 5折，如 1 元換 購(gòu)可口可樂(lè) 355m

6、l，1.5 元換購(gòu)?fù)趵霞獩霾瑁?3 元換購(gòu)百事可樂(lè) 2.5L 等。內(nèi)容 2：換購(gòu)太陽(yáng)傘采購(gòu)部聯(lián)系廠(chǎng)家制作“ XX太陽(yáng)傘”此商品通常只作為換購(gòu)用， 也可以高零售價(jià)銷(xiāo)售。市場(chǎng)部協(xié)助廠(chǎng)家設(shè)計(jì)“ XX太陽(yáng)傘”此活動(dòng)可長(zhǎng)期進(jìn)行凡購(gòu)買(mǎi)任何一款整箱飲料，可加 8元換購(gòu)售價(jià)值 30 元的“ XX 太陽(yáng)傘”一把具體操作：1 、 采購(gòu)部根據(jù)門(mén)店實(shí)際銷(xiāo)售訂單，供應(yīng)商隨貨分配換購(gòu)商品2 、 信息部提供換購(gòu)編碼3 、 顧客憑符合要求的電腦小票到服務(wù)臺(tái)換購(gòu)，服務(wù)臺(tái)可不保 留電腦小票，但需在電腦小票上注明“已換購(gòu)”并在登記本上記錄下 小票的單號(hào)和換購(gòu)的商品，每日匯總后制作批發(fā)單，實(shí)際收款 ;4 、 換購(gòu)?fù)瑫r(shí)服務(wù)臺(tái)人員輸入信

7、息部的制定編碼做銷(xiāo)售處理。三、場(chǎng)外活動(dòng)促銷(xiāo)促銷(xiāo)活動(dòng) （四） 散裝可口可樂(lè)場(chǎng)外促銷(xiāo)促銷(xiāo)時(shí)間： 7月23日 8月 19日相關(guān)說(shuō)明：1 、 可口可樂(lè)公司為了增加銷(xiāo)售，發(fā)明制造了各式各樣的可樂(lè) 售賣(mài)機(jī)，放在各大超市門(mén)口，不僅方便了顧客的需求，還大大增加了 可樂(lè)的銷(xiāo)售 ;2 、 夏天來(lái)臨，為了方便我司顧客的夏日需求，吸引顧客的光 臨，制造夏日新賣(mài)點(diǎn)，提升銷(xiāo)售利潤(rùn)，與可口可樂(lè)公司簽訂協(xié)議 （ 附 合作協(xié)議書(shū) ） ，讓其我司數(shù)臺(tái)可樂(lè)售賣(mài)機(jī)放置在各店大門(mén)口，現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo) 售多種口味的冰爽可樂(lè)飲料，是我司夏日的又一銷(xiāo)售亮點(diǎn)。合作洽談：1 、本方案批準(zhǔn)之日起，采購(gòu)部與可樂(lè)公司按照合作雙方意愿， 達(dá)成意向并簽定有效協(xié)議

8、;2 、 7 月15日前由合作單位我司可樂(lè)售賣(mài)機(jī)，放置我司部分門(mén) 店（ 按照協(xié)議或?qū)嶋H所需數(shù)量，建議每店一個(gè) ） 大門(mén)口或出口處等 有利位置;3 、7 月23日起我司營(yíng)運(yùn)部安排相關(guān)部門(mén)和專(zhuān)人進(jìn)行可樂(lè)銷(xiāo)售。 操作流程：與合作單位簽定有效協(xié)議 7 月 15 日可樂(lè)售賣(mài)機(jī)到達(dá)各店 我司邀請(qǐng)合作單位技術(shù)人員科學(xué)安裝可樂(lè)售賣(mài)機(jī)于各店規(guī)定位 置各店相關(guān)人員科學(xué)使用和安全妥善保管可樂(lè)機(jī) 我司各 門(mén)店 7月 23日起開(kāi)始售賣(mài)可樂(lè)可樂(lè)公司每天按照各門(mén)店銷(xiāo)售 所需定時(shí)足量配送多款口味可樂(lè)飲料 各店按照實(shí)際到貨數(shù)量付 款營(yíng)運(yùn)部按照實(shí)際工作所需，安排工作人員 （ 收銀員或防損員 共12名）輪流到場(chǎng)外銷(xiāo)售飲料 各店每日

9、可樂(lè)盤(pán)點(diǎn)，計(jì)算盈虧， 反饋到相關(guān)部門(mén) 及時(shí)調(diào)整價(jià)格和銷(xiāo)售策略， 最終達(dá)到贏(yíng)利目的 工作持續(xù) ;注意事項(xiàng)：1 、 可樂(lè)售賣(mài)機(jī)屬于科技自動(dòng)產(chǎn)品，對(duì)人員技術(shù)要求比較高， 因此，門(mén)店在售賣(mài)機(jī)到位以后， 應(yīng)要求合作單位技術(shù)人員進(jìn)行相關(guān)人 員的技術(shù)培訓(xùn)工作，直到學(xué)會(huì)為止 ;2 、 由于可樂(lè)售賣(mài)在場(chǎng)外進(jìn)行，并且是散裝售賣(mài)，具體可樂(lè)售 賣(mài)數(shù)量和營(yíng)業(yè)款項(xiàng)難以控制，因此，各店在進(jìn)行場(chǎng)外可樂(lè)售賣(mài)時(shí)，要 及時(shí)在至少每天一次的工作交接時(shí)， 進(jìn)行可樂(lè)數(shù)量盤(pán)點(diǎn)， 和營(yíng)業(yè)款項(xiàng) 的交接;3 、 負(fù)責(zé)場(chǎng)外促銷(xiāo)人員要思想端正和技術(shù)過(guò)硬。促銷(xiāo)活動(dòng)（五）XX飲料節(jié)，吸啤爭(zhēng)霸賽活動(dòng)時(shí)間：XX年7月24日、25日、31日和8月1日（星期六

10、、 日 ）18： 30 分開(kāi)始活動(dòng)內(nèi)容：凡在XXS各連鎖分店購(gòu)物的顧客，即可憑電腦小票 即可至服務(wù)臺(tái)報(bào)名參加于晚上 19： 30分在同和店廣場(chǎng) （廣州區(qū)門(mén)店 ）、 玫瑰園廣場(chǎng)（佛山區(qū)門(mén)店）、城東店廣場(chǎng)（肇慶門(mén)店）舉行的吸啤爭(zhēng)霸 賽。比賽規(guī)則：參加者先憑電腦小票登記，分為每 510人一組， 在規(guī)定時(shí)間內(nèi)， 誰(shuí)先將 1 支啤酒用吸管吸完， 誰(shuí)就獲得本組比賽的勝 利。7 月 24、 25、 31 日吸啤英雄爭(zhēng)霸戰(zhàn)每店比賽共 10 組，每組決出 1 名獲勝者。8 月 1 日吸啤大王爭(zhēng)霸戰(zhàn)每組冠軍參加，最終決出吸啤大王即本屆比賽的冠軍。 特別聲明：比賽謝絕未滿(mǎn) 1 8周歲的人士參加 !獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：冠軍 3

11、 名（ 吸啤大王 ）獎(jiǎng)勵(lì)一年喝啤酒， （ 每天限領(lǐng)一支純生啤酒 640ml）優(yōu)勝獎(jiǎng) 90名（吸啤英雄 ）獎(jiǎng)小家電一份 （活動(dòng)剩余贈(zèng)品，價(jià)值 10元）活動(dòng)啤酒 1000 支備注 3 名冠軍預(yù)計(jì)實(shí)際領(lǐng)取啤酒 500 支。合計(jì)需要啤酒 1500 支，折合費(fèi)用不超過(guò) 3000 元四、商品陳列（ 一 ） 場(chǎng)內(nèi)陳列1 、 各門(mén)店可根據(jù)賣(mài)場(chǎng)地理位置， 陳列推出夏季“飲料特賣(mài)場(chǎng)” ;2 、 “整件銷(xiāo)售”飲料以整件飲料做堆頭底，所有特價(jià)飲料統(tǒng) 一堆頭陳列，以突出量感，刺激顧客消費(fèi) ;3 、 在促銷(xiāo)期內(nèi)，總部將組織評(píng)委不定期的對(duì)各店賣(mài)場(chǎng)的氣氛 布置和商品陳列進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)打分， 得分將做為積分和中秋節(jié)賣(mài)場(chǎng)氣氛布 置評(píng)比

12、分?jǐn)?shù)累加。（ 二） 場(chǎng)外陳列1 、場(chǎng)外促銷(xiāo)能夠吸引過(guò)路的顧客光臨惠顧， 帶動(dòng)賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售， 各門(mén)店充分利用飲料節(jié)推出的超低價(jià)商品在大門(mén)口進(jìn)行場(chǎng)外促銷(xiāo)， 方 便顧客購(gòu)買(mǎi)，提升銷(xiāo)售 ;2 、 場(chǎng)外商品要求：整件飲料、特價(jià)飲料、夏季用品、風(fēng)扇、 特價(jià)水果等 ;第二部分 水果節(jié)一、商品洽談一）由生鮮部洽談飲料供應(yīng)商，爭(zhēng)取所有水果品項(xiàng)均有價(jià)格優(yōu) 勢(shì);二）由于夏天是水果生產(chǎn)和銷(xiāo)售的旺季， 生鮮采購(gòu)部要豐富水果 種類(lèi)達(dá)到市場(chǎng)上有的品種我們也有 ;三）針對(duì)季節(jié)性水果如西瓜、哈密瓜、荔枝等，要爭(zhēng)取供應(yīng)商的價(jià)格支持，降低采購(gòu)成本 四）批量采購(gòu)，低毛利銷(xiāo)售，占領(lǐng)市場(chǎng)銷(xiāo)售份額，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 力，達(dá)到吸引客流、薄利多銷(xiāo)的

13、目的。二、商品陳列一）各門(mén)店可根據(jù)賣(mài)場(chǎng)地理位置， 陳列推出夏季 “特價(jià)水果一條 街”;二）所有特價(jià)時(shí)令水果做堆頭陳列， 為了減少水果報(bào)損， 請(qǐng)使用 假象陳列;三）為了突出水果節(jié)氣氛和田園風(fēng)光，建議C級(jí)以上門(mén)店在蔬果 區(qū)（包括C級(jí)）均懸掛綠葉和藤條，西瓜堆頭統(tǒng)一搭建瓜棚；四）各門(mén)店美工在蔬果區(qū)書(shū)寫(xiě)和用刻字機(jī)制作“ XX水果節(jié)”字 樣，渲染水果節(jié)氣氛 ；五）在促銷(xiāo)期內(nèi)，總部將組織評(píng)委不定期的對(duì)各店賣(mài)場(chǎng)的氣氛 布置和商品陳列進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)打分， 得分將做為積分和中秋節(jié)賣(mài)場(chǎng)氣氛布 置評(píng)比分?jǐn)?shù)累加。三、商品促銷(xiāo)一）商品場(chǎng)外促銷(xiāo)1 、場(chǎng)外促銷(xiāo)能夠吸引過(guò)路的顧客光臨惠顧， 帶動(dòng)賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售， 各門(mén)店充分利用水果節(jié)推

14、出的超低價(jià)商品在大門(mén)口進(jìn)行場(chǎng)外促銷(xiāo)， 方 便顧客購(gòu)買(mǎi)，提升銷(xiāo)售 ；2 、 夏天西瓜銷(xiāo)售增加，生鮮采購(gòu)部采購(gòu)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉西瓜，各店 做好西瓜等水果的場(chǎng)外促銷(xiāo)，要求門(mén)店在促銷(xiāo)現(xiàn)場(chǎng)放置一大冰水桶， 將西瓜放置于加冰水桶內(nèi)， 吸引顧客，讓顧客品嘗到冰凍西瓜的感覺(jué) ；3 、 由于夏天天氣較熱，水果在場(chǎng)外受陽(yáng)光的照射，水分易蒸 發(fā)，增加報(bào)損， 建議各門(mén)店在水果場(chǎng)外促銷(xiāo)時(shí)要充分利用大型遮陽(yáng)傘 或帳篷，并注意做好水果的護(hù)理工作。重點(diǎn)活動(dòng)每日 5 蔬果運(yùn)動(dòng)一、背景“每日 5 蔬果”運(yùn)動(dòng)“ Eat 5 a day for better health”源于美國(guó)，于 1991年由美國(guó)國(guó)家癌癥署 (National can

15、cer institute) 健康產(chǎn)品協(xié)會(huì) (Produce for better health foundation) 聯(lián)合舉辦， 這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的目的是提醒大家對(duì)吸收蔬果營(yíng)養(yǎng)的重要性， 籍此降低患慢 性惡疾(如癌癥、心臟病、中風(fēng) )的機(jī)會(huì)。 1991年至今，在此運(yùn)動(dòng)的 推動(dòng)下，美國(guó)民眾對(duì)此的認(rèn)識(shí)提高了 5 倍。運(yùn)動(dòng)在當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎， 并提高了大家對(duì)健康飲食的關(guān)注。 “每日 5 蔬果”運(yùn)動(dòng)的內(nèi)容非常簡(jiǎn) 單：人每日需要吃 5種或 5種以上的蔬菜或水果， 以保持均衡的蔬果 營(yíng)養(yǎng)。xx 年 6 月，此運(yùn)動(dòng)于日本正式推行。主要是一些日本的大型連 鎖零售企業(yè)聯(lián)同當(dāng)?shù)卣坝嘘P(guān)健康部門(mén)進(jìn)行推進(jìn)。 如：吉之島

16、JUSCO， 于 xx 年 6 月至 10 月期間，在全國(guó) 377 間分店合辦多項(xiàng)推廣活動(dòng)， 令 “每日 5 蔬果”的訊息廣泛傳播，當(dāng)?shù)孛癖姺e極實(shí)踐，盡力做到每人 每日最少吃 5 種不同的蔬菜和或水果， 從而攝取不同蔬果營(yíng)養(yǎng)， 改善 身體的素質(zhì)。xx 年 9 月，“每日 5 蔬果”導(dǎo)入香港。并在多家商場(chǎng)做為促銷(xiāo) 活動(dòng)運(yùn)用xx 年至今，沃爾瑪、百佳等國(guó)內(nèi)外大型連鎖企業(yè)相繼效仿，陸 續(xù)推出以每日 5 蔬果為主題的促銷(xiāo)活動(dòng)。二、活動(dòng)主題：每日 5 蔬果，健康伴你我活動(dòng)時(shí)間： xx 年8月 20日水果節(jié)開(kāi)始 無(wú)限期（除非公司 下令終止或更改活動(dòng)內(nèi)容 ）也應(yīng)和 8、9、10 月份（含中秋）水果銷(xiāo)售旺 季

17、推出。三、促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容：購(gòu)物折扣為鼓勵(lì)顧客在XX一次買(mǎi)滿(mǎn)5種（或以上）的蔬果，擬訂凡在XX 市場(chǎng)一次性購(gòu)買(mǎi) 5 種（或以上）蔬果，該單蔬果類(lèi)商品可享受非會(huì)員價(jià) 的 9 折優(yōu)惠。該活動(dòng)長(zhǎng)期執(zhí)行，以養(yǎng)成顧客購(gòu)買(mǎi) 5種（或以上）蔬果的習(xí)慣。四、每日 5 蔬果運(yùn)動(dòng)推廣宣傳一）店長(zhǎng)每日 5蔬果推介由于每日 5 蔬果商品我司剛剛推出，顧客認(rèn)可度不高，因此， 要想達(dá)到此運(yùn)動(dòng)眾人皆知， 宣傳力度一定要加強(qiáng)， 讓我司員工和每一 位顧客 * 了解每日 5 蔬果營(yíng)養(yǎng)的重要性，特要求如下：1 、 場(chǎng)部統(tǒng)一制作每日 5蔬果宣傳欄 ，達(dá)到每店一個(gè)，形 象統(tǒng)一 ;2 、 根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)，市場(chǎng)部科學(xué)合理制定每日 5蔬果商品搭配組

18、 合下發(fā)各店 ;3 、 各店每天根據(jù)本店商品數(shù)量品項(xiàng)推出每日 5 蔬果商品，供 顧客參考購(gòu)買(mǎi) ;4 、 要求各店每天堅(jiān)持在營(yíng)業(yè)高峰期廣播每日 5蔬果商品。二）DM宣傳1 、 做到每期期手招主題宣傳 ;2 、 宣傳每日 5蔬果商品的同時(shí)，注重向顧客宣傳營(yíng)養(yǎng)的重要 性，可介紹一些簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)小知識(shí)和各種水果的營(yíng)養(yǎng)成分 ;3 、 建議每期的快訊生鮮商品版面以每日 5 蔬果商品為主 題，同時(shí)推出生鮮商品特價(jià)效果更好 ;三）彩色海報(bào)宣傳1 、 每日 5蔬果彩色海報(bào)每店 1張，費(fèi)用約 1000元;2 、 如有必要，每日 5蔬果彩色海報(bào)也可張貼至公共宣傳 欄;3 、每日5蔬果彩色海報(bào)要突出XX以生鮮為龍頭的優(yōu)勢(shì)和 主題。四）媒體宣傳1 、 以報(bào)料的形式向多家媒體放風(fēng) ;2 、 取得宣傳媒體的支持，提供我司推廣每日 5蔬果的資 料;3 、 聯(lián)系合作單位協(xié)助我司宣傳 （郵電局、學(xué)校、醫(yī)院、營(yíng)養(yǎng)協(xié) 會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)、聯(lián)盟商家等 ）